Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Groeien Ster Appel: Een Vrucht Waar Je Nog Nooit Van Gehoord

Heb je ooit een sterappel gehad? Zo niet, dan is deze smakelijke vrucht zeker iets om te proberen. Sterappels zijn eigenlijk geen appels, maar een tropische vrucht die veel wordt geteeld in Zuid-Amerika en Azië.

In de VS vind je ze meestal alleen in Hawaii en Florida (ideaal om te proeven op vakantie!) De buitenkant van de vrucht is donkerpaars en heeft de vorm van een ronde appel. Als het opengesneden is, is het eetbare vruchtvlees zo voeten en melkachtig, met zaden in de vorm van een ster.

Omdat het zo zoet smaakt, wordt sterappel vaak gebruikt in fruitsalades en desserts. De vrucht is niet de enige aantrekkingskracht hier! De boom zelf is best mooi.

Bladtoppen gloeien glanzend groen en daaronder is een prachtige goudtint. Dit heeft een verleidelijk effect wanneer het gebladerte ritselt in de wind.

Hierdoor zijn sterappelbomen geweldige sierplanten en fruitproducenten. Goede producten bij Amazone voor het kweken van Ster Appel:

  • Kweek meer organisch ijzerchelaatconcentraat
  • Dr. Aarde Organisch Premium Vrucht Boom-meststof
  • Monterey Liqui-, Cop Fungicide
  • Kensizer Dubbelzijdige gele kleverige vallen
  • Monterey BT Worm & Rups Moordenaar

Alles Over Sterappels

Chrysophyllum cainito, een tropische plant, groeit meestal alleen in zijn geboorteland, evenals in Hawaï en het zuiden Florida. Als u in de zones 10-11 woont, is deze boom misschien de perfecte keuze voor u.

Helaas is het niet geschikt om binnen te kweken. Volgroeide bomen kunnen 7,6 m of hoger worden.

Met de juiste snoei kunnen ze worden getraind om een ​​​​beetje kleiner te worden. Het bladerdak is rond en dicht, waardoor het een uitstekende schaduwbron is.

Bovendien laat het zelden vrucht op je vallen! Tenzij er een sterke wind is die vruchten losmaakt, blijven ze aan de plant en drogen ze op tot harde ronde ballen. In de laat zomer en herfst produceert het kegelvormige clusters van paars-witte bloemen.

De oogst is klaar tegen de laat winter of het vroege voorjaar. Deze bomen zijn zelfvruchtbaar, wat betekent dat ze geen tweede boom nodig hebben voor kruisbestuiving.

Van Cainito wordt gezegd dat het 's nachts een onderscheidend aroma heeft wanneer het nachtelijke bestuivers aantrekt. De geur wordt afwisselend omschreven als "aards" of "onaangenaam".

Dit lokt de juiste soort insecten aan om de bestuiving aan te kunnen. Chrysophyllum cainito wordt vaak verkeerd gespeld als Caimito.

Dit betekent dat het vaak wordt verward met Pouteria caimito, ook wel Abiu genoemd. Het zijn heel verschillende soorten, dus houd daar rekening mee als je je plant koopt.

Cainito Planten

Zorg er bij het planten van je sterappel voor dat hij een stabiele omgeving heeft waar hij kan gedijen. Als je hem als jonge boom de speciale zorg geeft die hij nodig heeft, word je beloond met heerlijk vrucht!

Wanneer Planten

Deze soort wordt gewoonlijk uit zaad gekweekt, maar kan ook als jonge boompjes worden gekocht. Als je een jonge boom koopt, kies er dan 1 die gezond en jong is. Oudere hebben meer kans om wortel-gebonden te zijn. Het kan op elk moment worden geplant van de lente tot de herfst, en zelfs in de winter in de warmste streken.

Waar Te Planten

Zones 10-11 hebben het juiste klimaat om deze plant te laten groeien. Hij heeft een buitenplaats nodig met weinig wind.

Sterke wind kan de bladeren strippen en de plant beschadigen, vooral jonge jonge boompjes. Deze presteren niet goed als ze binnen worden gekweekt.

