Altijd al willen weten hoe je radijsjes kweekt? Tuinradijs is een van de meest populaire ingrediënten in de meeste salades en groentetrays - en niet zonder reden. Ze zijn extreem voedzaam en vrij gemakkelijk te kweken.
Sommige van de snelstgroeiende radijssoorten kunnen in slechts 3 weken rijpen. Omdat ze snelle groeiers zijn, zijn ze een goed gewas om te planten om gebieden te markeren waar je langzamer kiemende groenten zoals wortelen of pastinaken hebt geplant.
Vandaag gaan we het hebben over Raphanus raphanistrum subsp. sativus, de radijsplant. Alles wat je ooit wilde of moest weten over deze heerlijke kleine worteltjes vind je hier!
| Algemene naam | Radijs, witte rammenas en een extreem grote verscheidenheid aan individuele cultivarnamen |
| Wetenschappelijke naam | Raphanus raphanistrum subsp. sativus |
| Kiemtijd | 5-14 dagen afhankelijk van de cultivar |
| Dagen om te oogsten | 25-100 dagen afhankelijk van de cultivar |
| Licht | Volle zon |
| Water | Zelfs water geven, ongeveer 2,5 cm per week |
| Temperatuur | 12,8-18,3°C graden optimaal, kan 4,4-21.1°C aan, afhankelijk van de cultivar |
| Vochtigheid | Gemiddeld tot hoog |
| Bodem | Goed doorlatend, geeft de voorkeur aan zandige leem, p, H 65-70 |
| Kunststof | Geen. Nee, echt, niets is nodig. |
| Plagen | Bladluizen, koolgrijpers, altica, sommige nematoden |
| Ziekten | Valse meeldauw, bacteriële (septoria) bladvlek, witte roest, knolvoet |
Er zijn veel soorten radijs. Echt, de moeilijkste beslissing is in termen van welke kleur tuinradijs je wilt laten groeien, want er is een verrassend groot aantal. Grootte kan ook een factor zijn, vooral als je overweegt witte rammenas-variëteiten te kweken - ze kunnen ongelooflijk groot worden! Hier is een lijst van enkele van de meest populaire variëteiten van vandaag en waar je ze kunt vinden.
Dit is waar de meeste Amerikanen aan denken als ze tuinradijs overwegen. Meestal rond of ovaal van vorm, dit zijn de kleine radijsjes die het meest worden gebruikt voor salades en tussendoortjes.
| Verscheidenheid | Groeitijd | Beschrijving | Waar te koop |
| Cherry Belle | 25 dagen | Rond en rood met een frisse witte kern. Verdraagt arme grond, groeit bij droog, warm weer. | Koop zaden |
| Burpee Wit | 25 dagen | Pure witte tuinradijs, het lekkerst op 2,5 cm doorsnede. Snel en gemakkelijk te kweken bij koud weer. | Koop zaden |
| Pink Beauty | 26 dagen | Uniforme, ronde wortels. Knapperige textuur en smaak. Pastelroze kleuring. | Koop Zaden |
| Duitse Reus | 29 dagen | Groot, 3,8 cm doorsnede ronde radijsjes. Karmozijnrode schil, zacht wit vruchtvlees. Groeit snel! | Koop Zaden |
| Bacchus | 30 dagen | Een ronde en levendig paarse radijs. Kan behoorlijk pittig worden bij warm weer. | Koop zaden |
| Frans ontbijt | 30 dagen | Paars -rood aan de bovenkant, geleidelijk lichter tot wit aan het worteluiteinde. Best gekweekte lente tot zomer. | Koop zaden |
| Helios | 32 dagen | Felgele tuinradijs met geweldige smaak. Snelle groeier, ziet er goed uit in salades. | Koop zaden |
| Witte ijspegel | 32 dagen | Sneeuwachtig wit, deze erfstukradijs kan 12,7-15,2 cm lang en ongeveer 2,5 cm in diameter worden. | Koop Zaden |
| Zwart Spaans | 55 dagen | Sneeuwwit interieur, gitzwarte huid. Extreem oude erfstukvariëteit. | Koop zaden |
Deze Aziatische radijzen kunnen extreem grote maten worden. Er zijn meldingen geweest van enkele witte rammenas-radijsjes die een meter lang zijn geworden! Deze ietwat zoete tuinradijs wordt vaak gebruikt om kimchi te maken, gemaakt in een gepekelde slaw van witte rammenas en wortel, of gekookt met traditionele Aziatische gerechten. Ze kunnen ook rauw gegeten worden.
