De roodlof-plant maakt deel uit van een veel grotere witloffamilie, bekend om zijn knapperige bladeren in recepten als een salade met blauwe kaas, of zelfs geroosterd met olijfolie en zout. De familie staat ook bekend om zijn beroemde geroosterde en gedroogde wortels waarvan een koffie-alternatief kan worden gemaakt.
Maar deze vrolijke koppen van ietwat bittere bladeren zijn prachtige gewassen om in de tuin te hebben. In staat om langer in opslag te blijven dan veel andere slaplanten, zou deze toevoeging aan de tuinrotatie de moeite waard zijn! Een lid van de Compositae-familie zoals de andijvie, het komt inheems uit Eurazië en Noord-Afrika.
Sindsdien heeft hij zich over de hele wereld verspreid en heeft hij zelfs een wilde neef die in verschillende westelijke staten van de VS groeit met helderblauwe bloemstelen die tot bijna 1,2 m hoog drijven. Een geweldige plant om direct te zaaien, dit gemakkelijk te kweken gewas is een geweldige startersplant voor elke huistuinier. Deze planten kunnen een eerste of laatste nachtvorst verdragen als ze volwassen zijn, ze zijn wonderbaarlijk winterhard en niet te vergeten prachtig mooi! Goede producten bij Amazone voor het kweken van roodlof:
Radicchio is een pittige plant die van koel weer houdt en salades en braadstukken opfleurt! Deze kleurrijke plantjes worden voornamelijk gekweekt als gewas bij koud weer en staan bekend om hun bittere smaak en mooie ronde vorm. Deze planten kunnen in eerste instantie een beetje op kool lijken, maar roodlof, of Cichorium intybus var.
foliosum is eigenlijk nauwer verwant aan de bootvormige andijvie dan kool. De meeste roodlof-planten worden meestal ongeveer 0,2-0,3 m hoog en vormen een klonterige bladmassa die de roodlof-kop vormt.
Radicchio groeit groene bladeren die dieprood kunnen worden als het weer en de bodemtemperatuur koel genoeg zijn, hoewel sommige soorten altijd groen van kleur zijn. De meeste bladeren zijn gebogen of komvormig met witte hoofdnerven die door het blad uitstralen.
Hoewel de buitenste bladeren groot kunnen blijven en op hun zij vallen, vormt het midden van de roodlof de hele kop in zijn gebruikelijke ronde vorm. Roodlof heeft een sterke voorkeur voor koeler weer en daarom is dit zo'n prachtige herfstoogst.
Tijdens warm weer heeft roodlof de neiging om bitter te worden en vervolgens te schieten, waardoor een lange stengel van steeds kleinere bladeren en uiteindelijk gebroken witte madeliefachtige bloemen naar buiten komt. Dit gewas kan het beste in de herfst worden geplant en kan wat hitte en vorst verdragen, maar geeft de voorkeur aan de koelere luchttemperaturen van de herfst en het vroege voorjaar.
Controleer voor het planten op uw eerste vorstdatum als u in de herfst zaait, of op uw laatste vorstdatum in het voorjaar. De volwassen planten kunnen vorst verdragen, maar zaailingen niet.
Zaai zaden met meer dan 60 dagen mooi weer in het verschiet. Roodlof groeit snel uit zaad en kan direct worden gezaaid of getransplanteerd.
Radicchio groeit net als veel andere slasoorten uit een centrale penwortel. Extra uitstralende wortels groeien horizontaal recht onder het grondniveau.
Dit ondiepe wortelstelsel is verantwoordelijk voor het grootste deel van de opname van water en voedingsstoffen door de plant tijdens het groeiseizoen. De meeste roodlof groeit snel uit slechts een paar zaden en ontkiemt in ongeveer een week.
Binnen 2 maanden hebben de meeste hun volwassen grootte bereikt. Tien eerste vormen ze enigszins rommelige bladmassa's en sturen hun bladeren naar buiten.
