Hoe herken en beheer je veel voorkomende spruitjesziekten? Zomergroenten krijgen alle aandacht. Tomaten, pompoenen, aubergines, bonen en meloenen overstromen de manden op boerenmarkten en buren delen hun oogst met elkaar in augustus.
Maar er is iets extra speciaals aan vroege lente- en herfstgroenten zoals spruitjes. Je weet waar ik het over heb als je ooit een tafel hebt gedekt met een stronk spruitjes als middelpunt.
En is er iets ter wereld dat meer voldoening geeft dan een rijpe spruit rechtstreeks van de stengel in de tuin te plukken? Groenten uit het koele seizoen zijn kostbaar omdat ze tevoorschijn komen als de rest van de tuin nog aan het ontwaken is of zich aan het inslapen is. Daarom is het zo hartverscheurend als een ziekte ze steelt voordat je de kans hebt om ze in een salade te verwerken of ze met boter in de oven te roosteren.
We willen niet dat je die smakelijke spruiten verliest. Deze gids zal u helpen ziekten te stoppen voordat ze kunnen beginnen. En als die stiekeme ziekteverwekkers er toch in slagen, kunnen we u ook helpen ze onder controle te krijgen.
Dit is wat we zullen behandelen:
U zult hier een patroon zien. Veel van deze problemen kunnen vermeden worden door een goede basishygiëne in de tuin.
Als er 1 ding is dat je kunt doen om de meeste van deze problemen te vermijden, is het je gewassen roteren.
Een goede vuistregel is om op de plek waar je spruitjes groeiden de komende 2 jaar iets anders te planten.
Zorg ervoor dat wat je plant niet tot het Brassica geslacht behoort, aangezien deze planten ook als gastheer kunnen fungeren.
Het is ook een goede gewoonte om je tuin onkruidvrij te houden. Er zijn verschillende soorten onkruid, zoals wilde mosterd, die tot het geslacht Brassica behoren.
Deze kunnen als gastheer fungeren voor veel van de schimmels en bacteriën die spruitjes infecteren.
Probeer tien slotte altijd water te geven op het niveau van de grond en niet op de bladeren of koppen van de planten. Water geven in de ochtend is het beste, omdat het vocht dan meestal de tijd heeft om op te drogen gedurende de dag.
Alle koolsoorten hebben het zwaar te verduren, vooral door schimmelziekten. We hebben de meest voorkomende ziekten voor u op een rijtje gezet, zodat u voorbereid bent op problemen voordat het te laat is.
Zwarte vlekkenziekte, ook bekend als Alternaria bladvlekkenziekte, wordt in spruitjes veroorzaakt door de schimmels Alternaria brassicicola en A. brassicae.
In het begin is deze ziekte op het blad te zien als een heleboel kleine zwarte vlekjes ter grootte van een speldenprik, maar de vlekken breiden zich snel uit en versmelten, waardoor het blad necrotisch wordt en afsterft.
De symptomen beginnen meestal op de onderste, oudere bladeren, maar ze kunnen de hele plant bedekken, inclusief de koppen van de scheuten, naarmate het probleem zich verder ontwikkelt.
Gelukkig is het meestal slechts een cosmetisch probleem. En zelfs als het de spruiten aantast, kun je na de oogst meestal de buitenste bladeren verwijderen en is er met de binnenste delen niets aan de hand.
Fungiciden kunnen helpen als u zwarte stip onder controle wilt houden.
Onze gids voor Alternaria in rapen is specifiek bedoeld om het probleem bij raapplanten aan te pakken, maar u kunt dezelfde behandelingen ook op spruitjes toepassen.
De hybride spruitjescultivar 'Mighty' is resistent tegen Alternaria. Overweeg hem volgend seizoen te planten als je weet dat deze ziekte een probleem is in jouw gebied. Is het moeilijk om deze plant te vinden? Burpee heeft de zaden in het assortiment, zodat u van deze smakelijke hybride kunt genieten.
Spruitjes doen het het beste als het weer koel en vochtig is. Helaas geldt dat ook voor Pseudomonas syringae pv. maculicola, de bacterie die bacteriële bladvlekkenziekte veroorzaakt.
