Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Wortel Microgroenten Snel En Gemakkelijk Te Kweken

De konijnen zijn iets op het spoor - worteltoppen smaken geweldig! Dat doen wortelmicrogreens tenminste. Deze jonge groenten, vers van het zaad, hebben een milde wortelsmaak en een delicate textuur waar je dol op zult zijn.

Ze geven smaak aan je bord en groen aan je tuin! Wortelmicrogroenten zijn een van de langzaamste microgroenten die je kunt kweken (als je iets snellers wilt, probeer dan tuinradijs of mosterd-). Afhankelijk van de variëteit duurt het meestal 15-25 dagen tot de oogst.

Dat is echter nog geen maand groeien, wat een stuk korter is dan wachten op een volwassen groenteplant. Bovendien maken de unieke smaak en textuur deze microgroen het wachten waard.

Hoewel ze langer duren, worden wortelmicrogroenten net als de meeste andere microgroenten gekweekt. Je kunt de meeste benodigdheden hergebruiken en allerlei soorten microgroenten blijven kweken! Maar laten we nu eens kijken hoe we die verse wortelmicrogreens kunnen krijgen. Goede producten bij Amazone voor het kweken van wortelmicrogreens:

  • Espoma Organisch Zaad Starter
  • 10×20 kweektrays
  • Agrobrite T5 Groei Licht

Wortel Microgroenten Kweken

Je hebt maar een paar basisdingen nodig om te beginnen met het kweken van microgreens. Vervolgens kunt u uw gezonde lekkernijen planten, groeien en oogsten!

Materialen

  • Zaden: kies wortelzaden van goede kwaliteit (alle variëteiten zouden succesvol moeten groeien als wortelmicrogroenten). Deze microgroentenmix voor wortel van Echte Bladmarkt is een geweldige optie.
  • Containers: een ondiepe container met gaten voor water plus een andere die even groot of groter is zonder gaten
  • Kweekmedium: we gebruik graag Espoma-zaadstartmix voor de meeste microgroenten
  • Licht: je kunt niet fout gaan met een T5-groeilamp
  • Keukenschaar

Omdat wortel microgroenten zijn gewoon onrijpe wortelplanten, je hebt geen speciaal soort zaad nodig. Sommige bedrijven kunnen hun zaden voor microgroenten op de markt brengen, maar elk wortelzaad van goede kwaliteit zal het lukken.

Wortelen groeien superkleine zaadjes, dus zorg ervoor dat je genoeg hebt om het hele oppervlak van je kweekbak te bedekken. Het is verleidelijk om geld te besparen door het groeilicht over te slaan.

Als u echter microgroenten van hoge kwaliteit wilt krijgen, moet u dat niet doen. Elk microgroen gewas moet direct onder de lichtbron groeien om een ​​optimale smaak en gelijkmatige groei te garanderen. Terwijl zonlicht het werk in een mum van tijd gedaan krijgt, resulteert dit meestal in langbenige, matte microgreens.

Weken

Wortelzaden zijn zo klein dat ze prima water uit de grond opnemen. U kunt deze stap overslaan.

Planten

Begin met het pakken van de grond en de bak met drainagegaten. Vul de kweekbak bijna tot de rand met aarde, geef de aarde goed water en strijk het oppervlak glad.

Verspreid vervolgens de microgreenzaden over de hele bak. Probeer het hele grondoppervlak te bedekken zonder dat de microgroene zaden elkaar overlappen.

Dit is geen geringe taak met zulke kleine zaadjes, dus we raden aan om een ​​zoutvaatje te gebruiken om ze te verspreiden. Druk de microgreenzaden voorzichtig in de grond zodat ze op hun locatie blijven.

De zaden zullen water uit de grond gaan opnemen en beginnen te ontkiemen. Als je wilt, kun je een verwarmingsmat onder de kweekbak leggen.

