Metgezel planten is het eenvoudige proces van het kweken van 2 of meer planten dicht bij elkaar voor wederzijds voordeel. Dit voordeel kan plaatsvinden als ongediertebestrijding, een manier om nuttige insecten aan te trekken, schaduw te bieden of zelfs als offerplanten.
Vandaag bespreken we de beste korianderplanten om in de tuin te kweken voor gezondere groenten en fruit. Maar eerst wat achtergrondinformatie over het kruid koriander! Botanisch bekend als Coriandrum sativum, behoort koriander tot de wortelfamilie, Apiaceae.
Het wordt gekweekt vanwege de bladgroente die in het Amerikaans-Engels bekend staat als 'cilantro' en vanwege het zaad dat bekend staat als koriander. In andere Engelssprekende landen worden zowel de bladeren als het zaad koriander genoemd.
Koriander is populair in de Thaise, Indiase, Mexicaanse en Chinese keuken, wordt vers gegeten in salades en salsa's, kan worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en curries, of kan op zichzelf worden gebruikt als kruidengarnering. De meeste mensen houden van de citrus-peterselie-smaak van korianderblaadjes, terwijl voor anderen hun genetica kip vatbaar maakt om koriander volledig onsmakelijk te vinden, met een zeepachtige, metaalachtige smaak.
Ook als je niet van de smaak houdt, is Koriander een goede gezelschapsplant om in de tuin te kweken. De bloemen trekken nuttige insecten aan en hun aromatische blad houdt ongedierte weg van planten die je wilt beschermen.
Companion planting richt zich op het creëren van gelukkige plantengemeenschappen. Veel planten zijn een match gemaakt in heaven, terwijl andere een recept zijn voor een ramp.
Bij begeleidend planten verbouw je samen gewassen die elkaar tien goede komen. Laat me enkele voorbeelden geven van enkele betrouwbare gezelschapsplanten! Een plant met een sterke geur kan helpen om ongedierte weg te houden.
Anderen hebben een aroma dat de smaak van hun buren versterkt. Voorbeelden hiervan zijn lente-uitjes of prei die in de buurt van wortelplanten worden geplant om wortelvliegen af te weren en te voorkomen dat ze eieren in de grond leggen.
Tomaten en het kruid basilicum kunnen ook samen geplant worden om de smaak van de tomaat te versterken. Terwijl sommige combinaties een wederzijds voordeel hebben, kunnen andere het tegenovergestelde effect hebben.
Aromatische kruiden zoals verstandig kunnen een negatief effect hebben op de smaak van groenten met een hoog watergehalte, zoals komkommers, waardoor ze gaan smaken. De kruidendille is een goede gezelschapsplant om in de tuin te groeien omdat het nuttige insecten aantrekt als een natuurlijke vorm van ongediertebestrijding.
De bloemen trekken zweefvliegen aan die zich voeden met sapzuigende insecten zoals bladluizen. Evenzo trekt bernagie nuttige insecten aan, zoals sluipwespen die de rupsenpopulaties op wittekool helpen verminderen en bijen die vruchtgroenten zoals courgettes, paprika's en komkommers bestuiven.
Oost-Indische kers werken goed als offerplanten, geplant naast koolsoorten om ongedierte zoals motten en vlinders weg te trekken. De meest voor de hand liggende combinaties van begeleidende beplanting zijn gewassen die gemeenschappelijke groeiomstandigheden vereisen.
Het kruid tijm groeit goed samen met andere Mediterrane kruiden zoals rozemarijn of salie die de voorkeur geven aan goed doorlatende tuingrond en volle zon. Koolfamiliegroenten die alkalische, vochthoudende grond en halfschaduw nodig hebben, kunnen samen in hetzelfde bed worden geplant.
Helaas kunnen familiegroepen ook last hebben van dezelfde plagen en ziekten, wat betekent dat hele gewassen tegelijkertijd kunnen worden aangetast. Intercropping met gezelschapsplanten van andere familiegroepen kan helpen om ongedierte weg te houden of het aantal te verminderen door roofzuchtige insecten aan te trekken.
Een gezelschapsplant kan een ondersteunende rol spelen in de begindagen van de plantengroei. Door tuinradijs en wortelzaad samen te zaaien, wordt een bruikbare rijmarkering voor wortelen, aangezien tuinradijs snel ontkiemt.
Hoge planten zoals zonnebloemen en erwten en bonen die over een latwerk klauteren, bieden schaduw voor planten die vatbaar zijn voor schoten, zoals sla. Waarschijnlijk de meest bekende methode voor het planten van gezelschapsdieren is suikermaïs, bonen en pompoen.
Native Americans noemen deze combinatie de 'drie zussen'. De suikermaïs groeit hoog en biedt klimondersteuning voor de bonen die stikstof in de grond fixeren om de groei van de andere planten te verbeteren.
