Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Pompoenen Kweken Voor Perfecte Taarten

Pompoenen zijn 1 van de meest kleurrijke en diverse planten in de Cucurbitaceae-familie, ook wel de kalebasfamilie genoemd. En leren hoe je pompoenen kweekt, zal je herfst vullen met gladde of hobbelige producten in een regenboog van herfstkleuren! Samen met maïs is het een van de oudste bekende gewassen op het westelijk halfrond die 7000 jaar oud is.

Oorspronkelijk afkomstig uit Amerika, was het een favoriet van kolonisten die het bakten met melk, honing en kruiden, en zo de voorloper vormden van de pompoentaart zoals we die nu kennen. Een lid van de 'drie zussen'-familie van planten die traditioneel door indianen samen met maïs en bonen werden gekweekt, deze plant is verkrijgbaar in een breed scala aan variëteiten.

Tegenwoordig worden pompoenen speciaal voor veel speciale doeleinden gekweekt. 'sugar Pumpkin' is een variëteit die is gefokt om zoet en minder vezelig te zijn, perfect voor pompoentaarten.

Micropompoenen zijn er in overvloed rond Halloween en Thanksgiving, omdat ze perfect zijn om te decoreren. Gigantische pompoenen worden gekweekt om menigten te verbazen, en pompoenen uitsnijden hebben de voorkeur als het gaat om het maken van een jack-o-lantern. Goede producten bij Amazone voor het kweken van pompoenen:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Veiliger merk insectendodende zeep
  • Py, Ganic botanische insecticide
  • Monterey BT Rups Moordenaar
  • Southern Ag Liquid Koper Fungicide

Alles Over Pompoenen

Pompoenplanten zullen het overnemen een behoorlijk deel van je tuin, maar het is het meer dan waard! Van kleine 'Jack Be Littles' tot grotere 'Atlantic Giant', pompoenen zijn er in alle soorten. Sommige, zoals 'small Sugar', zijn gefokt om zoeter pompoenvlees te hebben om pompoentaarten mee te maken.

Anderen zijn gefokt voor decoratie zoals de spook (witte) pompoenen. Vanwege het gemak waarmee ze kruisbestuiven, zijn er duizenden soorten om uit te kiezen.

Als je een specifiek doel voor ogen hebt, zoek dan zeker naar de juiste pompoensoort. Pompoenen maken deel uit van de winterpompoen-familie, samen met pompoen en eikelpompoen.

Hun zaden zijn eetbaar, net als andere soorten winterpompoen. Pompoen kweken is vrij eenvoudig als je een paar belangrijke technieken onder de knie hebt.

Pompoenen (Cucurbita pepo is de meest voorkomende soort, hoewel er enkele variëteiten C. moschata en C.

maxima zijn) zijn wijnstokken waarvan de wijnstokken tot 6,1 m lang kunnen worden. Elke pompoen steekt tijdens het vegetatieperiode meerdere wijnstokken uit, elk met een lange reeks bloemen die, als ze worden bestoven, pompoenen worden.

Ze produceren grote groene bladeren die zich van de grond uitstrekken en bijna als een schaduw fungeren voor de pompoenen eronder en hebben kleine krullende ranken om de wijnstok op zijn locatie te verankeren. Pompoenplanten verspreiden talloze mannelijke en vrouwelijke gele bloemen in een poging om pompoenen te laten groeien.

De vrouwelijke bloemen zijn bevestigd aan een kleine pompoenvrucht ter grootte van een baby en moeten worden bestoven met het stuifmeel van de mannelijke bloemen, een grotere bloem die zich uitstrekt van een stengel die aan de wijnstok van de plant is bevestigd. Als stuifmeel van de mannelijke bloem zijn weg vindt naar de vrouwelijke bloemen, is de pompoen bestoven en begint te groeien.

Pompoenen hebben een levenscyclus die 90-120 dagen duurt, afhankelijk van de variëteit. Als je echter pompoenen plant voor Halloween of Thanksgiving, kun je het beste begin juni met je zaden beginnen om er zeker van te zijn dat ze op schema klaar zijn.

Veel verschillende delen van de pompoenplant zijn eetbaar. Het vruchtvlees van de pompoen wordt vaak gebruikt in taarten, het kan ook gebakken worden in het Japanse gerecht ‘Tempura’ of toegevoegd worden aan curry’s.

De pompoenpitten kunnen van de plant worden verwijderd en met kruiden worden gemengd en geroosterd om een ​​heerlijke snack te creëren. Je kunt de mannelijke en vrouwelijke pompoenbloemen ook vullen en frituren als onderdeel van een heerlijke snack genaamd gevulde pompoenbloesems.

