Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Barbados Kers: Tart Tropical Kersen Waar Je Dol Op Zult Zijn

Barbados-kers, in de volksmond bekend als acerola, is een kleine boom of een bossige struik die glanzende groene bladeren produceert. De boom produceert een kleine kersenvrucht in een levendige karmozijnrode kleur.

Cherry Malpighia-bomen zijn vrij ongebruikelijk buiten warme klimaten, maar zijn de moeite waard om te groeien vanwege hun ongewone fruit. Acerola-fruit is zacht, sappig en sappig met een zoetzure kersensmaak.

Deze vrucht is extreem rijk aan vitamine C en kan gemakkelijk in uw dagelijkse behoefte voorzien. Deze delicate vruchten worden vaak gekweekt voor het produceren van acerolasap of jam.

Het is daarom onwaarschijnlijk dat u het in uw plaatselijke supermarkt zult vinden. Maar als je het thuis kweekt, kun je ervoor zorgen dat je van tien minste 1 bron van deze unieke en ongewone vrucht kunt genieten. Laten we dus alle beste methoden onderzoeken om deze unieke tropische boom te laten groeien en onderhouden! Goede producten bij Amazone voor het kweken van kersen uit Barbados:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Alle seizoenen tuinbouw- en slapende spuitolie
  • Kensizer dubbelzijdige gele kleverige vallen
  • Monterey Liqui-, Cop vloeibaar koper-fungicide

Alles Over Acerola

Acerola-kers, ook wel acerola genoemd, zijn in het begin een beetje verwarrend om naar te zoeken. Er zijn 3 verschillende botanische namen aan verbonden.

De belangrijkste vruchtdragende soort is Malpighia emarginata, en het produceert vruchtbare oogsten van zoete acerola-vruchten. Op 1 punt werd het geclassificeerd onder de botanische naam Malpighia punicifolia, maar het is sindsdien opnieuw geclassificeerd.

Een secundaire soort, Malpighia glabra, wordt ook wel de Barbados-kers genoemd. Deze soort is meestal sierlijk, omdat hij zwaar bloeit maar heel weinig vrucht produceert.

De vrucht smaakt identiek aan die van de vruchtdragende Malpighia. Andere veel voorkomende namen voor deze soort zijn West-Indische kers of wilde crêpe mirte.

West-Indische kers is inheems in West-Indië, tropische laaglanden van Mexico tot Zuid-Texas en andere aangrenzende gebieden in Zuid-Amerika en Midden-Amerika. Het vereist warme tropische omstandigheden voor de bloei en om het als groenblijvende plant in goede vorm te houden.

Hoewel hij tot 6,1 m hoog kan worden, wordt hij vaak gekweekt als een veel kortere boom of struik. De zoetzure vruchten zijn extreem rijk aan vitamine C en worden soms gebruikt bij de commerciële vitamineproductie, maar ook voor sappen of conserven.

De kers van Barbados is een groenblijvende schoonheid die de hele zomermaanden bloeit. Elke bloem is rozeroze en ongeveer 3/10,2ste van een cm in diameter.

De bloemen ontwikkelen zich in trossen van 3 tot 6 bloemen. Als de bloemen vervagen, rijpen bestoven bloesems in minder dan 25 dagen tot smakelijke kersen.

In tegenstelling tot veel andere soorten kersen, kunnen Malpighia-soorten bloeien en producten ontwikkelen van de laat lente tot de herfst. De vruchten zijn helderrood of diep karmozijnrood van kleur.

Ze zijn sappig en hebben een delicate appelachtige smaak met een lichte zuurheid. Over het algemeen zijn de kersenbomen van Barbados bossig, groot en hebben ze verspreide takken die uit een korte stam ontspruiten.

De bladeren van de kersenbomen zijn glanzend, groen en dik. Ze hebben een smalle ovale vorm die gracieus taps toeloopt.

Het wortelstelsel van deze boom is ondiep en wijdverspreid, waardoor de boom kwetsbaar is voor harde wind. Ze kunnen echter rechtop staan ​​​​en kunnen nog steeds herstellen zolang de wortels niet beschadigd zijn door vallen.

Acerola-Kersenbomen Planten

Als u zich in een warm klimaat bevindt, wilt u deze boom misschien zelf kweken! Laten we bespreken wat u moet weten voordat u het plant.