Kies een locatie in de volle of gedeeltelijke zon. Cainito kan als sierplant in een grote stevige pot worden geplant, maar zal niet veel vruchten geven.

Als ze in de grond worden geplant, kunnen ze behoorlijk groot worden en veel ruimte nodig hebben. 3,0-7,6 ​​m tussen bomen wordt aanbevolen.

Hoe Te Planten

De zaden ontkiemen gemakkelijk en zijn enkele maanden houdbaar. Plant ze ongeveer 2,5 cm diep in een kleine container die buiten wordt gehouden.

Zodra de zaden wortel hebben geschoten en actief groeien, kun je ze in de grond of in een grotere container overplanten. Als je ervoor kiest om met een jonge boom te beginnen, kan deze direct in de grond worden geplant.

Graaf een gat dat 3 keer breder en dieper is dan de kluit. Zodra je dat hebt gedaan, vul je het gat op totdat het de juiste maat heeft. Het lijkt contra-intuïtief, maar doen dit maakt de grond voldoende los zodat de wortels zich gemakkelijk kunnen uitspreiden.

Nu kunt u de sterappel in het gat steken en de rest van de grond opvullen. Druk de bovenkant lichtjes aan om eventuele grote luchtbellen te dichten. Indien nodig kunt u aan weerszijden van de stam palen plaatsen en natuurvezeldraad of repen stof gebruiken om de boom te ondersteunen. Vermijd het gebruik van slanke draden, want die kunnen in de schors snijden.

Verzorging

Als ze eenmaal in de juiste omgeving staan, zijn ze gemakkelijk te verzorgen! Hier volgen onze beste tips voor een succesvolle sterappel.

Licht En Temperatuur

Als tropische plant heeft de cainito volle zon en warmte nodig. Hij kan goed tegen gedeeltelijk licht, maar is niet flexibel als het op temperatuur aankomt. Vriestemperaturen en vorst veroorzaken schade en kunnen de plant zelfs doden. Zaailingen lopen het meeste risico op schade door koude.

De temperatuur moet altijd boven 4,4°C blijven. Als het kouder is, kunnen de bladeren afvallen.

Water En Vochtigheid

De cainito transpireert, wat betekent dat hij vocht afgeeft via zijn schors op dezelfde manier als mensen zweten. Warm weer verhoogt de transpiratie, dus heeft hij veel water nodig.

Na het planten moet u uw babyboompje de eerste 6 maanden tien minste elke week water geven, en meer als de grond snel uitdroogt. Daarna kunt u minder vaak, maar nog steeds diep water geven. Soaker-slangen kan zorgen voor een langzame, gelijkmatige vochtverspreiding.

Geef aan het eind van de herfst en het begin van de winter minder water, terwijl de boom zich voorbereidt op de bloei. Als de boom eenmaal bloeit, is frequent water geven nodig om de vruchtproductie te stimuleren.

Denk eraan dat de sterappel geen overdreven natte grond nodig heeft. Als hij voortdurend te veel water krijgt, kunnen de wortels gaan rotten.

Grond

Deze soort is vrij veelzijdig als het gaat om grond en pH. Hij groeit goed in verschillende grondsoorten. De grond moet echter wel een goede afwatering hebben. Anders kan de boom gemakkelijk overbewaterd raken.

Mulchen is optioneel, maar voorkomt verdamping van vocht in de bodem en houdt onkruid op afstand. Breng 7,6-15,2 cm diep aan in een cirkel die ruwweg de breedte van het bladerdak van de boom nabootst. Laat tien minste 15,2 cm ruimte tussen de bodembedekking en de stam zelf om mogelijke rotschade te voorkomen.

Bemesting

Sommige tropische gebieden hebben zeer vruchtbare grond die niet hoeft te worden aangepast. Als uw grond echter arm is, kan het nodig zijn extra meststof toe te dienen. Dit moet alleen worden toegepast op de bovengrond en niet onder de grond wanneer de boom wordt geplant.

Geef om de maand mest gedurende het eerste levensjaar van de boom. Daarna slechts eenmaal per seizoen bemesten. Een standaard meststof voor fruitbomen zou prima moeten werken voor deze plant.