Tegenwoordig snijden veel Amerikanen ook graag pompoenen voor Halloween. Interessant is dat voordat pompoenen werden gebruikt, de eerste jack-o-lanterns werden gesneden uit knolrapen, bieten of andere wortelgroenten!

Pompoenen Planten

Pompoenen kunnen het best in het voorjaar worden geplant, maar in warmere klimaten kan dat ook de hele zomer. Pompoenplanten hebben warme grond en groeiomstandigheden nodig en verdragen de kou niet goed. Zorg er bij het verplanten voor dat er geen gevaar voor vorst is, en begin uw pompoenzaadjes binnenshuis.

Het kweken van een pompoenplant kan ervoor zorgen dat de wijnstokken zich vrij snel een weg door de tuin kronkelen. Zet uw pompoenen op een locatie waar ze veel ruimte in beslag kunnen nemen. Afhankelijk van het ras kunnen ze tot 152,4 vierkante meter in beslag nemen!

Zorg ervoor dat de pompoenen 0,6-1,2 m uit elkaar staan met voldoende ruimte voor de ranken om uit te lopen. Als ze te dicht op elkaar staan, kun je per ongeluk de groei van ongedierte en ziekten bevorderen en het moeilijker maken om te ontkiemen. Als u op zoek bent naar een ras dat het goed doet in een kleinere ruimte of zelfs in een container, probeer dan een microras zoals 'Wee-B-Little' en leid deze langs een trellis.

Plant pompoenen op dezelfde diepte als waarop ze in hun startpot zaten en zorg ervoor dat ze voldoende bodemdiepte onder zich hebben. Hun wortels zullen snel naar beneden groeien, zodat ze voortdurend toegang tot water hebben.

Naarmate de pompoenstruiken groeien, beginnen ze bloemen te produceren. Zodra 2-3 vrouwelijke pompoenbloemen aan elke plant vrucht hebben gezet (bestoven zijn), snoeit u de extra bloesems weg om de energie van de wijnstok op de bestaande vruchten te richten.

Pompoenen met te veel vruchten kunnen resulteren in pompoenen die niet zo smaakvol of kleiner van formaat zijn. Als de pompoenen groeien, houd ze dan van de grond door stro of zelfs een stuk karton als barrière tussen de vrucht en het vuil te plaatsen.

Verzorging

Tuiniers die voor het eerst een pompoen willen leren kweken, moeten de grond en de temperatuur beoordelen, want deze planten kunnen erg veeleisend zijn. Begin met het kweken van pompoenen wanneer het gevaar voor vorst is geweken, op een plek waar ze de voedingsstoffen voor de bodem, zon en water krijgen die ze nodig hebben.

Zon En Temperatuur

Pompoenen groeien redelijk goed in zone 3-10. Ze hebben de volle zon nodig en groeien het best in de zon. Ze hebben de volle zon nodig en groeien het sterkst bij temperaturen rond de 90 graden. Deze klimplant is erg gevoelig voor kou en vorst, dus zorg ervoor dat alle kans op vorst voorbij is voordat u ze uitplant. Gebruik indien nodig drijvende rijdekens of vorstdekens om ze warm te houden.

Water En Vochtigheid

Pompoenen zijn dorstige groeiers en hebben tijdens hun groei minstens 2,5 cm water per week nodig. Geef 's morgens tot in de vroege namiddag water en voorkom dat de bladeren nat worden om ziekten te voorkomen. Gebruik indien mogelijk een druppelleiding of soaker slang systeem om het water tot diep in het wortelstelsel te brengen.

Geef bij de teelt van pompoenen niet te veel water, want dat kan leiden tot schimmelproblemen en rot. Het kan verleidelijk zijn om laat in de middag water te geven als de bladeren verwelkt zijn, maar wacht daarmee.

De bladeren zijn niet noodzakelijkerwijs verwelkt door een gebrek aan water. Gedurende een paar uur op het heetst van de dag verdampt het water uit de pompoenbladeren sneller dan de pompoen water kan opnemen via de wortels. Geef uw pompoenen 's morgens water en uw wijnstokken zullen het goed doen.

Bodem

Als u pompoenen kweekt, moet u ze minstens 0,6-1,2 m uit elkaar zetten in goed doorlatende, leemachtige grond. Als u op zandgrond kweekt, moet u vaker water geven of wat extra organisch materiaal toevoegen om het vocht vast te houden. Compost of mest is ideaal, want pompoenen zijn zeer voedzame planten en zijn dol op de extra voedingsstoffen.