Wanneer Planten

Hoewel zaden op zijn best onbetrouwbaar zijn, kun je ze in de herfst in een warme zaaibak planten, waardoor je een heel jonge boom krijgt die je in de lente kunt uitplanten. Het is het beste om te wachten tot ze ouder zijn om je transplantaties uit te planten, omdat ze meer tijd hebben om zich te vestigen voordat ze worden blootgesteld aan het weer.

Jaarling zaailingen zijn ideaal voor dit doel. Zorg ervoor dat de grond warm is voordat u gaat planten en dat uw regio geen vorst krijgt. Als dat wel het geval is, kunt u overwegen uw Malpighia als struik in een container te zetten en hem tijdens koude periodes binnen te halen.

Geënte, gevestigde bomen kunnen in een groot deel van het zuiden van de Verenigde Staten in het vroege voorjaar worden geplant.

Waar Te Planten

Acerola-kersenbomen kunnen met succes groeien in containers met een diameter en hoogte van tien minste 50,8 cm. Dit is de beste methode voor wie zich niet in een warme, vorstvrije omgeving bevindt.

Zorg ervoor dat de locatie waar u uw boom plant beschut is tegen wind, maar wel de volle zon krijgt. Als u ze in de grond plant, locatie ze dan tien minste 3,0-3,7 m uit elkaar en op een vergelijkbare afstand van ondergrondse leidingen of gebouwen. Zo hebben ze voldoende ruimte om hun wortels uit te spreiden.

Hoe Te Planten

De meeste jonge boompjes worden in potten geleverd. Om deze acerola's in pot te planten, graaft u een gat met een diameter van tien minste 0,9-1,2 m en een vergelijkbare diepte om de grond los te maken. Voeg veel rijke compost toe om de bodem van voedingsstoffen te voorzien, samen met een gezonde dosis landbouwkalk, en werk dat door de grond.

Maak in het midden van het gat een heuvel van de bewerkte grond, zodat de boom op dezelfde diepte blijft als waar hij nu geplant is. Plant hem niet dieper, omdat dit mogelijk schade kan toebrengen aan de stam of het voetgewricht van de boom (indien van toepassing).

Vul de grond rondom de boom aan met de voorbereide grond en breng vervolgens 7,6 cm-10,2 cm bodembedekking aan rond de basis van de boom. Laat een ruimte tussen de bodembedekking en de stam.

Kersenboomsoorten in potten moeten op dezelfde manier worden geplant, maar dan in een grote pot met aangepaste grond. Ook hier geldt: zorg ervoor dat de grond aan de alkalische kant is of zorg voor landbouwkalk om de grond aan te passen.

Verzorging Van De Barbados Kers

Om de unieke appelachtige smaak van deze ongewone kersenboom te krijgen, moet u hem optimale groeiomstandigheden geven. Laten we nu eens kijken hoe u uw bomen het beste kunt verzorgen.

Zon En Temperatuur

Helder, direct zonlicht is het beste voor deze bomen. Ze hebben warmte en vochtigheid nodig om gezond te blijven en bloemen en vruchten te laten groeien. 8-12 uur direct zonlicht is geweldig, maar streef op zijn minst naar 6-8 uur.

De Barbados kers, die inheems uit tropische of subtropische gebieden komt, is zeer vorstgevoelig. Volwassen bomen kunnen kortstondige blootstelling aan temperaturen van 28-30 graden verdragen. Zaailingen kunnen bij deze temperaturen gemakkelijk afsterven, dus houd ze warm.

Ze presteren het best in de USDA-groeizones 9b-11, waar het zelden onder de 4,4°C zakt en de hele zomer door behaaglijke temperaturen heersen.

Watering En Vochtigheid

Jonge bomen moeten regelmatig worden geïrrigeerd. Naarmate uw malpighia glabra of emarginata rijper wordt en diepere wortels ontwikkelt, zal hij geleidelijk beter bestand zijn tegen droogte. Toch moet u hem water geven in tijden van droogte. U kunt dit doen met een soaker slang voor langzame, geleidelijke vochtgift.

Hoewel hij goed tegen vocht kan, houdt geen enkele boom van te veel drassigheid in de grond. Zorg ervoor dat de grond overtollig water gemakkelijk afvoert om aandoeningen als wortelrot te voorkomen.

Bodem

Leemgrond is het beste voor uw boom. Hij verdraagt echter ook een mengsel van klei en leem, op voorwaarde dat het goed afwatert. Zelfs hard aangestampte klei die overtollig water afvoert, is aanvaardbaar als u van plan bent de grond te bewerken.