Grote pompoenbladeren onderdrukken onkruid aan de basis van de hogere planten en hun schaduw helpt het bodemvocht vast te houden. De 'drie zussen' is een geweldig systeem om in je eigen tuin te proberen, vooral als de kweekruimte schaars is, maar houd er rekening mee dat suikermaïs en pompoen voedsel- en waterhongerige planten zijn.
De sleutel tot het succesvol planten van gezelschapsdieren is om te leren welke combinaties voor u werken. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat het planten van gezelschapsdieren echt werkt, maar jarenlange tuinwijsheid van beproefde methoden moet enige verdienste hebben. Studies hebben ook aangetoond dat polycultuursystemen, waar meer dan één gewas wordt verbouwd, veel gunstiger zijn voor het milieu en de duurzaamheid dan monoculturen, en gezondere bodems, planten en ecosystemen produceren.
Cilantro is een stikstofminnende plant in het koele seizoen die de voorkeur geeft aan vochthoudende grond. Peulvruchtenfamilieplanten zoals bonen en erwten vormen een goede gezelschapsplant om in de buurt van koriander te kweken.
Peulvruchten leggen stikstof vast in de bodem, een belangrijke voedingsstof voor een sterke gezonde groei. Toegevoegde stikstof in de vorm van tuincompost of bloed en bot loogt gemakkelijk uit de bodem, terwijl stikstof gefixeerd door peulvruchten zorgt voor een constant beschikbare voorraad.
Erwten en bonen kunnen ook de broodnodige schaduw bieden aan koriander, die bij warm weer de neiging heeft te schieten. Zodra de koriander bloeit, worden de bladeren bitter en oneetbaar, maar de korianderbloemen trekken nuttige insecten aan om hun peulvruchtenburen te beschermen en de zaden kunnen ook worden geoogst.
Andere tuinplanten die koriander schaduw kunnen bieden, zijn onder meer hoge bloemen zoals kosmos, zonnebloemen, duizendblad, coreopsis, boerenwormkruid en zoet alyssum. Zelfs hoge tomatenranken kunnen worden gecombineerd met koriander voor schaduw, zolang ze niet naast peulvruchten staan, omdat de hoge stikstofniveaus weelderige bladgroei stimuleren tien koste van fruit.
Koriander kan ook worden geplant in de buurt van andere kruiden die vergelijkbare groeiomstandigheden vereisen, zoals munt, anijs, dille, peterselie en kervel. Anijs helpt ook bij het ontkiemen van korianderzaad.
Veel groenten en vrucht zullen goed groeien als ze in de buurt van koriander worden geplant. Korianderblad heeft een aroma dat bladluizen, vliegen, spintmijten, motten en aardappelkevers afstoot.
Kweek groene bladgroenten zoals kool, sla, spinazie en boerenkool evenals aardappelen, tomaten en paprika's naast koriander om dit ongedierte te helpen afweren. Koriander trekt ook nuttige insecten de tuin in, zoals bijen, sluipwespen, zweefvliegen, lieveheersbeestjes en gaasvliegen, die vruchtgroenten bestuiven en zich tegoed doen aan hinderlijke insecten.
Tuinkruiden zoals rozemarijn, tijm en lavendel die volle zon en droge, goed doorlatende grond nodig hebben, zijn geen natuurlijke groeipartners voor koriander. Het planten van koriander onder deze omstandigheden zal resulteren in een slechte groei en de plant zal gaan zaaien.
Evenzo zullen te veel schaduw en bodemvocht wortelrot veroorzaken in de andere kruiden. Vermijd het planten van koriander in de buurt van bol of gewoon kruid venkel. Venkel geeft een natuurlijk voorkomende chemische stof af in de bodem die de ontwikkeling van veel planten remt, waaronder koriander.
V: Kun je koriander planten met komkommers? A: Koriander is een goede gezelschapsplant om ongedierte zoals bladluizen weg te houden van je komkommergewassen. De sterke geur kan echter een negatieve invloed hebben op de komkommersmaak.
Vraag: Kunnen koriander en wilde echte echte marjolein samen worden geplant? A: Koriander en wilde echte echte marjolein die samen in de tuin zijn geplant, zullen niet goed groeien omdat ze verschillend zijn behoefte aan water en zonlicht. Vraag: Zijn koriander-metgezelplanten ook koriander-metgezellen? A: Ja, korianderplanten zijn hetzelfde als koriander omdat het dezelfde soort is.
De botanische naam voor beide planten is Coriandrum sativum. Vraag: Hoe zorg je voor een goede voorraad koriander in de tuin? A: Kruiden zoals koriander kunnen van het midden van de lente tot de vroege herfst om de paar weken worden gezaaid, waardoor er een constante aanvoer van koriander in de tuin is. Zodra de bloemen bruin zijn geworden, kunnen stelen worden gesneden en gedroogd om het zaad te bewaren voor toekomstig zaaien.