Het is veilig om te zeggen dat je waarschijnlijk hebt gehoord van kokos kokos en dat je hebt genoten van de verrukkelijke gedroogde en gesuikerde kokosschaafsel. Maar heb je er wel eens aan gedacht om zelf een kokospalm te kweken? Je kunt niet alleen het heerlijke vruchtvlees van een tropische kokosnoot oogsten in het juiste klimaat, maar je kunt de vezelige vruchtlaag ook gebruiken in grondmengsels.
Er kan zoveel worden gedaan met kokosnoten en de kokospalm dat het net zo goed het kenmerkende kenmerk van de tropen kan zijn. De kokosvrucht wordt vaak gebruikt bij het koken en volwassen kokosnoten bevatten hydraterend kokoswater.
Maar er is zoveel mysterie rondom de kokosteelt. Dat is best ongelooflijk als je bedenkt dat kokosvruchten de meest gebruikte noot ter wereld zijn.
Je denkt misschien: ik kan geen kokospalm kweken. Ik woon in Maine.” Maar dat is niet helemaal waar! En wat meer is, is dat je in de noordelijke USDA-zones misschien niet zoveel ruimte nodig hebt om een kokospalm te laten groeien als in de tropen.
Hoe is dit mogelijk? Lees verder en laten we de wonderbaarlijke Cocos nucifera verkennen. Goede producten bij Amazone voor kokospalmen:
De wetenschappelijke naam van kokospalmen is Cocos nucifera, algemeen bekend als kokosnoot, kokospalm en de beknopte kokosnoot. Het werd voor het eerst gecultiveerd door Austronesische mensen in het neolithische tijdperk, ongeveer 12.000 jaar geleden.
Austronesië omvat een breed scala aan volkeren en plaatsen op de eilanden in de Stille Oceaan, helemaal tot aan Madagaskar. In deze enorm verschillende culturen stond kokosnoot centraal in de manier van leven daar, en is dat nog steeds in veel regio's.
Kokospalmen zijn erg groot in hun natuurlijke omgeving en kunnen tot 30,5 m hoog worden. Net als andere palmen breken de geveerde bladeren af van een centrale gladde stam als de kokos groeit.
Onder de juiste omstandigheden produceren kokospalmen vruchten in de eerste 6 tot 10 jaar van hun leven. Hoewel de vrucht als een noot wordt beschouwd, is het een steenvrucht of steenvrucht.
Kokospalmkokos lijken meer op perziken of pruimen dan op pecannoten. In 15 tot 20 jaar bereiken gezonde kokospalmen een piekproductie en produceren ze tot 50 vruchten per jaar.
De vruchten zijn meerlagig en worden ofwel uit de bovenkant van de plant gehaald of verzameld nadat ze op de aarde zijn gevallen. Sommige vallen in de oceaan en verspreiden zich over aanzienlijke afstanden.
Kokospalmen hebben ondiepe vezelige wortels die gedijen in vochtige, zanderige bodems. Ze produceren hun hele leven mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde bloeiwijze en bestuiven zichzelf.
De bloemen zijn geel en gezwollen, rond jong vrucht dat nog moet rijpen. Kokos is het belangrijkste commerciële notengewas ter wereld.
Niet alleen mensen over de hele wereld richten hun leven op kokospalmen, maar de economieën van kokosproducerende landen profiteren enorm van de productie van kokosnoten. Mensen in tropische omgevingen zijn klaar om een kokospalm te kweken, maar mensen in andere regio's kunnen ook genieten van kokosnoot in gecontroleerde omgevingen.
In gebieden waar het veel te koud is, kan kokospalm in thuis staan als een mooie handvormige kamerplant. In de container gekweekte palmen produceren misschien geen vrucht, maar het zijn nog steeds unieke en levendige planten waar je van kunt genieten!
Hoewel een gewone kokospalm wel 30,5 m hoog kan worden, zijn er verschillende soorten die een kleinere hoogte bereiken. Dwergvariëteiten groeien overal van 4,9 tot 9,1 m hoog.
Half-dwergkokospalmen bereiken de hoogste van de dwerghoogten. Standaard handpalmen zijn degene die we in de vorige sectie hebben besproken.
Een standaard, snelgroeiende variëteit genaamd Jamaican Tall heeft een kromme, brede stam en is goed aangepast aan de tropische omgeving van Zuid-Florida. Een andere variëteit, Malayan Dwerg genaamd, is groeit langzamer, maar wordt niet zo groot. Deze palm brengt 3 verschillende bloem- en vruchtcultivars voort die in groen, goud of geel verkrijgbaar zijn.
