Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Mexicaanse Minikomkommer Plant: Mighty Mouse Meloenen

In de zomer van 2021 ging ik naar het achterste gedeelte van mijn tuin bedekt met bamboe en ontdekte krachtige wijnstokken die boven de stokken waren opgedoken. De bladeren gaven me een tip, waardoor ik het gevoel kreeg dat deze plant lid was van de cucurbit-familie.

Na wat verwarring kwam ik erachter dat het de cucamelonplant was. Cucamelonplanten hebben een lange geschiedenis in het zuiden van de wereld, van Venezuela tot Mexico.

Het werd voor het eerst gekweekt door inheemse volkeren en heeft familieleden over de hele wereld. Deze meloen is zo gemakkelijk te kweken en trekt vrijwel geen ongedierte aan.

Er is geen reden waarom je zomervoorbereiding geen cucamelonzaden zou moeten bevatten. Dus hoe zorg ik voor mexicaanse minikomkommer-wijnstokken? Als je het in je eigen tuin wilt integreren, lees dan verder.

Volg deze instructies en je hebt rijpe mexicaanse minikomkommers in de hitte van de zomer, en een enorme oogst om in de toekomst vele zomers te blijven groeien.

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Natures, Good, Guys Live Gunstige nematoden
  • Southern Ag Liquid Koper Fungicide

Alles Over De Mexicaanse Minikomkommer-Plant

Cucamelon-planten (Melothria scabra) worden gewoonlijk muismeloenen, Mexicaanse mini-watermeloen, Mexicaanse zure augurk of pepquino's genoemd. De algemene naam voor deze wijnstok wordt grotendeels bepaald door de cultuur die erover praat.

Omdat de oorsprong van deze planten inheems is, vertalen veel van de inheemse woorden die worden gebruikt om ze te beschrijven in het Engels naar 'muismeloenen'. Mexicaanse Minikomkommer-planten worden al sinds de koloniale tijd gebruikt voor voedsel en medicijnen onder inheemse mensen in Zuid- en Midden-Amerika.

Ze kwamen via kolonisatie naar Noord-Amerika. In 1866 werd het wetenschappelijk geclassificeerd door een Franse botanicus.

Tegenwoordig is er nog steeds controverse rond deze classificatie, aangezien mexicaanse minikomkommers lijken op een groot aantal komkommerachtigen over de hele wereld. De mexicaanse minikomkommer-wijnstok is vraatzuchtig op 2,4 tot 2,7 m, en zaden ontkiemen binnen 10 dagen na het zaaien in het vroege voorjaar.

De 2,5 tot 7,6 cm brede bladeren lijken op een typische gedomesticeerde komkommer, met elk 3 of 5 lobben. Ze zijn ruw met kleine haartjes die hun oppervlak bedekken.

De wijnstok produceert zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen die er in wezen hetzelfde uitzien: geel met 5 bloembladen. Vrouwelijke bloemen ontvangen stuifmeel van mannelijke bloemen van insecten of de wind.

Na een succesvolle bestuiving in de vroege zomer, vallen vrouwelijke bloemen en in locatie daarvan vormen zich druiven ter grootte van vruchten die er net zo uitzien als de kleine watermeloenen. Ze rijpen en rijpen in 60 tot 75 dagen.

Naarmate mexicaanse minikomkommer rijpt, vormen zich knolachtige wortels. Ze blijven in de grond om terug te keren als de omstandigheden het toelaten in warme gebieden.

Ze zijn een mooie eenjarige in koudere streken. Het enige eetbare deel van een mexicaanse minikomkommer-oogst is de kleine vrucht.

Cucamelons smaken naar komkommers met een extra vleugje. Vang deze Mexicaanse zure augurken terwijl ze licht tot rijkgroen zijn.

Als ze paars worden, zijn ze niet meer eetbaar en worden ze een krachtig laxeermiddel. Als deze schattige vruchten te donker zijn, kunnen ze het best worden gebruikt voor medicijnen door inheemse mensen in hun geboortestreek.