Pompoenen hebben grond nodig met een pH-waarde van minimaal 6,5, maar geven de voorkeur aan 6,5-7,0.

Bemesting

Pompoenen zijn een jaarlijkse aanwinst voor de tuin en moeten in hun hele levenscyclus drie keer worden bemest. Als ze nog jong zijn, geef dan een uitgebalanceerde meststof om uw nieuwe wijnstok een goede begin te geven.

Voor de vruchtzetting geeft u een uitgebalanceerde meststof voor een beetje extra fosfor en kalium. Tenslotte geeft u een derde dosis mest halverwege de vruchtzetting. Let op dat u niet te veel mest geeft, want dat kan weer problemen veroorzaken!

Snoeien

Het is niet alleen voor de esthetiek dat Pompoenen moeten worden bijgesneden. De vrucht van een pompoen neemt in kwaliteit toe als er maar 2-3 per plant groeien.

Pompoenen zullen eerst mannelijke bloemen produceren, daarna vrouwelijke bloemen aan de wijnstokken, en de mannelijke bloemen kunnen blijven, maar overtollige vrouwelijke bloemen moeten mogelijk worden verwijderd zodra sommige zijn bestoven en beginnen met het zetten van vruchten. Wanneer een wijnstok 4,6-6,1 m lang wordt en secundaire en tertiaire wijnstokken begint te groeien, knip dan de hoofdrank terug tot in de buurt van waar de pompoenen groeien.

Dit zal de uiterlijke groei vertragen. Wanneer meerdere wijnstokken uit de grotere hoofdrank ontspruiten, laat dan slechts 2-3 wijnstokken groeien en produceren. Pas op dat u niet te snel snoeit, want als u de wijnstokken snijdt voordat het vrucht is uitgehard, kan de hoeveelheid pompoenfruit die u krijgt, worden beperkt.

Voortplanting

De meeste pompoenen worden gekweekt uit zaad, maar in sommige omstandigheden is het bekend dat zeldzame en gigantische pompoentelers stekken van planten wortelen. Dit is niet nodig voor de gemiddelde teler die een gevestigd ras wil telen.

Om van pompoenpitten te groeien, begin je de zaden binnenshuis in trays. Als u direct wilt zaaien, week het zaad dan 24 uur en zaai het dan in kleine heuvels of terpen.

Als u een stek wilt rooten, dompelt u de punt in het wortelhormoon en plaatst u deze in aarde gemengd met vermiculiet. Dit kan lastig zijn en vatbaar voor mislukking, en het snijden zal pas in het volgende lente- en zomerseizoen produceren.

Dit is een proces dat het beste is voor mensen die al heel goed weten hoe ze pompoenplanten moeten kweken! Snijd aan het einde van het seizoen de wijnstokken terug naar de grond en verwijder alle zieke bladeren uit de tuin. Niet-ziek materiaal is een geweldige aanvulling op uw composteerder.

Oogsten En Bewaren

Of ze nu worden gebruikt voor decoratie, snijwerk of eten, alle pompoenen vereisen een beetje geduld van de teler. Wacht tot de stengel droog is voordat je gaat oogsten. Te vroeg oogsten kan leiden tot een tegenvallende smaak of decoraties die snel gaan rotten.

Oogsten

Het is tijd om de vruchten te plukken van je harde werk wanneer de pompoenstengel een bleekgele kleur krijgt en de schil van de pompoen hard is geworden. Oogst je pompoenvruchten door de stengel 5,1-7,6 cm van de vrucht af te snijden.

Laat de pompoen minimaal 2 dagen staan ​​om de gesneden stengel te laten drogen. Als u het vrucht van pompoenen voor de winter bewaart, laat u de pompoenen een week buiten staan ​​om te drogen voordat u ze naar binnen haalt.

Was de korst voordat u deze naar binnen brengt met een mengsel van 3,8 liter water op 1 eetlepel bleekmiddelmengsel. Dit zal alle schimmels of insecten doden die op het vrucht kunnen blijven hangen.

Bewaren

Suikerpompoenen gaan 1-3 maanden mee binnen in een goed geventileerde ruimte. Als het in een voorraadkast wordt bewaard, controleer dan regelmatig op tekenen van verweking en rot.

Zorg ervoor dat er niet te veel op elkaar worden gestapeld, omdat dit het verval kan bespoedigen. Kleinere decoratieve pompoenen zijn 2-3 maanden houdbaar op toonbanken en tafels.

