Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Tuinbonen Kweken: Grote Tuinbonen

Het kweken van tuinbonen is een gemakkelijke en leuke manier om een ​​peulvruchtplant in je tuin te proberen. Tuinbonenplanten houden van een koel seizoen zoals het vroege voorjaar, en ze zullen overwinteren als ze in de herfst worden geplant.

Ze hebben eetbare bladeren en tonnen plantaardige metgezellen. Hun prachtige spreidende gebladerte zal u en de aarde zeker van voedingsstoffen voorzien.

Favas zijn een geweldige aanvulling op een moestuin als voedsel- of dekgewas. Mensen over de hele wereld houden van de plant en kweken tuinbonen voor hun peulvruchten of groene bladeren.

Grote bonen zoals favas zitten vol met voeding en het eten ervan levert tonnen kalium op. Ze zijn ook een geweldige bron van ijzer en magnesium.

Het is geen wonder dat er zoveel soorten fava zijn, aangezien de teelt ervan minstens 6000 jaar teruggaat. Favas zijn echter niet voor iedereen.

Bepaalde mensen ervaren een aandoening die bekend staat als favisme en die hemolytische anemie kan veroorzaken, een bloedaandoening die voorkomt dat zuurstof de lichaamscellen bereikt. Omdat dit kan worden opgelopen door gewoon in de buurt van een veld met favas te zijn en stuifmeel in te ademen, moeten mensen met het gen dat vatbaar is voor favisme, in locatie daarvan tuinieren met andere peulvruchten zoals kikkererwten.

Zoek uit of fava's geschikt voor u zijn voordat u besluit ze te proberen. Goede producten bij Amazone voor het kweken van tuinbonen:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Veiliger merk insectendodende zeep
  • Py, Ganic botanisch insecticide
  • Captain Jack's Dead Bug Brew
  • Southern Ag vloeibaar koperfungicide
  • Myco, Hou Op biofungicide

Alle Over Tuinbonen

Tuinbonen of Vicia faba zijn peulvruchten die van koel weer houden. Deze planten, ook wel tuinbonen of tuinbonen genoemd, worden meestal gebruikt als bodembedekker om een ​​tuinbed voor te bereiden, zodat de grond in toekomstige groeiseizoenen kan worden bewerkt.

Er is een extra voordeel voor degenen die ook een tuinbonenoogst beheren! Rijpe bonen en zachte groene bladeren van favas zijn heerlijk om te eten. Tuinbonen zijn afkomstig uit het Middellandse Zeegebied of Centraal-Azië.

Tegenwoordig is er geen bewijs van wilde teelt, omdat alleen de cultivar overblijft. Op Sicilië wordt aangenomen dat favas magische eigenschappen hebben.

Bewoners daar eren St. Joseph door op 19 maart tuinbonen aan de voet van zijn beeltenissen te plaatsen.

Volgens de legende liet hij het regenen tijdens een uitgebreide droogte die Sicilië in de middeleeuwen trof. Tuinbonen waren een van de weinige gewassen die de droogte overleefden.

Tegenwoordig zijn ze een gewaardeerde plant in Californië en zijn ze over de hele wereld geliefd. Tuinbonenplanten zijn sterk, variërend van 0,6 m tot 1,8 m hoog.

De bladeren zijn gerangschikt in blaadjes aan weerszijden van een centrale stengel en het blad is zilvergroen. Bloemen hebben standaard-, vleugel- en kielbloemblaadjes die variëren van wit tot karmozijnrood.

Fava-vleugelbloemblaadjes hebben karakteristieke zwarte vlekken. Nadat ze bloeien en vervagen, vormen zich zaaddozen.

Rijpe groene peulen kunnen meer dan 15,2 cm lang worden als ze zich vullen met heerlijke limoenkleurige brede zaden die lijken op limabonen. In tegenstelling tot andere bonen groeien deze planten hoog in locatie van te groeien.

Groenten en bonen zijn wat mensen eten als voedsel, maar alle blad-, vrucht- en bloemdelen van favas zijn eetbaar. De stengels en peulen worden vanwege hun taaiheid niet geconsumeerd, maar kunnen wel worden verteerd.

Elke tuinplant kan tot 180 bonen produceren. Een interessante variëteit aan tuinbonen heet Extra Precoce Violetto.