| Verscheidenheid | Groeitijd | Beschrijving | Waar te koop |
| Mini Mak | 50 dagen | Miniatuur witte rammenas, wordt 10,2 cm lang x 3,8 cm breed. Goed alternatief wanneer een witte rammenas op ware grootte te groot is. | Koop zaden |
| Miyashige | 50 dagen | Daiskon-variëteit met herfstoogst. Groen en wit van kleur. Kan 45,7 cm lang en 7,6 cm breed worden. | Koop Zaden |
| Groene Luobo | 60 dagen | Zoet, knapperig groen vruchtvlees. Wordt tot 25,4 cm lang, maar kan worden geoogst op een lengte van 15,2 cm. | Koop zaden |
| Daikon Long | 60 dagen | Gemiddeld ongeveer 35,6 cm lang. Wit met een groene hals. Goede standaardvariëteit. | Koop zaden |
| Minowase | 60 dagen | Populair Japanse hybride radijs. Kan 40,6 cm lang worden en bijna 2 lbs wegen. | Koop Zaden |
Wilde kleuren, extreme grootte - dit zijn enkele van de gekkere en meer unieke radijsvariëteiten die momenteel beschikbaar zijn. Geweldig om te kweken als je echt iets unieks in je tuin wilt!
| Verscheidenheid | Groeitijd | Beschrijving | Waar te koop |
| Draak | 40 dagen | Vurige rode huid, witte binnenkant. Het beste geoogst bij een lengte van 10,2-12,7 cm. Geweldige snijmachines. | Koop zaden |
| Bravo | 49 dagen | Lichtpaars tot wit met paarse strepen, 12,7-15,2 cm lang en 6,3-7,6 cm breed. Zoete smaak. | Koop Zaden |
| Rat-, Tail | 50 dagen | Deze tuinradijs wordt gekweekt voor zijn eetbare zaaddozen, niet zijn wortel! Zaaddozen worden 15,2 cm lang. | Koop zaden |
| Watermeloen | 50-60 dagen | Met wortels die 5,1-10,2 cm lang worden, heeft deze tuinradijs met witte schil een levendig paarsroze interieur. | Koop zaden |
| Sakurajima Giant | 100 dagen | Gekweekt in Japan als de "grootste tuinradijs ter wereld", bereikt in dat land gewoonlijk een gewicht van 6,8 kg. Eén exemplaar woog bijna 45,4 kg! | Koop zaden |
| Schifferstadt Long Zwart | Niet vermeld, geschatte 70 dagen | 518.2 m s tijdperk Pennsylvania Nederlandse variëteit. Kan 40,6 cm lang worden en enkele kilo's wegen. Zwarte schil, wit vruchtvlees. | Koop Zaden |
Van alle groentesoorten zijn er enkele van de gemakkelijkst te kweken. Ze zijn zelfs een geweldige eerste oogst voor kinderen, omdat sommige soorten zo snel klaar zijn om te eten! Het komt ongeveer zo dicht bij onmiddellijke bevrediging als een plant kan bereiken. Hier leest u hoe u aan de slag kunt gaan.
Net als veel andere planten zijn er verschillende radijsjes die in verschillende seizoenen gedijen. De meeste radijzen vallen echter in 2 soorten: lente/zomer of herfst/winter.