Misschien wilt u er een beschermende laag tussen leggen en het oppervlak waarop het zich bevindt, omdat ze het eerst van onderaf kunnen rotten. Als je ervoor kiest om pompoenen in te vriezen, kun je de pompoen het beste schillen, ontpitten en hakken voordat je dit doet.

Vries in op bakplaten en condenseer, eenmaal ingevroren, in gallonzakken. Als druk inblikken-pompoenen, zorg er dan voor dat u een geteste en veilige conserveringsmethode volgt voor bewaring om botulisme en andere door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

Pompoenpitten kunnen worden schoongemaakt en bewaard voor het volgende seizoen of worden geroosterd met kruiden als tussendoortje. Om ze te bewaren voor latere aanplant, laat u ze volledig uitdrogen op een koele, droge en goed geventileerde plaats.

Problemen Oplossen

Verschillende problemen kunnen een matige oogst veroorzaken. Het is belangrijk om deze problemen snel te identificeren om ze op te lossen voordat ze je geplande vegetatieperiode kunnen vernietigen.

Kweekproblemen

Zonnebrand is een verrassend veelvoorkomend probleem voor pompoentelers, vooral vroeg in het seizoen. Zorg ervoor dat je pompoenranken plant nadat ze volledig zijn uitgehard tot buitenomstandigheden, indien mogelijk.

Als je ze wat vroeg in de grond moet krijgen, zorg dan voor schaduw op het heetste deel van de dag en geleidelijk hun blootstelling aan zonlicht verhogen. Overmatige stikstof is een vrij veel voorkomend probleem.

Dit kan zich manifesteren als gigantische bladeren, enorme wijnstokken en weinig tot geen fruit. Bladeren kunnen ook splijten omdat ze sneller groeien dan hun eigen weefsels kunnen verdragen.

Vermijd overbemesting. Onderwater is een van de grootste problemen waarmee een wijnstok kan worden geconfronteerd.

Te weinig water resulteert in wijnstokstress die zich op verschillende manieren kan manifesteren. Bladeren kunnen geel of bruin zijn, de wijnstok kan minder kracht hebben en vrucht kan zelfs aan de wijnstok rotten.

Zorg ervoor dat uw wijnstok constant vochtige grond heeft en minstens één keer per dag op de grond wordt bewaterd. Spuitschade komt ook vrij veel voor bij de pompoenplant.

De bladeren van pompoenen zijn verrassend mals, ondanks dat ze er stevig uitzien. Een te harde sprayen, of het gebruik van te veel tegenwerkende producten, kan leiden tot vergeling van patronen en schade aan de bladeren.

Ook het aanbrengen van producten op het verkeerde moment van de dag is een groot probleem. Kies ervoor om je oliën of pesticiden 's avonds aan te brengen, zodat ze 's nachts de tijd hebben om te drogen.

Zo niet, breng dan vroeg in de ochtend aan, zodat ze droog zijn tegen de tijd dat de planten in de volle zon staan. Als uw wijnstok mannelijke en vrouwelijke bloemen produceert, maar geen vruchten zetten, kan dit te wijten zijn aan een gebrek aan bestuiving.

Om je vrucht kunstmatig te bestuiven, gebruik je een penseel of wattenstaafje om wat stuifmeel van een mannelijke bloem te verzamelen. Je kunt het stuifmeel dan vanuit het midden van de vrouwelijke bloem borstelen om het te bestuiven.

Plagen

Bladluizen komen veel voor op pompoenen. Hoewel ze vaak geen ernstige schade toebrengen aan de krachtige wijnstokken, dragen ze wel ziekten met zich mee die echte problemen veroorzaken.

Insecticide zeep of neemolie kan de bevolking onder controle houden, maar bij een grote uitbraak is pyrethrine een snelle vorm van verlichting. Tripsen zal bladeren en bloemen aanvallen.

Op bladeren produceren ze een gestippelde vergeling die vergelijkbaar is met de schade veroorzaakt door bladluizen, maar het is de schade die ze aan de bloemen veroorzaken die het grootste risico vormt. Ze consumeren het stuifmeel en het binnenste van bloemen, waardoor de bloesems geen stuifmeel of vrucht kunnen produceren.

Ze verspreiden ook ziektes. Net als bij bladluizen, behandel met insectendodende zeep of neemolie en gebruik pyrethrine voor grote uitbraken.

Een van de meest vervelende plagen op een wijnstok is de squash wijnstokboorder. Zoals de naam al doet vermoeden, boren deze larven zich letterlijk in de wijnstok en eten dan de binnenkant van de voeten op, waardoor ze grote schade of de dood veroorzaken.