De pH-waarde van uw grond moet tussen 6,5 en 8 liggen. In geval van twijfel kunt u wat landbouwkalk in uw grond verwerken, omdat deze beter tegen alkalische dan tegen zure omstandigheden bestand is. Alkalische omstandigheden verbeteren ook de opbrengst van de boom.

Voeg wat compost of mest toe om uw grond van veel goed organisch materiaal te voorzien. Het kan ook helpen om het vochtvasthoudend vermogen van je grond te verbeteren, dus beperk wat je in het plantgat verwerkt tot net genoeg om je jonge boom onmiddellijke voldoening te geven. U kunt later nog extra compost toevoegen als dat nodig is.

Bemesting

Bemest uw boom één keer net voordat hij uit de winterslaap komt, dan twee keer in de zomer en één keer in het midden van de herfst. Zo krijgt hij voldoende voedingsstoffen om uit te putten voor productie van kersen of nieuw gebladerte.

In het zuiden van de Verenigde Staten is de typische verhouding voor telers van deze bomen 10-10-10 meststof in het zeer vroege voorjaar. Gebruik een 5-5-5 of een meer gespecialiseerde meststofdosering voor de 2 zomerbeurten en de herfstbeurten.

Voed op basis van de age van uw boom en de aanwijzingen van de fabrikant van de meststof. Gebruik geen zure meststoffen die bedoeld zijn voor planten als rododendrons of citrusvruchten. Kies in locatie daarvan voor een meststof die is gemaakt voor de ontwikkeling van vrucht of groenten.

Snoeien

Snoeien kan op elk moment van het jaar, maar is het beste wanneer de plant is gestopt met vruchtdragen. De plant heeft na het snoeien tijd nodig om te herstellen voordat de weersomstandigheden veranderen, dus het kan een beetje lastig zijn om het te timen.

Barbados kersen kunnen als struikvorm worden gehandhaafd. Bij deze groeimethode houdt u de hoogte beperkt tot de gewenste maximale hoogte en laat u zijscheuten de kans om zich te vormen en uit te groeien. Probeer overtollige verticale groei net boven een blad- of stengelknoop weg te snoeien om nieuwe vertakkingen mogelijk te maken.

Houd voor een boomformaat de basale scheuten in toom en laat hem slechts één stam ontwikkelen. U kunt de takken toppen om ze op een maximale hoogte te houden, maar laat enige kroonontwikkeling toe. Zorg voor veel licht in het bladerdak voor een goede vruchtontwikkeling.

Ongeacht uw snoeitechniek, gebruik gesteriliseerde takkenscharen of gesteriliseerde hand snoeischaar. Houd een oplossing van 1 deel bleekmiddel op 9 delen water bij de hand, zodat u tussen de snoeibeurten door opnieuw kunt steriliseren.

Vermeerdering

De Barbados kers kan worden vermeerderd uit zaad of uit stengelstekken. Soms wordt hij ook op andere onderstammen geënt.

Zaden zijn vaak onbetrouwbare vermeerderingsmethoden. De meeste hebben een kiemingsgraad van 50% of minder, sommige zelfs van 5%. Het is veel beter om te vermeerderen via stengelstekken.

Kies een gezonde 15,2-20,3 cm lange stengel, bij voorkeur 1 die half is uitgehard. Vermijd groene nieuwe scheuten of bijzonder oude aanwas. Haal voorzichtig een paar reepjes schors van het afgesneden uiteinde en dompel het in water en vervolgens in bewortelingshormoon. Zo kan de stek gemakkelijker wortels ontwikkelen.

Zet de stek op een lichte, indirect verlichte plaats. Zorg voor vochtigheid rond de stek om deze vochtig te houden, hetzij door een luchtbevochtiger te gebruiken of door een cloche of deksel over de stek te plaatsen. Behandel de stek zoals u andere nieuwe plantenstekken zou behandelen. Nieuwe groei zal meestal binnen 2 maanden verschijnen. Daarna kan de stek worden uitgeplant.

Oogsten En Bewaren

Een van de ingewikkelde dingen aan deze vruchten is hun korte houdbaarheid. Laten we eens kijken naar betrouwbare oogst- en bewaarmethoden voor uw plant.

