Als je aan Afrika of Egypte denkt, denk je dan aan watermeloenen? Want zo'n 5000 jaar geleden wisten mensen in de Kalahari-woestijn in Afrika hoe ze watermeloenranken moesten telen. En jij kunt het ook leren! Zoet, sappig en vol van smaak, watermeloen wordt meestal geassocieerd met de zomermaanden, vakanties, picknicks en vakanties.
Mensen genieten ervan in zowel zoete als hartige toepassingen, als eten of als drankje. Het is gemakkelijk in te zien waarom ze zo populair zijn! Ze zijn ook verrassend eenvoudig te kweken, hoewel ze ruimte innemen. Laten we ons verdiepen in hoe je watermeloenranken in je tuin kunt laten groeien, zodat je de hele zomer van deze zoete en prachtige vrucht kunt genieten! Goede producten bij Amazone voor het kweken van watermeloen:
Wist je dat watermeloen technisch een vorm van extreem grote bes? Citrullus lanatus, de watermeloenrank, produceert wat ″pepo” wordt genoemd - een bes met een harde buitenschil en geen interne verdelingen in het vlees. Komkommers wordt ook als extreem grote bessen beschouwd! Citrullus lanatus maakt deel uit van de Cucurbitaceae-plantenfamilie, een groep die komkommers, pompoen, pompoenen, courgette, kalebassen en veel meloenen zoals watermeloen, meloen en honingdauw omvat.
Er zijn op dit moment nogal wat soorten watermeloenen. Sommige zijn in de loop van de tijd gekweekt om kleinere vruchten te produceren, terwijl andere gigantisch zijn. De grootste geteelde watermeloen was ruim 90,7 kg en was enorm groot! Laten we eens kijken naar enkele van de verschillende soorten watermeloenen die tegenwoordig algemeen verkrijgbaar zijn, en wat informatie over elk ervan.
Als je naar de supermarkt gaat, zijn de meeste watermeloenen die je waarschijnlijk te koop aantreft pitloze varianten. En als je leert hoe je watermeloenen kweekt, kan het als een verrassing komen dat pitloze watermeloenen niet echt pitloos zijn! Terwijl de meeste erfstukvariëteiten dikke bruine of zwarte watermeloenzaden produceren, maakt een pitloze watermeloen eigenlijk een dun, wit of crèmekleurig zaadje.
In standaardrassen zou een wit zaadje 1 zijn dat nog niet volledig ontwikkeld is. Voor pitloos zien ze er allemaal zo uit! Pitloze meloenen hebben een lagere kiemkracht dan gezaaide watermeloenen, en het kan zijn dat je meer zaden moet planten als je ze probeert te ontkiemen.
De zaden zelf zijn echter licht verteerbaar en niet zo houtachtig als die van hun tegenhangers. Ik ga pitloze watermeloensoorten opnemen in de onderstaande categorieën, maar zal ze als pitloos markeren met een (S) achter de naam. Op die manier kun je zoeken naar de specifieke maat meloen die je wilt kweken en naar het zaadtype.
Dit is de traditionele watermeloen die we allemaal kennen en waar we van houden. Deze soms gigantische meloenen zijn verkrijgbaar in zowel zaadloze als pitloze varianten, en kunnen variëren van 4,5 kg tot maar liefst 90,7 kg! Deze hebben meestal een dikkere schil die geschikt is voor beitsen.
De icebox-watermeloen wordt soms beschouwd als een persoonlijke watermeloen- of babymeloenmaat. Deze variëren in het bereik van 2-10,9 kg en zijn meestal veel kleiner van formaat. Ze kunnen ongelooflijk zoet zijn en hebben vaak een korter seizoen. Dunnere korsten komen hiervoor vaak voor.
Rood of roze watermeloenvlees is waar de meeste mensen meteen aan denken, maar wist je dat watermeloenen verkrijgbaar zijn in gele of oranje vlezige varianten? Hier is een selectie van watermeloenen in verschillende kleuren die net zo smaakvol zijn voor hun rode en groene verwanten.