Alkalische bodems kunnen verhinderen dat deze plant ijzer en andere voedingsstoffen opneemt. Als u merkt dat de bladeren vergelen, wordt dit chlorose genoemd, en dit wordt vaak veroorzaakt door een ijzertekort. Chelated ijzer kan zorgen voor voldoende ijzer voor de boom om groen en gezond te blijven.

Snoeien / Training

Snoeien is noodzakelijk om uw chrysophyllum cainito op een ideale grootte te houden. Omdat de vruchten er niet afvallen als ze rijp zijn, moet u ze op een hoogte houden waarop u kunt oogsten. Snoei zo nodig om de 1-3 jaar om hem in vorm te houden. Wanneer de boom volgroeid is, moet u een struikgewas in stand houden, wat de fruitproductie tien goede zal komen.

Training terwijl het jonge boompje nog jong is, zorgt voor een gezonde en duurzame volwassen boom. Deze soort ontwikkelt vaak meerdere stammen. Kies de gezondste van deze stammen om te behouden en snoei de andere stammen op grondniveau weg, zodat het een eenstammige boom wordt.

Steriliseer de bladen van uw takkenschaar of snoeischaar voordat u gaat snoeien. Dit vermindert de verspreiding van plantenziekten.

Vermeerdering

Sterappelbomen kunnen uit zaad worden opgekweekt, maar het duurt 5-10 jaar voordat ze vruchten dragen.

Stekken van volwassen hout kunnen goed wortels produceren. Volg de standaard verzorgingsmethoden voor stekken en probeer ze te laten wortelen. Sommige wortel hormoon kunnen van pas komen.

Als u een oudere plant hebt die takken heeft verloren door schade, maar verder nog gezond is, is het enten van nieuwe takken op oude onderstammen een goede optie. Deze methode is over het algemeen zeer effectief.

Chrysophyllum cainito kan ook worden geënt op de satijnbladboom (Chrisophyllum oliviforme L.. Het resultaat is een kleinere, langzamer groeiende plant, dus deze methode is niet altijd aan te bevelen.

Oogsten En Bewaren

Deze zoete paarse en groene vruchten vergen een behoorlijke inspanning om te oogsten, maar het is de moeite waard. De hoge opbrengsten zorgen ervoor dat uw koelkast goed gevuld blijft!

Oogst

Volgroeide planten dragen vruchten van de laat winter tot de vroege zomer. De vruchten vallen niet vaak vanzelf af, dus ze moeten allemaal met de hand geplukt worden. Sterappelvruchten rijpen alleen aan de boom, dus pluk ze wanneer ze er klaar voor zijn!

Als ze rijp zijn, zijn ze dof van kleur, een beetje zacht en een beetje gerimpeld. Als de schil glimt, is hij nog niet helemaal rijp.

Onrijpe vruchten hebben oneetbare en kleverige witte vlekken van latex aan de binnenkant. Volledig gerijpt moet het vruchtvlees zo voetjes en zoet zijn, vrij van kleverige latex.

Oogst de melkvruchten door ze van de boom te knippen. Aftrekken kan schade veroorzaken aan stengels en takken.

In 1 seizoen kunnen deze bomen tot 68,0 kg vrucht produceren. Bereid je voor op veel plukken!

Opslaan

Sterappels worden het best vers gegeten, maar kunnen ook kort bewaard worden. Ze blijven zo'n 2-3 weken goed in de koelkast. De koude lucht vertraagt het rijpingsproces, waardoor het vrucht langer houdbaar blijft, maar stopt het niet. Licht onrijp vrucht kan in de koelkast niet volledig rijpen.

Gesneden vrucht dat in een kunststof zak wordt bewaard, is in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Ongesneden vrucht kan in een open kunststof zak een paar weken in de koelkast worden bewaard. U kunt het vruchtvlees invriezen, maar de textuur zal enigszins veranderen.