De ideale bodemtemperatuur om deze plant te laten ontkiemen is 23,9°C. Zodra de microgroene zaden zijn geplant, gaan we een zwart-outperiode inleiden zodat ze kunnen groeien.

Pak je tweede, gatloze dienblad en locatie deze bovenop de kweektray. Het zou al het licht voor de microgroene zaden moeten blokkeren.

Plaats indien nodig een gewicht op de bak (tot 2,3 kg). Wortelzaden zullen binnen 4-7 dagen ontkiemen en beginnen te groeien.

Het is belangrijk dat u de bak de hele tijd bedekt houdt. De grond moet voldoende water bevatten dat u tijdens de verduisteringsperiode niet meer hoeft toe te voegen.

Groeien

Over Kijk 4 dagen nadat de microgroene zaadjes zijn geplant, of ze zijn ontkiemd. Wanneer tien minste 80-90 procent van de zaden kleine, witte scheuten heeft gekweekt, kunt u de afdekplaat verwijderen. Locatie de kweekbak ongeveer 0,3-0,9 m onder de groeilamp en zet deze ongeveer 12 uur per dag aan. Verwijder ook het verwarmingsmatje, als u dat hebt gebruikt.

De microgroene spruiten zullen groen worden en naar het licht toe groeien. Terwijl ze groeien, moet u de grond constant water geven. De wortel microgroenten zullen meer water vragen naarmate ze groeien. Maar in locatie van naar de gieter te grijpen, moeten microgroenten van onderaf water krijgen.

Om de wortel microgroenten water te geven, heb je de tweede dienblad weer nodig. Vul deze met een centimeter of 2 water en zet de microgroen kweekbak erin. Laat het groeimedium ongeveer 10 minuten in het water weken en haal het er dan uit. Deze methode houdt de bladeren van de microgroenten droog en dus beschermd tegen bacteriële groei.

Oogsten

De meeste microgroenten zijn klaar om te oogsten direct na het ontvouwen van hun zaadlobben (zaadlobben zijn de eerste, premature bladeren die groeien). Wortel microgroenten, echter, kunnen naar het volgende stadium gaan zonder hun geweldige smaak en malse textuur te verliezen.

Je kunt wachten met oogsten tot ze hun eerste echte bladeren hebben - de veerachtige bladeren die we associëren met wortelen. De microgroenten moeten echter wel worden geoogst voordat er volle trossen bladeren aan groeien.

Gebruik je scherpe keukenschaar om de microgroenten net boven de grond af te knippen. Je kunt ze allemaal in 1 keer oogsten of de stekken spreiden over de komende week of twee. Wortel microgroenten groeien niet succesvol terug na de oogst, dus je kunt gewoon de grond composteren en de trays wassen en hergebruiken.

Opbergen

Om uw microgroenten zo vers mogelijk te houden, moet u ze pas wassen als u klaar bent om ze te proeven. Bewaar de microgroenten in een afgesloten zak in de koelkast (zoals salade). Ze blijven vers en klaar voor gebruik voor ongeveer 5-10 dagen.

Dankzij hun geweldige wortelsmaak is deze plant perfect voor salade, roerbakgerechten en als garnering voor groentesoep. Je hoeft het daar echter niet bij te laten! De malse blaadjes geven textuur en vitaminen aan vrijwel elk gerecht.

Veel Gestelde Vragen

V: Wat is het grootste voordeel van microgroenten?

A: Het is moeilijk om er één uit te kiezen, maar we zouden zeggen dat het beste deel is hoe snel microgroenten worden gekweekt. Het kweken van microgroenten duurt meestal 2-4 weken, dat is een veel sneller tempo dan de maanden die nodig zijn voor een volwassen groen om te verschijnen.

V: Heb je een verwarmingsmat nodig om wortel microgroenten te ontkiemen?

A: Dat is optioneel. Microgroen zaden zullen meestal sneller ontkiemen als de grond warmer is, maar ze zijn niet afhankelijk van een verwarmingsmat om te groeien.