Zaad is de beste manier om te beginnen voor gezonde wijnstokken, dus laten we alles bespreken wat u moet weten over het planten van watermeloenzaden!
De meeste watermeloensoorten hebben minimaal 3 maanden warme omstandigheden nodig om te groeien. Voor sommigen van ons betekent dat planten in de lente is prima. Anderen vinden dat juist nu, aan het begin van de zomer, hun beste kans is op een grote fruitoogst.
Persoonlijk geef ik er de voorkeur aan mijn zaden binnenshuis te laten ontkiemen voor het planten. Je hebt bodemtemperaturen nodig van minstens 21,1°C (en bij voorkeur 80), dus je kunt een warmtematje gebruiken als je ze in de koelere lentemaanden start.
Als je de plant hebt afgehard, kun je hem in de grond zetten als het warmer is geworden. Midden tot eind mei is een populaire tijd voor mensen aan de westkust, maar aan de oostkust werkt juni tot juli ook heel goed.
Dit is een constant probleem voor veel avontuurlijke tuiniers, omdat veel erfstuk watermeloenranken een lengte tot 6,1 m kunnen bereiken. U kunt watermeloenen, vooral kleinere variëteiten, trainen om op een schuin of verticale latwerk te groeien. Veel mensen geven echter de voorkeur aan een grote beschikbare ruimte zodat hun meloenen zich kunnen verspreiden, bij voorkeur 1 waar kinderen en huisdieren de ranken en het jonge vrucht niet kunnen vertrappen.
Een optie die veel mensen uitproberen is het kweken van de meloenen direct in het midden van een gazon. U kunt een hoopje compost maken in het midden van een anders ongebruikte gazonruimte en ze daar planten. De ranken zullen zich verspreiden en langzaam het gazon bedekken.
Als je een tuinier met een verhoogd bed bent, kun je ze nog steeds kweken met wat planning vooraf. U zult waarschijnlijk een plant willen kiezen die een struik of miniatuurvorm heeft in locatie van een plant met klimmende ranken. Je kunt ze ook in een traliewerk zetten om ze in een kleinere ruimte te houden.
Wist je dat het ook mogelijk is om watermeloen in containers te kweken? Je hebt dan minstens een bak van 18,9 liter nodig zodat de plant genoeg wortelruimte heeft, maar je kunt je watermeloen leren omhoog te klimmen!
Hoe je je watermeloen ook kweekt, zorg ervoor dat hij in de volle zon staat. Hoewel de planten een beetje schaduw kunnen verdragen, vooral op de uiteinden van de kruipende ranken, presteren ze het best in de volle zon. Dit is geen plant om langs de schaduwkant van uw thuis te zetten.
Als u binnenshuis met de planten begint, gebruik dan potten van kokosgruis of turf van 7,6-10,2 cm. Grotere watermeloenstruiken zijn slecht te verplanten, dus u kunt ze het beste buiten planten zolang ze nog jong zijn zonder de wortels te veel te verstoren.
Gebruik een goed drainerende potgrond in de potten, en plant 3 zaden per pot op tien minste 2,5/5,1 cm onder het bodemoppervlak. Houd de bodemtemperatuur op minimaal 21,1°C totdat de zaden ontkiemen. Zodra de plantjes ontkiemd zijn, houdt u de gezondste spruit en verwijdert u de andere.
Buiten uit zaad beginnen? Maak een heuvel van goed drainerende grond die rijk is aan compost, en plant 8-10 zaden per heuvel op een diepte van 2,5 cm onder het grondoppervlak. Als u uw planten wilt laten uitzaaien, plant u deze zaden in groepjes van 2-3 rond de heuvel. De afstand tussen de heuvels moet 1,2 m zijn.
Zodra uw planten zijn ontkiemd, selecteert u de sterkste 3 planten per heuvel om te bewaren. Als je ze gaat bedekken, wil je misschien maar 1 plant per heuvel hebben, maar je kunt de heuvels ongeveer 0,5 tot 0,6 m uit elkaar plaatsen.