Dit vroege assortiment is het gelukkigst in het voorjaar en neemt een deel van uw tuin in beslag als u het toelaat. Vanaf het begin tot aan de bloei ziet Violetto eruit als een gewone tuinplant. Tuinbonen die van deze cultivar worden geproduceerd, variëren in kleur van lichtbruin tot donkerviolet.

Fava Bonen Planten

Een jonge tuinbonenplant waardeert installatie aan het begin van de lente of de laat winter zodra de grond opwarmt en kan worden gewerkt. Tuinbonen die op dit moment zijn geplant, groeien snel en eindigen in de vroege zomer met groeien.

Als alternatief voor vroege variëteiten kun je favas in de herfst planten en overwinteren. Tuinbonen groeien het beste in goed doorlatende leem, maar doen het ook prima in gemiddelde tuingrond.

Ze geven de voorkeur aan volle zon tot halfschaduw. De meeste soorten zijn verspreid, waardoor ze moeilijk te bewaren zijn in containers.

Zaai zaden in verhoogde bedden of tuingrond. Er zijn dwergvariëteiten zoals Bell Bean die gemakkelijk in containers groeien.

Start zaden ofwel binnen in starttrays of buiten 10,2 tot 15,2 cm uit elkaar in rijen 45,7 tot 91,4 cm uit elkaar, 2,5 tot 5,1 cm diep. Als je zaden te diep of niet diep genoeg plant, zullen ze niet goed ontkiemen en wortelen.

Als je zaden binnen begint, breng ze dan binnen 2 weken na ontkieming naar buiten, omdat ze snel groeien. Als u deze in de herfst plant als winterbedekker, kan het tuinieren in de lente verbeteren, omdat ze de stikstof in uw grond kunnen verhogen.

Het wordt aanbevolen om je bonenzaad te inoculeren met Rhizobium leguminosarum, een zaadentmiddel dat kip bij deze taak zal helpen. Als je niet eerder je groeimedium of een eerdere oogst van zaad erin hebt ingeënt, koop dan zeker wat peulvruchtenentmiddel voor de beste stikstofstimulerende capaciteit.

Verzorging

Tuinbonen zijn niet kieskeurig, vooral niet als ze zich in je tuin kunnen verspreiden. Het planten en onderhouden van deze planten voor een seizoen is zeker een plezierige onderneming, zolang je ze maar een goede basis geeft.

Zon En Temperatuur

Favas hebben volle zon tot halfschaduw nodig bij 15,6 tot 18,3°C. Hoewel sommige variëteiten vorstbestendig zijn, kunnen de meeste tuinbonencultivars kou aan tot gemiddeld 4,4°C.

Bij 23,9°C neemt de productie van planten toe naarmate de fava zijn levenscyclus beëindigt. Ze kunnen het beste worden geplant in zone 6 en hoger.

Ze hebben een lang, koel vegetatieperiode nodig om goed te kunnen produceren. Als je een variëteit kweekt die niet winterhard is, gebruik dan een vorstdoek om zachte groenten in een mum van tijd te bedekken. Niet-hittebestendige variëteiten hebben schaduwdoek nodig in hittegolven.

Water En Vochtigheid

Waterfavas in de ochtend of in de schemering. Geef ze minimaal 2,5 cm water per week.

We raden druppelirrigatie aan omdat water op fava gebladerte meeldauw veroorzaakt. Overdreven natte seizoenen kunnen ervoor zorgen dat favas problemen hebben met wortelrot, dus als er een uitzonderlijke hoeveelheid regenachtig weer is, vermijd dan water te geven. Controleer de bovenste 5,1 cm van de grond om te bepalen of water geven nodig is.

Bodem

Favas geven de voorkeur aan goed doorlatende, slibleem tot leemachtige grond. Een belangrijk aspect van tuinieren is het handhaven van de juiste pH van de grond.

Plant zaden in gebieden met een pH van 6 tot 6.5. Bodems met een pH van 5,6 of lager moeten worden aangepast met kalk of houtas. Hoewel het niet absoluut noodzakelijk is, kun je een groeimedium aanpassen met compost om je planten een boost te geven.

Bemesting

Favas zijn stikstofbindende planten als ze zijn ingeënt met rhizobium. Als ze dat niet zijn geweest, zijn ze nog steeds enigszins stikstofbindend, maar niet zo effectief.

Hoewel ze niet veel stikstof nodig hebben, hebben ze wel kalium en fosfor nodig. Een stikstofarme meststof is hiervoor een effectieve oplossing, omdat deze zorgt voor de benodigde extra PK.