Na verloop van tijd ontwikkelen de binnenbladeren zich tot hun klassieke ronde vorm. Ze beginnen te schieten of gaan zaaien als ze te lang in de grond zitten, of als het warme weer in de laat lente nadert.
Hoewel ze in dit stadium te bitter kunnen worden om van eten te genieten, beginnen ze te bloeien om zich voort te planten. Laat dit proces gebeuren, en de bloemen zullen veranderen in zaden om te verzamelen voor de oogst van volgend jaar! U kunt de bloemen ook laten staan zodat bestuivers ervan kunnen genieten.
Radicchio kan over het algemeen worden gevonden in 3 verschillende soorten groeigewoonten. De eerste is het bekendere Chioggia-type dat een ronde kop ontwikkelt.
Dit type omvat de Roodlof Rosso, de meest voorkomende variëteit die in winkels wordt gevonden. Het tweede type is de langwerpig type, waarbij de bladeren in een ovale komvorm groeien. Tot deze variëteit behoort de spectaculaire Roodlof di Treviso, met dikke witte ribben en donkerrode, bijna magenta bladeren.
Er bestaan ook losbladige variëteiten, maar die zijn veel zeldzamer. De zaadselectie voor roodlof is over het algemeen niet zo strikt als die voor andere, meer gebruikelijke tuingroenten, dus verwacht meer variatie uit uw zaadpakketten wanneer u roodlof zaait. Als u geïnteresseerd bent in het kweken van 1 van deze erfstuk variëteiten, probeer dan eens Roodlof Castelfranco - een losbladige variëteit met groene en rode stippen die zeker wat extra's aan uw voorjaarsoogst zal toevoegen!
Radicchio is een geweldige optie voor containertuinieren, of voor uw eerste kennismaking met het kweken uit zaad. Een gewas met ondiepe wortels dat vochtige grond nodig heeft, probeer je planten te kweken op een plek in de volle schaduw in de herfst en het vroege voorjaar, of in de halfschaduw als de temperatuur hoger wordt dan 21,1°C.
Je kunt ongeveer een maand voor de laatste vorst beginnen met zaaien om het vegetatieperiode te verlengen, en planten uitplanten zodra het weer het toelaat. Zaailingen kunnen sterven door een eerste of laatste vorst die hun volwassen zelf niet kunnen doorstaan, dus begin meerdere rondes roodlof zaad om een voldoende oogst te garanderen.
Als u uw gewassen direct zaait, hebt u goed gedraineerde grond nodig die rijk is aan oude compost of een andere stikstofrijke meststof. Locatie uw roodlof zaden ongeveer 7,6-10,2 cm uit elkaar op een diepte van 6,3/25,9 cm-1/2 cm in rijen met een tussenruimte van ongeveer 0,6 m. Een goede manier om te bepalen hoe diep het zaadje geplant moet worden, is door het te zaaien op twee keer de diepte van de breedte van het zaadje.
Zodra uw planten ongeveer 5,1 cm hoog zijn, kunt u ze uitdunnen (of uitplanten) op een afstand van ongeveer 25,4 cm van elkaar, en vervolgens bodembedekking toevoegen om de grond gelijkmatig vochtig te houden.
Radicchio is een vrij makkelijke groen om te kweken, hij heeft een paar behoeften die, eenmaal vervuld, bijna garant staan voor succes in de tuin! Zorg voor een goede begin, en hij zal voor zichzelf zorgen tot de oogst.
Radicchio planten houden van zonlicht, maar niet te veel warmte. Hoewel hij volle zon tot lichte schaduw kan verdragen, moet u rekening houden met de omgevingstemperatuur in uw tuin.
Als de planten in het voorjaar worden geteeld als het weer warmer wordt, plant ze dan in de schaduw als de dagen warmer worden. In de herfst, in de volle zon planten als de dagen afkoelen. Aangezien roodlof slechts ongeveer 3 uur zonlicht per dag nodig heeft, kunt u flexibel zijn met waar u deze groen zaait!