Zoals de naam al zegt, veroorzaakt deze bacterie zwarte of paarse vlekken op de bladeren, meestal met een gele halo. Deze kunnen in elkaar overgaan en de bladeren bedekken met grote, droge, bruine vlekken.
De ziekteverwekker leeft in plantenresten en zaden, en alle brassica's kunnen als gastheer optreden, hoewel wittekool, spruitjes, tuinradijs en knolrapen de meest voorkomende doelwitten zijn.
Als je ergens tuiniert waar het relatief droog blijft, zul je waarschijnlijk nooit dit probleem niet tegenkomen, maar mensen in natte klimaten moeten voorzorgsmaatregelen nemen.
Dat betekent dat u 's morgens altijd water moet geven op het niveau van de grond, en niet op het gebladerte of de zich vormende koppen.
Koop altijd gecertificeerd ziektevrij zaad en ruim al het afval rond uw planten op.
U moet ook alle onkruid verwijderen, vooral dat van het geslacht Brassica, zoals mosterd, tuinkers en peperkruid.
Tot slot, wissel de gewassen af. Plant geen brassica's meer dan eens in de drie jaar op dezelfde plaats.
U bent waarschijnlijk al eens bacteriële voetrot tegengekomen zonder dat u het wist.
Deze ziekte veroorzaakt rotting van groenten en vrucht in de opslag of op het veld. Als een aardappel in de opslag is verrot tot een papperige bende, heb je misschien te maken gehad met bacterieel voetrot.
Die wordt veroorzaakt door Pectobacterium carotovorum (vroeger geclassificeerd als Erwinia carotovora), Dickeya dadantii (vroeger Erwinia chrysanthemi), en bepaalde soorten bacteriën van het geslacht Pseudomonas.
Deze ziekteverwekkers dringen uw spruiten binnen via wonden op de plant. Deze wonden kunnen worden veroorzaakt door snoeien, windschade, of insecten.
Insecten zoals bladluizen, blad mijnwerkers en tripsen kunnen de ziekteverwekker ook bij zich dragen, en hij kan worden verspreid in water of worden overgedragen op gereedschap, je handen of zelfs je kleren.
Aangezien er geen genezing bestaat, moet u preventieve maatregelen tegen deze ziekte nemen. In onzegids voor zachtrot vindt u alle tips die u nodig hebt.
U wilt niet dat uw planten een van de ziekten op deze lijst oplopen, vooral zwartrot niet. Het kan een hele plant vrij snel doden.
Nog erger, er is geen genezing. Je kunt het misschien vertragen, maar als je planten het eenmaal hebben, hebben ze het voor het leven.
De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris is verantwoordelijk voor dit verwoestende probleem, waardoor de wortels gaan rotten en de plant afsterft.
Waar moet je op letten, behalve op het meest voor de hand liggende symptoom van plantsterfte? In het begin zullen je spruitjes geen symptomen vertonen. Maar uiteindelijk zul je gele vlekken zien aan de randen van het gebladerte.
Deze groeien uit tot grote, gele, v-vormige vlekken met de puntige kant naar het midden van het blad. Naarmate de ziekte vordert, worden deze vlekken droog en bruin met necrotische strepen.
Vervolgens begint de stengel van binnenuit te rotten en rotten de wortels ondergronds weg. Uiteindelijk kan de plant zichzelf niet meer onderhouden en begint te verwelken, zelfs als er voldoende vocht in de grond zit.
Het is moeilijk om deze ziekte te ontdekken als hij net begint, omdat je er niets van ziet en de eerste symptomen op veel andere dingen kunnen lijken.
Maar als je het ziet, kun je het behandelen met een koper fungicide. Het zal de ziekte niet stoppen, maar het zal de voortgang vertragen.
Koper fungicide is onmisbaar. Het kan worden gebruikt om allerlei problemen op deze lijst aan te pakken.
Als u het nog niet hebt, verkoopt Arbico Organics Bonide Koper Fungicide in spuitklare flessen van 453,6 of 907,2 gram, en een 453,6 gram concentraat. Uw beste kans is om in de eerste locatie zwartrot te voorkomen. Begin met het kopen van ziektevrij zaad, en plant niet ergens waar de afgelopen 3 jaar brassica's hebben gegroeid.
