Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Makkelijkste Groenten Om Te Kweken Voor Nieuwe Tuinders

Vaak denken beginnende tuiniers dat het kweken van hun eigen groenten misschien een te grote stap voor kip is, dat ze beter met iets 'makkelijks' kunnen beginnen... niet wetende dat het kweken van groenten in feite heel vaak heel makkelijk is! Hoewel sommige groenten wat babying vergen, is de lijst van de gemakkelijkste groenten om te kweken in feite vrij lang. Onze lijst raakt slechts de oppervlakte van wat er is dat je met gemak onder de knie kunt krijgen!

Als het op tuinieren aankomt, is het niet zozeer belangrijk om een enkele plant te kennen, maar om goede groeiomstandigheden in het algemeen te kennen. Mensen verbouwen al duizenden jaren hun eigen voedsel, en tot voor kort hadden ze geen tuincentrum om kip daarbij te helpen. Zij waren in staat deze prestatie te leveren door rijke, goed gedraineerde grond te zoeken, te wachten tot na de laatste voorjaarsvorst om bepaalde gewassen voor het eerst te planten, en een verscheidenheid aan gewassen te kweken waaronder bloemen, kruiden en knollen uit zaden die met anderen werden geruild voor genetische diversiteit.

We hebben een aantal van de gemakkelijker te telen gewassen voor u uitgesplitst. Sommige hebben we in de lijst opgenomen, zoals cherrytomaten en basilicum, omdat veel tuinders deze al regelmatig bij de plaatselijke kruidenier kopen.

Andere, zoals sperziebonen en sla, hebben we opgenomen omdat ze zo productief zijn dat je je meer dan geslaagd zult voelen als je hun oogsten ziet. Radijsjes en paksoi hebben we toegevoegd omdat je in slechts een paar weken een snelle oogst kunt binnenhalen en zelf kunt zien hoe gemakkelijk het is om groenten in je eigen tuin te verbouwen.

We hebben onze lijst in 2 secties opgesplitst: koel-seizoensgewassen die het best groeien bij temperaturen onder 21,1°C graden, en warm-seizoensgewassen die het best groeien bij temperaturen boven 21,1°C graden. Houd altijd rekening met de temperatuur bij het planten!

Koel Seizoengewassen

Radijs

De makkelijkste van de gemakkelijke gewassen, tuinradijs is een supersnelgroeiende smaakmaker. Deze kleine bundels knapperigheid kunnen groeien in slechts 30 dagen, met sommige rassen die iets meer tijd nodig hebben om te groeien.

Dit is een koel tot mild seizoen gewas dat soms al binnen 3 weken na het zaaien kan worden geoogst. Ze groeien goed in zowel de lente als de herfst, maar zijn niet vorstbestendig.

Beginnende tuiniers zullen merken dat dit wel eens het eerste gewas zou kunnen zijn dat ze rechtstreeks in de tuinaarde zaaien. Als u ook sla teelt, voeg dan een rij radijzen toe tussen uw rijen bladsla.

Er zijn een aantal super interessante radijsvariëteiten om uit te kiezen. Enkele favorieten zijn de mooie watermeloen tuinradijs of de grote witte rammenas radijs. Beide zijn geweldig om in te maken wanneer je een groter dan verwachte oogst ontdekt! Zowel de wortel als de bladeren van deze plant zijn eetbaar.

Meer informatie: Tuintuinradijs of Daikon Radijs

Bok Choy

Een ander koel seizoen gewas, paksoi is een geweldige groen voor roerbakgerechten en soepen en is geweldig voor iedereen die behoefte heeft aan vezels. Een grote verscheidenheid aan soorten zijn nu beschikbaar en gemakkelijk te verkrijgen. Dit is een van de eerste gewassen die worden geplant wanneer de seizoenswisseling plaatsvindt in de nazomer en tuinders kijken naar een nieuwe ronde van planten om te beginnen.

Dit gewas doet het goed als het direct wordt gezaaid, maar voor tuiniers in klimaten met kortere plantperioden, is het beter om binnen met dit gewas te beginnen en het uit te planten als er koelere temperaturen zijn. Bok choy houdt van vochtige grond en volle zon bij koelere temperaturen, of gedeeltelijke schaduw als het in het voorjaar wordt geplant.

Dit is een geweldig gewas om doorlopend te zaaien. Plant gewoon om de 2-3 weken meer paksoi zaden om een doorlopende oogst te krijgen.

Oogst dit bladgroen zodra de bladeren groot genoeg zijn om te plukken of van uw plant af te snijden, en kan continu worden geoogst totdat hij begint te bloeien. Er zijn verschillende smakelijke en interessante variëteiten, waaronder een paarse variëteit, de tere groene paksoi, en een stevige variëteit met witte stengels.