Cucamelons Planten

Begin met cucamelonzaden 22,9 tot 30,5 cm uit elkaar 4 tot 6 weken voor de laatste vorstdatum in het voorjaar. Mexicaanse Minikomkommers kunnen binnen worden gekweekt, in een warme omgeving, of je kunt binnen zaden beginnen en ze buiten verplanten na de laatste voorjaarsvorst.

Een andere geschikte methode om Mexicaanse miniatuurwatermeloen te starten, is door zaad in uw tuinbed, verhoogd bed of container te plaatsen. Geef de planten veel ruimte en zorg voor een latwerk.

Door mexicaanse minikomkommers verticale te laten groeien, kun je ruimte besparen. Anders zal de wijnstok zich uitspreiden en het overnemen.

Het gebied waarin u plant, moet goed doorlatende grond en veel direct zonlicht hebben. Als je in een container kweekt, zorg dan voor een grote diepe pot van kunststof, terracotta of klei. Enkele liters is het beste.

Verzorging

Mexicaanse zure komkommer verspreidt zich snel als hij eenmaal in een tuinruimte is gevestigd. Laten we bespreken hoe u uw planten kunt helpen groeien.

Zon En Temperatuur

Kweek mexicaanse minikomkommer in een gebied met volle zon. Enige schaduw in de middag is acceptabel.

Cucamelon gedijt goed bij warm weer en zelfs bij warm weer waar water direct beschikbaar is. Het planten mag pas plaatsvinden als de laatste nachtvorst in het voorjaar is verstreken.

Het vegetatieperiode van mexicaanse minikomkommer is veel korter in koudere klimaten. Optimale temperatuurbereiken voor deze planten liggen overdag in het bereik van 65 tot 23,9 graden Celsius.

Ondanks de neiging van deze planten om meer te produceren bij warmer weer, is hun USDA-hardheidsbereik breed, van zone 2 tot 10. Ze zijn winterhard in zone 7, waar je ze in het wild zult zien groeien.

Laat deze plant niet groeien voordat de vorst voorbij is, omdat vriesweer hem zal doden. Zorg in zeer warme klimaten voor wat halfschaduw in de laat namiddag en geef grondig water om vertraagde bestuiving te voorkomen. Zorg voor vorstdoek in een handomdraai.

Water En Vochtigheid

Geef je mexicaanse minikomkommer minimaal 2,5 cm water per week. Aangezien deze planten vatbaar zijn voor meeldauw, moet u altijd water geven aan de basis van de plant, zodat cucamelonknollen vocht opnemen in locatie van de bladeren.

Soaker-slangen en druppelirrigatie zorgen voor de beste irrigatie. Mexicaanse Minikomkommer is droogtetolerant en produceert prachtige groene bladeren en kleine bloemen, zelfs in droge seizoenen.

Gebrek aan water beïnvloedt de vruchtgrootte, dus geef regelmatig water. Het is niet nodig om water te geven in regenachtige seizoenen.

Bodem

De sleutel tot de voedingswaarde van mexicaanse minikomkommer is goed doorlatende grond. Ze groeien op arme, voedselarme grond. Het aanpassen van tuinbedden of containers met wat potgrond, of zelfs rijke grond aangepast met oude mest, biedt voldoende voor ondergrondse knollen. De optimale pH om mexicaanse minikomkommers te kweken is 6,0 tot 6,8.

Bemesting

Als je mexicaanse minikomkommers kweekt, is het niet nodig om kunstmest te geven. Vooral als je mexicaanse minikomkommers in rijke grond plant, verbrandt te veel mest de plant. De knollen zijn gevoelig voor een hoog gehalte aan voedingsstoffen en gaan rotten bij teveel mest.

Snoeien/Trainen

Wanneer u mexicaanse minikomkommers kweekt, snoei ze dan een beetje terug om te voorkomen dat ze uw tuin inhalen. Als u echte meeldauw opmerkt, verwijder die ranken dan zo snel mogelijk om verspreiding naar dezelfde plant of zelfs meerdere planten in de buurt te voorkomen.

Train de plant op een latwerk. Jonge cucamelonzaailingen moeten worden geplant in een gebied waar ze via een latwerk omhoog kunnen worden geleid.

