Sla is het gewas bij uitstek voor zowel ervaren als beginnende tuinliefhebbers. Een snelgroeiende plant die in bijna al zijn levensstadia kan worden gegeten, en verkrijgbaar in honderden variëteiten, deze groen is overal! Maar net als elke andere plant doorloopt sla een levenscyclus.
Het begint als een zaadje, ontwikkelt bladeren, steekt een bloemstengel uit om bestoven te worden, en produceert dan zaad en sterft af. Dit natuurlijke proces kan voor sommigen een raadsel zijn, tot nu toe. Hoewel het doorschieten van sla onvermijdelijk is, is het bestrijden van doorschietende sla iets wat je kunt doen om je oogst te verlengen.
Sla groeit graag in de tuin tijdens het koele seizoen, of het nu lente is in het midwesten van de VS, of winter in de Californische kuststreek. Deze groen schiet snel door bij hitte of temperaturen boven 26,7°C. Door met een paar trucjes het koele seizoen na te bootsen terwijl het eigenlijk de milde hitte van de zomer is, kunnen slaplanten hun productiefase verlengen en het doorschieten uitstellen.
Het kan in het begin moeilijk lijken om de sla te laten geloven dat het nog steeds een koel seizoen is. Maar door directe zon van de bladeren weg te houden of onder de beschutting van bomen of in de schaduw van een gebouw te planten, kunnen deze bladgroenten laten geloven dat het nog niet het juiste moment is om door te schieten.
Later in de zomer, afhankelijk van uw regio, kunnen deze groenten gewoon onmogelijk te kweken zijn. Als een van de vroege groentegewassen die de voorkeur geeft aan temperaturen onder 23,9°C, kunt u misschien beter wachten tot de temperaturen weer ideaal zijn.
Als het 26,7°C of meer is tijdens de hitte van de dag, zullen deze groenten gewoon niet meer gedijen. U kunt het beste wachten tot de herfst voordat u weer sla in uw tuin zet.
Sla schiet door omdat het probeert door te gaan naar de volgende stap in zijn levenscyclus. Deze bladgroente schiet niet door omdat een tuinier het 'verkeerd' doet of zijn planten doodt. Het ontluiken is de natuurlijke voortgang van de levenscyclus in de poging van de sla om zich voort te planten.
Wanneer sla doorschiet, probeert het te bloeien, wat na bestuiving zal leiden tot zaadvorming. Sla volgt niet zozeer een strak tijdschema, maar reageert op zijn omgeving om te weten wanneer het tijd is om zich voort te planten.
Wanneer de dagen langer, heter en droger worden (d.w.z wanneer de zomer begint), zal de sla beginnen te bloeien. Omdat bestuivers actiever zijn in de lente, wanneer de bloemen bloeien, zijn de slasoorten gegroeid en hebben ze hun levenscyclus aangepast aan het moment waarop ze de meeste kans hebben om bestoven te worden.
Tuinders kunnen vroege tekenen van doorschieten herkennen door het midden van de slakrop in de gaten te houden. Het midden wordt dikker en begint uit te rekken, waardoor een nieuw midden ontstaat. Dit is waar de bloemsteel zich vormt. Het is mogelijk om dit middenstuk terug te knippen om het doorschieten te vertragen, maar de bladeren kunnen daarna nog een beetje bitter smaken.
Aangezien sla reageert op fysieke reacties, kunt u de levensduur van sla verlengen en het doorschieten vertragen (niet stoppen) door te proberen de factoren na te bootsen waarin de sla wil leven. Geef de sla op warmere dagen schaduw tegen de felle zon en hitte. Zorg er op drogere dagen voor dat de grond eromheen vochtig is, en zorg op langere dagen voor schaduw, zodat de interne klok van de sla het doorschieten niet in gang zet.
Tuiniers kunnen de ideale tuin nabootsen waarin deze bladgroenten willen leven, zelfs tijdens weer waarin ze anders zouden doorschieten. Door de planten te laten denken dat ze in een ander seizoen leven, kun je de oogst verlengen. De belangrijkste factor bij het kweken van sla in perioden van het jaar waarin de temperatuur overdag in de buurt van 23,9°C komt, is het zorgen voor schaduw.
