Heb jij een passie voor tropische lekkernijen en funky bloemen? Dan is passievruchtwijnstok de perfecte keuze voor jou! Dit is een snelgroeiende klimplant die intriges aan je tuin en smaak aan je eettafel zal toevoegen. Passievruchten wijnstokken zijn niet voor bangeriken.
Dit zijn krachtige planten die naar de boomtoppen klimmen en exploderen in kleurrijke bloesems en overvloedig fruit. Hoewel ze gemakkelijk te kweken zijn, hebben deze planten veel water, voedingsstoffen en snoei nodig.
Maar de oogst is het meer dan waard! Je zou kunnen denken dat de naam komt van de liefde van de hovenier voor het vrucht, maar deze planten hebben eigenlijk een religieuze geschiedenis. In de 18e eeuw dachten Spaanse kolonisten dat de bloem symbolisch was voor de kruisiging van Jezus Christus.
Ze noemden het naar de Latijnse betekenis van Passio: lijden. Geen echt lijden hier echter, want passievrucht is een genot om te groeien! Met een beetje tijd en energie wordt deze plant al snel de MVP van je tuin en keuken. Koop een passievruchtwijnstok Goede producten bij Amazone voor het succes van passievruchten:
Passievrucht komt inheems uit Brazilië, Argentinië, en Paraguay. In de VS wordt het veel verbouwd in Zuid-Californië en Florida.
Omdat het een tropische plant is, gedijt het in de zones 10-12. Sterker nog, hoe warmer het klimaat, hoe makkelijker het zal zijn om te groeien.
Slechts zeer zelden tolereren deze planten lichte vorst. De wijnstok spreidt zich uit tot 0,9-1,5 m breed en kan 3,0-4,6 m klimmen - of hoger! Het heeft groenblijvende bladeren die 3-lobbig en glanzend donkergroen zijn.
Bloei begint in het vroege voorjaar en produceert vrucht in ongeveer 80 dagen. Passievrucht is een middelgrote, ronde vrucht die roodpaars of geel van kleur is.
De schil, doormidden gesneden, ziet eruit als 2 kommen vol klonterige gelei. Het zit ook boordevol vitamines die uw immuniteit, schildklier en rode bloedcellen tien goede komen.
Je zult zien dat het vrucht goed bewaart en in tal van heerlijke recepten past. Het eten van passievrucht is niet het enige voordeel van deze plant.
Het zal moeilijk zijn om een plant te vinden met bloesems die zo spectaculair zijn als deze. De witte en paarse bloemen hebben lange bloembladen, golvende filamenten en dikke vruchtbladen en meeldraden.
Het ziet er zo bizar uit dat je het moet zien om het te geloven. Het nadeel van passievruchtenwijnstokken is dat ze niet lang leven.
De meesten zullen slechts de bovenkant van 5 of 7 jaar halen. Na 3 jaar vertraagt de fruitproductie, daarom vervangen commerciële telers ze zo vaak.
Zorg er bij het kiezen van uw wijnstok voor dat u een cultivar van Passiflora edulis kiest. Deze soort is eetbaar, in tegenstelling tot vele andere in het geslacht Passiflora.
Je hebt echter veel keuze, want er zijn meer dan 50 soorten Passiflora edulis. Hier zijn enkele van onze favorieten: Passiflora edulis, Paars Passionfruit Dit is de basissoort.
Hij is roodpaars van kleur en 1 van de zoetste passievruchten. Het groeit goed in koelere klimaten, dus je wilt dit als je niet in de tropen woont.
Passiflora edulis f. Flavicarpa, Gele Passievrucht, Gouden Passievrucht, Tropische Passievrucht Deze soorten vind je in de echte tropen.
Het heeft geel vrucht dat iets zuurder en daarom minder zoet is dan zijn paarse tegenhanger. De voordelen van deze variëteit zijn onder meer groter vrucht en resistentie tegen plagen en ziekten.