We zullen verderop behandelen hoe u jonge watermeloenplanten kunt verplanten!
Hoe graag we ook anders zouden willen, watermeloenen verschijnen niet van de ene dag op de andere op miraculeuze wijze... en zelfs als ze dat wel zouden doen, zijn ze misschien niet zo smakelijk als die welke in optimale omstandigheden groeien. Laten we daarom bespreken hoe u watermeloenen in optimale omstandigheden kunt kweken, en u kunt ze naar behoefte aanpassen.
Watermeloenen houden van de zon! Als u net leert hoe u watermeloenen kunt kweken, moet u weten dat het absoluut zonaanbiddende planten zijn. Ze creëren hun eigen schaduw onder hun bladerdek, zodat de wijnstok en zijn vruchten beschermd blijven.
Watermeloenen hebben 8 uur per dag zonlicht nodig om goed te gedijen. Ze groeien ook in schaduwrijke omstandigheden, maar de vruchten kunnen dan kleiner of minder zoet zijn.
Bij het leren telen van watermeloenen is temperatuur een factor die wel meespeelt, maar niet de belangrijkste is.
Watermeloenen groeien het best bij een temperatuur van 21,1-32,2°C graden overdag, en 18,3-21,1°C 's nachts. Watermeloenen verdragen echter hete zomertemperaturen, en kunnen zelfs in warmere omstandigheden gemakkelijk groeien wanneer ze eenmaal gevestigd zijn.
De Uw watermeloenstruiken zijn het gevoeligst wanneer ze nog jong zijn, omdat ze nog aan het klimmen zijn en zich nog aan het uitbreiden zijn. Totdat de bladeren een bladerdak vormen dat de wijnstok eronder beschermt, kunt u een schaduwdoek gebruiken om de planten af te koelen als de hitte hoogtij viert.
Wat de vochtigheid betreft, zijn watermeloenen zowel in semi-aride als in vochtige omstandigheden gelukkig. Hoe hoger de luchtvochtigheid echter is, hoe groter het risico op schimmelziekten zoals echte meeldauw of valse meeldauw. Houd een oogje in het zeil voor dergelijke gevaren.
Om die sappige meloenen te maken, hebben watermeloenstruiken nogal wat water nodig. Watermeloen bestaat immers voor 92% uit water! Maar hoe weet u hoe vaak u ze water moet geven?
Simpel gezegd, controleer de grond. Watermeloenen hebben diepe wortels, dus je moet diep in de grond kijken. Als de grond in de bovenste 5,1 cm uitdroogt, moet u waarschijnlijk opnieuw water geven. Als u de grond altijd goed vochtig houdt, krijgt u later zoete, heerlijke vruchten!
De grond moet tien minste 15,2 cm onder het bodemoppervlak vochtig zijn als u klaar bent met water geven. Het gebruik van een druppelbevloeiingssysteem is meestal de beste manier om een goede waterdoorlating te bereiken zonder dat de plant het risico loopt op meeldauw of andere schimmelziekten.
Watermeloenen krijgen graag minstens eenmaal per week diep water. Heter weer betekent meer water geven. Een goede vuistregel is dat u ze bij zacht weer minstens een centimeter per week water moet geven, en bij warmer weer het dubbele.
Als u mulcht met zwart kunststof of houtsnippers, verdampt er minder water uit de grond en kunt u misschien minder water gebruiken. Het doel is de grond constant vochtig maar niet zompig te houden - watermeloenwortels, wijnstokken en vruchten zijn gevoelig voor ziekten.
De bodem is een belangrijk onderdeel van het kweken van watermeloenen, dus laten we eens kijken naar de optimale bodemsamenstelling voor watermeloenen!