Of dat nu een gebogen, uitgezet of tee-peed latwerk is, maakt niet uit. Door mexicaanse minikomkommers te kweken, zullen ze veel en gemakkelijk groeien.

Voorkom dat de mexicaanse minikomkommers zich tijdens het vegetatieperiode hechten aan andere planten, zoals uw nabijgelegen tomatenplant. Knip de rank van de plant en verwijder deze of maak de rank los van de nabijgelegen plant en bind hem opnieuw aan het latwerk.

Vermeerdering

Als je mexicaanse minikomkommers kweekt, verzamel dan cucamelonzaden van je eerste oogst. Plant dan volgend voorjaar cucamelonzaden.

Binnen elk van de meloenen zijn er verschillende kleine zaadjes die allemaal het potentieel hebben om uit te groeien tot een nieuwe plant. Als je mexicaanse minikomkommers oogst, sorteer dan die meloenen die je eet van zaadcucamelons.

Snijd elke zaadmeloen voorzichtig doormidden en schop de zaadjes eruit. Locatie ze in een pot en bedek ze met water gedurende 1 tot 2 dagen, dagelijks roeren.

Leg ze vervolgens allemaal op een papieren handdoek en verplaats ze zodat ze niet aan de handdoek blijven kleven. Bewaar gefermenteerde zaden in een papieren envelop.

Zo bewaar je zaden om de komende seizoenen mexicaanse minikomkommers te kweken. Het planten van cucamelonzaden is eenvoudig, en meer informatie daarover vindt u in het gedeelte over planten van dit stuk.

Als je mexicaanse minikomkommers kweekt, kan het zijn dat je oogst zoveel zaden oplevert dat je niet weet wat je ermee moet doen. Geef ze aan vrienden die willen leren mexicaanse minikomkommers te kweken, of plant mexicaanse minikomkommers afwisselend in meerdere delen van je tuin. Zaadbesparing is de beste manier om deze planten te vermeerderen.

Oogsten En Bewaren

We hebben besproken hoe je mexicaanse minikomkommers kunt kweken. Laten we het nu hebben over hoe je mexicaanse minikomkommers kunt oogsten en bewaren om ze later te gebruiken.

Oogsten

Kweek mexicaanse minikomkommers en oogst ze als ze zo groot zijn als druiven en stevig aanvoelen. als jij pluk ze later als ze nog groen zijn, ze kunnen een beetje bitter en louche zijn.

Eet ze niet als ze paars zijn. Op dat moment is het te laat om te genieten.

Pluk mexicaanse minikomkommers eenvoudig met je handen of van de grond. Was ze voorzichtig in water en ze zijn klaar voor gebruik! Aan het einde van het seizoen overwinteren cucamelonknollen om in het volgende voorjaar opnieuw te planten als de bodemtemperatuur het toelaat.

Knip de plant eenvoudig aan de basis af en graaf de knol op. Plant hem dan in een kleine pot en breng hem naar een ruimte waar de temperatuur niet te koud wordt.

De knol geeft in het voorjaar weer 1 plant. Voor degenen die mexicaanse minikomkommers in koudere streken telen, is het overwinteren van knollen een geweldige manier om de plant in de komende seizoenen in stand te houden.

Bewaren

Voordat je zaden gaat bewaren, moet je eerst de mexicaanse minikomkommers uitzoeken die je wilt eten. Verse mexicaanse minikomkommers moeten binnen een paar dagen worden gegeten en in een papieren zak in de vriezer van uw koelkast worden bewaard.

Kweek mexicaanse minikomkommers om ook augurken ter grootte van een olijf te maken! Deze zijn 6 maanden houdbaar in een luchtdichte pot. Helaas is dit de enige langetermijnopslag die beschikbaar is als je mexicaanse minikomkommers kweekt. Diepvriezers en dehydrators tasten het vruchtvlees aan en maken ze oneetbaar.

Problemen Oplossen

Als je voor de eerste keer leert hoe je mexicaanse minikomkommers kunt kweken, kun je tegen een aantal problemen aanlopen. Laten we die bespreken en wat we eraan kunnen doen.