De variëteit Flavicarpa omvat de meeste andere gele variëteiten, die vergelijkbare eigenschappen hebben. P.
edulis f. Flavircarpa 'Panama Red' en 'Panama Gold' Beide Panama-soorten zijn tropische passievruchten die voortkomen uit de gele variëteit.
Desondanks is de Panama Rood nog steeds roodpaars. Deze variëteit wordt meestal gevonden in Australië.
P. edulis 'Nellie Kelly' Dit is een wijnstok die sterk wordt aanbevolen voor koelere temperaturen.
Het is ook zeer plaag- en ziekteresistent. Dit wordt bereikt door één variëteit - meestal zwarte passievruchten - te enten op een onderstam van blauwe passievruchten.
P. edulis 'Black Knight' Als je beperkt bent tot containerteelt, is dit de perfecte vrucht voor jou. De Zwart Knight hybride is een dwergplant die zich prima laat inperken. Ze is dieppaars van kleur en pittig-zoet van smaak. Omdat het een rode passievrucht is, doet Zwart Knight het goed in koelere klimaten.
Passievruchten vergen een beetje meer voorbereiding voor het planten dan andere planten. Maar als ze eenmaal in de grond zitten, zult u het met me eens zijn dat deze wijnstokken gemakkelijk te verzorgen zijn.
Passievruchten kunnen het best in het voorjaar worden geplant om snel vruchten te krijgen (na ongeveer 6 maanden). Het kan ook in de herfst worden geplant, maar dan duurt het langer voordat ze vruchten dragen.
Als je uit zaad kweekt, begin ze dan ongeveer een maand voordat je ze wilt planten. Dit tijdsbestek is afhankelijk van hoe oud de zaden zijn. Verse zaden ontkiemen in een paar weken, terwijl het bij oudere zaden maanden kan duren.
Passievruchtenplanten zijn ambitieuze groeiers, dus u kunt ze niet verplanten als ze eenmaal gevestigd zijn. Kies daarom met extra zorg de perfecte plek voor uw wijnstok om op te groeien (letterlijk!).
Deze planten hebben de volle zon nodig om goed te gedijen. Ze moeten echter wel beschermd worden tegen extreme hitte en harde wind. Houd in gedachten dat de wortels veel ruimte nodig hebben en geen probleem hebben om over naburige planten heen te klimmen.
Je moet deze planten iets geven om op te klimmen, of dat nu een latwerk, boog, hek of pergola is. Sommige tuiniers laten de planten zelfs in bomen klimmen (dit zal enige schade aan de boom veroorzaken). Als u zich zorgen maakt over mogelijke vorst, plant de wijnstokken dan naast een muur of hek ter bescherming.
In koude klimaten kan passievrucht binnenshuis in bakken groeien. Je hebt dan wel een vrij grote bak nodig om de omvangrijke wortels te kunnen verwerken. Je moet ook steun geven zodat de ranken kunnen klimmen. Als het kan, zet de pot dan buiten in de volle zon nadat de vorst is verdwenen en haal hem weer naar binnen voordat de kou intreedt.
Passievruchten kunnen het best uit zaad worden gekweekt, maar alleen het juiste zaad. Als de variëteit een hybride is, is het onwaarschijnlijk dat deze zal groeien en/of vruchten zal dragen.
Kies uw zaden bij een betrouwbare zaadleverancier, zodat ze levensvatbaar zijn. Je kunt de zaden uit een in de winkel gekochte vrucht halen, maar alleen als het geen hybride is. Plant de zaden onmiddellijk, nu ze nog vers zijn.
Zoals we al zeiden, ontkiemen verse zaden sneller dan oude. Als je ze zelf uit de vrucht hebt gehaald, duurt het slechts 10-20 dagen om te ontkiemen. In de winkel gekochte zaden zijn meestal ouder en zullen er een paar maanden over doen om te ontkiemen.