Hard aangestampte grond is problematisch, omdat de planten moeite hebben hun wortels uit te strekken. Het is beter om een leemachtige, goed drainerende grond te hebben, gemengd met compost. Verouderde mest of zeewier zijn ook goede aanvullingen, aangezien watermeloenen zware eters zijn.
De optimale pH-waarde is 6,0-6,5, maar uw wijnstokken kunnen een pH-waarde tot 6,8 en misschien zelfs 7 aan. Let er wel op dat een pH van minder dan 6 kan leiden tot vergeling van de bladeren of het afsterven van de wijnstokken.
Watermeloenen zijn gevoelig voor mangaanvergiftiging, vooral als het pH-bereik niet gunstig is voor uw planten. Het is altijd een goed idee om uw grond voor het planten te laten testen bij de plaatselijke landbouwvoorlichtingsdienst, zodat u indien nodig kunt bijsturen.
Er zijn 2 stadia van bemesting die van toepassing zijn op watermeloenen: jonge plant, en vruchtontwikkeling.
Een jonge plant heeft een hoge stikstofboost nodig om zijn groeispurt te maken. Dus voor de beginfase bij en na het planten is het gebruik van een stikstofrijke meststof het beste. Dat levert alle voeding die uw watermeloenen nodig hebben om hun loof te ontwikkelen.
Wanneer de wijnstokken beginnen te bloeien, is het tijd om over te schakelen op een stikstofarmere, maar fosfor- en kaliumrijkere meststof. De combinatie van kalium en fosfor is noodzakelijk voor het stimuleren van de bloemproductie en voor gezonde vruchtvorming.
Maar zorg er wel voor dat u overschakelt! Als u blijft vasthouden aan de stikstofrijke meststof, zullen uw wijnstokken overal blijven doorschieten, maar zult u misschien weinig of geen vruchten produceren. En de bedoeling van het kweken van watermeloen is toch om hem op te eten?
De beste manier om watermeloenen te kweken is uit schoon watermeloenzaad. Planten die uit zaad zijn gekweekt, zijn gezonder en hebben meer groeikracht dan planten die dat niet zijn. Bovendien kunt u op die manier een zaadbehandeling zoals nuttige mycorrhizae of een andere zaadinoculant gebruiken als u dat wilt.
Watermeloen kan ook worden gekweekt van stekken. U moet uw wijnstok onderzoeken en een stek nemen net voorbij een van de bladknopen. Idealiter heb je een stek van 22,9-30,5 cm nodig. Locatie de stek in steriele potgrond en begraaf minstens een paar centimeter van de wijnstok.
Houd de grond vochtig, maar niet nat, en zorg ervoor dat de temperatuur in de buurt van de 70-graden blijft. Houd de stek ook uit direct zonlicht tot hij weer actief begint te groeien, bij op welk punt het wortels heeft ontwikkeld.
Stekken kunnen moeilijk vrucht dragen als ze te laat in het seizoen worden genomen. Het is meestal veel eenvoudiger om in eerste instantie gewoon uit zaad te kweken.
Watermeloenen zijn nogal kieskeurig als het op verplanten aankomt. Omdat deze planten een flinke penwortel hebben, kan deze zich rond de pot gaan kronkelen en de plant snel wortel schieten, wat het verplanten bemoeilijkt.
Ik raad tien zeerste aan om watermeloenzaadjes die je wilt voorstarten in een plantbare pot te planten, zoals een pot van turf of kokosnoot. U kunt de bodem van de pot vlak voor het planten voorzichtig insnijden, zodat de wortels zich gemakkelijk kunnen uitstrekken.
Oudere watermeloenen transplanteren helemaal niet goed. Ze ontwikkelen een diep en ingewikkeld wortelstelsel dat zich tot bijna anderhalve meter vanaf de basis van de wijnstok kan uitstrekken, en dat maakt het verplaatsen ervan een stuk moeilijker. Omdat het een eenjarig gewas is, is het niet echt nodig.