Geef water op het niveau van de grond om te voorkomen dat er water in het rond wordt gespat, aangezien de verwekkers van zwartrot zich in water verspreiden.
Lees meer over het bestrijden van zwartrot in kruisbloemige groenten.
Bij een naam als klompwortel denkt u misschien aan een plant met een grote, knotsachtige wortelstructuur onder de grond. Dat is zo'n beetje de essentie ervan.
Planten die besmet zijn met deze ziekte hebben vervormde, vergrote wortels met een knotsachtige vorm. Secundaire wortels kunnen grote bolvormige uitgroeisels hebben.
Naarmate de ziekte voortschrijdt, beginnen de wortels te rotten.
Hoe weet je dat je plant geïnfecteerd is, tenzij je je planten uitgraaft en de wortels bekijkt? Het kan moeilijk te zeggen zijn.
Je spruitjesplanten kunnen in de groei belemmerd worden en ze kunnen geel worden. Het gebladerte zal ook gemakkelijk gaan hangen en verwelken bij een beetje warmte of gebrek aan water.
Er is geen andere goede behandeling dan kalk aan de grond toevoegen om de pH boven 7,0 te brengen. Dit vertraagt of stopt de progressie van de ziekte, maar het elimineert haar niet.
Aangezien de ziekte niet volledig uit te roeien is mogelijk, hoe voorkom je knolvoet, die wordt veroorzaakt door een obligate biotrofe protist genaamd Plasmodiophora brassicae?
Wel, eerst, wat betekent dat? Laten we deze termen snel definiëren.
In locatie van een schimmels of een oomycet te zijn, is dit type ziekteverwekker een eencellig eukaryotisch organisme dat niet past in de categorie plant, dier of schimmel.
Hoewel zij vaak bij andere schimmelziekten worden ingedeeld, is knolvoet in feite iets anders. Het is een ziekteverwekker die voor zijn voedsel afhankelijk is van plantencellen zonder deze te doden (d.w.z een obligate biotrofe plant), maar hij zal niettemin schade en spanning veroorzaken bij geïnfecteerde planten.
Goede tuinpraktijken zoals vruchtwisseling, het kopen van ziektevrije planten (merk op dat de ziekte zich niet via zaad verspreidt), water geven aan de basis van planten en het schoonmaken van je gereedschap, handen en schoenen als je in een tuin bent geweest waar de ziekte aanwezig is, zijn van cruciaal belang om de verspreiding van deze ziekte te voorkomen.
Gewasrotatie is altijd een goede tuinpraktijk, maar het wordt nog belangrijker met clubroot.
De ziekteverwekker kan wel 20 jaar in de grond blijven zitten, maar kan zich niet zo sterk ontwikkelen als u maar eens in de vier jaar of zo op dezelfde locatie brassica's teelt.
Dat gezegd hebbende, als je merkt dat je een ernstige infectie hebt die zware gevolgen heeft voor elke plant die je daar zet, zet dan helemaal geen brassica's meer op die plek.
Uitdroging kan een schrijnend aantal groenten treffen, en een infectie stopt uw pogingen om groenten te telen in hun spoor.
Wanneer u uw zaden in de grond stopt, komen ze misschien niet op, of als ze wel opkomen, zijn ze zwak en verwelkt.
Je ziet misschien een bruine, met water doordrenkte laesie aan de basis van de stengels van de zaailingen.
Als uw arme zaailingen overleven, zullen ze nooit gedijen en zult u niet veel - of waarschijnlijk geen - kroppen hebben.
Om meer te weten te komen over hoe demping te voorkomen en aan te pakken?, kunt u onze uitgebreide gids raadplegen.
Neerwaartse meeldauw is een ziekte die wordt veroorzaakt door de oomycet Hyaloperonospora parasitica, en die veel voorkomt bij koolgewassen en veel andere groenten.
Het maakt ook niet uit of je plant jong of oud is, deze ziekteverwekker maakt geen onderscheid, hoewel jongere planten er meestal meer last van hebben.