Kweekproblemen

Als je de mexicaanse minikomkommer onder water houdt, kan hij veel kleiner vrucht produceren dan normaal, waardoor het moeilijk voor je wordt om een ​​goede oogst te krijgen. Je kunt de kleinere vruchten nog steeds bewaren en zaden extraheren om ze in de volgende lente opnieuw te laten groeien.

Het kan echter zijn dat u geen oogst heeft die op een boerenmarkt wordt verkocht of zelfs niet genoeg te eten heeft. Probeer, probeer het opnieuw.

Een ander probleem dat zich kan voordoen, is een gebrek aan bestuiving. Omdat mexicaanse minikomkommers open bestoven zijn, hebben ze hulp nodig op plaatsen waar andere bestuivende planten niet aanwezig zijn.

Probeer ze met de hand te bestuiven, net zoals je komkommers binnenshuis zou doen, of in kassen waar bijen, vliegen en kevers er geen toegang toe hebben. Nutriëntenoverschotten en -tekorten kunnen leiden tot een onevenredige productie van bladeren versus vrucht, of misschien zelfs geen bloemenproductie.

Overbemest je planten niet. Als u verkleuring van bladeren opmerkt die verband houden met een tekort aan voedingsstoffen, raadpleeg dan een gids om te bepalen welke voedingsstoffen ontbreken en voeg ze vervolgens licht toe aan de grond.

Plagen

Er zijn geen significante plagen die de mexicaanse minikomkommer besmetten. Dat is best koel, hè? Van Wortelknobbelaaltjes is bekend dat ze de knolachtige wortelzone aanvallen als ze al aanwezig zijn en zich voeden met andere planten. Toepassing van nuttige aaltjes kan helpen om het aantal plaagaaltjes te verminderen.

Ziekten

De schimmelziekteverwekker Pseudoperonospora cubensis is een schimmelziekteverwekker die valse meeldauw op mexicaanse minikomkommer kan veroorzaken. Het produceert hoekige laesies die de bladcellen van uw wijnstok vergelen.

Het veroorzaakt verminderde opbrengsten, misvormd vrucht en soms zonnebrand op de kleine meloenen. Vaak treedt deze ziekte op wanneer de omstandigheden voor langere tijd te nat en te warm zijn.

Verwijder eerst alle beschadigde delen van de plant en gooi ze in de prullenbak. Neem olie die elke 7 tot 10 dagen buiten de bloei- en vruchtperiode op de plant wordt gespoten, kan de ziekte onder controle houden.

Bij grotere infecties, sprayen koper fungicide elke 7 tot 10 dagen totdat de infectie onder controle is. Podosphaera fuliginea is een pathogeen geassocieerd met echte meeldauw op cucamelon.

Het presenteert zich als een poederachtige film op bladeren en wijnstokken. Bij plagen groeit de schimmels uit tot myceliumheuvels die zich voortplanten om zich elders te verspreiden.

Verwijder alle aangetaste delen van de plant en gooi ze weg. Gebruik dan neemolie of koper-fungiciden in de modus die in de laatste paragraaf is beschreven.

Als je donkergroene vlekken op de bladeren van je mexicaanse minikomkommer ziet, heb je misschien komkommermozaïekvirus. Er is geen bekende controle voor deze ziekte. De enige manier om verspreiding te voorkomen, is door alle delen van de plant te verwijderen en in een afgesloten kunststof zak weg te gooien.

Veelgestelde Vragen

V: Hoe lang duurt het voordat mexicaanse minikomkommers groeien? A: Ze groeien snel, ongeveer 80 dagen van zaadje tot fruit. Vraag: Groeien mexicaanse minikomkommers elk jaar terug? A: Ze kunnen via hun knolwortels terugkeren.

In zone 7 gedragen ze zich als vaste planten. Elders, behandel ze als eenjarigen.

Vraag: Hoe smaakt mexicaanse minikomkommer? A: Het is als een kleine, zure komkommer. Vraag: Hoe eet je een mexicaanse minikomkommer? A: Eet ze heel, gesneden in salades, in gazpacho, of gepekeld zoals gewone komkommers.