Meer informatie: Bok Choy

Uien

Hoewel het traag is om uit zaad te beginnen, kunnen uien gemakkelijk worden geteeld uit een zogenaamde 'set'. Deze zijn als mini uien die tijdens het vorige seizoen uit zaad werden gekweekt. Ze moeten aan het begin van het koude seizoen in de grond worden geplaatst en 3-5 maanden groeien voordat ze worden geoogst.

Afhankelijk van het ras en uw klimaat kunt u in betrekkelijk korte tijd een vrij grote oogst uien binnenhalen. Dit is een koel-seizoensgewas dat de sneeuw niet kan overleven.

Let in het voorjaar goed op welke uiensoort voor uw groeizone nodig is. Uiensoorten worden gegroepeerd op basis van het aantal uren daglicht dat uw planten nodig hebben om goede bollen te vormen, dus zoek uit hoeveel uren zonlicht er in uw gebied is voordat u iets koopt.

Enkele geweldige variëteiten om naar uit te kijken zijn de rode Cabernet ui voor telers die weinig daglicht nodig hebben. Voor korte-dagtelers is er het Vidalia-equivalent, de gele Granex. Telers van lange daglichtperiodes moeten op zoek naar de begeerde Walla Walla of Rossa di Milano.

Meer informatie: uien

Erwten

Een van de gemakkelijkste groenten om te telen, erwten zijn extra zoete klompjes die nog zoeter zijn wanneer ze rechtstreeks uit de tuin worden geoogst. Omdat de hoeveelheid suiker in de erwt begint af te breken zodra de peul is geplukt, zul je merken dat de erwten rechtstreeks uit de tuin veel zoeter zijn dan wat je in de supermarkt vindt.

Er zijn 3 verschillende soorten erwten om uit te kiezen in het plantseizoen. Doperwten en peultjes zijn beide volgroeid voordat ze worden gegeten, terwijl peultjes worden gegeten als de erwt nog onrijp is en slechts gedeeltelijk gevormd.

Afhankelijk van hoe u uw erwten wilt eten, kunt u verschillende variëteiten telen voor dit productieve en gemakkelijke gewas dat uw tuinbedden snel zal vullen. Probeer voor doperwten 'Green Arrow', voor peultjes 'Cascadia Suiker Snap', en voor peultjes 'Carouby de Maussane'.

Meer informatie: Erwten of Peultjes

Aardappelen

Waar je ook aardappelen plant, je zult aardappelen hebben tot het einde der tijden! Deze plant is zo gemakkelijk te telen dat je er niet meer mee kunt stoppen. Aardappelen doen het het best in zo voeten en losse grond met voldoende drainage en kunnen zelfs worden gekweekt van die oudere zo voeten aardappelen die je achter in je kast vindt.

Om te kweken, locatie je gewoon een 'oog' of gekiemd deel ongeveer 10,2 cm onder het grondniveau en bedek je het losjes met grond. Zodra ze zijn uitgelopen en ongeveer 15,2 cm hoog zijn, "heuvelt" u uw aardappelen door aarde rond de basis van de plant aan te brengen en de onderste stengel en bladeren te bedekken, waarbij u de bovenste paar centimeter boven de grond laat.

Er zullen extra knollen groeien langs de stengel waar ze begraven zijn voor een nog grotere oogst. Een koel seizoen gewas, afhankelijk van de lengte van uw koel seizoen zoek naar vroeg seizoen, midden seizoen, of laat seizoen rassen die het beste zou werken in uw gebied. Aardappelen hebben het moeilijk bij warm weer, dus plan dienovereenkomstig.

Meer informatie: Aardappelen

Sla

Een snelgroeiende bladgroente, sla is 1 van de makkelijkste en beste groenten om uit zaad te kweken. Aangezien het zaad goedkoop is voor het aantal zaden dat je krijgt, is het eigenlijk heel gemakkelijk om de zaden in een deel van je tuin te strooien waar je al een bolgewas zoals uien, bieten of knoflook kweekt, en deze snelgroeiende voedzame plant als compagnon te planten. Verse sla is een heerlijke aanvulling op de keukentafel, en saladegroenten zijn altijd het lekkerst als ze vers uit een tuinbed worden geplukt.

Om het kweken van sla nog gemakkelijker te maken, kunt u proberen om variëteiten te kweken die na een verschillend aantal dagen rijp zijn, zodat u gedurende meerdere weken een doorlopende oogst krijgt. Plant sla in rijen met een onderlinge afstand van 15,2-25,4 cm, en op een diepte van 2,5/20,3de van een cm.

Soms is het al diep genoeg om het zaadje van de bladsla lichtjes in de grond te drukken en water te geven. Probeer de variëteiten Bronze Beauty, Little Gem, of Tom Thumb.

