Koudweergewassen, of groenbemesters, worden geplant van het einde van de zomer tot het begin van de herfst met als doel de bodem te verrijken en te beschermen. Vaak over het hoofd gezien in de thuis tuin, bieden zij een gemakkelijke en economische methode om de productiviteit van uw tuin te verbeteren terwijl het braak ligt in de winter. Het is een uitstekende, natuurlijke manier om de hoeveelheid voedingsstoffen te verhogen, de bodem te bewerken en de textuur te verbeteren, bescherming te bieden tegen erosie en tegelijkertijd onkruid te onderdrukken.
Ze helpen ook waterafvoer te voorkomen, houden het vochtgehalte van de bodem beter vast en bieden waardevol koudweervoedsel en bescherming voor vogels, insecten en wilde dieren.
En ze zijn net zo effectief in kleine tuinbedden als voor grootschalige, commerciële boeren.
Dus in locatie van je tuin te laten rusten tijdens de winter, zet een koudweergewas aan het werk voor een betere bodem - je bloemen, kruiden en groenten zullen het geweldig vinden!
Dit is wat je te wachten staat:
Koudweergewassen zijn de koolsoorten, granen, grassen en peulvruchten die in de nazomer of vroege herfst worden geplant met als doel groenbemesting en/of bodembescherming in de winter.
Ze zijn een slimme plaatsvervanger aan het einde van het seizoen voor je tuin wanneer je de winter ingaat.
In locatie van mulchmateriaal te kopen of aan te schaffen, kun je bodembedekkers planten die het mulchen voor je doen - en een laag levende bodembedekking vormen zodra de planten afsterven door vorst en kou.
Waarom is bedekking bij koud weer belangrijk? Daar zijn verschillende goede redenen voor:
Het gebladerte en de wortelsystemen helpen erosie en verlies van vruchtbare bovengrond door regen, wind of sneeuw te voorkomen. Extreem weer kan (en zal) al het harde werk dat u gedurende het seizoen aan de opbouw van de bodem hebt besteed, wegnemen.
Een bedekkingslaag verbetert de waterabsorptie, houdt vocht vast en vermindert de verdichting. Het gebladerte buigt hevige regen af, zodat deze langzamer en zachter de bodem binnendringt.
Dit helpt om water op diepere niveaus vast te houden, voorkomt dat bedden in de winter verdichten of uitdrogen, en resulteert in een betere drainage.
Vocht vasthouden is een belangrijk aspect van bodembiologie dat ervoor zorgt dat de inheemse insecten, microben en wormen gedijen en de voedingsstoffen produceren die het meest gunstig zijn voor uw planten.
Bodembedekkers verbeteren de bodemsamenstelling en -structuur, en minimaliseren ook de hoeveelheid onkruid dat opduikt en uw jonge zaailingen kan verdringen.
Sommige worden gebruikt om stikstof in de bodem op te vangen en vast te leggen, waardoor voedingsstoffen gemakkelijker beschikbaar zijn voor de gewassen die volgen. Vastlegging" is de omzetting van stikstof uit de lucht in bruikbare chemische verbindingen in de bodem.
Bepaalde gewassen die overwinteren, zoals de koolsoorten rucola en tuinradijs, laten chemische residuen achter in de grond die helpen bij het doorbreken van plaagcycli, zoals die van nematoden.
Sommige grassen, zoals de granen winterrogge en wintertarwe, kunnen de vrieskou overleven en bieden zo bescherming bij barre weersomstandigheden en een oogstbaar gewas in het volgende voorjaar.
De voederleguminosen, zoals luzerne en rode klaver, kunnen ook in het voorjaar worden geoogst als veevoer, of worden begraasd voordat ze als groenbemester worden gebruikt.
Cover cropping vermindert ook het gebruik van kunstmest, die onze waterwegen belasten met synthetische nitraten en fosfaten, waardoor mogelijk dode zones in de oceanen ontstaan en andere milieuproblemen worden veroorzaakt.
Nu je een idee hebt van hun gunstige eigenschappen, laten we eens kijken naar de verschillende soorten bodembedekkers om te helpen bepalen welke het beste is voor jouw tuin.
Een basiskennis van de verschillende soorten planten die als bodembedekker worden gebruikt is nuttig om te selecteren wat geschikt is voor uw tuin.
Er zijn 3 hoofdcategorieën van bodembedekkers (zie hieronder), die in 2 groepen uiteenvallen: wintervaste en winterharde gewassen.
Winterharde planten produceren voldoende hoeveelheden in de herfst opgekweekte biomassa om de bodem te beschermen, maar ze worden gedood door midwintertemperaturen. Voorbeelden van in de winter gedode planten zijn haver, velderwten en radijs.
Winterharde gewassen zijn gewassen die de winter overleven en in het voorjaar weer groeien. Voorbeelden van winterharde planten zijn karmozijnrode klaver, winterrogge en harige wikke. Laten we nu eens kijken naar de 3 primaire categorieën van bodembedekkers bij koud weer.
Brassica's zijn lid van de Brassicaceae-familie en bieden verschillende voordelen als afdekking bij koud weer. Terwijl ze groeien, binden deze planten stikstof, en nadat ze afsterven en afbreken, wordt het weer vrijgegeven in de grond.
Hun herfstgroei is snel en biedt een uitstekende dekking en produceert snel een royale hoeveelheid biomassa. Taproots, zoals die van voedergewassen (of daikon) radijs, kunnen ook voedingsstoffen uit dieper in de grond halen, en ze zijn goed in het verminderen van bodemverdichting en dichtheid.