Lente-/zomerradijzen kunnen in het voorjaar geplant worden zodra de grond bewerkbaar is en soms tot ver in de zomer. De meeste hittebestendige soorten tuinradijs vallen in deze categorie.
Vroege variëteiten zijn minder hittetolerant, maar je kunt nog steeds een redelijke oogst van tuinradijs krijgen voordat je overschakelt naar een meer hittetolerante soort. Herfst-/winterradijzen bevatten veel van de grotere radijssoorten, evenals enkele van de zoetere radijssoorten.
Deze kunnen een tijdje duren om te rijpen, maar hebben de neiging om behoorlijk koudetolerant te zijn. Hoewel een harde bevriezing een probleem zal zijn, lijken af en toe lichte vorst de meeste van deze planten niet te storen.
Om een continue oogst te hebben, begint u op het vroegste punt van de lente met planten en zaait u wekelijks meer zaad om de planten in alle ontwikkelingsstadia te houden. Wanneer u het heetste deel van het jaar nadert, hou op dan met zaaien totdat het weer weer begint af te koelen en schakel dan over op herfst-/wintervariëteiten. Als je te maken hebt met harde vorst, bescherm je planten dan met een koud kader.
Je kunt radijsjes bijna overal planten. Zoals bij elk wortelgewas, moet u er echter zeker van zijn dat de grond losgemaakt is om een gemakkelijke wortelgroei mogelijk te maken.
Maak voor snelgroeiende kleine radijsjes de grond minimaal 15,2 cm diep los. Voor grotere radijzen zoals daikons, of in de winter groeiende variëteiten, maak de grond los tot 0,6 m.
Je kunt de lente-zomervariëteiten in het holst van de winter gemakkelijk binnen onder kweeklampen kweken, zolang de omgevingstemperatuur rond de 4,4°C of hoger is en de grond warm is. Voor deze rassen is containerteelt prima geschikt.
Grotere wortelrassen hebben veel meer ruimte nodig om te groeien. Het is raadzaam om deze direct in de grond of in een verhoogde bedomgeving te kweken.
Een verhoogd bed van 61,0 cm hoog is bijvoorbeeld perfect voor de meeste soorten daikon. Deze gewassen zijn geweldige gezelschapsplanten voor squashvariëteiten of komkommers, omdat ze komkommerkevers afschrikken.
Evenzo, als je spinazie kweekt, zullen ze mineervliegen afleiden van je spinazieplanten. Ze kunnen ook worden aangeplant met bonen (zowel struik- als stokrassen), meloenen, sla, bieten, tomaten, wortelen of erwten.
Ze genieten ook van het gezelschap van Oost-Indische kers. Plant geen tuinradijs met aardappelen of hysopplanten, omdat ze niet goed overweg kunnen met deze planten en in de buurt mogelijk slecht groeien.
Zodra je de grond voor je radijssoort hebt voorbereid (losgemaakt tot 15,2 cm voor kleinere radijsjes, 61,0 cm voor grotere soorten), plant je je zaden. Over het algemeen worden radijzen graag een centimeter diep geplant en ongeveer een centimeter uit elkaar.
Nadat je je zaden hebt geplant, dep je de grond er stevig op en geef je voorzichtig water. Zodra uw zaden ontkiemen, dun ze uit tot 5,1 cm uit elkaar (of 7,6-15,2 cm uit elkaar voor grotere variëteiten, afhankelijk van het type).
Begin wekelijks met het zaaien van nieuwe zaden om een gestage oogst van tuinradijs te behouden. Leg een laag bodembedekking rond uw planten om onkruidgroei te voorkomen. Geef regelmatig water voor de beste groei en smaak.
Eerlijk gezegd zijn radijsjes vrij gemakkelijk te onderhouden, maar laten we de basis doornemen voor de best mogelijke omstandigheden voor je radijsgewassen!
Radijsjes hebben volle zon nodig. Te veel schaduw, en ze zullen al hun energie steken in het produceren van bladeren in locatie van de wortels. Zorg ervoor dat je tuinradijs minimaal 8 uur zon krijgt.