Als u een watermeloen zaailing uit een kunststof pot moet verplanten, ga dan zeer voorzichtig te werk om de hoofdwortel niet te beschadigen. U kunt hem planten op of net iets boven de locatie waar hij eerder is geplant, aangezien de rank meer wortels in zijn lengte zal ontwikkelen.
Het snoeien van watermeloenstruiken kan lastig zijn, omdat het gevolgen kan hebben voor de vruchtvorming.
Watermeloenstruiken zijn eenhuizig, wat betekent dat ze zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen aan dezelfde struik produceren. Dat betekent dat ze zelfbestuivend zijn, maar het betekent ook dat snoeien per ongeluk bloemen kan verwijderen die nodig zijn voor de vruchtvorming.
Meestal verschijnen de mannelijke bloemen het eerst aan de wijnstokken, terwijl de vrouwelijke bloemen later verschijnen. Er moeten altijd wat mannelijke bloemen zijn als de wijnstok vrouwelijke bloemen produceert.
Als je de ruimte hebt om je wijnstokken gewoon op hun eigen tempo en grootte te laten groeien, dan kan dat natuurlijk ook! Wees je er echter van bewust dat er nadelen aan deze methode kleven.
Hoe meer vruchten een bepaalde plant moet ontwikkelen, hoe minder zoet elke vrucht wordt. Bovendien zal de kwaliteit van de meloen op andere manieren afnemen. De schil kan minder stevig zijn, of het vrucht binnenin kan een wat papperige textuur hebben. Ook de houdbaarheid neemt af.
Aan dezelfde plant komen meerdere ranken. Voor de beste, zoetste meloenen bepaalt u het maximumaantal meloenen dat elke plant zal voortbrengen. Voor kleinere variëteiten kan dat 8-10 meloenen zijn, maar voor grotere meloenen 4-6.
Als u probeert een prijswinnende, massieve meloen te produceren, wilt u misschien dat uw plant al zijn tijd en energie besteedt aan het maken van één enkele meloen. Je wilt echter niet alle andere ranken wegsnoeien, want de plant heeft bladeren nodig, zowel om zonne-energie te verzamelen als om zichzelf in de schaduw te zetten!
Zodra elke rank vanaf de basis van de plant maximaal 2 vruchten heeft, is het goed om het uiteinde van de rank voorbij dat punt weg te snoeien, zodat er genoeg bladeren overblijven zodat de plant kan blijven gedijen.
Mensen die hun watermeloenen op een latwerk laten groeien, kunnen beperkt worden door de beschikbare ruimte op het latwerk, en moeten wachten tot zich wat vruchten beginnen te vormen. Probeer het ook hier te beperken tot maximaal 2 vruchten per rank. Snoei vervolgens het teveel aan groei weg om de plant in toom te houden.
Zoals bij alle snoeibeurten, steriliseer uw snoeischaar tussen de snoeibeurten om de verspreiding van ziekten te voorkomen.
Er zijn 3 zeer belangrijke redenen om bodembedekking rond uw watermeloenstruiken aan te brengen: het voorkomen van onkruid, het vasthouden van water, en het voorkomen van ziekten.
Onkruid, vooral aan de basis van de wijnstok, kan concurreren met uw planten voor voedingsstoffen en water. Het kan ook ongedierte herbergen dat zich op uw watermeloen kan storten. Als u de onkruidpopulatie laag houdt, zal dat uw planten aanzienlijk helpen.
Grond onder een mulchlaag houdt het water veel langer vast, in locatie van het te verliezen door verdamping. Dit vertraagt de behoefte aan water, hoewel u nog steeds consequent water moet geven.
Watermeloenstruiken zijn gevoelig voor een aantal ziekten, waarvan vele schimmelziekten zijn. De vruchten kunnen op de grond gaan rotten als de grond eronder te vochtig is.
Mulchen voorkomt dat water op de planten spat, en houdt ook de vruchten veilig van de grond. Commerciële boeren gebruiken zwart kunststof of zwart landschapsdoek om rond hun planten te mulchen.