Schaduwdoek komt in deze omstandigheden goed van pas en is verkrijgbaar in verschillende soorten. Voor de teelt van sla tijdens een warm seizoen is een geweven wit of rood doek ideaal.
Het geweven doek zorgt voor meer luchtstroom, waardoor de planten koelen en ontmoedigen ziekten. Zorg ervoor dat u geen schaduwdoek koopt die is ontworpen om mensen of planten zoals orchideeën te verduisteren, omdat deze te veel van de zonnestralen blokkeren.
Ideaal is een schaduwdoek waarvan wordt beweerd dat het 30-60% van de zonnestralen verduistert. Zorg ervoor dat u het hoog genoeg boven de planten installeert, zodat het de bladeren niet belast. Dit type doek is ideaal voor gebruik in de zomer omdat het de temperatuur van de sla verlaagt en vocht vasthoudt.
Je bent niet de enige hovenier die tegen de hitte vecht en probeert je bladgroenten te laten groeien, zelfs als het weer niet ideaal is. In de loop der jaren zijn er veel nieuwe rassen ontwikkeld als boutresistente gewassen.
Dit betekent dat hoewel de plant uiteindelijk een bloemstengel zal uitzetten en zijn levenscyclus zal voltooien, dat proces wordt vertraagd om u te helpen uw slaoogst te verlengen. Enkele van die variëteiten zijn:
Deze zaden zijn in het begin misschien wat moeilijk te vinden (probeer online aanbieders zoals Jonny's), maar ze zijn het zoeken meer dan waard omdat ze je vegetatieperiode verlengen voor wat veel tuinders hun favoriet noemen Bijsnijden.
Zodra een slaplant vastloopt, vergaat de wereld niet! Er zijn verschillende mogelijkheden wat u met uw schietslaplant kunt doen. Sla kan een reeks prachtige bloemen opleveren als hij eenmaal is vastgebout, en deze bloemen kunnen bestuivers naar uw tuin lokken om andere planten die in de buurt groeien te bestuiven.
Als je de tuinruimte nodig hebt, kunnen getrokken planten veilig worden gevoerd aan huisdieren zoals een cavia of konijn. Je kunt zelfs wachten tot bladluizen op de zachte bladeren van de plant verschijnen om eraan te trekken - gebruik het als een val om nabijgelegen planten te helpen beschermen.
Ten slotte, en een van de belangrijkste toepassingen voor het vastzetten van slaplanten is het gebruik ervan om zaad te verzamelen voor het volgende jaar! Veel hoveniers (en ook boeren!) houden ervan om hun eigen zaden te bewaren voor het volgende jaar of om te ruilen met andere telers. Dit is een eeuwenoude praktijk en een geweldige manier om gewassen te helpen verbouwen die zijn aangepast aan waar je groeit.
Houd er rekening mee dat als je een hybride kweekt, de planten die je het volgende jaar krijgt waarschijnlijk een beetje anders zullen zijn. Om zaden op de juiste manier te bewaren, laat u de slaplantjes doorgroeien en steekt u de hele zomer energie in de zaden. Locatie een kleine netzak rond de zaadkop om het op te vangen en te voorkomen dat het in de wind wordt meegesleurd.
V: Is het veilig om geboute sla te eten? A: Het is veilig om geboute sla te eten, hoewel de smaak bitterder zal zijn dan normaal. Vraag: Zal vastgeboute sla teruggroeien? A: Vastgeboute sla, wanneer deze tot aan de basis wordt gekapt, zal deze onder de juiste omstandigheden opnieuw groeien.
Als de zomer te heet is, kan de hele plant afsterven, maar bij koudere temperaturen kan hij uitspruiten en blijven produceren. Vraag: Wat te doen met sla als deze vastloopt? A: Telers hebben verschillende opties wanneer slaplanten schieten, bloemen kunnen worden gebruikt om bestuivers aan te trekken, het kan worden gebruikt als een valgewas, gegeven aan huisdieren die bladgroenten kunnen eten (kippen of konijnen), of zelfs bewaard voor zaad.