Deze brassica's zijn meestal ijskoud of koud zacht en sterven af bij vriestemperaturen, waarbij ze met hun gebladerte een beschermende laag over de grond vormen. Veel voorkomende koolsoorten die worden gebruikt voor winterbescherming zijn rucola (Eruca vesicaria), koolzaad of koolzaad (Brassica rapa, B.
napus), mosterd- (B. hirta, B.
juncea, B. nigra) en voederradijs (Raphanus sativus var.
longipinnatus). Om de grootste biomassaproductie en het wegvangen van voedingsstoffen in de herfst te garanderen, kunnen koolsoorten het beste worden geplant van half augustus tot half september, afhankelijk van uw regio.
De granen en grassen die worden gebruikt voor het telen van bodembedekking bij koud weer, behoren voornamelijk tot de Poaceae-familie, met uitzondering van boekweit, dat tot de Polygonaceae-familie behoort. Graankorrels zoals gerst, boekweit, haver, rogge en tarwe produceren allemaal dichte, vezelige wortels die uitstekend zijn voor het voorkomen van erosie en het helpen onderdrukken van onkruid.
En ze produceren ook een weelderige bovengrondse biomassa. Een paar grassen, zoals winterrogge en wintertarwe, zijn winterhard, maar de meeste zijn winterklaar.
Veel voorkomende granen en grassen die in de winter worden gebruikt, zijn gerst (Hordeum vulgair), boekweit (Fagopyrum esculentum), haver (Avena sativa), winterrogge (Secale cereale), eenjarig raaigras (Festuca perennis) en wintertarwe (Triticum aestivum). Om voldoende groei te garanderen, moeten in de winter gedode grassen tegen het einde van de zomer of half september worden geplant. Winterharde rogge en tarwe kunnen worden geplant tot de eerste lichte nachtvorst.
Foerage-peulvruchten zijn bloeiende planten die behoren tot de Fabaceae-familie en zorgen voor een uitgestrekte, dikke mat van gebladerte, waarbij stikstof uit de lucht wordt vastgehouden en uit de grond wordt weggevangen, om het vervolgens terug te geven als planten ontbinden. Meestal geplant als een vorm van groenbemesting, bieden ze een goede onkruidonderdrukking, terwijl hun diepe wortels de bodemgesteldheid verbeteren.
Peulvruchten breken ook sneller af dan koolsoorten of grassen, waardoor bedden beschikbaar zijn voor aanplant in het vroege voorjaar. Enkele populaire peulvruchten die worden gebruikt voor winterbescherming zijn karmozijnrode klaver (Trifolium incarnatum), rode klaver, (T.
pretentie), harige wikke (Vicia villosa) en veld erwten (Pisum sativum subsp. arvense).
De planttijden variëren een beetje voor de peulvruchtensoort, maar de meeste moeten over het algemeen tegen half tot eind september worden geplant. Klaver kan tot begin oktober worden gezaaid.
Bodembedekkers worden geplant nadat het hoofdgewas uit de tuin is geoogst, en worden doorgaans gezaaid van de laat zomer tot de vroege herfst. Maar houd er rekening mee dat later planten betekent dat de zaden naar verkoelende grond gaan, wat resulteert in een langzamere vestiging en groei.
Als algemene vuistregel geldt dat de meeste bodembedekkers minimaal 4 tot 8 weken groei nodig hebben voordat er dodelijke vorst komt. Dit geeft voldoende tijd om de bovengrondse groei te maximaliseren voor een overvloedige biomassaproductie.
Het zaaien van bodembedekkers is een eenvoudig proces.
Deze snelgroeiende planten zijn snel gevestigd, en gedijen in de warme dagen en koele avonden van de laat zomer en vroege herfst. Ze hebben geen aanvullende voeding of verzorging nodig na het planten, zoals water geven, omdat seizoensgebonden dauw en herfstregens in hun vochtbehoeften voorzien.
Droge grond in de laat zomer en vroege herfst kan echter de kieming en de vestiging van planten vertragen. Geef indien nodig wekelijks water totdat er consistente regenval komt.
Bodembedekkers hebben na het planten weinig onderhoud nodig. Maar de laatste stap van het omgaan met de plantenresten en de gewasbeëindiging moet in het voorjaar nog worden aangepakt. Om ervoor te zorgen dat de planten voldoende tijd hebben om te composteren in de grond, moeten ze minimaal 4 weken worden gekeerd en bewerkt voordat lentegewassen worden geplant.
Door de winter gedode planten zijn planten waarvan de wortels afsterven en waarvan het gebladerte bij vriestemperaturen op de grond instort en een bodembedekking-achtige mat vormt. In het vroege voorjaar kunnen de mulchmat en de wortels worden omgedraaid en in de grond worden bewerkt, waar ze op natuurlijke wijze zullen ontbinden.
Gebruik voor verhoogde bedden of kleinere tuinbedden in de grond een vork of schop om diep in te graven, ongeveer 20,3 tot 30,5 cm, en draai de grond, bodembedekking en wortels om, waarbij u grote bosjes losmaakt. Voor grotere bedden en percelen is het gebruik van een rototiller of cultivator de slimme manier om de grond om te draaien. Ze zijn leuk om te gebruiken en kunnen je helpen om een bed om te draaien in een fractie van de tijd die het met de hand zou kosten.