Houtsnippers zijn ook heel goed. Vermijd het gebruik van compost als een bodembedekking direct onder vrucht als je kunt, maar compost rond de basis van de plant is ook effectief.
Veel commerciële telers produceren watermeloenen verticaal. Daar is een goede reden voor! Op die manier neemt het veel minder ruimte in beslag.
Als u echter weet hoe u watermeloen op een latwerk kunt laten groeien, moet u geduld hebben en moet u ook oplettend zijn. Watermeloenranken zullen in een snelle groeispurt van begin gaan zodra hun wortels goed ingeburgerd zijn en aan hun voedingsbehoeften is voldaan.
Het lijkt bijna alsof je met je ogen knippert en het is nog een paar centimeter gegroeid! Tijdens die eerste spurt moet je het meest waakzaam zijn. De methode die commerciële telers het meest gebruiken, is overheadondersteuning.
Er wordt een riem om het uiteinde van de watermeloenrank geplaatst en aan een bovenste steun bevestigd. Naarmate de wijnstok langer wordt, wordt de riem korter om de wijnstok rechtop te houden.
U kunt ook een meer standaard latwerk gebruiken. Verticale hekjes hebben wat extra ondersteuning voor de wijnstokken nodig, dus misschien wilt u stroken oude kunststof supermarktzakken of touw gebruiken om uw wijnstokken aan het hekwerk te binden, zodat uw wijnstokken omhoog blijven groeien.
Als je toevallig een hek met kettingschakels op je eigendom hebt, heb je een kant-en-klaar latwerk dat het gewicht van watermeloenranken aankan! Bevestig uw wijnstokken eenvoudig aan het hek. Houd er rekening mee dat als je een groter meloentype kweekt, het de kettingschakel kan vervormen als deze zwaar wordt.
Schuine hekjes zijn heel eenvoudig te gebruiken. Locatie het korte uiteinde van de hoek aan de basis van de plant en moedig de wijnstokken aan om over de bovenkant van het latwerk "bergopwaarts" te groeien.
Elke vrucht zal naar beneden hangen onder het latwerk terwijl het zich ontwikkelt. Deze zijn geweldig voor kleinere meloensoorten.
Het is belangrijk wanneer je verticale watermeloenen kweekt om ervoor te zorgen dat je extra steun voor het vrucht hebt als het ook groter wordt. Oud materiaal van panty's of T-shirts is geweldig om een rekbare draagdoek te maken die je aan het latwerk kunt knopen om het gewicht van je meloen te dragen.
In tegenstelling tot veel andere soorten vrucht of groenten, zijn watermeloenen niet duidelijk wanneer ze rijp zijn. Sterker nog, ze zijn er ronduit stiekem over. Ze zijn ook niet geweldig voor langdurige opslag. Maar ik geef je de beste tips om ervoor te zorgen dat je op het juiste moment oogst en de meloenen goed bewaart!
Het is verrassend moeilijk om te bepalen wanneer een watermeloen rijp is. Er zijn echter een paar dingen die moeten worden gedaan als het dichtbij komt.
Ten eerste, wanneer de meloenen op ware grootte lijken te zijn, vertraag dan het water geven. Houd het bodemvocht constant, maar maak je geen zorgen over het geven van veel water, tenzij de plant het nodig heeft.
Dit dwingt de plant om de suikers in de meloen te concentreren en maakt het lekker zoet. Bekijk de kleine ranken dichtbij waar de wijnstok zich aan de meloen hecht.
Deze zullen beginnen uit te drogen als de meloen bijna rijp is. Als ze helemaal bruin zijn geworden, is je meloen misschien overrijp, maar je wilt dat ze op zijn minst beginnen uit te drogen.
De meloen zelf moet een goede kleur hebben, behalve waar hij op de grond roest of op welk materiaal dan ook dat je gebruikt om hem te wiegen. In locatie van wit te zijn, had de lichtere plek waarop hij rustte crèmeachtig of geelachtig van kleur moeten worden.