Plant de zaden 1,3 tot 2,5 cm diep in een goed drainerende potgrond. Wanneer ze 20,3-25,4 cm hoog zijn, kun je ze uitplanten naar hun vaste stek. De zaailingen moeten hiervoor klein zijn om water te besparen terwijl de wortels zich vestigen. Als u te lang hebt gewacht met planten, snoeit u de stengel een beetje terug.
Voordat je je zaailingen of in de winkel gekochte stekken plant, bereid je de grond voor met organische meststof. Deze planten hebben veel voedingsstoffen nodig om hun snelle groei te ondersteunen. Graaf vervolgens een gat dat even diep is als de kluit en twee keer zo breed. Als de wortels samengedrukt zijn, masseer ze dan voorzichtig uit voor het planten.
Mulch is een must. Breng een dikke laag aan rondom de planten, maar niet vlak naast de stam. Nu kunt u uw jonge planten een flinke slok water geven en ze laten wennen. Misschien moet je de ranken aan de steun vastbinden tot ze het doorhebben. Je zult ook de bodembedekking zo vaak als nodig moeten aanvullen.
Als je deze aanwijzingen volgt, kun je over 6 maanden oogsten. Tropische passievruchten dragen gewoonlijk sneller vruchten dan de paarse variëteit.
Zoals de meeste tropische planten hebben passiflora's specifieke verzorgingseisen. Volg deze richtlijnen voor succes, zodat uw planten echt tot hun recht komen.
Als liefhebber van licht, moet deze klimplant de volle zon krijgen om de beste bloei te produceren. fruit.
Hij verdraagt echter wel wat schaduw, vooral in extreme hitte. Zones 10-12 zijn het beste om hem het hele jaar door buiten te houden.
Als u ze binnenshuis kweekt, zet de pot dan in het zonnigste raam op het zuiden dat u hebt. De temperatuur moet ver boven het vriespunt liggen - vooral voor gele variëteiten.
Deze wijnstokken groeien snel en produceren sappig vrucht, dus ze hebben veel water nodig. Geef ze consequent water, zodat de grond niet uitdroogt.
Het kan nodig zijn extra water te geven wanneer de planten vruchten dragen en minder in de herfst en winter. Zorg er echter voor dat u niet te veel water geeft, want dat kan problemen met de wortels veroorzaken. Zorg ervoor dat het water zich niet ophoopt in de grond en dat de grond niet volledig doordrenkt raakt.
U kunt een irrigatiesysteem installeren om aan de waterbehoefte te voldoen. Houd het echter wel in de gaten om te voorkomen dat er te weinig of te veel water wordt gegeven.
Het is geen verrassing dat deze tropische planten afhankelijk zijn van een hoge luchtvochtigheid. Als u buiten de tropen en de zones 10-12 woont, kunt u beter aanvullen met een luchtbevochtiger gebruiken. Weet u niet zeker hoe vochtig uw thuis is? Kijk dan eens naar onze top 10 hygrometers!
Omdat je zoveel water gaat geven, is goed drainerende grond super belangrijk. Zonder dat kan het groeimedium snel samengeperst, doorweekt en onbewoonbaar worden voor subtropische planten. Behandel de grond zo nodig met zand, perliet of puimsteen.
De grond heeft ook een pH van 5,5 - 6,5 nodig voor een goede vruchtproductie en weerstand tegen ziekten. U kunt dit testen met een grondtestkit voor thuis of naar uw plaatselijke landbouwafdeling of universiteit gaan voor hulp.
Ten slotte moet het groeimedium vruchtbaar zijn. Passiflora edulis heeft veel voedingsstoffen nodig die de grond meestal niet zelf kan leveren. Dat is een van de redenen waarom bodembedekking zo belangrijk is voor deze soort. U zult ook naar behoefte meststoffen willen toevoegen.
Bemest je passievruchten 2 tot 4 keer per jaar, te beginnen in het voorjaar. Commerciële telers gebruiken meestal meststoffen met een NPK van 10-5-20. In het algemeen worden tuinders echter aangemoedigd om meststoffen met een hoog kaliumgehalte te gebruiken.