Oogst

Al vroeg vormen acerola-kersen zich als groene, harde knobbeltjes. Na verloop van tijd vergelen ze en worden dan rood. Ze kunnen worden geoogst zodra ze volledig rood zijn en een beetje voetjesachtig aanvoelen.

Pluk de vruchten met de hand, maar voorzichtig. Ze kneuzen ongelooflijk gemakkelijk. U kunt het beste handschoenen dragen, want het pluis dat zich op de bladeren en steeltjes ontwikkelt, kan licht irriterend voor de huid zijn.

Bewaren

Rijpe vruchten zijn maar een paar dagen houdbaar. Reken op een bewaartijd van maximaal 3 dagen tussen oogst en consumptie. Wees zeer voorzichtig bij het hanteren ervan, zelfs bij het wassen. Ze kneuzen ongelooflijk gemakkelijk, en een gekneusde kers is niet zo lang houdbaar als een intacte.

Om ze langer te bewaren, kunnen ze worden geperst en kan het sap worden ingevroren. Ze vormen ook een uitstekende jam voor inblikken. Sommige experimenten met uitdroging hebben gewerkt, maar niet op betrouwbare wijze.

Problemen Oplossen

Als u in een voldoende warm klimaat bent, groeit deze boom gemakkelijk. Maar wat als dat niet het geval is? Laten we het daar eens over hebben.

Groeiproblemen

De bomen zijn nogal gevoelig voor lage temperaturen. Een jonge plant kan gemakkelijk afsterven bij temperaturen onder de 15,6°C graden. Als je koude winters hebt, kweek je boom dan in een container.

Onderwaterzetting is niet zo'n probleem, maar overbewatering kan leiden tot wortelrot. Zorg voor een goede drainage waar uw boom ook staat en controleer de bodemvochtigheid voordat u water geeft.

Ongedierte

Wortelknobbelaaltjes zijn eigenlijk 1 van de grootste problemen waar de meeste mensen mee te maken krijgen. Om wat voor reden dan ook, vinden ze de wortel systeem van een gezonde boom uiterst smakelijk te zijn. Breng nuttige nematoden in uw grond, zodat zij de schadelijke nematoden kunnen opruimen.

bladluizen en wittevlieg zijn beide opportunistische zuigende plagen die sappige bladeren frequenteren om er het sap uit te zuigen. De bladluizen kunnen ook bloemen in bloei aanvallen. Gebruik een sprayen met neem- of tuinbouwolie op uw boom om ervoor te zorgen dat hij minder snel wordt belaagd.

Schaal insecten en wolluis zijn niet ongewoon. De meeste van kip zullen zich groeperen rond de bladbasis of op de gewrichten van stengels en takken. Ook deze worden ontmoedigd door regelmatige toepassing van neemolie. Denk er alleen aan dat u geen neemolie op uw boom spuit wanneer het te warm is.

Ten slotte zijn sommige soorten fruitvliegen dol op de vruchten van de acerola-kers. Gele vangplaten geven een hint dat ze zijn gearriveerd. Om hun verspreiding te voorkomen, verwijdert u alle gevallen bladeren, afval of kersen die zijn gevallen. Zorg dat uw boom regelmatig wordt geoogst om vallende kersen te voorkomen.

Ziekten

Twee vormen van bladvlekken, veroorzaakt door anthracnose- en cercospora-schimmels, kunnen op malpighia-bomen worden aangetroffen. Beide kunnen worden behandeld met een organisch fungicide op basis van koper.

Rijpe, maar niet geoogste vruchten zullen snel bruinrot ontwikkelen. Verwijder de rottende kersen en gooi ze weg.

Veel Gestelde Vragen

V: Kun je Barbados kers eten?

A: Ja, Barbadoskersen kunnen vers worden gegeten. Ze kan ook worden gepureerd, tot sap worden verwerkt of worden gekookt tot een heerlijke jam.

V: Hoe smaakt de Barbados kers?

A: Acerola kersen smaken een beetje als zoetzure appels. Er is een helder vleugje zuur en een zuivere, knapperige nasmaak. Barbados-kersen zijn zo voeten in de textuur met een vreemd gevormde triade van zaden in het midden.

V: Hoe groot wordt een boom met Barbados-kersen?

A: Een Barbados kersenboom kan tot 6,1 m hoog worden. Vele worden gesnoeid tot een kortere, meer beheersbare hoogte en worden gekweekt als hagen of grote struiken.