Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Calamintha: Hoe U Aromatische Bloeiende Wolken Kweekt

Afgeleide tuiniers opgelet... we hebben een plant voor je! Het is extreem droogtebestendig, groeit op vrijwel elke grond en verdraagt ​​​​schaduw.

Ziekten en plagen blijven er uit de buurt, ook al is het eetbaar voor mensen. U zult genieten van al deze voordelen van de calamintplant.

Calamints zijn laaggelegen, bossige planten met kegelvormige trossen geurende bloemen. Hun bloeitijd strekt zich uit van de vroege zomer tot de laat herfst en trekt allerlei soorten bestuivers aan.

De kleine buisvormige bloesems zijn zo door de planten verdeeld dat ze eruitzien als bloemenwolken. Je kunt soorten vinden in wit, lila, rood, roze en zelfs blauw.

Calamintblad wordt geoogst voor gebruik in thee, medicijnen, recepten en is een onderdeel van de mediterrane kruidenza'atar. Wanneer gekneusd of geplet, geeft het blad een muntachtige geur af die perfect is om te koken.

De thee die wordt gebrouwen uit calamintha is aromatisch, zoet van smaak en verfrissend. Het is niet verwonderlijk dat Calamintha lid is van de muntfamilie.

Het is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, inclusief Zuid-Europa en enkele landen in het Midden-Oosten en Azië. In de tuin werkt calamintha goed als bodembedekker of vulmiddel in landschapsarchitectuur.

Het bereikt slechts ongeveer een voet lang, maar spreidt zich uit naarmate het ouder wordt. Tuinders houden ervan dat deze planten extreem onderhoudsarm en winterhard zijn in de zones 4-7.

Nu we bekend zijn met deze ongelooflijke planten, duiken we in de details. Je zult verrast zijn hoe eenvoudig het eigenlijk is om calamintha te laten gedijen. Goede producten bij Amazone voor het kweken van Calamintha:

  • Veilig merk insectendodende zeep
  • Neem Bliss biologische neemzaadolie
  • Monterey vloeibaar koper-fungicide

Calamintrassen

Er zijn ongeveer 8 variëteiten van nauw verwante calamintha, waarvan we er 4 bespreken. Ze maken allemaal deel uit van de munt-familie, maar hebben andere behoeften dan echte mint.

Calamintha wild wild kattenkruid (Lesser calamintha, veldbalsem, Calamintha wild wild kattenkruid ssp. Wild Kattenkruid, Calamintha officinalis, witte wolk) Dit is de variëteit waar je waarschijnlijk het meest over zult horen, soms met de naam C.

Officinalis of witte wolk. Kleinere calamintha bereikt 1 tot 1 en een halve voet lang en spreidt zich uit als een mat.

Het heeft grijsgroene bladeren en witte bloemen die ook in de kleuren lila en lichtblauw voorkomen. Men zegt dat mindere calamintha naar pennyroyal ruikt en een beetje naar aarmunt smaakt.

Calamintha grandiflora (hartige munt, opzichtige calamintha, grootbloemige calamintha) De naam 'Grandiflora' verwijst naar de identificatie van deze. Het heeft de grootste bloemen van alle soorten, hoewel ze nog steeds vrij klein zijn.

Deze relatief grote bloemen zijn felroze en steken af ​​tegen levendig groen blad. Deze soort heeft ook een bonte versie met gevlekt wit en groen blad met felpaarse bloemen.

In tegenstelling tot andere soorten groeit C. grandiflora het beste met een beetje schaduw in locatie van in de volle zon.

Mint Hartig heeft een hele cocktail van aroma's. Er is gemeld dat het ruikt naar tijm, wild wild kattenkruid, munt, pennyroyal en ananas.

Van thee gemaakt van het blad wordt gezegd dat het buitengewoon verfrissend is. Calamintha sylvatica (Woodland calamintha, hout calamintha) C.

sylvatica heeft een mildere smaak dan calamintha calamintha wild wild kattenkruid maar is nog steeds een uitstekende smaakmaker in recepten. Het maakt een zoet smakende thee met hints van munt en marjolein.

C. sylvatica heeft sierlijke, lichtpaarse bloemen en een structuur die warmere klimaten aankan dan de andere soorten (tot zone 10).

Het komt uit West-Europa en groeit typisch aan de droge oevers van Groot-Brittannië. Acinos arvensis (voorheen Calamintha acinos, basilicum tijm) Deze variëteit ruikt een beetje naar tijm maar wordt niet als vervanging gebruikt.