Meer informatie: Sla

Kool

Uit de brassica-familie is boerenkool een vruchtbare en gemakkelijk groeiende plant. Of hij nu uit zaad wordt geteeld of wordt uitgeplant, boerenkool kan maandenlang, en in sommige milde klimaten zelfs jaren achtereen, worden geoogst. Boerenkool is rijk aan vitaminen en voedingsstoffen en geeft voortdurend meer bladeren langs een dikke centrale stengel.

Als je uit zaad, plant op een diepte van 2,5/10,2 cm in starttrays voor zaaien en uitplanten wanneer ze ongeveer 10,2 cm hoog worden. Zet planten op minimaal 0,3 m afstand van elkaar in rijen met een onderlinge afstand van 45,7 cm.

Ze lijken misschien ver uit elkaar, maar deze gewassen kunnen vruchtbaar zijn en zeer grote bladeren produceren, variërend van gekruld groenachtig-paars in Russische boerenkool tot de donkergroene blaadjes van de klassieke Palmkool-boerenkool. Boerenkool doet het zowel goed in verhoogde bedden als in containers en neemt minder ruimte in beslag dan andere bladgroenten. Meer informatie: Boerenkool.

Bieten

Een eenvoudig gewas dat beter groeit uit zaad dan transplantatie, bieten zijn in wezen een vergrote penwortel die, wanneer geroosterd of gepekeld, ongelooflijk smakelijk wordt! Bieten worden zowel vanwege hun wortels als groenten gegeten. Gekweekt uit een vrij groot zaadje, is het vrij eenvoudig om deze zaden gelijkmatig te verdelen tijdens het planten.

Probeer de zaden direct te zaaien op ongeveer 10,2-15,2 cm van elkaar, in rijen van ongeveer 20,3 cm van elkaar op iets minder dan 2,5 cm diep. Bieten bevatten veel vitamine C, foliumzuur, ijzer en kalium en vormen een prachtige aanvulling op de moestuin.

Deze snelgroeiende wortelgroenten zijn gemakkelijk te combineren met sla, koolsoorten en andere oppervlaktegewassen. Voor een klassieke rode biet probeer de Bulls Bloed Biet, of voor een gouden twist, probeer de prachtige Gouden biet.

Het is niet alleen sla die metgezel kan worden geplant, want bieten zijn een andere populaire tussenteelt. Als je groenten kweekt, zul je merken dat sommige van de gemakkelijkst te telen groenten vaak samen kunnen worden geplant, waardoor je zowel onder als boven de grond kunt oogsten. Meer informatie: Bieten.

Warme Seizoensgewassen

Bonen

Bonen zijn zachte eenjarige planten die jaar na jaar terugkomen. Een snelgroeiend gewas, bonen kunnen vers zijn als sperziebonen of als rijpe gedroogde bonen.

Afhankelijk van hoe je bonen gaat gebruiken, moet je op zoek naar verschillende soorten. Bonen zijn er in 2 belangrijke teeltcategorieën, struikvariëteiten of paaltypes.

Bush-bonen groeien snel en produceren 1 grote oogst in een korte periode van 2 weken. Pole Bonen worden vaak 2,4-3,0 m hoog als ze de ruimte krijgen om gedurende een langere periode, soms meer dan een maand, te groeien en te produceren uit een enkele plant.

Er zijn ook enkele supercoole Aziatische soorten met bonen die bijna een meter lang worden! Kinderen hebben het hele vegetatieperiode veel plezier met het oogsten van deze bonen. Zoek voor sperziebonen naar kousenband, Kentucky Wonder of de Dragon Tongue Bush Bean.

Als je bonen kweekt voor droge bonen, probeer dan de Jacob's Cattle Bush Bean of Cave Bean. Meer informatie: Bonen, Poolbonen, Tuinbonen, Mungbonen of Soja bonen.

Zomerpompoen

Op zoek naar een vruchtbare aanvulling op de moestuin? Zoek niet verder dan de heerlijke zomerpompoenfamilie. De thuisbasis van een zeer grote verscheidenheid aan zomerpompoenen, dit is de familie die courgette, crookneck-pompoen en zelfs de vele soorten pattypan-pompoen omvat.

Deze pompoensoort kan het beste in het vroege voorjaar uit zaad worden geplant in vochtige warme grond. Met een groot zaad is het gemakkelijk om direct in de tuin te zaaien.

Lees het pakket om te zien hoe groot je squashplanten worden, want het is bekend dat het gemakkelijk hele tuinbedden kan overnemen als het volwassen is op zoek naar voldoende ruimte. Zomerpompoen zet zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen uit.

Je kunt de komende weken een snelgroeiende zomerpompoen verwachten. Gedurende het hele vegetatieperiode kun je van elke pompoenplant in je tuin een grote oogst verse groenten verwachten.

