Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe U Knolrapen In Uw Tuin Kweekt

Rapen zijn onderschat in populariteit in de vegetarische wereld. Deze vergeten groen staat nooit centraal in de productsectie, maar gepureerde knolrapen kunnen een smakelijk gerecht zijn dat wedijvert met aardappelpuree.

Deze heerlijke wortelgroente kan op dezelfde manier worden gekookt als een aardappel, maar het heeft de bonus van verse groenten die rauw of gebakken kunnen worden genoten. Dus laten we leren hoe we knolrapen kunnen telen voor een overvloedige oogst! Als u zich een bittere knolraap herinnert, moet u misschien een zelfgekweekte knolraap proberen.

Jongere zachte wortels en bladeren zijn minder bitter. Als tuinier en kok experimenteer ik graag met het oogsten van knolrapen in verschillende groeistadia om te zien hoe de smaak zich ontwikkelt en wanneer ik de plant het liefst eet.

Het kweken van knolrapen is een geweldige manier om uw tuin te diversifiëren. Knolrapen geven de voorkeur aan het koele seizoen en kunnen worden geplant voor een lente- en herfstoogst.

Het is een snelgroeiend wortelgewas dat wordt gewaardeerd om zijn dubbele gebruik van eetbare wortels en bladeren. Binnenkort kweek je elk jaar knolrapen in je tuin en kook je ze ter vervanging van je aardappelgerechten. Of probeer voor een herfstoogst knolrapen in jack-o-lanterns te snijden in locatie van een pompoen te gebruiken voor Halloween-festiviteiten! Goede producten bij Amazone voor het kweken van knolrapen:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Veiliger merk insectendodende zeep
  • Py, Ganic botanisch insecticide
  • Southern Ag Vloeibaar koperfungicide

Alles Over Knolrapen

Rapen, brassica rapa subsp. rapa, komt inheems uit Eurazië en wordt al duizenden jaren verbouwd.

De term "raap" komt van de ronding van de plant, de curve aangeduid als draai. Napus is de Latijnse term voor knolraap, die werd afgekort en gecombineerd tot raap.

Een hartig Schots gerecht heet neeps, wat gepureerde knolrapen is. Knolrapen worden gewaardeerd om hun wortels en de greens.

Een cluster van bladeren vormt zich vanuit een rozetbasis en kan meer dan 30,5 cm lang worden. De bladeren zijn dun, lichtgroen met golvende of harige randen.

De penwortel kan variëren van roomwit tot zo voetgeel, waarbij de bovenkant uit de grond komt tijdens het rijpen. Dit is een tweejarige plant, dus in het tweede groeijaar zal hij kleine gele bloemen produceren en gaan zaadjes.

Eenmaal geplant, zullen de zaden ontkiemen en zullen de zaailingen binnen 7 dagen verschijnen. Jonge groenten zijn binnen een maand klaar om te oogsten.

Kleine zachte wortels zijn in 5 weken klaar en de plant zal binnen 2-3 maanden na het planten volledig volwassen zijn. De groenten en wortels worden gebruikt in een assortiment aan gerechten.

Jonge verse groenten kunnen worden gemengd met groene salades of oudere bladeren kunnen worden gekookt. Wortels kunnen worden gekookt, geroosterd, gebakken, gebakken..

er zijn veel leuke recepten om te ontdekken! Ik ben dol op het maken van wortelgebraad, waarbij ik alle wortelgroenten combineer die ik heb, zoals zoete aardappelen, aardappelen, uien, knoflook, wortelen en rapen. Rooster ze in de oven tot elke groen gekarameliseerd is tot een mals en heerlijk gerecht.

Er zijn een paar soorten knolrapen, zoals de Paars Bovenkant Wit Wereldbol, een erfstuk dat wordt gewaardeerd om de prachtige paarse toppen op de wortelmassa. Gold Ball knolrapen zijn mijn favoriet, omdat ze kleur geven aan gerechten en een zoete smaak hebben.

Krapen Planten

Wanneer is de beste tijd om knolrapen te planten? U kunt knolrapen in het vroege voorjaar en de laat zomer planten. Dit gewas bij koud weer zal in de laat lente en herfst klaar zijn om te oogsten.

Als u na de winter graag wilt planten, zaai dan 2-4 weken voor de laatste vorstdatum in uw regio rapen. Tegen de tijd dat de laatste vorstdatum is verstreken, zou je zaailingen moeten zien verschijnen.

Voor een herfstoogst plant u raapzaden tien minste 2 maanden voor de eerste vorstdatum in uw regio. Aanplant in de laat zomer is bijna ideaal in warme klimaten.

Waar moet ik mijn knolrapen planten? Knolrapen groeien het beste wanneer direct gezaaid in tuingrond. Ze houden er niet van om hun wortels lastig te vallen, wat betekent dat ze het niet goed doen als transplantatie.

Rapen houden van een diepe, rijke leembodem en een zonnige standplaats. De zaden kunnen in de volle grond, in een verhoogd bed of in een grote bak (20,3-30,5 cm diep) worden geplant.