Wortelgewassen zoals tuinradijs groeien het best bij 12,8-18,3°C in vochtige omstandigheden. Afhankelijk van de variëteit kunnen ze ook koudere of warmere omstandigheden aan.
Over het algemeen geldt dat als het weer tussen de 4,4 en 21,1°C is, de meeste radijsjes goed genoeg zijn. Wintervariëteiten kunnen het weer gemakkelijk aan tot 12,2 m s, zolang de bodemtemperatuur constant warmer blijft dan de luchttemperatuur.
Sommige kunnen lichte vorst aan, maar niet herhaaldelijk. Als de temperatuur hoger is dan 32,2°C, zullen de meeste radijszaden niet ontkiemen. Radijsplanten zullen het moeilijk hebben in omstandigheden van 80 graden en kunnen op dat moment vastschieten.
Consistent, gelijkmatig vocht is essentieel voor radijs. Ze houden niet van modderige omstandigheden, maar willen wel regelmatig veel vocht.
Zorg ervoor dat uw grond vochtig blijft, maar niet drassig. De piekvraag naar water zal zijn terwijl je planten zich ontwikkelen en grote wortels opbouwen. Zodra ze die grote wortel beginnen te ontwikkelen, houd het vocht dan regelmatig en ze zullen de rest aan.
Een goed doorlatende, lichte zandige leem met een pH tussen 6,5 en 7,0 is perfect voor uw radijs. De meeste radijzen zijn echter geschikt voor een grote verscheidenheid aan grondsoorten, zolang ze maar goed doorlatend zijn en geen modderpoelen worden.
Radijsjes hebben eigenlijk niet veel bemesting nodig. Om heel eerlijk te zijn, is het veel te gemakkelijk om je radijzen te overbemesten.
Als u überhaupt kunstmest wilt gebruiken, gebruik dan een stikstofarme optie. Vaak geven tuinders hun planten zoveel mogelijk stikstof, maar stikstof stimuleert bladontwikkeling in locatie van wortelontwikkeling, en we willen dat de radijswortels mollig en smakelijk zijn! Iets dat meer kalium en fosfor bevat, zal de wortelgroei stimuleren in locatie van de greens.
Radijs kan alleen worden vermeerderd door zaad. Omdat ze een snelgroeiend wortelgewas zijn van ontkieming tot volledige ontwikkeling, kun je de meeste van je radijsjes oogsten voor de wortels, en een paar overlaten om zaaddozen te ontwikkelen.
Om radijszaad te oogsten, laat u de peulen op de plant drogen. Zodra ze bruin beginnen te worden, trek je de hele plant omhoog en verwijder je al het vuil dat aan de wortels kleeft.
Leg het ondersteboven in een papieren zak. Laat de peulen volledig uitdrogen. Als ze volledig zijn opgedroogd, springen de peulen open en vallen de zaden in de zak.
De meeste radijzen hebben stekelige, haarachtige uitsteeksels op hun gebladerte ontwikkeld om de plant te beschermen. Als u echter een "haarloze" variëteit van radijsblad heeft, kunt u de radijsgroenten oogsten en eten.
White Icicle is een goed voorbeeld van een haarloze variëteit. Er zijn enkele soorten tuinradijs die eigenlijk meer voor hun groenten worden gekweekt dan voor de wortel! Deze worden 'radijsblad'-soorten genoemd en worden vaak aangetroffen bij andere Aziatische zaden variëteiten.
Als je radijsgroenten oogst, pluk ze dan als ze jong en zacht zijn en de wortels zich net vormen. Je kunt een paar bladeren van een bepaalde plant op grondniveau afknippen en de rest laten staan om de wortel in leven te houden. U kunt ook gewoon de hele plant oogsten om al het groen en de jonge, kleine wortel op te eten.