Bij spruitjes verschijnen de symptomen eerst als kleine gele of bruine vlekken op de onderste bladeren. Deze breiden zich uit en kunnen uiteindelijk hele bladeren afsterven. Je kunt ook een witte schimmels zien die de onderkant van de bladeren bedekt.
Naarmate het erger wordt, kruipt de ziekteverwekker in de stengel, de koppen en de wortels, waardoor deze gaan rotten.
Het kan moeilijk zijn om dit specifieke probleem te vermijden, aangezien het leeft op zaden, in de grond en op plantaardig materiaal. Het kan door de wind en via het water worden verspreid.
Je wilt echt je best doen om valse meeldauw te voorkomen, maar waarschijnlijk krijgen we er allemaal wel eens mee te maken. Als het jouw beurt is, haal dan de koperen fungiciden, neemolie of Reliant tevoorschijn - deze laatste is verkrijgbaar in kwart potten bij Amazon. Dit product is bijzonder effectief bij de behandeling van deze ziekte, maar het moet worden gereserveerd voor ernstige infecties.
Reliant (of gelijkaardige producten zoals Agri-Fos of Monterey Tuin Phos) bevatten mono- en di-kaliumzouten van fosforzuur, die helpen om de weerstand van de plant tegen ziekteverwekkers te verbeteren.
Gebruik het om de week zolang de symptomen aanwezig zijn, maar zorg ervoor dat u niet spuit op plaatsen waar het product in meren, rivieren of beken terecht kan komen.
Welke behandeling u ook kiest, zorg ervoor dat u elk deel van de stengel en de bladeren bedekt.
De meeste schimmelsoorten die spruitjes aantasten, vallen aan bij koel of nat weer. Maar echte meeldauw, veroorzaakt door de schimmels Erysiphe cruciferarum, houdt ervan als het warm en droog is.
Als je je spruiten in het vroege voorjaar of het laat najaar kweekt, hoef je je over het algemeen niet al te veel zorgen te maken over deze ziekte.
Zelfs als je plant besmet is met deze schimmels, is het niet waarschijnlijk dat hij in deze tijd van het jaar de juiste omstandigheden heeft om zich echt te verspreiden.
Maar het klimaat verandert. Zowel de lente als de herfst worden warmer, en de kans dat je deze ziekte buiten de zomermaanden tegenkomt, neemt toe.
Als je planten Als de bladeren worden aangetast door echte meeldauw, ziet u het volgende: de bladeren vertonen kleine, witte vlekken die geleidelijk veranderen in een poederachtige schimmel.
Oudere bladeren worden meestal het eerst aangetast en nieuwe bladeren worden pas getroffen als de ziekte echt begint door te dringen. Op dat moment kunnen de bladeren geel of bruin worden en afsterven.
Er kunnen zich ook zwarte vlekken vormen op de spruiten zelf.
Sommige cultivars en hybriden van spruiten zijn resistent tegen echte meeldauw. Dit zijn onder andere 'Dimitri', 'Nautic' en 'Roodnerf'.
Trouwens, als u voor het eerst spruitjes kweekt, is 'Dimitri' een uitstekende hybride voor beginners. Hij is over het algemeen ziekteresistent, hoeft niet getopt te worden (het proces waarbij de bovenkant van spruitjesplanten wordt afgesneden om de ontwikkeling van koppen te bevorderen) en vormt betrouwbaar koppen, zelfs als de omgevingsomstandigheden niet ideaal zijn.
Je kunt een pakje van 25 'Dimitri' zaden kopen bij Burpee. Je moet ook proberen te voorkomen dat je planten te dorstig worden of te veel stikstof krijgen, want dat kan het probleem verergeren.
Als echte meeldauw een veelvoorkomend probleem is in uw tuin, behandel uw planten dan preventief met een product dat Bacillus subtilis bevat.
Een preventieve behandeling die andere nuttige micro-organismen bevat, zoals Lactobacillus en fototrofe bacteriën, kan dubbel werk doen door ziekten te voorkomen en een gezonde, krachtige groei te stimuleren. Biojuvant's Beny-Gro wordt geleverd in concentraten van een kwart of een gallon die u kunt gebruiken als bladspray of om de grond mee te doordrenken.