Als uw grond al stikstofrijk is, kies dan een meststof met zeer weinig stikstof. Te veel stikstof bevordert alleen de bladgroei, wat tien koste gaat van de groei van vrucht en bloemen. Hetzelfde kan gebeuren bij overbemesting.
Passievruchten groeien snel, dus u zult ze goed moeten bijhouden. Snoeien is essentieel om de omvang in de hand te houden en groeiproblemen en plagen te voorkomen. In koelere klimaten snoeit u aan het begin van het groeiseizoen. De nieuwe groei van waar je snoeide zal overvloedig bloesems produceren. In de tropen kunt u beter wachten met snoeien tot de vruchten zijn afgestorven.
Verwijder bij het snoeien alle dode of afstervende stengels. Als u bijzonder weelderige wijnstokken hebt, moet u het midden uitdunnen zodat er nog steeds een goede luchtcirculatie is. Snoei maximaal een derde van de plant terug om de omvang onder controle te houden.
U kunt de wijnstokken trainen om in een overhangende steun te klimmen, zoals een prieel of een T-paal. Bind de ranken gewoon vast aan de steun en de ranken zullen hem vinden. We raden aan om een draad op vezelbasis te gebruiken om ze vast te zetten, omdat draad de stengels kan beschadigen. Als de ranken niet kunnen worden omgeleid, snoei dan de ranken die in de verkeerde richting groeien terug.
Zaden zijn de belangrijkste vermeerderingsmethode voor passievruchten. Dit is echter niet altijd de beste keuze, omdat hybridezaden niet levensvatbaar zijn en zaailingen van paarse passievruchten vatbaarder zijn voor Fusarium-verwelking. Vanwege deze problemen nemen veel tuinders hun toevlucht tot stekken.
Het proces voor het stekken van de stam is heel standaard. Kies een gezonde, volgroeide tak en snij deze met een schoon mes af op 3-4 bladknopen naar beneden.
Verwijder de onderste bladeren, zodat er bovenaan slechts 2-3 overblijven. Dompel het afgesneden uiteinde in bewortelingshormoon en zet het rechtop in een goed drainerende potgrond.
Houd het vochtig, maar niet doorweekt. Na ongeveer 90 dagen zijn de wortels stevig en is de nieuwe groei groot genoeg om te verplanten (20,3-25,4 cm).
Het stuifmeel van passievruchten is extra kleverig, wat geweldig is voor bestuiving door insecten, maar niet door de wind. Als je niet genoeg bijen in je tuin hebt, ben je gewoon geen vrucht zal krijgen.
Moedig bijen aan om je passievruchtboom te bekijken door ze te lokken met andere bijen-aantrekkende planten. U zult merken dat uw passievruchtplant beter bestuift bij warm en vochtig weer dan bij droog weer of extreme temperaturen.
Indien nodig, kunt u de bloesems met de hand bestuiven. Het zijn echter zulke grote en overvloedige planten dat het veel gemakkelijker is om de bijenpopulatie te stimuleren. In tegenstelling tot de paarse variëteit, moet gele passievrucht worden gekruist met een andere cultivar. Kies een andere gele variëteit en plant die in de buurt.
De bloesems zijn mooi, maar de oogst is verreweg de populairste reden om deze wijnstokken te kweken. Al het harde werk dat u in uw tuin heeft gestoken, zal zich uitbetalen zodra deze heerlijke vruchten hun opwachting maken.
Wanneer ze rijp zijn, zijn de passievruchten volledig gekleurd, zwaar, en komen ze gemakkelijk van de steel. Naarmate ze rijper worden, gaat de schil licht rimpelen en gaat de vrucht zoeter smaken.
Ze vallen van de wijnstok als ze rijp zijn, wat veel beter is dan de ladder uit te halen. Als ze vallen, kneuzen of rotten de vruchten niet en trekken ze niet gemakkelijk ongedierte aan, zodat u ze op uw gemak kunt plukken (binnen redelijke grenzen). Eventueel kunt u ze van de boom plukken als ze nog een beetje onrijp zijn, maar niet als de vrucht nog groen is.
