Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Amarant Microgroenten Snel En Gemakkelijk Te Kweken

Amarant is 1 van de visueel meest opvallende microgroenten die je kunt kweken. De doorschijnende violette kleur springt op het bord en vormt een geweldige aanvulling op bijna elk gerecht. Ik raakte zo geobsedeerd door het uiterlijk terwijl ik het kweekte dat ik een tijd-lapse van 8 uur groei nam om te zien hoe het eruit zou zien terwijl het zich ontwikkelde. Check it out:

Amarant Microgroenten Quick Info

  • Smaak: Vrij mild en aards.
  • Weken - Nee
  • Spoelen / Afgieten - Nee
  • Ontkieming - 2-3 dagen
  • Ideale oogst - 10 dagen

Ik heb een complete kweek gefilmd die je hieronder kunt bekijken, of jij kan de stapsgewijze handleiding volgen. Laten we groeien!

Materialen

Je hebt niet veel nodig om te beginnen met het kweken van amarantmicro's. Afgezien van de zaden, kun je waarschijnlijk alles vinden wat je nodig hebt in je huis. Dit is wat ik gebruik bij het kweken voor restaurants en markten:

  • Container (ik gebruik 10×20 plantenbakken)
  • Potgrond (ik gebruik een 50/50 mengen van organische potgrond en kokos kokos)
  • Licht (ik gebruik een 1,2 m T5 CFL kweeklamp als ik binnen kweek)
  • Zaden (ik koop de mijne bij Everwilde Farms)
  • Spuitfles

Planten

Vul je bak met aarde, zorg ervoor dat je hem gladstrijkt en dep hem lichtjes neer. Druk het niet te veel samen - je moet de wortels de ruimte geven om te graven en zich te vestigen.

Nadat je container is gevuld, vul je je zadenschudder met amarantzaden en strooi ze op het oppervlak in een zo gelijkmatig mogelijke verdeling. Probeer de dichtheid van de afbeelding hierboven na te bootsen.

Als je kweekt in een standaard kweekbak van 10×20 planten, gebruik dan ~29,6 ml zaad. Vernevel je zaden licht met een spuitfles en dek de container af zodat er geen licht binnenkomt.

Ik gebruik graag 2 10×20 kweektrays waarvan 1 ondersteboven. Dit creëert de perfecte omgeving voor kieming. Besproei je zaden de komende 2 dagen licht met water, maar overdrijf niet - je wilt geen schimmels krijgen.

Groeien

Na 2 dagen zouden je amarantzaden ontkiemd moeten zijn. Zo niet, wacht dan nog 1 dag en controleer ze.

Als ze nog steeds niet ontkiemd zijn, is er iets misgegaan. Je hebt ofwel slecht zaad, te veel water, onder water, of de temperatuur is niet goed.

Het is meestal 1 van die 4 problemen. Houd ze nog 24-48 uur afgedekt totdat ze een beetje slungelig worden en er licht, doorschijnend roze uitzien.

Zodra ze 2,5/13,0 cm-7,6/4 cm hoog zijn, is het tijd om ze aan licht bloot te stellen. Zodra ze groot genoeg zijn, plaatst u ze in een goed verlichte ruimte buiten of onder een CFL-array zoals deze. Amarant microgroenten hebben niet veel zon nodig - sterker nog, als je ze in de volle zon plaatst, moet je ervoor zorgen dat je consequenter water geeft, omdat je grond snel opdroogt, waardoor al je groenten afsterven.

Oogsten

Als je het hebt gevolgd, zouden je amarantmicro's nu ongeveer 10 dagen oud moeten zijn. Perfecte tijd om te oogsten! Let er bij het oogsten extra op om iets boven de grond te oogsten zoals met een extreem scherp mes.

U wilt een mes dat er doorheen snijdt zonder aan de groenten te trekken om te voorkomen dat er aarde en zaadschillen in uw eindproduct komen. Door op deze manier te oogsten, vermijd je de noodzaak om je groenten te wassen, wat betekent dat ze langer meegaan en je behoorlijk wat tijdsintensief werk bespaart.

Nadat je hebt geoogst, moet je ervoor zorgen dat je groenten helemaal droog zijn voordat je ze opbergt. Als er vocht op uw bladeren of stengels zit, wordt de houdbaarheid verkort. Zet ze in een afgesloten bak in de koelkast en ze moeten minstens 7-8 dagen meegaan, zo niet langer.