Onlangs is er gewerkt aan het veredelen van kokospalmen om resistentie tegen de ziekte letale vergeling (LY) te bevorderen. Malayan Dwerg heeft een aanzienlijke resistentie tegen LY aangetoond, waardoor het een geweldige dwergvariëteit is voor mensen in tropische gebieden in Noord-Amerika. Een andere dwergcultivar die resistent is tegen LY is Fiji Dwerg, die in Latijns-Amerika het best geïsoleerd van andere palmen kan worden gekweekt.
De Maypan kokospalm is een hybride van een hoge cacaovariëteit die in Jamaica werd gekweekt om LY te bestrijden. De jonge kokos van deze palm is groen, en de stam is enigszins krom.
Hij is ook geschikt voor koelere gebieden aan de Atlantische kusten van Florida. Mensen in koudere gebieden van de wereld kweken bijna elke variëteit ook binnenshuis voor sierdoeleinden. De groei stagneert hier, waardoor wat in zijn geboortestreek een massieve plant zou zijn, gemakkelijk binnen de perken kan worden gehouden.
De beste tijd om kokospalmen (Cocos nucifera) te planten is in de warme, natte zomermaanden. Kokosplanten kunnen echter op elk moment van het jaar worden geplant.
Plant jonge kokospalmen in 30,5 cm grond. Als je in de grond plant, weet dan dat kokospalm inheems is in de Pacifische kust, Zuid-Amerika, en andere landen met een tropisch klimaat.
Plant geen kokospalmen buiten, tenzij u op een locatie woont waar de jaarlijkse regenval ongeveer 152,4 cm is en de relatieve vochtigheid 70 tot 80%. Anders kweekt u ze in een kas.
Kustgebieden zijn zeer geschikt voor deze planten, en koud weer moet tien allen prijze vermeden worden. Ook hoge cultivars doen het niet goed in hevige wind.
Bescherm ze tegen deze elementen. Aangezien het wortelsysteem ondiep is, plant uw boom in zandige, leemachtige, goed gedraineerde grond en laat hem wortelen.
Onder de juiste omstandigheden zullen ze vrij snel uitlopen. Voor ingegraven planten maakt u een gat van 0,6 tot 0,9 m breed en 0,3 tot 0,9 m diep.
De wortels van de kokospalm moeten slechts een centimeter of 2 onder het grondoppervlak worden geplant. Voor in potten gekweekte kokos is een pot met een volume van 11,4 liter en een diepte van tien minste 30,5 cm het beste.
Voor cacao die in de grond wordt gekweekt in kustgebieden waar de klimatologische omstandigheden en de oceaanstromingen gunstig zijn, moeten bedden worden aangelegd die enkele meters hoog en breed zijn, wat de drainage weg van de wortels bevordert. De wortels van kokosnoten zijn gevoelig voor rot in laaggelegen gebieden. Locatie ingegraven kokosnoten minstens 30,5 m uit elkaar om overbevolking te voorkomen.
Laten we alle benodigdheden voor het kweken van kokosnoten eens bespreken. Verzorg ze goed, en u zult dat heerlijke verse kokosvlees hebben wanneer uw palmen optimaal produceren.
Omdat de kokospalm (Cocos nucifera) in de tropen gedijt, heeft hij volle, directe zon nodig gedurende minstens 6 uur per dag. Kokos heeft een relatief klein winterhardheidsgebied - zones 10 tot en met 12 - waardoor kokosnoten vandaag de dag veel voorkomen in Zuid-Florida, en lange tijd ook bij de oorspronkelijke bewoners van het Caribisch gebied. Deze zones zijn de enige in het USDA-gebied die voldoende warmte hebben.
Kokospalmen zijn uiterst gevoelig voor kou. Ze lopen al schade op bij 4,4°C graden.
Bij een continue temperatuur van 15,6°C zullen de kokospalmen zeker sterven. Daarom is het zo belangrijk dat uw kokosnoten de juiste temperatuur hebben.
Zolang de luchtvochtigheid minstens 70% is, kunnen kokosnoten behoorlijk wat warmte verdragen. Droge warmte is echter niet goed voor ze. Als er geen goede luchtvochtigheid is, kan het vrucht uitvallen.
Geef uw kokospalmen 's morgens water rond de basis van de stam tot de bovenste 5,1 cm grond voldoende vochtig is. Het is moeilijk om een kokospalm te veel water te geven, maar ze houden er niet van om onder water te worden gezet.
Geef uw plant in een container of op de grond tien minste 2,5 cm water per week. Zolang uw grondsoort goed is, en er een goede drainage is, kunt u water geven in elk formaat.
In gebieden waar palmen commercieel worden gekweekt, voor hun kokosvlees, worden ze om de paar dagen met liters tegelijk bewaterd door druppelirrigatie. In drogere gebieden, vaker water geven.