Volwassen roodlof kan een lichte vorst of een paar warme dagen verdragen, maar kan het beste geteeld worden in de zachte weerdagen tussen zomer en winter. Langdurige vorst kan de dood betekenen.
Omgekeerd kan langdurige hitte de bladeren doen verbranden, of de roodlof bitter doen worden. Afhankelijk van de zone waarin u zich bevindt, kunt u de roodlof in de winter telen voor een winteroogst (denk aan USDA-zones 9-11).
Radicchio planten zijn vochtminnend! Deze planten verdragen absoluut geen droge perioden, dus zorg ervoor dat u een druppel- of soaker systeem aanlegt, of een goed watergeefplan hebt voordat u roodlof in uw tuin brengt.
Radicchio planten kunnen het beste 's morgens water krijgen, en voldoende tijd om het water op te nemen en te laten bezinken voordat de warmte van de dag aanbreekt. Als u op een zonnige plek plant of om wat voor reden dan ook water wilt besparen, kunt u de grond vochtig houden door 2,5-5,1 cm bodembedekking op de grond rond de plant aan te brengen, zodat de wortels van uw zaailing gelijkmatig vochtig blijven.
De beste manier om roodlof van water te voorzien is door gebruik te maken van druppelirrigatie. Dit voorkomt schimmelvorming doordat het water direct bij de wortels wordt gegeven en het water precies daar terechtkomt waar het nodig is.
Verwijder waterzuigend onkruid uit het gebied. Roodlof heeft 2,5-5,1 cm water per week nodig.
Als u twijfelt of uw planten meer water nodig hebben, doe dan een vingertest. Steek een vinger tien minste 5,1-7,6 cm diep in de grond en haal uw vinger er dan weer uit.
Als je vocht voelt, hoef je geen water te geven. Komt uw vinger er kurkdroog uit, dan moet de roodlof water krijgen.
Radicchio is niet erg kieskeurig wat betreft de grondsoort waarin hij wordt geteeld. Hij verdraagt zanderig, klei, of alles daartussenin als hij komt tot grondsoort.
Het heeft wel grond nodig die is aangepast met compost of ander rijk organisch materiaal. Bovendien heeft het ook drainage nodig. Hoewel hij verdraagzaam is voor een breed scala van bodem-pH, gedijt hij in de grond met een bodem-pH tussen 6,0 en 6,8.
Zoals alle bladgroenten bij koud weer, heeft roodlof een royale hoeveelheid stikstof nodig. Stikstof voedt de bladgroei en terwijl je roodlof kweekt voor zijn bladeren, heeft het tijdens het groeien stikstof nodig.
Dit kan als eenvoudige meststof zijn of van de compost die tijdens het planten in de grond is verwerkt. Toepassingen van fosfor en kalium helpen bij wortelontwikkeling en algehele groei.
Dit kan het beste worden gegeven op het moment van zaaien of verplanten. Probeer hiervoor een 10-10-10 uitgebalanceerde meststof te gebruiken. Een granulaat met langzame afgifte werkt het beste op zandgronden en een vloeibare optie is beter voor kleigronden.
Radicchio groeit in een heuvelachtige klomp met verschillende slappe grote bladeren aan de voet van de plant. Deze grote en slappe bladeren kunnen een probleem vormen omdat ze de grond raken en ziekten vanuit de grond verspreiden. Probeer er een paar terug te knippen die de grond raken.
Radicchio is heel gemakkelijk te kweken vanuit zaad. Met een kiemtijd van ongeveer een week heb je binnen no-time zaailingen!
Zoals bij de meeste groene salades, kweek je waarschijnlijk roodlof als je roodlof kweekt om verse salades te hebben voor je vroege herfst- of lentetafel. Houd er rekening mee dat roodlof niet zo lang meegaat als sommige andere groenten.
Je roodlof moet worden geoogst zodra de kroppen een bruikbare grootte hebben bereikt. Je kunt koppen in hun geheel oogsten of de buitenste bladeren oogsten en doorgaan voor meerdere oogsten.