Wikkel de basis van de wijnstok in karton of aluminiumfolie om te voorkomen dat de boorder toegang krijgt, en houd uw planten goed in de gaten terwijl ze groeien. Het gebruik van BT-sprays zal volwassen motten en hun larven doden, en neemolie of tuinbouwolie zullen eieren verstikken.

De squashbug is een superverspreider op een pompoenrank. Deze kleine zwarte beestjes verschijnen in de laat zomer en veroorzaken vergeling van bladeren, verwelking van de wijnstokken en fruitschade.

Geschat wordt dat vanwege de gigantische omvang van de wijnstokken bijna 70% van de eieren die door deze kleine irriterende stoffen worden gelegd, onontdekt zullen blijven, wat resulteert in een plotselinge bevolkingsexplosie wanneer ze allemaal uitkomen. Smeer alle blad- en wijnstokoppervlakken in met neemolie om eieren te smoren, en als je de squashbug-volwassenen ziet, is pyrethrine een effectieve moordenaar.

Legerwormen en koolgrijpers zijn beide mottenlarven die snel gaten of geskeletteerde bladeren veroorzaken. Als je deze kleine rupsachtige larven ziet, pluk ze dan met de hand af en verdrink ze in een sopje.

BT sprayen op bladoppervlakken is een prima preventief middel. Tien slotte komen enkele plagen veel voor op pas getransplanteerde wijnstokken, maar naarmate de stengels rijpen, worden ze minder problematisch.

Die plagen zijn komkommerkevers, cutwormen en altica. Er zijn verschillende methoden om al deze te controleren, dus raadpleeg de afzonderlijke artikelen over elk van deze voor meer informatie!

Ziekten

Echte meeldauw wordt veroorzaakt door een schimmels die goed gedijt in warme en vochtige omstandigheden. Je kunt het afschrikken door de bladeren droog te houden.

Verwijder bladeren die ernstig geïnfecteerd zijn en spuit neemolie op licht aangetaste gebieden. Valse meeldauw verschijnt als bleekwitte of gele vlekken op bladeren.

Het gedijt in natte omstandigheden en koel weer en kan dodelijk zijn voor uw plant als deze niet vroeg wordt behandeld. Gebruik een op koper gebaseerd fungicide om te behandelen.

Gummy stengelziekte wordt veroorzaakt door een schimmels die de stengel, het vrucht en het blad van de plant aantast. Mogelijk ziet u bruine laesies of kankers op stengels.

Het verschijnt vaak in combinatie met echte meeldauw. Gebruik een fungicide om onmiddellijk te behandelen en pas op dat u aan het einde van het seizoen geen geïnfecteerde planten aan de compost toevoegt.

Anthracnose ontwikkelt zich als bruine of bruine kraters op het oppervlak van de pompoen. Na verloop van tijd kan het de hele pompoen snel verslinden.

Behandel vroeg, want het kan de plant verwoesten als hij alleen staat. Gebruik een koperen fungicide om te bestrijden.

Alternaria bladvlek en bladziekte worden veroorzaakt door 2 verschillende vormen van alternaria-schimmels. Beide reageren goed op koperen fungicidesprays. Zowel septoria bladvlek als cercospora-bladvlek reageren ook goed op koperen fungiciden.

Veelgestelde Vragen

V: Hoe lang duurt het om een ​​pompoen te laten groeien? A: Afhankelijk van de variëteit kan het 3-5 maanden duren van zaadje tot vrucht. Vraag: Hoeveel pompoenen krijg je per plant? A: Als je een grote variëteit kweekt, kun je 4-8 pompoenen per gezonde plant verwachten.

Verwacht voor een middelgrote tot kleine variëteit ongeveer 6-15 pompoenen. Vraag: Is koffiedik goed voor pompoenen? A: Gebruikt koffiedik is effectief neutraal in termen van pH.

Als ze ongebruikt zijn, bevatten ze nog steeds wat zuren, maar als ze worden gebruikt, hebben ze die smakelijke zuren eruit geloogd om de populaire cafeïnehoudende drank te maken. Als algemene regel geldt dat koffiedik niet slecht is voor je planten, maar het zou het beste zijn als ze eerst worden voorgecomposteerd.

Vraag: Moet ik stro onder mijn pompoenen leggen? een: Absoluut. Een dikke laag stro van ongeveer 5,1-7,6 cm hoog kan de verspreiding van onkruid verminderen en tegelijkertijd je pompoenen van het grondoppervlak houden. Je kunt er ook voor kiezen om een ​​stuk karton onder het vrucht te leggen, maar het stro zorgt voor opvulling voor de pompoenen.