In locatie daarvan heeft het een peperige smaak die geweldig is in recepten. Basilicumtijm heeft een pluizige stengel en blad, vergezeld van lichtpaarse of roze bloemen.

Het kan groeien in de zones 4-8, maar doet het het beste in zone 4. In tegenstelling tot de andere schaduwtolerante soorten, heeft basilicumtijm volle zon nodig.

Calamint Planten

In de Verenigde Staten verkopen niet veel retailers zaailingen van deze plant, dus je zult waarschijnlijk moeten vertrouwen op zaden of stekken. Gelukkig zijn beide gemakkelijk te kweken, dus je hebt binnen de kortste keren je zoetgeurende bloemen! Zaden moeten in het vroege voorjaar binnenshuis of in een kas worden gestart (houd de temperatuur rond de 21,1°C).

Zaai de zaden 0,6 cm diep of minder in goed doorlatende grond en houd ze vochtig. Onder deze omstandigheden duurt het ongeveer 2 weken voordat ze ontkiemen, waarna de bladgroei snel volgt.

De stekken kunnen ook het beste in het voorjaar worden gestart. Neem een ​​flinke stengelstek en steek deze direct in goed doorlatende grond.

Houd de grond vochtig en deze zou in ongeveer een maand moeten zijn gevestigd. Of je nu bent begonnen met zaden of stekken, transplanteer de babyplanten in de vroege zomer naar hun vaste plekjes of wanneer ze een sterk wortelstelsel hebben en actief groeien.

Calamint is een wortelstok, wat betekent dat de hoofdwortel zich graag uitbreidt. Het doet het het beste met veel ruimte in de grond, maar kan ook in een verhoogd bed of een grote container worden geplaatst.

Als u echter voor een gesloten optie kiest, moet u mogelijk de wortelsnoei of -deling bijhouden om de grootte klein te houden. De volwassen planten zijn droogtetolerant, maar dat risico moet je niet nemen met een zaailing.

Houd de grond constant vochtig totdat de zaailing is gerijpt. Als je geluk hebt, zie je binnen een paar maanden misschien wat bloemen!

Zorg

Calamint zorgt vrijwel voor zichzelf, dus uw werk is vrij eenvoudig! Hier zijn enkele goede richtlijnen om uw planten goed te laten beginnen.

Licht En Temperatuur

Volle zon is ideaal voor deze plant. Het zal echter niet zo goed presteren bij temperaturen boven 30,0°C.

Als je in een gebied woont met constante temperaturen die zo heet zijn, locatie je planten dan op een plek met verfrissende middagschaduw. C.

sylvatica kan beter tegen warmer weer dan de andere soorten, maar moet bij hittegolven toch wat schaduw krijgen. Aan de andere kant is calamintha redelijk winterhard.

Het kan normaal gesproken temperaturen aan tot 1,7°C. Als vaste plant komt hij meestal prima de winter door, afhankelijk van waar je woont natuurlijk.

Water En Vochtigheid

Zoals we al zeiden, is calamintha een droogtetolerante plant. Idealiter moet de grond vochtig gehouden worden, vooral in de zomer. Geef het licht water als de bovenste centimeter droog is. Probeer niet te veel te vertrouwen op de droogtetolerantie, omdat dit na verloop van tijd de vegetatie kan belasten.

Bodem

Onvruchtbaar, rotsachtig, leem, zanderig - deze plant kan vrijwel elke grond aan. De enige bodemkwaliteit die u echt nodig heeft, is een goede drainage.

U zult merken dat calamintha uitstekend is in rotsbedden en xeriscaping. Wat betreft pH, het is niet kieskeurig.

Het groeit goed in grond die licht zuur, neutraal of een beetje alkalisch is. Om het echt te laten gedijen, gebruikt u een grond met veel kalksteen.

Bemesting

U bent hier van de haak, want calamintha heeft zelden kunstmest nodig! De enige keer dat u het hoeft toe te passen, is als de grond ernstig van voedingsstoffen is afgeleid. Als dat het geval is, gebruik dan in het vroege voorjaar een uitgebalanceerde meststof om de grond op te bouwen. Dit moet mogelijk jaarlijks worden toegepast, maar hoogstwaarschijnlijk komt u na een enkele toepassing in orde.

Snoeien

Calamint verspreidt zich zo goed dat het soms als onkruid wordt beschouwd. Met de juiste snoei kun je hem gemakkelijk onder controle houden, zodat hij mooi groeit.