Hoe plant ik knolrapen? Verspreid de raapzaadjes en bedek ze licht met aarde of zaai ze direct in de grond. Bereid rijen voor die 30,5 cm uit elkaar liggen, met een kleine groef voor de zaden die 1,3 cm diep zijn.

Zaai een zaadje met een tussenafstand van 2,5 cm en bedek het met aarde. Zodra de planten 10,2 cm hoog zijn, kunt u de zaailingen uitdunnen tot 10,2 tot 15,2 cm uit elkaar.

De uitgedunde knolrapen kunnen worden gebruikt voor hun greens. Voor tuinieren met een verhoogd bed of containertuin kunt u 9 knolrapen per vierkante voet zaaien.

Verzorging

U wilt de ideale locatie bieden voor een optimale groei van uw rapen. Zodra aan de behoeften aan zonlicht, water en temperatuur is voldaan, zult u merken dat u een overvloedige oogst heeft!

Zon En Temperatuur

Rapen groeien het beste in de volle zon, met minimaal 6 uur direct zonlicht. U kunt knolrapen planten in USDA zones 2-9.

De ideale temperatuur om te kweken varieert van 7,2-21,1°C graden. Temperaturen boven 26,7°C kunnen leiden tot bouten.

Als u een verandering in het weer verwacht, kunt u uw planten schaduw geven. Een lichte vorst voor een herfstoogst kan uw gewassen zoeter maken, maar diepe wintervorst zal schade veroorzaken. Een zware bodembedekking kan de wortels beschermen, samen met een seizoenverlengende techniek zoals het gebruik van een rijafdekking.

Water En Vochtigheid

Deze plant gedijt goed in vochtige grond. De ochtend is de beste tijd van de dag om de knolrapen water te geven, en u wilt wekelijks de bovenste 2,5 cm aarde water geven. Richt naar de basis van de plant, onder de bladeren. Probeer te voorkomen dat de grond volledig uitdroogt, dit vertraagt ​​de groei van uw gewas. Soaker-slangen zijn effectief.

Bodem

Rapen presteren het best in losse, vruchtbare en goed doorlatende leembodem. Voeg zand of perliet toe om de drainage voor kleigronden te vergroten. Maak de bovenste 30,5 cm aarde los en voeg een laag compost toe. De ideale pH van de grond is van 6,0-7,0.

Bemesting

Als je organisch materiaal zoals compost aan de grond hebt toegevoegd, zou dat genoeg mest moeten zijn voor het groeiseizoen. Als alternatief kunt u een 5-5-5-meststof met langzame afgifte op de grond aanbrengen voordat u de raapzaden zaait. Vermijd het gebruik van een stikstofrijke meststof, omdat dit de groei van de groenten stimuleert in locatie van de wortelgroei.

Snoeien

Snoeien is niet nodig voor het kweken van rapen. Als u rapengroenten oogst, zullen we dat bespreken in het gedeelte over oogsten hieronder.

Vermeerdering

Rapen zijn als radijsjes en kunnen alleen vanuit zaad worden vermeerderd.

Oogsten En Bewaren

Laten we nu enkele methoden voor het oogsten en bewaren van uw heerlijke raapgewassen bespreken. Houd er rekening mee dat raapstelen en wortels na hun oogstperiode bitter en taai kunnen worden.

Oogsten

Laten we het eerst hebben over raapstelen. Deze groenten kunnen een maand na het planten van de zaden worden geoogst wanneer de bladeren ongeveer 10,2 cm hoog en 5,1 cm in diameter zijn.

Gebruik gedesinfecteerde tuinschaar om de groenten een centimeter of 2 boven de grond te trimmen. De bladeren groeien terug en je kunt later in het seizoen meer groen oogsten.

Jonge raapwortels zijn binnen 5 weken na het planten oogstrijp. Deze wortels zullen erg mals zijn.

Volgroeide knolrapen zijn klaar als ze een diameter van 5,1 tot 7,6 cm hebben, wat ongeveer 60-70 dagen na het planten kan zijn. Gebruik een brede tuinvork wanneer u knolrapen oogst om ze voorzichtig van de grond te halen.

Bewaren

Nadat de raapstelen zijn gewassen, kunnen ze 1 week in de koelkast worden bewaard. Ik doe graag een koffiefilter of keukenrol in een kunststof opbergtas met de groenten, omdat het helpt om overtollig vocht op te nemen.

Om knolrapen te bewaren, moet u de bladeren verwijderen. In het kort- termijn opslag, locatie je knolrapen in de koelkast voor maximaal 2 weken.

Zoek voor langdurige opslag een koele donkere locatie, zoals een wortelkelder. Een raapwortel kan onder deze omstandigheden 3-5 maanden meegaan.

Een andere oplossing voor langdurige opslag is in de vriezer. U wilt de knolrapen eerst koken, volledig laten afkoelen en maximaal 6 maanden in de vriezer bewaren.