Probeer voor de standaard courgette de courgette Zwart Ball. Experimenteer voor meer interessante variëteiten met Citroen Pompoen, Crookneck Vroeg Gouden Pompoen of de Nieuw-Zeelandse Kamo Kamo Squash. Meer informatie: Zomer squash.

Cherry Tomaten

Er zijn duizenden soorten cherrytomaten in de wereld. Deze tomaten zijn wonderbaarlijk eenvoudig te kweken, omdat hun stengels vruchtbaar zijn en zich vaak een weg banen door je tuin voordat je ze zelfs maar kunt stoppen.

Tientallen kleine cherrytomaatjes vormen zich langs stengels die zichzelf bestuiven (een probleem dat grotere tomaten kunnen soms ervaren) en ze kunnen een paar maanden produceren. Cherrytomaten moeten in de volle zon worden geplant, bij voorkeur met een soort tuinsteun zoals een tomatenkooi.

Ze hebben veel water en veel ruimte nodig om hun wortels te laten opstijgen. Een geweldige optie voor containertuinieren, cherrytomaatjes zijn de meest winterharde tomatenplanten, waarschijnlijk omdat ze de originele tomatenplant zijn, aangezien grotere tomaten in biefstukstijl pas een paar honderd jaar geleden werden gehybridiseerd.

De vrucht begint zich na ongeveer 80-100 dagen te ontwikkelen, wat een snelle oogst oplevert. Voor smaak is het moeilijk om de klassieke en gouden Zon Gold-tomaat of de Supersweet 100 te verslaan.

Voor een donkerrode cherrytomaat die anthoniacine bevat, probeer de Indigo Kers-tomaat. Brad's Atomic Grape is ook wild gekleurd vanwege anthoniacine als je op zoek bent naar iets interessants! Meer informatie: Cherry-tomaten.

Basilicum

Niet echt een groen, maar in onze boeken komt het dichtbij genoeg, basilicum is een goddelijke gi voeten uit de hemel bedoeld voor je smaakpapillen. Basilicum is een snelgroeiende bladgroente die geniet van de hitte van de zomer en de hele dag zon.

Gemakkelijk te kweken uit zaad in containers voor het starten van zaden en uitgeplant, basilicum is een behoorlijk stevige groeier die kan groeien in bloembakken, los vuil, rotsachtige grond of zelfs grote potten. Hoewel de meeste groenten veel eisen stellen aan de groeiomstandigheden, heeft basilicum alleen direct zonlicht, wat water en goed doorlatende grond nodig om op te stijgen.

Plant zaden halverwege juni ongeveer 21,3/51,6 cm tot 1/4 cm diep, of wanneer er meerdere maanden warm weer in het verschiet liggen. Plant een paar rijen met een onderlinge afstand van 45,7 cm als u in de volle grond kweekt, of 1-2 planten per container van 30,5 cm als u rechtstreeks in potten zaait.

Een geweldige optie voor kleine ruimtes of beperkte ruimte en gemakkelijk binnenshuis te starten, basilicum is een allround trooper. Hoewel er een grote verscheidenheid aan basilicum is, raden we de klassieke, altijd betrouwbare Genovese aan. Meer informatie: Basilicum.

Pepers

Hoewel niet iedereen denkt dat peperplanten gemakkelijk te kweken zijn, denken wij van wel! Wanneer ze onder de juiste omstandigheden worden gekweekt met goed verteerde mest of compost die in uw tuingrond is verwerkt, stijgen paprika's op bij warm weer met volle zon (denk aan minimaal 8 uur per dag). Zorg ervoor dat je de grond vochtig houdt en je hebt binnen de kortste keren je eigen groenten.

Je kunt zaden direct in de grond zaaien en licht afdekken, of verplanten. We raden aan om paprika-variëteiten uit zaadcatalogi te planten in locatie van paprika's die in grotere tuincentra worden gevonden.

Veel van de transplantaties die in tuinwinkels worden gevonden, hebben niet dezelfde smaak als erfstukvariëteiten. Probeer voor stevige en heerlijke pepers de King of the Noorden-peper, de Ajvarski-peper of de Manganji-paprika. Meer informatie: Paprika of Jalapeno pepers.

Veelgestelde Vragen

V: Welke groenten kunnen in 30 dagen groeien? A: Radijsjes en veel bladgroenten kunnen in slechts 30 dagen groeien. Vraag: Wat zijn de gemakkelijkste en meest voedzame groenten om te kweken? A: Salade en roerbakgroenten zijn de gemakkelijkste en meest voedzame groenten om te kweken. Alles van kropsla tot paksoi en boerenkool groeit gemakkelijk terwijl je die voedingspunch inpakt!