En nu zijn we bij het beste gedeelte - eten! Snijd het vrucht open en je hebt 2 kommen gevuld met klonterige, geleiachtige heerlijkheid. Negeer de oneetbare schil en schop met een lepel het vruchtvlees eruit. De pitten zijn eetbaar, maar kunnen gemakkelijk worden verwijderd.
Paarse vruchten kunnen het best vers worden gegeten omdat ze zo zoet zijn. Van gele vruchten daarentegen worden meestal conserven of sap gemaakt.
Beide soorten zijn in hun geheel en ongekoeld een paar weken houdbaar en in de koelkast nog langer. Als ze een beetje onrijp geplukt zijn, laat ze dan gewoon een paar dagen op het aanrecht liggen en dan worden ze vanzelf beter. De schil zal rimpelen naarmate ze ouder wordt, maar het vruchtvlees binnenin blijft even smakelijk als altijd.
Je kunt de hele passievrucht invriezen, alleen het vruchtvlees, of het sap. Maak er desserts, dressings en zelfs boter van! U kunt ook passievruchtenconserven inblikken met behulp van een waterbad of druk canner.
Gelukkig zijn er niet veel ernstige problemen met passievruchten - vooral niet als u de gele variëteiten hebt geplant. Maar voor het geval dat, lees je hier waar je op moet letten.
Een veelgehoorde klacht van passievruchtentelers is dat de ranken geen vruchten dragen. Als je wel bloesems hebt, maar geen vruchten, is dit waarschijnlijk te wijten aan bestuivingsproblemen. Heb je bijen rond zien zoemen? Heeft u een tweede cultivar voor kruisbestuiving als dat nodig is? Deze problemen kunnen worden opgelost door bijen-aantrekkende bloemen te planten, een tweede cultivar aan te schaffen en voorlopig met de hand te bestuiven.
Overbemesting is de andere grote boosdoener van het uitblijven van vruchten. Te veel stikstof gaat rechtstreeks naar de groene groei, wat tien koste gaat van het vrucht dat je zou moeten eten. Als uw planten snel klimmen en zich uitbreiden, maar weinig of geen bloesems hebben, moet u de meststof beperken.
Onrijp vrucht dat van de boom valt, is een ander probleem. Hoewel het normaal is dat rijpe vruchten vallen, zouden groene vruchten moeten blijven zitten. Dit wordt meestal veroorzaakt door inconsequent water geven, ongedierte of ziekte. Maak een goed bewateringsschema en houd u daaraan. Inspecteer de wijnstokken ook op symptomen van plagen en ziekten.
Als de bladeren van uw wijnstokken vergelen, kan er sprake zijn van een tekort aan magnesium of stikstof. Dit is gemakkelijk te verhelpen door meer meststof toe te voegen. Als de gelige bladeren echter sproeten vertonen, hebt u mogelijk te maken met een houtachtigheidsvirus (hieronder uitgelegd).
Als u een paarse passievruchtenstruik kweekt, zult u waakzaam moeten zijn als het op ongedierte aankomt. Deze variëteiten zijn veel gevoeliger voor de volgende plagen dan gele passievruchten - hoewel gele variëteiten ook kunnen worden aangetast.
Veel soorten rupsen knagen graag aan de bladeren van passievruchten. Hun feestmaal vermindert het oppervlak bladoppervlak, waardoor de fotosynthese wordt verminderd.
Door de vloeistof die ze afscheiden, drogen de bladeren uit en verliest de hele plant zijn kracht. Rupsen kunnen zich ook voeden met stengels, bloemen en fruit.
Als je een rups op je plant ziet, pluk hem dan af en zoek in de wijnstok naar eieren. Verwijder deze met de hand en gooi ze in een sopje om ze te vernietigen.
Grote plagen kunnen worden bestreden met een organisch insecticide (we raden Bacillus thurigiensis aan, ook bekend als BT). Interessant is dat veel soorten passiebloemen verdedigingsmechanismen hebben ontwikkeld tegen rupsen, waaronder gif, plakkerige haren en mierenlokmiddelen (de mieren zullen de rupsen doden).