Het enige moment om minder water te geven is wanneer er in de zomer veel regen valt en de luchtvochtigheid hoog is.
Kokosnoten gedijen op zanderige grond of rotsachtige grond die leemachtig is. Goed doorlatende grond is een must.
In arme grond kunnen ze overleven, maar ze produceren dan niet zo veel heerlijke kokosnoten. Ze hebben een breed pH-bereik voor de teelt, van zuur (5) tot licht alkalisch (8).
Als u een hele kokospalm in een container plant, geef hem dan een goede mengen van palmgrond. Dit zal de juiste balans hebben van plantmedia die nodig zijn om ze te laten groeien.
Als u uw eigen palmgrond wilt maken, combineer dan 2 delen potgrond, 2 delen mest of compost, en 1 deel zand. Dit werkt ook als voorbereiding voor het planten van deze palm schaduwbomen in de grond.
Rijpe kokosnoten hebben regelmatig bemesting nodig. Palmen hebben een breed scala aan macro- en micronutriënten nodig, en gelukkig zijn er verschillende "palmspeciale" meststoffen verkrijgbaar.
Deze bevatten een NPK van 8-2-12, met toegevoegd magnesium, boor en andere micronutriënten. Ze zijn er ook in de vorm van langzaam vrijkomende korrels.
Strooi deze onder het bladerdak, in een verhouding van 1,5lbs per 30,5 vierkante meter bladerdak. Voor de containerteelt wordt dit natuurlijk sterk gereduceerd, tot minder dan een kopje per container. Geef deze meststof om de 1 tot 3 maanden als het weer minstens 24 uur droog blijft.
Kokospalmen zijn niet bladverliezend, en laten alleen bladeren vallen als onderdeel van hun normale cyclus. Daarom zijn ze het grootste deel van het jaar groen, afgezien van onjuiste voedingsstoffen of groeiomstandigheden.
Ze hoeven niet gesnoeid te worden, maar het is wel goed om eens per jaar de oude vergelende bladeren te verwijderen. Bij de hogere soorten in Zuid-Florida klimt men op ladders om oude bladeren te verwijderen.
Vroege Polynesische reizigers snoeiden ze door een sjerp strak om hun enkels te binden, waardoor ze hun voeten rond de stam konden persen om erop te klimmen. Deze methode is niet aan te bevelen voor wie geen ervaring heeft.
De enige wijze van vermeerdering is zaad. Wanneer de kokosnoten zelf een klotsend geluid maken, kan het zaad worden geplant.
Leg het op zijn kant met de 3 ogen heel lichtjes naar boven gericht, en begraaf het met zand tot ongeveer de helft van de dikte van de harde schil van de kokosnoot. Zorg voor een hoge luchtvochtigheid en een temperatuur tussen 32,2 en 37,8°C graden, in de volle zon. Ontkieming zal plaatsvinden, en na 6 maanden kunnen jonge palmen worden overgeplant.
Dit is waarschijnlijk het coolste aan een kokosplant: het krijgen van dat zoete, vaste endosperm dat kokosvlees is. Maar er zijn zoveel meer toepassingen voor kokos dan dat.
Zodra een kokosplant volgroeid is en vruchten begint te produceren, kunnen de rijpe vruchten meteen worden geoogst of tot 12 maanden na de eerste rijpheid. Een plant die gekweekt wordt voor kokoswater of kokosmelk moet tien hoogste 7 maanden na rijpheid geoogst worden.
Groene kokosnoten (onrijpe kokosnoten) kunnen worden geoogst wanneer zij de gewenste grootte hebben bereikt. Kokosnoten die worden geoogst voor het kokosvlees moeten volledig rijp zijn alvorens ze kunnen worden geoogst. U weet dat een kokosnoot rijp is wanneer de met water gevulde noot klotst wanneer u erop schommelt.
Zoals hierboven vermeld, oogst u kokosnoten met een groot scherp mes op een ladder voor grotere planten. U kunt ook een mes gebruiken dat aan een lange stok is bevestigd als klimmen niet uw stijl is.
Snijd de onderste noten aan de onderkant van de staal af en laat ze naar beneden vallen. Of leg ze in een mand of ander bakje.
Er zijn verschillende manieren om de producten te verwerken, afhankelijk van de kokosproducten die u wilt gebruiken. Snijd jonge kokosnoten met een scherp mes af om van hun vruchten en water te genieten.
Voor volgroeide noten, snijd de bolster af met een zeer scherp mes. Gebruik een mes om te graven in het kwetsbare oog voor kokosvlees, water, en over het algemeen de binnenkant van de kokosnoot.
Van hieruit kunt u de bolster scheiden en verwerken tot kokosvezel voor tuinieren, touw, of matten. Als alternatief kunt u de noten openbreken en 10 minuten in de oven drogen bij 76,7°C graden.