In de afgelopen jaren is het gebruik van tuinradijs als bodembedekker veel populairder geworden, vooral in gebieden waar het hard vriest. Door in de herfst lange variëteiten zoals witte rammenas te planten, hebben de verlengde wortels voldoende tijd om diep in de grond te boren.
Bij vriesweer sterven de radijsjes af. Hun wortels houden echter stikstof vast en geven het langzaam af als ze ontleden.
In het voorjaar wordt de grond niet alleen losgemaakt om te planten, maar is deze ook voedzaam. Hoewel vruchtwisseling moet worden toegepast als deze methode wordt gebruikt, om geen radijsplagen te ontwikkelen in een bepaald gebied, blijkt deze methode behoorlijk nuttig te zijn voor veel grootschalige boeren.
Of deze methode in een moestuin werkt of niet, is minder bekend, maar hij zou op kleine schaal net zo goed moeten werken als op grote schaal. Bovendien, omdat de radijswortels snel verteren, voegt het snel veel organisch materiaal toe aan de grond. Het wint langzaam aan populariteit onder tuinders die niet-till-methoden toepassen.
Je kunt gemakkelijk radijsjes kweken als kiemgroente of microgroente voor salades en sandwiches! Witte Rammenas, China Rose, Wit Icicle en enkele andere radijzen zijn uitstekende spruiten. Je kunt zelfs een spruitenpot maken van een grote glazen pot.
Doe een eetlepel of 2 radijszaadjes in de pot en laat ze een nacht weken, en laat dan al het water goed weglopen. Je kunt de ring uit de pot gebruiken met een stuk fijn gaas of een doek erover om de zaden binnen te houden terwijl je ze uitlekt.
Verwijder vervolgens de bovenkant en locatie op een donkere plaats. Spoel de zaden elke 8-12 uur af met vers water, zorg ervoor dat ze elke keer volledig worden afgetapt en bewaar ze op een donkere locatie, zoals een kast.
Binnen 2-5 dagen zou je een oogst van radijskiemen klaar moeten hebben om te eten. Haal ze uit de pot, doe ze in een grote kom en vul ze met water.
Zwaai ze rond om eventuele schillen te verwijderen, die gemakkelijk van de spruiten moeten wegdrijven. Giet ze daarna nog een keer helemaal af en bewaar ze in de koelkast. Je spruiten zijn maximaal een week houdbaar, maar je zult ze waarschijnlijk opeten voordat die tijd om is! Wat microgroenten betreft, raad ik aan om deze video te bekijken, waarin je leert hoe je een partij tuinradijs (of andere) microgroenten kunt starten!
Het oogsten van grote radijsjes kan een beetje lastig zijn. Ook denken de meeste mensen er niet aan om radijzen lang te bewaren - ze zijn zo lekker als ze vers zijn! Maar met een paar tips kun je je producten oogsten en bewaren als een professional.
Radijs kun je het beste vroeg of laat oogsten. Als ze te laat worden geoogst, kunnen ze beginnen te barsten of hun smaak verliezen.
Houd voor kleinere radijzen een boek bij met geschatte oogstdata, gebaseerd op de geschatte groeitijd. Kies ongeveer een week voor de geschatte volledige groei een mooie tuinradijs en trek deze eruit.
Controleer de grootte van de radijs. Als het op ware grootte is, kun je beginnen met oogsten.
Als het nog een beetje tijd heeft, wacht dan nog een week en controleer dan nog een radijs. Het proces is vergelijkbaar voor grotere radijzen, maar wacht tot de werkelijke geschatte datum om hun status te controleren.
Deze kunnen op elk moment worden geoogst tot de eerste vorstdatum in de herfst. (Je kunt de oogstperiode verlengen door een koude bak te gebruiken.
Daikon-radijzen of andere grote variëteiten kunnen moeilijk te oogsten zijn, omdat het groen in je hand kan afbreken. Gebruik een graafvork om de grond rond je grote tuinradijs voorzichtig los te maken, en pak dan de groenten en de bovenkant van de tuinradijs om hem uit de grond te trekken.