Wortelknobbelaaltjes is een vaak over het hoofd gezien tuinplaag. Het zijn kleine wormen die de wortels van je paarse passievruchten zullen aanvallen.
Ze veroorzaken misvormingen in de wortels, waaronder bulten, haren en wortelknobbels. Hierdoor worden de wortels belemmerd in het leveren van water en voedingsstoffen aan de rest van de plant, waardoor de groei wordt belemmerd.
Zorg voor het groeimedium om te voorkomen dat nematoden uw planten aantasten. Tot het 2-3 keer per herfst en verwijder eventuele dode wortels.
Voeg veel organisch materiaal toe en gebruik vruchtwisselingsmethoden (goudsbloemen werken prima!). Als de aaltjes uit de hand lopen, kun je organische nematiciden zoals EcoClear toepassen.
Helaas zal nematicide ook nuttige nematoden doden, dus preventie is de beste methode. Als u in Californië woont, kunnen slakken een probleem zijn in uw tuin.
Als het op passievrucht aankomt, vernietigen slakken de bladeren en schors. Dit kan jonge planten doden of ernstig verzwakken.
Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze slijm achterlaten - bah! Slakken verstoppen zich graag onder puin, dus houd je wijnstok en het gebied eromheen schoon. Omdat ze nachtdieren zijn, moet je ze 's nachts zoeken en ze trakteren op een emmer zeepsop. Slakken kunnen verder worden voorkomen door het gebruik van koperen barrières of een organisch lokaas voor slakken en slakken.
Zien de bladeren van je wijnstokken eruit alsof ze besprenkeld zijn met gele confetti? Het meest waarschijnlijke is het passievrucht-woodiness-virus. Samen met vlekkerige verkleuring zorgt dit virus ervoor dat de bladeren kreuken en de vrucht klein en vervormd groeit.
Woodiness virus wordt verspreid door bladluizen en soms tuingereedschap. Herbiciden zullen dit virus niet elimineren, dus preventie is cruciaal.
Koop alleen planten die ziektevrij zijn en gebruik een steriele potgrond. Houd onkruid uit de buurt, omdat dit het virus kan verspreiden.
Het elimineren van bestaande bladluispopulaties zal het virus niet weghouden, omdat het zich al zal verspreiden. U kunt echter voorzorgsmaatregelen nemen om te voorkomen dat bladluizen in de eerste locatie verschijnen.
Misschien wel de dodelijkste bedreiging voor passievruchten, fusarium zal binnen 2 weken de dood veroorzaken. Het eerste symptoom is gedeeltelijke verwelking, gevolgd door wortelrot, vergeling, duisternis aan de basis van de plant en uiteindelijk volledige verwelking.
De beste manier om deze ziekte te bestrijden is het gebruik van resistente rassen. Als het virus toch verschijnt, gebruik dan een biofungicide om het te behandelen. MycoStop is een goede keuze.
V: Waarom geeft mijn passievrucht geen vrucht? A: Als de wijnstokken verder gezond zijn, is dit waarschijnlijk te wijten aan overbemesting of problemen met de bestuiving. Leg de meststof weg, plant wat bijvriendelijke bloemen en bestuif de bloemen voorlopig met de hand.
Vraag: Heb je 2 passievruchten nodig om vrucht te krijgen? A: Als je een rood/paarse passievrucht kweekt, nee. Gele variëteiten moeten wel kruisbestoven worden en hebben dus een tweede plant nodig.
Kies een andere gele cultivar om bij het origineel te plaatsen. Vraag: Hoe weet je of een passievrucht rijp is? A: De vrucht zal volledig gekleurd, zwaar en lichtvoetig zijn.
Wanneer de huid rimpelt, is de vrucht op zijn hoogtepunt. Als het rijp is, valt het vrucht op natuurlijke wijze van de wijnstok.