Sulfaatvormen van zwavel zijn ook belangrijk voor deze bonen, dus het is een goed idee om een ​​meststof te kiezen die oplosbare zwavel bevat. Sterk verdunde bladvoedingen zijn effectief, maar veel organische korrel- en bloemgerichte meststoffen zijn ook een goede optie. Meststoffen met langzame afgifte moeten bij of voor het planten worden aangebracht.

Snoeien/Trainen

Snoei na ongeveer 6 weken de bovenste paar centimeters boven de bladknoop af. Neem bloemen op in dit proces, wat de groei bevordert.

Je kunt de gesnoeide bladeren eten zoals je elk winterhard groen zou eten. Tuinbloemen zijn ook eetbaar.

Wanneer je hebt alles geoogst wat je kunt voor het herfstseizoen en de peulen beginnen donkerbruin te worden, hak ze tot 15,2 cm boven de grond om de winter te overleven. Als je ze in het voorjaar hebt geplant, verwijder dan al het gebladerte boven de grond en laat de wortels staan.

De overblijfselen van de favaplanten zorgen voor wortelbevestiging voor daarna geplante groenten. Hoewel ze geen bonen zijn, moet u ze voorzien van een latwerk of ze vastzetten om te voorkomen dat ze naar de grond buigen als zich peulen vormen.

Vermeerdering

Zaden zijn de enige manier van vermeerderen voor favas.

Oogsten En Bewaren

Favas gaan lang mee als ze eenmaal zijn geoogst, en daarom worden ze zo gewaardeerd door tuinders en koks. Zodra je bonen uit hun peulen haalt, heb je de kans om meer favas te eten en te planten in de komende koele weerseizoenen.

Oogsten

Oogst jonge en volwassen bladeren tijdens de groeicyclus. Om rijpe peulen te oogsten, wacht u tot ze lang en glanzend groen zijn.

Wacht niet te lang, anders worden de peulen taai en worden bonen te taai om te eten. Die te laat worden geoogst, kunnen in de komende seizoenen worden gebruikt voor tuinieren.

Eet onrijpe peulen heel als ze dun zijn en ongeveer 7,6 cm lang. Alleen voor bonen: schil de peul om toegang te krijgen tot de bonen erin.

Trek de middelste strook vanaf de punt van de pod naar beneden. Pel de bonen vervolgens door ze te blancheren.

Kook ze maximaal 1 minuut en dompel ze in ijswater om het kookproces te beëindigen. Knijp in elke boon en ze komen uit hun schelp, waarna je kunt genieten van deze malse stukjes!

Bewaren

Onrijpe peulen, bloemen en bladeren moeten worden gegeten op de dag dat je ze oogst. Verse tuinbonen zijn in een kunststof zak ongeveer 10 dagen houdbaar in de koelkast.

Zo snel mogelijk verse bonen eten is belangrijk. Voor opslag op langere termijn, wacht tot elke pod droog aanvoelt.

Pel de bonen en leg ze een paar weken op karton of krantenpapier op een warme, droge plaats. Hierdoor kunnen ze volledig uitdrogen.

Bewaar in luchtdichte containers tot het nodig is. Vries verse tuinbonen in en je hebt ze 6 tot 8 maanden. Als je gedroogde fava's bewaart, zijn ze 2 tot 3 jaar houdbaar in een glazen pot of luchtdichte verpakking.

Problemen Oplossen

Werken in de tuin bij koud weer maakt moestuinieren gemakkelijk lijken. Maar er zijn een paar voorwaarden die problemen, ziekten en plagen kunnen veroorzaken.

Kweekproblemen

Tuinbonen zijn gevoelig voor hoge temperaturen en zullen tijdens een hittegolf snel uitsterven als de voeten volledig worden blootgesteld aan zonlicht. Bij weer dat constant boven de 26,7°C ligt, worden tuinbonenbloemen steriel.

Zorg voor schaduwdoek om de UV-druk op de planten te verminderen en iets koelere temperaturen te bieden. Als de temperatuur te laag is, kunnen tuinbladeren zwart worden door vorstschade.

Dit doodt misschien geen sterke plant, maar het ziet er misschien vreselijk uit. Bij bijzonder koud weer wordt het gebruik van een vorstdoek aanbevolen.

Plagen

bladluizen, blad mijnwerkers en tripsen zuigen sap van tuinbladeren en veroorzaken structurele schade. Meestal is de aanwezigheid van dit ongedierte in de tuin minimaal en een indicatie dat je gezonde planten hebt.