Pas op dat u de langere radijsjes niet buigt terwijl u ze eruit trekt, omdat u ze doormidden kunt breken. U moet ze recht omhoog uit de grond trekken voor beste resultaten.Als u tuinradijs met eetbare peul oogst, let dan op de bloesems verschijnen, controleer dan uw planten om de 2-3 dagen.
Eetbare peulen lijken op sperziebonen en zijn rijp en klaar om te plukken als ze ongeveer de dikte van een potlood hebben. De onderste peulen zijn het eerst rijp.
Oogst de peulen door het steeltje aan het uiteinde van de peulen vast te pakken en zijwaarts te buigen. Het moet afbreken van waar de stengel aan de tak hecht.
Als je je tuinradijs binnen een paar dagen gaat gebruiken, overweeg dan om water op te slaan. Locatie je radijsjes in een ondiepe kom met 2,5-5,1 cm water, de groenten er nog aan, en locatie deze in de koelkast.
Op deze manier gaan de groenten en wortels gemakkelijk 5-7 dagen mee. Je kleinere radijsjes kun je in een pot bewaren.
Verwijder de groenten helemaal, was de radijzen grondig af, doe ze in een pot en bedek ze met koud water. Het water helpt de wortel om gehydrateerd te blijven en houdt ze langer vast.
Je kunt de pot maximaal een paar weken in de koelkast bewaren. U kunt ook de groenten verwijderen en de ongewassen radijzen vervolgens in een ritssluitingszak doen met een bevochtigde papieren handdoek op de bodem om hun vochtigheid op peil te houden.
Leg ze in een donkere vershoudlade in de koelkast. Op deze manier kunnen ze tot een maand meegaan, zolang ze maar voldoende vocht hebben.
Controleer ze minstens één keer per week om er zeker van te zijn dat er zich geen schimmels of rot vormt, en gooi twijfelachtige weg. Winterrassen kunnen bewaard worden in een koude wortelkelder of kelder tussen 17,8-5,6°C en een hoge luchtvochtigheid van 90-95%.
Maak hiervoor een doos met lagen vochtig zand die de ongewassen wortels scheiden. Zorg ervoor dat geen van de wortels elkaar direct raakt om de verspreiding van rot te voorkomen, mocht dit optreden.
Controleer uw tuinradijs elke week om er zeker van te zijn dat er geen schimmels of rot ontstaat. Als er rot of schimmels is ontstaan, verwijder ze dan en verwijder ze.
Goed bewaarde winterradijzen kunnen tot 3 maanden meegaan als ze in deze omgeving worden bewaard. Winterrassen kunnen ook direct in de grond waarin ze groeiden bewaard worden! Een dikke laag stro of hooi, ongeveer 10,2-12,7 cm diep, helpt je planten te isoleren.
U kunt ook een koude bak gebruiken om uw planten warm te houden. Eetbare radijspeulen slaan niet zo goed op als wortelradijs.
Gebruik ze snel na de oogst. Je kunt ze maximaal 1 week in een ziplockzakje in de koelkast bewaren.
Radijsgroenten zijn helemaal niet goed te bewaren. Het is het beste om ze op de dag van de oogst te gebruiken, zodat ze vers zijn.
Je kunt de meeste soorten tuinradijs inmaken om de houdbaarheid te verlengen. Er zijn een aantal recepten voor een radijsbeitsende pekel, maar meestal is het een mengen van azijn, zout, suiker en kruiden.
Af en toe wordt er voor de smaak wat wijn aan toegevoegd. Afhankelijk van de gebruikte pekel kunnen deze een maand tot 6 maanden in de koelkast worden bewaard, hoewel de meeste soorten het beste binnen 1-3 maanden na het beitsen kunnen worden gebruikt.
Radijs kan worden gedehydrateerd of gevriesdroogd. Beide methoden werken redelijk goed om knapperige kleine radijschips te produceren.