Om te oogsten, houd je de 'kop' of 'hart' van de plant vast en draai je de hele plant uit de grond. Snijd vervolgens het wortelstelsel af met een steker of een gekarteld mes en verwijder de buitenste bladeren die beschadigd zijn. Je zou le voeten moeten zijn met een mooi gevormde kop van radicchio.
Radicchio gaat langer mee dan gewone ijsbergsla. Wanneer het zorgvuldig wordt bewaard in een koele geventileerde ruimte, kan het tot 2 maanden meegaan zonder koeling als u overbevolking vermijdt! Als je het in een geperforeerde kunststof zak in de koelkast bewaart, kan je winteroogst worden verlengd. Als je roodlof laat genoeg kweekt, kun je genieten van deze herfstoogst en smakelijke roodlof-oogst tot in de winter!
Er zijn een paar problemen die de perfecte oogst in de weg kunnen staan. Door van tevoren te plannen met de juiste soorten roodlof, uw grond vochtig te houden met bodembedekking en minimale onkruidgroei, en een goede luchtcirculatie aan te moedigen, kunt u problemen voorkomen voordat ze beginnen!
Het meest voorkomende probleem bij het kweken van roodlof is de bittere smaak zodra het begint te schieten. Dit komt vrij vaak voor in de lente als de warmere temperaturen aankomen.
Bij het kweken van roodlof hoort wat weersvoorspelling, dat is zeker, maar je kunt helpen voorkomen dat je plant gaat schieten door boutbestendige zaden te zaaien. Bewezen boutresistente soorten zoals 'Giulio' en 'silla' zijn geweldige zaden om te proberen.
Net als bij andere slagewassen, kan roodlof worden aangevallen door een paar kleine plagen die langskomen en op zijn bladeren kauwen. Je ziet misschien niet dat de insecten aanvallen, maar je kunt hun schade zien, veel gaten in je verder gezonde roodlof-hoofd! Veel van deze schade kan worden veroorzaakt door altica, bladluizen of kool loopers.
Gebruik insectendodende zeep om dit ongedierte te elimineren, of als een sterkere optie, pyrethrine. BT is uiterst effectief tegen koolgrijpers.
U kunt ook een barrière zoals een rijafdekking gebruiken om insecten fysiek uit de buurt van uw planten te houden. mieren kan soms onuitgenodigd in je roodlof-veld verschijnen, en hoewel ze zelf niet op je planten zijn gericht, kunnen ze vaak ander ongedierte brengen, zoals bladluizen.
Biologisch mierenaas is een effectieve manier om ze te elimineren, maar het is beter om de grond constant vochtig te houden. Mieren houden niet van vochtig huis.
Radicchio-planten kunnen soms tien prooi vallen aan meeldauw. Deze ziekten gedijen op vochtige bladeren, een gebrek aan luchtcirculatie en niet genoeg direct zonlicht.
Wanneer ze verschijnen, hetzij door witte poederachtige vlekken op hun bladeren te vertonen, zoals het geval is met echte meeldauw, of als grijze schimmels en spikkels van de bladeren met valse meeldauw, breng dan een fungicide aan om de groei te stoppen. Als het gaat om schimmels of bacteriële bladvlekken in de tuin, is preventie het beste medicijn.
Probeer deze en andere ziekten zoals bacteriële ziekten of zwartrot te bestrijden door altijd in goed doorlatende grond te planten, 's ochtends water te geven, het gebladerte niet nat te maken, te voorkomen dat u te veel roodlof plant en uw hoofden overbevolkt, en onkruid laag houdt. Preventie is sterker dan welk fungicide dan ook.
V: Is roodlof moeilijk te kweken? een: Helemaal niet! Vraag: Is roodlof een vaste plant? EEN: Niet echt. Het kan als vaste plant worden gekweekt, maar weinigen doen dat. Vraag: Kun je vastgeboute roodlof eten? A: Het is niet giftig, maar het is niet zo lekker als roodlof voordat het vastloopt. Als je dit eet, verwacht dan een zeer bittere en taaie plant.