Als deze sapzuigers het gebied niet hebben overspoeld, snoei dan de aangetaste bladeren gewoon weg en gooi ze in de prullenbak. Introduceer bij zwaardere plagen nuttige insecten zoals gaasvliegen of lieveheersbeestjes die van nature op alle 3 de insecten jagen.

Beheer grote plagen met neemolie of insectendodende zeep. De Mexicaanse bonenkever of Epilachna varivestis voedt zich aan de onderkant van bladeren en veroorzaakt laesies die uiteindelijk vanaf de bovenkant zichtbaar zijn.

Met de hand plukken is de beste acute behandeling voor bonenkevers. Verwijder ze met de hand en laat ze in een sopje vallen.

Als zich een besmetting voordoet, gebruik dan insectendodende zeep om verdere schade te voorkomen. Spintmijten weef dunne banen en voeden zich met het bladoppervlak en laten gevlekte gele en witte kneuzingen achter.

Als ze uit de hand lopen, kunnen ze bladinstorting veroorzaken. Probeer roofzuchtige nuttige insecten zoals de hierboven genoemde, of gebruik insectendodende zeep of neemolie. Slechte plagen van elk van deze plagen kunnen worden behandeld met pyrethrine- of spinosad-sprays, die beide sterkere organische oplossingen zijn.

Ziekten

Tuinbonenchocoladevlek wordt veroorzaakt door de schimmels Botrytis cinerea. Kleine bruine laesies vormen zich op bladeren en verspreiden zich onder zeer vochtige omstandigheden naar de stengel en bloem.

Beheers deze schimmels cultureel door de juiste tussenruimte. Koper-fungicidesprays beheersen agressievere stadia.

Tuinboon roest is een schimmelziekte die wordt veroorzaakt door de ziekteverwekker Uromyces viciae-fabae. Vlekken vormen zich op bladoppervlakken en verkleuren uiteindelijk naar een roestige kleur en veroorzaken bladinstorting.

Dit gebeurt in omgevingen met een hoge luchtvochtigheid of in eerder geïnfecteerde grond. Oefen vruchtwisseling zodat je je favas niet 2 jaar achter elkaar op dezelfde plek plant.

Zorg voor voldoende luchtstroom om de luchtvochtigheid rond planten te verminderen. Hoewel het niet 100% effectief is, kan koperfungicide de verspreiding vertragen, waardoor u tijd heeft om geïnfecteerde bladeren te verwijderen en te vernietigen.

Composteer geen materiaal met deze roest. Echte meeldauw is een schimmelziekte die ontstaat wanneer favas te dicht bij elkaar worden geplant en de dagen warm en vochtig zijn.

Er zijn veel behandelingen voor echte meeldauw, maar neemolie of koperfungiciden zijn het meest effectief. Zorg ervoor dat uw bonen voldoende luchtstroom hebben om de vochtigheid om kip heen te verminderen.

Fusarium wortelrot is een schimmelziekte die op de voorgrond treedt in situaties waar de groeimedia niet goed doorlatend is. De schimmels gedijt goed in vochtige, warme omstandigheden.

Deze bodempathogeen is moeilijk te bestrijden, maar sommige mycorrhiza's blijken enigszins effectief te zijn als ze vroeg worden toegepast. Zorg ervoor dat uw planten voldoende drainage hebben om hun wortelstelsel te beschermen.

Bij regenachtig weer geen water geven. Mozaïekvirus wordt verspreid door ongedierte zoals bladluizen die de virale ziekteverwekker dragen.

Bladeren van een geïnfecteerde plant groeien op een vervormde manier en kunnen geen voedingsstoffen opnemen die anders gezonde bladeren zouden doen. Het virus veroorzaakt ook abnormale bloemgroei en steriliseert planten.

Er is geen remedie voor mozaïekvirussen, dus de beste manier van handelen is preventie. Behandel ongedierte-uitbraken snel om het risico te verminderen. Verwijder en vernietig met virus geïnfecteerde planten.

Veelgestelde Vragen

V: Hebben tuinbonen een latwerk nodig? A: Hoewel ze meestal rechtop staan, genieten fava's van de steun van een latwerk wanneer hun peulen zich vormen. Dit zorgt ervoor dat ze niet leunen en de grond raken. Vraag: Hoe lang duurt het voordat tuinbonen groeien? A: Favas groeien in ongeveer 75 tot 100 dagen.