Houd er echter rekening mee dat, net als andere kruisbloemige groenten, gevriesdroogde of gedehydrateerde tuinradijs nog steeds een gas kan afgeven dat een vacuümafdichting kan aantasten. Deze kun je het beste bewaren in een glazen glazen pot met wat zakjes droogmiddel, in een donkere kast of andere donkere opslagruimte.
Je kunt die gedroogde of gevriesdroogde radijzen ook gebruiken om een radijspoeder te maken dat kan worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels of andere gerechten om een extra vleugje radijssmaak te geven. Dit kan ook worden gebruikt om een radijssaus te maken die lijkt op een mildere mierikswortelsmaak.
Radijzen bevriezen normaal gesproken niet goed, dus ik raad af om de meeste soorten in te vriezen. De 1 uitzondering is daikon.
Om witte rammenas-radijsjes in te vriezen, schrobt u ze grondig in water om eventueel vuil te verwijderen. Snijd ze in kleine stukjes of rasp ze.
Blancheer de radijsjes 2-3 minuten in kokend water en leg ze vervolgens in een ijsbad om het kookproces te stoppen. Laat goed uitlekken, doe in een kunststof zak en vries in.
Invriezen zal de textuur van witte rammenas enigszins veranderen, maar het blancheerproces zorgt ervoor dat ze niet rubberachtig worden zoals andere radijssoorten. Dit blancheren werkt niet zo goed bij kleinere tuinradijs variëteiten.
Hoewel tuinradijs gemakkelijk te kweken is, kunnen er altijd problemen zijn. Laten we die nu eens doornemen.
Bij warm weer zijn radijsjes geneigd om te schieten, waardoor een zaadsteel zo snel mogelijk omhoog schiet. Zodra die zaadsteel zich begint te vormen, is je radijswortel niet langer levensvatbaar.
Het verliest snel zijn smaak en begint in omvang af te nemen, omdat de plant alle voeding in zijn wortel zal gebruiken om zaden te ontwikkelen. Om uitschieten te voorkomen, oogst je zodra de tuinradijs een redelijke grootte heeft bereikt.
Dit geldt voor vrijwel elk radijstype dat er is - een vroege oogst is het beste! Plant ook geen zaden als het weer constant boven de 23,9°C is. Op dat moment zullen je radijzen het gewoon moeilijk hebben om goede wortels te ontwikkelen.
Als je tuinradijs barst, is dat meestal een teken van ongelijkmatig water geven. Zorg ervoor dat uw tuinradijs regelmatig en gelijkmatig wordt bewaterd.
Houtige radijswortels kunnen worden veroorzaakt door een combinatie van warmer weer en onder water. Ze geven echt de voorkeur aan de koelere temperaturen en regelmatig water geven dat een goede wortelgroei bevordert.
Als je ervoor zorgt dat ze optimale omstandigheden hebben, heb je een geweldige oogst. Tien slotte, als alles wat je lijkt te groeien radijsgroen is en er geen wortel in ontwikkeling is, heb je misschien te veel stikstof in je grond.
Radijs doet het verrassend goed in een slechtere bodemkwaliteit. Het toevoegen van een beetje fosfor of kalium kan ook helpen de wortelontwikkeling in uw radijsbed te stimuleren. Misschien dun je ze ook niet genoeg uit - radijsjes hebben ruimte nodig om te groeien!
Sommige vormen van aaltjes, zoals wortelknobbelaaltje, veroorzaken problemen met de radijswortels. Je kunt dit op 1 of 2 manieren bestrijden.
Het is bekend dat het toevoegen van nuttige nematoden aan de bodem de populatie wortelknobbelaaltjes vermindert, omdat de nuttige vormen de schadelijke zullen opzoeken en doden. Als alternatief kunt u een azadirachtin-drench op de grond gebruiken die is gemaakt van een product als Azatrol EC.