Je meloen moet lekker zwaar zijn voor zijn formaat, wat aangeeft dat er veel vocht in zit. De buitenste schil moet stevig zijn en mag niet gemakkelijk meegeven als er op wordt gedrukt.
Als het toch geeft, kan de meloen al overrijp zijn of tekenen vertonen van dreigend rotten. Veel mensen kloppen op watermeloenen als een indicatie en beweren dat als het hol klinkt, het rijp is.
Dit is niet overal waar. Het is gemakkelijker om aandacht te besteden aan de wijnranken en de kleur van de meloen als graadmeter voor rijpheid.
Gebruik om te oogsten een schoon, steriel mes of snoeischaar om ongeveer 2,5 cm van de meloen door de wijnstok te snijden. Draai of breek de wijnstok niet af, omdat dit de wijnstok zal verwonden.
Het is belangrijk om te weten dat watermeloenen niet verder rijpen als ze zijn afgesneden de wijnstok. Ze blijven op hetzelfde rijpheidsniveau totdat ze beginnen te ontbinden. Dus als je denkt dat je meloen nog niet rijp is, geef hem dan meer tijd aan de wijnstok!
Normaal gesproken blijft een hele meloen uit de supermarkt zonder lekke banden bij kamertemperatuur een week of twee goed. Draai je watermeloen om de paar dagen om en inspecteer hem, zorg ervoor dat hij nog steeds niet lek is en dat hij niet zacht begint te worden.
Commercieel gekweekte meloenen zijn meestal variëteiten met een veel dikkere schil dan sommige van de inlandse soorten. Kleinere variëteiten van eigen bodem kunnen een dunne schil hebben en zullen dus niet zo lang meegaan.
Deze kunnen het beste binnen 3-5 dagen worden gebruikt. U kunt een gesneden watermeloen in de koelkast bewaren door het snijvlak volledig af te dekken met plasticfolie.
Eenmaal gesneden, begint het binnenste meloenvlees sneller af te breken, dus het is het beste om het binnen een paar dagen na het snijden op te eten. Als je je watermeloen in een kom dobbelt, begint er binnen 24 uur vocht op de bodem van de kom te stromen. Op dat moment is het nog steeds prima om te eten, maar hoe langer het staat, hoe minder smaak het watermeloenvlees zal hebben.
Watermeloenvlees bevriest helemaal niet goed. De celstructuur van het vruchtvlees van de watermeloen zet uit en barst open, en als het weer wordt ontdooid, heb je beschadigd vruchtvlees en een plas sap.
U kunt watermeloensap echter met goed succes invriezen. Om het sap in te vriezen, neem je het rode (of oranje/gele) vruchtvlees van je meloen en doe je het in een keukenmachine of blender.
Mix tot het grotendeels glad is. Je kunt ervoor kiezen om het vruchtvlees erin te laten of het te zeven zoals je wilt.
Plaats het sap (uitgelekt of ongezeefd) in vriesbare containers, laat tien minste een derde van de container leeg om uitzetting mogelijk te maken wanneer het bevriest. Als het eenmaal volledig is bevroren tot een watermeloenijsblokje, kun je het uit de container halen en desgewenst in een diepvrieszakje doen.
Veel mensen zullen ook ijsblokjes van watermeloensap en vruchtvlees invriezen. Deze kunnen aan smoothies worden toegevoegd of op zichzelf worden gemengd om een slushie te creëren.
Als je een ijsmachine hebt, is er een overvloed aan recepten online voor het maken van watermeloensorbet, en dat is nog een geweldige manier om de zoete smaak van de zomer te behouden. Gedehydrateerd of gevriesdroogd watermeloenvlees is een andere optie.
Het dehydratatie- of vriesdroogproces zorgt ervoor dat het vocht volledig verdampt, waardoor gekristalliseerde watermeloensuiker in het vlees achterblijft. Het creëert een schokkerige watermeloen die best lekker kan zijn! Vergeet niet dat de schil zelf eetbaar is.