Problemen Oplossen

Deze groen van het koele seizoen is redelijk onderhoudsarm met de juiste groeiomstandigheden. Aangezien knolraap lid is van de Brassica-groentefamilie, zijn er enkele veelvoorkomende groeiproblemen, plagen en ziekten die u in uw tuin kunt opmerken.

Kweekproblemen

Tijdens de wortelgroei kan de bovenkant van de knolraap zonnebrand krijgen. Om dit te verhelpen, gebruikt u bodembedekking rond uw planten om de toppen van deze wortels te beschermen tegen direct zonlicht.

Bollen in het eerste jaar is een grote indicator van omgevingsstress. Omdat raapplanten tweejaarlijks zijn, wordt verwacht dat ze in hun tweede groeijaar bloeien en zaaien.

Extreme hitte of niet genoeg water kan ervoor zorgen dat een knolraap vastloopt. Zorg ervoor dat u uw aanplant plant voor koud weer, zoals de lente of de herfst.

Zorg voor een schaduwbedekking voor uw knolrapen als de temperaturen beginnen te stijgen. Houd tien slotte de grond vochtig met frequente wekelijkse watergiften. De wortels en bladeren kunnen taai en houtachtig worden als er niet genoeg water is.

Plagen

Er zijn een aantal plagen die aangetrokken worden door rapen. Preventieve maatregelen om dit ongedierte uit uw tuin te houden, zijn onder meer het gebruik van een rijafdekking om planten te bedekken en het aanbrengen van diatomeeënaarde rond de wortelmassa.

Merk op dat diatomeeënaarde droog moet blijven om effectief te zijn tegen de meeste plagen, dus deze methode kan het beste worden gebruikt in combinatie met soaker-slangen onder de bodembedekking om de oppervlaktelaag droog te houden. bladluizen is te vinden aan de onderkant van bladeren.

De bladeren kunnen gaan hangen als ze worden aangevallen door bladluizen. Een ernstige aantasting van bladluizen kan leiden tot mozaïekvirus.

De beste biologische remedies om bladluizen kwijt te raken, zijn neemolie of insectendodende zeep. Altica houdt ook van de bladeren van de knolraap, die tijdens een plaag geel kunnen worden en bruin kunnen worden.

Wortel maden kan worden aangegeven door de aanwezigheid van vliegen, en bladeren zullen beginnen te verwelken en geel worden. draadwormen boort gaten in de wortels van de groenten. Al deze plagen kunnen worden behandeld met organische pesticiden die pyrethrine bevatten.

Ziekten

Er zijn een paar ziekten die ook van invloed kunnen zijn op uw raapgewassen. Preventieve maatregelen omvatten regelmatige vruchtwisseling van alle koolsoorten (inclusief knolrapen) en plaagpreventie om de overdracht van ziekten te verminderen.

anthracnose verschijnt met grijze tot lichtgele zweren op de bladeren. Een toepassing van een organisch fungicide op koperbasis kan deze plantenziekte helpen behandelen.

Clubroot, Plasmodiophora brassicae, veroorzaakt misvormingen in de wortel. Deze ziekte kan meer dan 10 jaar in uw bodem blijven en kan van invloed zijn op bijna alle soorten koolsoorten.

Het planten van ziekteresistente cultivars is de beste keuze. Bovendien is aangetoond dat het verhogen van de pH van je groeimedium enig effect heeft, aangezien knolvoet gedijt in licht zure grond.

Witte roest, Albugo candida, veroorzaakt witte blaren aan de onderkant van de bladeren met vlekken aan de bovenkant. Er is geen specifieke behandeling voor witte roest, maar deze ziekte veroorzaakt meestal geen ernstige schade aan de plant en de knolrapen zullen nog steeds tot volwassenheid kunnen groeien.

Sommige fungiciden die worden gebruikt voor valse meeldauw, zoals koperen fungiciden, kunnen vroege uitbraken opruimen. Mozaïekvirus is een ernstige ziekte en zal verschijnen met dode plekken en gele mozaïeken op de bladeren.

Er is geen behandeling en het kan zich via bladluizen tussen planten verspreiden. Verwijder de geïnfecteerde gewassen uit de tuin en vernietig ze. Composteer geen materiaal dat besmet is met het mozaïekvirus.

Veelgestelde Vragen Vragen

V: Hoe lang duurt het voordat knolrapen groeien? A: Dit hangt af van de grootte en het deel van de planten dat je wilt oogsten... Groenen kunnen binnen een maand klaar zijn om te oogsten, jonge zachte wortels in 5 weken en volwassen wortels in 60-70 dagen.

Vraag: Waar groeien knolrapen het beste? A: In los, vruchtbaar groeimedium. Vraag: Kun je een knolraap uit een knolraap laten groeien? A: Raapstelen kunnen teruggroeien van een knolraap, maar dat is alles; de wortels groeien niet terug. Raapwortels kun je alleen uit zaad vermeerderen.