Voor langdurige opslag, zoek naar cainito recepten die op een meer traditionele manier kunnen worden bewaard. Uitdrogen of vriesdrogen wordt niet vaak toegepast, maar er zijn recepten voor diepvriessauzen en -geleien verkrijgbaar. Vanwege het hoge suikergehalte en het hoge watergehalte kan het na de oogst snel bederven als het niet op deze manieren wordt bewaard.

Troubleshooting Sterappelboom

Chrysophyllum cainito heeft over het algemeen weinig problemen als het gaat om ongedierte en ziekten. U moet ze echter regelmatig inspecteren, zodat eventuele problemen vroegtijdig kunnen worden opgespoord.

Groeiproblemen

Zoals vermeld in het gedeelte over bemesting, zijn sterappelbomen gevoelig voor ijzertekort. Aanvulling van de grond met gechelateerd ijzer helpt dit te verhelpen. Geleidelijk neutraliseren van de pH van de grond van een alkalische toestand zal ook de ijzeropname verbeteren.

Beschadiging van de stam kan de gezondheid van de boom ernstig schaden. Om schade door grasmaaiers te voorkomen, moet u de grond tien minste een meter rond de stam grasvrij houden. Gebruik geen onkruidschaar rond de stam.

Ongedierte

Fruitvliegen zijn een veelvoorkomende plaag in de keuken, maar kunnen ook vrucht aan de boom aantasten. Deze vervelende vliegen leggen eitjes op rijp vrucht en dragen mogelijk schadelijke bacteriën met zich mee. Om ze te voorkomen, oogst u rijp vrucht en houdt u de omgeving schoon. Bestaande populaties kunnen worden bestreden met fruitvliegvallen.

Lepidoptera (mot) larven kunnen de bloemen en het vrucht opeten. Voorkom dit door feromoonvallen te plaatsen om de populatie te verminderen. Als het ongedierte niet meer onder controle is, gebruik dan BT-spray om ze uit te roeien.

Ziekten

Rode algen kunnen de bladeren, stam en takken aantasten. Ze vormen grijze of roodachtige vlekken, maken de boom zwaarder en kunnen de schors doen splijten. De algengroei is vaak een symptoom van andere problemen met de gezondheid van de boom, zoals wortelrot. Verwijder de algen handmatig of door ze te besproeien met een vloeibaar koper fungicide.

Algenvlekken, ook wel groene schurft genoemd, veroorzaken vervelende vlekken op leerachtige bladeren. Na verloop van tijd vergelen de bladeren en vallen ze van de boom.

Net als rode algen is de boom er het kwetsbaarst voor als hij niet gezond is. Gangbare behandelingsmethoden voor bladvlekken zullen helpen.

Verwijder dode/zieke bladeren van de boom en van de grond. Zorg ervoor dat de boom zodanig gesnoeid is dat er een luchtstroom door het bladerdak van de boom kan gaan.

Sterappels kunnen droogrot krijgen als ze niet worden geoogst wanneer ze rijp zijn. Dit wordt meestal veroorzaakt door infecties van schimmels of bacteriën. De infectie zorgt ervoor dat de vruchten verschrompelen, uitdrogen en ″mummificeren″. Voorkom dit door te snoeien voor een goede beluchting en de boom en het gebied schoon te houden. Oogst wanneer de vruchten rijp zijn.

Bij overbewatering kunnen verschillende schimmelwortelrotten optreden. Aangezien deze de boom kunnen doden, is preventie uw beste optie.

Veel Gestelde Vragen

V. Hoe eet je een sterappel?

A. Snijd de vrucht open en lepel het vruchtvlees eruit, net als bij een grapefruit. De schil, het klokhuis en de steenachtige zaden zijn niet eetbaar, dus vermijd die. Sterappels kunnen het best vers, gekoeld of in desserts worden gegeten.

V. Hoe lang duurt het voordat een sterappel vruchten draagt?

A. Wanneer hij uit zaad wordt gekweekt, kan het 5-10 jaar duren voordat hij vruchten draagt.

V: Hoe smaakt de vrucht van de sterappel?

A: Het is een tropische, zoete vrucht. Het eetbare vruchtvlees doet denken aan een mengen van kaki's, appels en lychees. Vergeet niet dat de schil niet eetbaar is, net als de pitten.