Hoewel veel mensen het gewoon weggooien, kan gepekelde schil van watermeloen ongelooflijk lekker zijn en de moeite waard om te bewaren. Als je de opbrengst van je tuin probeert te maximaliseren, probeer dan de schil van je watermeloen te beitsen! Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.
Bloesemrot wordt veroorzaakt door een gebrek aan calcium in de grond. Je planten hebben calcium nodig om gezond vrucht te maken! Voorafgaand aan het planten kunt u eierschalen in poedervorm of beendermeel aan de grond toevoegen om deze aandoening te voorkomen.
Het moet toegankelijk zijn voor de wortels. Vaak kan de pH van de grond afwijken in tuinen waar bloesemrot een regelmatig probleem is voor watermeloenen. Door de pH van de grond te controleren en deze op een bereik tussen 6,0 en 6,5 te brengen, zorgt u er meestal voor dat de planten toegang hebben tot het calcium dat u in de grond hebt geleverd.
Veel voorkomende plagen van komkommerachtigen zijn meestal de boosdoeners in je watermeloenveld. Hier is een shortlist van de ergste overtreders! De meest voorkomende plaag van watermeloenen is de komkommerbiete.
Gestreepte komkommerkevers zijn in feite vooral dol op watermeloenen. En het laatste dat u wilt, is deze plagen in uw tuin ontdekken! Hou Op ze met pyrethrines.
Squash-bugs kan uw wijnstokken aanvallen en verwelkingsschade of vernietiging veroorzaken. Deze zijn ook vatbaar voor pyrethrine-sprays, dus dat is ook voor kip een goede controlemethode.
Terwijl squash wijnstokboorders de voorkeur geeft aan squashwijnstokken, is een gezonde watermeloenrank moeilijk te weerstaan. Deze kunnen moeilijk te herkennen zijn in je watermeloenveld, dus het is het beste om je planten wekelijks te besproeien met neemolie om de boorders op afstand te houden.
Zowel bladluizen als spintmijten weten dat uw watermeloenranken zijn gevuld met veel sap om op te zuigen. Omdat deze cucurbit-ziekten en andere ziekten kunnen verspreiden, moet u ze op afstand houden door regelmatig neemolie op alle wijnstokken en bladoppervlakken te sproeien.
Als uw watermeloenstokken nog jong zijn, kunnen de meeste van deze plagen volledig worden voorkomen door het gebruik van drijvende rijafdekkingen en een goede vruchtwisseling. Als ze eenmaal volwassen zijn en beginnen te bloeien, moeten rijafdekkingen worden verwijderd om bestuiving mogelijk te maken.
Fusarium kan grote schade aanrichten aan uw watermeloenplanten. Jongere planten zijn erg gevoelig voor demping en oudere planten die niet goed worden verzorgd, kunnen wortelrot ontwikkelen.
Er is geen echte remedie hiervoor, maar er zijn veel tactieken om dit te voorkomen. Anthracnose, poederachtige meeldauw en valse meeldauw zijn ook allemaal schimmelziekten die watermeloenen treffen.
Deze zijn vooral problematisch als u uw wijnstokken en bladeren regelmatig nat maakt. Gebruik druppelirrigatie om deze te voorkomen, en regelmatig sproeien van neemolie zal helpen voorkomen dat schimmelsporen vast komen te zitten.
Alternaria bladziekte komt ook vrij veel voor in watermeloenen en andere komkommerachtigen. Verspreid door met schimmels verontreinigd water, is het het beste om te druppelirrigeren om spatten en verspreiding van schimmelsporen te voorkomen.
Koper-fungiciden worden aanbevolen als het nog steeds aanslaat. Het krultopvirus is een veelvoorkomende ziekte bij tomaten, komkommerachtigen en andere groentegewassen.
Dit virus wordt verspreid door sprinkhanen en er is geen behandeling als een plant het eenmaal heeft. Het voorkomen van sprinkhanen met neemolie of pyrethrine is de beste keuze.