Knip aan het einde van het vegetatieperiode tot de helft van de plant terug om ruimte te maken voor nieuwe groei in het voorjaar. Gedurende de zomer kun je hem ook af en toe een trimbeurt geven om de boel netjes te houden.

Omdat het zo gemakkelijk zichzelf zaait, maken de meeste tuinders de bloemen dood voordat ze zaden vrijgeven. De bloemen beginnen in september te zaaien, dus doe dat rond die tijd.

Vergeet echter niet om jezelf op te ruimen, zodat de zaden niet overal op de grond terechtkomen. Je kunt een tweede bloeironde stimuleren door de vroegste bloemen te knippen wanneer ze net beginnen te vervagen. Als je calamintha krachtig groeit maar niet goed bloeit, knip dan een deel van het groen terug om wat energie naar bloemen te sturen.

Voortplanting

Calamint is een wortelstok, wat betekent dat het groeit uit een ondergrondse, horizontale stengel die boordevol eiwitten en zetmeel zit. Deze "wortel" verspreidt zich onder de grond en stuurt lommerrijke, bloeiende scheuten bovengronds.

Zingiber Officinale is een klassieke wortelstok, net als cannalelies, bamboe en bosbessen. Wortelstokken worden gemakkelijk gekloond door deling en scheuten.

Deling kan in het vroege voorjaar of de herfst worden gedaan en vereist het opgraven van tien minste een deel van de plant. Je zult zien dat de wortelstok is gemaakt van uitlopers die zijn verbonden door vlezige wortel.

Breek ongeveer een kwart van de wortelstok tussen de knopen af ​​en ontwar de stelen. Elke portie moet gezonde wortels hebben om op zichzelf te kunnen overleven.

Plant het nieuwe deel onmiddellijk in zijn nieuwe thuis, op dezelfde diepte als de moederplant. Verzorg de nieuwe plant zoals je de ouder doet en hij zal in een mum van tijd tot roest komen.

Stekken moeten in het vroege voorjaar worden genomen, zodat ze in de zomer klaar zijn om te worden getransplanteerd. Snijd met een scherp mes een staal van 15,2 cm net onder een knoop af. Zet hem in vochtige, goed doorlatende grond en locatie hem in lichte schaduw.

Oogsten En Bewaren

Je hebt genoten van de heerlijke smaken en het muntaroma, maar nu is het tijd om die smaakvolle bladeren op de (smaak)test te zetten. Het proces is eenvoudig en het resultaat is verrukkelijk!

Oogsten

De bladeren kunnen van de laat lente tot de herfst op elk moment worden geoogst. De meeste tuinders kiezen ervoor om dit te doen wanneer de plant voor het eerst bloeit, en dat is wanneer deze de beste smaak heeft.

Kies jong, gezond uitziend blad en knip ze af bij de bladsteel. Het wordt aanbevolen om de kruiden 's ochtends te oogsten voor een optimale smaak. Dit is een snelgroeiende plant, dus je kunt tot de helft van zijn groei oogsten.

Bewaren

Je krijgt de beste smaak van elk kruid als je het vers gebruikt. Helaas verslechtert hun smaak snel, dus je moet je bladeren goed bewaren als ze niet op dezelfde dag worden gegeten als waarop ze zijn geplukt.

Hoe langer je deze bladeren bewaart, hoe minder smaakvol ze zullen zijn, dus probeer je oogst te timen en goed te koken. Om de smaak een week of minder te behouden, wikkelt u de bladeren in een vochtige papieren handdoek en legt u deze in de groentelade in uw koelkast.

Wacht met het wassen van de bladeren tot je ze net gaat gebruiken, want door te wassen verwijder je een deel van de olie. Voor langdurige opslag zijn er verschillende manieren om de bladeren te drogen, zodat ze een jaar kunnen worden bewaard.

Om ze aan de lucht te drogen, plaatst u de bladeren op een verhoogd, geventileerd oppervlak, zoals een koelrek. Laat ze in een warme, droge ruimte buiten direct zonlicht staan ​​en draai ze indien nodig om.

Ze moeten binnen een week of minder droog zijn. Drogen in de oven is mogelijk, maar moet nauwlettend worden gecontroleerd.

Zet de oven op 32,2-43,3°C en laat de deur op een kier staan. Als de bladeren te heet worden, kunnen ze al hun smaak verliezen.

Houd de voortgang in de gaten en draai de kruiden indien nodig om. Dit hele proces duurt meestal ongeveer 3-4 uur.

