Hoewel het kweken van microgroenten relatief eenvoudig is in vergelijking met veel hydrocultuurplanten, kun je nog steeds tegen veel verschillende problemen aanlopen. In de microgroentenbusiness die ik onlangs ben begonnen, heb ik gemerkt dat het een uitdaging was om alle verschillende dingen te controleren die fout kunnen gaan bij het kweken van restaurantklare microgroenten. Hier zijn alle microgroenproblemen die ik ben tegengekomen, samen met hoe ze op te lossen! Luister naar dit bericht op de Epische Tuinieren Podcast: Abonneer je op de Epische Tuinieren Podcast op iTunes.
Dit is een van de grootste problemen die ik ben tegengekomen vanwege mijn 70 graden + zomertemperatuur en hoge vochtigheid van de afgelopen maanden. Er is een GROOT verschil tussen schimmels en wortelharen, die geconcentreerd zijn rond de hoofdwortel van het zaad en zeer gunstig zijn voor een plant aan het begin van zijn leven.
Je zult zien dat witte schimmels eruitziet als een spinnenweb dat over het oppervlak van de groeimedia kruipt. Het begint in 1 gebied in een kleine, piekerige bal en breidt zich dan snel uit over de groeimedia.
Als je er niet voor zorgt, klimt het al snel langs de stengels van je planten en is je hele gewas verpest. De oplossing.
De meeste microgroene zaden ontkiemen binnen 2-4 dagen, maar sommige duren wat langer. Als je veel langere kiemtijden ziet, is er iets mis. De oplossing:
Dit is niet een veel voorkomend probleem, maar het kan een keer voorkomen. Voordat je de verduisterende koepel van je microgreentrays haalt, zijn al je zaailingen geel. Dit komt omdat ze niet in staat zijn geweest om licht op te nemen en het proces van fotosynthese te starten. De oplossing:
Wanneer je je zaad in trays verspreidt, kan het moeilijk zijn om een gelijkmatige spreiding te krijgen. Soms, als je zaden te dicht plant, zullen ze samenklonteren, vooral als ze slijmerig zijn. Als ze ontkiemen, zullen een paar zaailingen de rest "duwen" de lucht in, waarbij ze de wortels ophangen en mogelijk vuil met zich meebrengen. Dit maakt het erg moeilijk om te oogsten. De oplossing:
Dit is een allesomvattende aandoening die de rest van de problemen dekt die u zult hebben. Het is moeilijk om precies te achterhalen waarom een bepaald microgroen gewas het slecht doet als je er al voor hebt gezorgd dat je niet aan een van de bovenstaande voorwaarden voldoet.
In mijn geval was veel van de zwakte die ik in mijn gewassen zag, te wijten aan een gebrek aan vochtregulatie - ofwel te droog of te nat. In sommige gevallen heb ik het zaadje niet goed voorbereid voordat ik het plantte, en in andere gevallen heb ik de verduisterende koepel te vroeg of te laat verwijderd. De oplossing:
Dat zou de meeste problemen met microgroenten moeten dekken. Ik zal er in de toekomst meer over vertellen, maar in de tussentijd kun je een kijkje nemen op de hoofdpagina van microgroenten om te zien welke aspecten van het kweken van microgroenten ik al heb behandeld.