Dit zal echter alle nematoden doden, of ze nu nuttig of schadelijk zijn. Bladluizen is een veel voorkomende plaag op radijsgroenten en kan ervoor zorgen dat de groenten snel verwelken.
Gebruik een grondige laag neemolie op alle oppervlakken van de bladeren van de plant om bladluisplagen te voorkomen of om ze te elimineren als ze er al zijn. Een pyrethrine-spray zoals Safer Brand Yard & Tuin Sprayen kan ook worden gebruikt.
Koolgrijpers zal niet alleen gaten door radijsbladeren kauwen, maar ze kunnen ook aan de opkomende toppen van tuinradijs knagen en ze openstellen voor ziekten. Bacillus thurigiensis, of BT, is effectief op alle vormen van rupsen.
Ik raad Monterey BT-spray aan, omdat het snel en effectief is. Altica kan ook grote schade aanrichten aan de groenten en in de wortels van de tuinradijs eten.
Azatrol EC is hier ook nuttig tegen. Om een besmetting met altica te voorkomen, kunt u een laagje kaolienklei (ik gebruik Surround WP) over alle oppervlakken van de tuinradijs gebruiken om ze af te schrikken.
Valse meeldauw kan een probleem worden op radijsgroenten. Hoewel dit niet per se de wortels zelf schaadt, als het te vroeg begint, krijgen de wortels misschien nooit de kans om tot een redelijke grootte te groeien.
Valse meeldauw kun je behandelen met neemolie als schimmeldodend middel. Het kan een paar behandelingen vergen, maar het zal de meeldauw op de bladeren elimineren.
Bacteriële bladvlekken kunnen zich ook vormen op radijsgroenten. Ook dit kan worden behandeld met neemolie, maar het kan wat langer duren voordat het effectief is.
Witte roest kan zich ontwikkelen op tuinradijs, wilde mosterd en andere planten zoals spinazie. Hierdoor kunnen er kleine, lichtgroene vlekjes op de bladeren ontstaan.
Geleidelijk zullen de vlekken wit worden en een blaarachtige puist vormen. Dit schimmelachtige micro-organisme kan worden behandeld met Bonide Koper Fungicide.
Ten slotte is knolvoet een andere schimmelinfectie die veel soorten koolsoorten plaagt. Deze schimmels kan niet worden behandeld met fungicide sprays of drenken.
Het kan ongelooflijk moeilijk zijn om te elimineren, en vaak moeten planten die getroffen zijn, worden vernietigd en niet opnieuw worden geplant in dat gebied. U kunt uw grond misschien steriliseren door er tijdens de hitte van de zomer een paar maanden een doorzichtig kunststof laken overheen te leggen, maar dit zal ook alle nuttige nematoden en andere nuttige organismen in de grond doden. de grond.
A: Hoewel mierik en tuinradijs beide koolsoorten zijn, zijn het 2 verschillende soorten. Ze groeien op dezelfde manier en hebben allebei een pittige smaak, maar ze zijn niet hetzelfde!
A: Ook gerelateerd aan tuinradijs, is wasabi een andere plant van de brassica-familie. Het is niet hetzelfde als mierik of tuinradijs, maar het is gerelateerd aan beide en kan vergelijkbare problemen hebben. Wasabi geeft ook de voorkeur aan veel nattere groeiomstandigheden dan mierik of radijs.
A: Hoewel een voedingsdeskundige die vraag veel grondiger kan beantwoorden dan ik, zou het geen verrassing moeten zijn dat radijzen behoorlijk veel vezels bevatten. Vezels kunnen u helpen het gevoel te krijgen dat u vol zit, wat kan helpen bij het afvallen. Het zijn ook caloriearme voedingsmiddelen en een geweldige lichte snack! Ben je klaar om aan je volgende partij radijzen te beginnen? Ik weet dat ik dat ben! Wat is jouw favoriete soort tuinradijs? Hoe eet je ze het liefst? Vertel het ons allemaal in de comments! Artikel bijgewerkt op 22-02-2018.