U vindt het bij Arbico Organics als u het wilt kopen. Om bestaande meeldauwsymptomen te behandelen, haalt u de oude vertrouwde koper-fungiciden tevoorschijn. Meer informatie over hoe echte meeldauw te behandelen in onze gids.
Hoofden omhoog, we hebben hier een andere schimmels die erop wacht om van uw spruitjes een maaltijd te maken!
Mycosphaerella brassicicola veroorzaakt een ziekte die ringspot heet en die, zoals de naam al zegt, kleine vlekjes op het gebladerte veroorzaakt.
Deze vlekken verschillen van die veroorzaakt door Alternaria bladvlekken, omdat ze grijs zijn en kleine zwarte vlekjes binnenin de cirkels hebben.
Hoewel de vlekken zich niet op de scheuten vormen, kunnen voldoende vlekken op de bladeren de groei van de plant vertragen of zelfs uw oogst beperken.
De ziekte verspreidt zich bij koel, vochtig weer via water en wind, en kan jarenlang in de grond overleven. Wissel uw gewassen elk jaar af, geef water op het niveau van de bodem, en behandel met wekelijkse bespuitingen met koper fungicide zolang het aanwezig is.
Verticillium is verschrikkelijk, verschrikkelijk, niet goed, zeer slecht nieuws.
Het wordt veroorzaakt door de schimmels Verticillium dahliae en V. albo-atrum en valt tonnen verschillende groenten aan, van watermeloen tot aardappelen, en alle van de koolgewassen.
Er is geen genezing en planten die deze ziekte oplopen, sterven vaak.
Vert, zoals de ziekte soms wordt genoemd, veroorzaakt gewoonlijk minder ernstige symptomen bij spruitjes dan bij andere soorten planten.
Maar minder ernstig betekent in dit geval: mogelijk geen oogst of een sterk verminderde oogst in locatie van een snelle dood.
Over welke symptomen hebben we het dan? Omdat veel van de schade aan wortels en stengels plaatsvindt op plaatsen waar je het niet kunt zien, kun je verwelking eerder opmerken dan je iets anders ziet.
Je planten verwelken in de hitte van de middag, zelfs als ze genoeg water hebben, en herstellen zich dan 's nachts of 's ochtends.
U zult ook bruine of gele laesies zien op het gebladerte naarmate de ziekte vordert. Uiteindelijk kunnen de bladeren afsterven en vallen, te beginnen met de oudere bladeren aan de onderkant.
Wat kunt u doen, aangezien er geen genezing is? Tien eerste, plant resistente rassen zoals 'Capitola', 'Confidant', 'Dimitri F1', 'Doric F1', 'Marte F1', 'Nautic' en 'speedia'. Roteer uw gewassen zodat niet-gastheerplanten 4 jaar groeien tussen de gastheerplanten.
'Capitola' produceert veel heldergroene, middelgrote kroppen op een rechte stengel, wat hem ideaal maakt als u de hele stengel wilt oogsten voor een display op uw tafel. Je kunt pakjes van 50 'Capitola' zaden kopen bij David 's Tuin Zaden via Amazon. Verwijder onkruid, ontsmet altijd uw gereedschap, en solariseer uw grond in het laagseizoen om het aantal pathogene schimmels in de grond te verminderen.
De oomycet Albugo candida veroorzaakt een ziekte die algemeen witte roest of witte blaar in brassica's.
Het duidelijkste teken dat uw plant met deze ziekteverwekker is besmet, zijn wasachtige, opgeworpen witte bultjes aan de onderkant van het loof. Deze worden uiteindelijk bruin.
De toppen van de bladeren zullen meestal gele vlekken vertonen, en de spruitkoppen kunnen klein of vervormd zijn.
Voorkomen is, zoals altijd, een betere optie dan proberen het probleem te behandelen nadat het is opgetreden.
Dat betekent wisselteelt, zodat koolsoorten niet meer dan eens in de 4 jaar op dezelfde locatie worden verbouwd. Houd onkruid uit uw tuin en geef water aan de voet van de planten.
Voor meer informatie over het identificeren, voorkomen en behandelen van witte roest, zie onze gids voor het behandelen van witte roest op rapen. Het behandelings- en preventieproces is hetzelfde voor spruitjes.