Mix vervolgens het vlees in gefilterd water, en zeef het vruchtvlees uit de vloeistof. Verwarm de resulterende vloeistof in een pan op een laag pitje gedurende 1 tot 2 uur.
Verwijder de resterende vaste deeltjes en zeef de kokosolie in een luchtdichte bak. Bewaar de kokosolie in de koelkast tot 5 jaar.
Vers kokosvlees is 2 tot 3 weken houdbaar in de koelkast. Geopend en verwerkt zijn ze in de koelkast 1 week houdbaar. Geroosterde, versnipperde kokos is 2 tot 3 maanden houdbaar in de koelkast. In elk van deze toestanden zijn ze in de vriezer tot 8 maanden houdbaar.
Hoewel kokos een tamelijk relaxte plant is, heeft hij in niet-inheemse gebieden (bijvoorbeeld in de VS, buiten Zuid-Florida) toch enige aandacht nodig. Er zijn een paar dingen waar je vaak mee in aanraking komt, dus laten we die behandelen.
Een van de belangrijkste problemen waar kokoskwekers mee te maken krijgen is een tekort aan voedingsstoffen. Deze treden op in de vorm van vergelende bladeren, en uitval van bloesem of vruchten. In geval van een tekort aan voedingsstoffen volstaat het palmmeststof toe te voegen. Raadpleeg de rubriek Kunstmest hierboven om te bepalen welk type u moet gebruiken.
Als het te koud is, loopt cocos schade op, of in het ergste geval sterft het. Houd het in vochtig, warm, direct zonlicht. Als het niet vochtig genoeg is, zal de groei van uw plant vertragen. Als je ergens woont waar kokos niet genoeg licht krijgt van de omgeving, geef de palm dan een groeilamp.
Coco houdt niet van lange overstromingen. Als je plant langer dan een paar dagen onder water staat, kan hij last krijgen van wortelrot. Voeg zand aan de grond toe of verplant de plant als het gebied waar u hem heeft geplant gevoelig is voor overstromingen.
Er zijn heel wat ongedierteziekten waarvoor u moet oppassen. Hier behandelen we slechts 2 belangrijke plagen.
Wolluis lijken op kleine wattenbolletjes die een zoete vloeistof, honingdauw genaamd, afscheiden op de kokosvoorkanten en de vruchten. Op kleinere bomen kunt u ze wegvegen met een schone doek gedrenkt in alcohol.
Op grotere bomen moet u om de 7 tot 10 dagen insectendodende zeep of neemolie spuiten. Pyrethrine is een goede optie voor grotere aantastingen.
Kokosnootschaal ziet eruit als een witte, schilferige schimmels, maar zijn eigenlijk afgeplatte insecten die zich verzamelen op alle delen van de kokosplant. Deze insecten zuigen sap uit de delen van de plant waar ze voorkomen.
Beschadigde delen van de plant kunnen worden verwijderd om verspreiding te voorkomen, en de truc met alcohol werkt ook goed voor kleine problemen. Bij grotere aantastingen kan om de 7 tot 10 dagen met tuinbouwolie, neemolie of azadirachtine worden gespoten.
Leafhoppers komen vaak voor op kokosnoten, maar veroorzaken meestal geen blijvende schade aan de boom zelf. Helaas kunnen ze wel een vector zijn voor ziekten, waar we zo op in zullen gaan. Neemolie, insecticidale zeep of pyrethrine zijn doeltreffende middelen tegen bladsprinkhanen.
Dodelijke vergeling (LY) is 1 van de meest voorkomende ziekten bij cocosplanten. Bladeren vallen van de bladeren, vruchten vallen af en ook de bloemen vallen uit wanneer LY aanwezig is.
In de laat stadia van deze fytoplasmatische ziekte, overgedragen door bladhoppers, wordt de hele kroon geel. De enige manier om LY te voorkomen is het planten van rassen die van nature resistent zijn.
In extreme gevallen kan antibiotica worden toegediend, maar dit blijkt vaak geen succes te hebben. Verwijder in dat geval de hele plant en gooi hem in de prullenbak.
V: Wat is het verschil tussen een kokosboom en een palmboom?
A: Kokosnoten behoren tot de palmfamilie, maar produceren de verrukkelijke noot waar zoveel mensen van houden.
V: Waar groeien kokospalmen?
A: Kokospalmen groeien in zonnige, hete kuststreken. klimaten.
V: Kan ik een kokosnootboom kweken?
A: Absoluut! Met de juiste know-how kunt u in ieder geval een mooie kamerplant kweken. Onder de juiste omstandigheden kun je vele jaren van kokosnoten genieten.