Je kunt ze ook drogen in een voedseldroger, maar daarvoor moet je de gebruikershandleiding raadplegen. Kruiden kunnen ook in een afgesloten bakje worden ingevroren, al kunnen ze dan hun vorm en smaak verliezen.

Als je voor deze methode kiest, gebruik ze dan binnen 6 maanden na de oogst. Zodra uw oogst droog is, bewaart u deze in een afgesloten container in een koele, donkere en droge voorraadkast.

Je kunt de kruiden gebruiken in thee, als smaakstof of onderdeel van een recept. Hun smaak past goed bij gerechten op basis van knoflook.

Calamint heeft veel geneeskrachtige eigenschappen, maar kan ook nadelige gezondheidseffecten hebben, vooral bij zwangere vrouwen. Raadpleeg uw arts voordat u deze plant medicinaal gebruikt.

Problemen Oplossen

Het is geweldig dat deze plant weinig onderhoud vraagt, maar nog beter: hij is ongediertebestendig! Er zijn slechts een paar kleine bedreigingen om op te letten.

Kweekproblemen

De meest voorkomende klacht over deze plant is dat hij als een gek doorzaait. Tenzij je een tuin vol met deze muntachtige schoonheden wilt, moet je de bloemen snoeien voordat ze zaaien of maatregelen nemen om wortelschieten te voorkomen, zoals het gebruik van landschapsstof.

Als dit een serieus probleem voor u is, zijn er enkele hybriden van calamintha die steriel zijn, zoals C. wild wild kattenkruid 'Montrose White'.

In warme en vochtige klimaten kunnen de bladeren hun kracht verliezen, vooral in de zomer. Voorkom dit door uw calamintha op een plekje in de middagschaduw te planten. Je moet ook vermijden te veel water geven, omdat dit de dingen alleen maar vochtiger maakt.

Plagen

Het enige ongedierte waarvan consequent is gemeld dat het calamiteiten hindert, is de witte vlieg. Dit kleine insect heeft platte, witte vleugels en legt zijn eieren aan de onderkant van bladeren.

Het scheidt ook honingdauw af, dat een wit, donzig uiterlijk heeft. Wittevlieg kan erg gevaarlijk zijn omdat ze drager zijn van ziektes die dodelijk kunnen zijn voor je planten.

De eenvoudigste methode van uitroeiing is om de planten te besproeien met water, dat de insecten meestal wegspoelt. Probeer voor zwaardere plagen insectendodende zeep of tuinbouwolie te gebruiken om het ongedierte te verstikken.

Om te voorkomen dat wittevlieg zich op uw planten nestelt, moet u regelmatig neemolie aanbrengen en goed letten op tekenen van besmetting. Aangezien we het over insecten hebben, kunnen we net zo goed wijzen op de nuttige bestuivers die deze plant aantrekt.

Calamint is een magneet voor bijen en vlinders, wat ook de omringende planten zal helpen. Misschien zie je zelfs enkele kolibries meedoen aan het plezier!

Ziekten

Echte meeldauw is een schimmelgroei die witte, poederachtige vlekken veroorzaakt. Het voedt zich met de bladeren en hun sap en wordt de bladeren geel en vervolgens bruin.

Na verloop van tijd kan het de groei van uw plant belemmeren en voorkomen dat deze gaat bloeien. Deze stoffig ogende schimmels zal zich snel door de hele plant verspreiden, dus het is het beste om hem vroeg te vangen.

Bij calamintha verschijnt deze ziekte meestal tegen het einde van het groeiseizoen. Wees er alert op en snoei bladeren die symptomen vertonen onmiddellijk.

U kunt ook voorkomen dat het de overhand krijgt door (af en toe) neemolie of sterk verdunde azijn toe te passen. Behandel een bestaande infectie met kaliumbicarbonaat, zwavelspray of koperfungicide.

Veelgestelde Vragen

V: Is calamintha eetbaar? A: Ja, de bladeren worden medicinaal gebruikt en om thee en verschillende gerechten op smaak te brengen. Als het echter te veel wordt ingenomen, kan het bij zwangere vrouwen een miskraam veroorzaken.

Vraag: Is calamintha invasief? A: In sommige gebieden wel. Calamintha verspreidt zich heel gemakkelijk en kan snel een landschap inhalen.

Door consequent te snoeien blijft het echter onder controle. Vraag: Waar komt Calamintha vandaan? A: Deze planten komen grotendeels uit Azië en het Middellandse Zeegebied, waaronder Zuid-Europa en enkele landen in het Midden-Oosten.