Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Kamille Oogsten Voor Thee

Niets zegt gezelligheid en comfort zo goed als een kopje kamillethee. Kamillethee is een natuurlijk slaapmiddel, een geweldige bestuiver en een lust voor het oog.

De vrolijke, madeliefachtige bloemen van kamille voegen zowel schoonheid als functie toe aan de tuin. Tuinders die deze laagblijvende plant verzorgen, hoeven alleen maar te leren hoe ze kamille moeten oogsten om te kunnen genieten van een dampende kop zelfgekweekte thee boordevol voedingsstoffen.

Kamille heeft een sterke aangename geur die iedereen naar deze kleine en krachtige plant kan trekken. De warme en bijna fruitige geur is een genot voor de mens, maar de bain van tuinongedierte.

Het kweken van kamille in de buurt van gewassen die vatbaar zijn voor gekauwd worden, zoals leden van de brassica-familie, is een enorme zegen. Hun geur stoot insecten af ​​terwijl ze de hovenier in verrukking brengen.

Het planten van kamille dicht genoeg bij deze planten zodat hun stengels ertegenaan kunnen wrijven en geurige essentiële oliën kunnen vrijgeven, wordt soms metgezel planten genoemd. Nachtschades zoals aardappelen of paprika's genieten er echt van om dicht bij je kamilleplanten te zijn! Kamille wordt al lang gebruikt in de medicijnkast en als voedsel.

Kruidenbeoefenaars gebruiken het om ontstekingen, slapeloosheid, reumatische pijn, slapeloosheid en maagklachten te behandelen. De essentiële oliën in dit kruid kunnen ook de immuniteit versterken.

Het wijdverbreide gebruik is deels te danken aan het gemak waarmee je de bloemen kunt laten groeien en oogsten en kamillethee kunt maken. Sommige mensen doen de bloemen zelfs in zalven voor kleine wondjes of insectenbeten.

Alles Over Kamille

Een droogteresistent lid van de madeliefjesfamilie, dit is een stevige plant voor in de moestuin. Kamillebloemen doen het het beste bij koelere temperaturen, dus plan dienovereenkomstig hoe warm uw regio in de zomer wordt.

Kamille is 1 van de weinige kruiden die echt last kan hebben van teveel water, dus dwaal indien mogelijk aan de kant van te weinig water, of locatie bij andere laagwaterplanten in de tuin. Er zijn 2 veelvoorkomende soorten kamille die je het meest waarschijnlijk zult tegenkomen.

De meest voorkomende is Chamaemelum nobile, ook wel Romeinse kamille of echte kamille genoemd, en een laagblijvende meerjarige bodembedekker. Romeinse kamille staat bekend om zijn zoetheid in vergelijking met andere soorten.

Hoewel dit type het meest voorkomt in de moestuin, wordt Romeinse kamille niet het meest gebruikt als droge kamillebloemen in commerciële thee. Het type bloemen dat wordt gebruikt om thee te zetten, is meestal Matricaria chamomilla, een eenjarige die iets groter is en veel wordt gebruikt bij commerciële theeproductie.

Dit wordt ook wel Duitse kamille genoemd. Matricaria recutita is een synonieme botanische naam voor deze soort.

Wanneer u beslist welk type bloemen het beste bij u past, moet u eerst bepalen in welke groeizone uw tuin zich bevindt. Een lange winter is niet de beste voor de vaste plant.

Omgekeerd kan te veel regen het in tropische gebieden moeilijk maken om buiten kamille te kweken. In regenachtige omgevingen kan het helpen om in een verhoogd bed te groeien, omdat je je kweekruimte gemakkelijk kunt optimaliseren voor uitstekende drainage. Kamille kan een negatieve wisselwerking hebben met sommige medicijnen, dus let op wat u drinkt als u medicijnen gebruikt.

Wanneer Moet Ik Kamille Oogsten?

Er komt een dag van bitterzoet geluk, en dat is wanneer het tijd is om kamillebloemen te oogsten. De vrolijke kamillebloemen verlaten hun prachtige thuis in de tuin en beginnen aan hun reis om een ​​kopje thee te worden.

Gelukkig blijft het bitterzoete gevoel niet hangen, want nieuwe bloemen zullen snel opengaan! Kamille kun je, net als de meeste andere kruiden, het beste 's ochtends oogsten voordat de hitte van de dag begint. Overtollig vocht kan je oogst beschadigen, dus oogst in een droge omgeving nadat de ochtenddauw is opgedroogd en als er geen regen is.

op de horizon. Je weet dat het tijd is om je kamillebloemen te oogsten wanneer de bloembladen op je bloesem zijn geopend en plat of licht gekanteld tegen het midden van de bloemen liggen.

Het gehalte aan voedingsstoffen en essentiële olie van je bloemen is op het hoogste niveau als de bloembladen vanuit het midden van de bloem naar beneden beginnen te duwen. Dagelijkse of wekelijkse oogsten (afhankelijk van de grootte van uw planten) zijn mogelijk, vooral met de Duitse kamille Matricaria chamomilla.

Het is ook mogelijk om je bloemen dagelijks te plukken als je geïnteresseerd bent in een kopje kamillethee die vers uit de tuin wordt geplukt... zorg er wel voor dat je het aantal knoppen dat je gebruikt verdubbelt, want verse kamille is niet zo krachtig als droog kamille bloemen.

Als je kamille kweekt, zul je merken dat dit kruid continu bloemen produceert waar je de hele zomer van kunt genieten. Pluk alle kamillebloemen die klaar zijn, want deze plant droogt snel en begint zichzelf te zaaien en zal zich door de hele tuin verspreiden.

De kleine zaadjes van de kamilleplant kunnen gemakkelijk door de wind worden opgepikt en overal naar kleine hoeken en gaten worden getransporteerd. Hoewel sommigen dit een extra bonus vinden, kan het invasief worden in de verkeerde natuurlijke omgeving.

Let op de kamillebloemen voordat ze beginnen uit te drogen. Probeer kamille in je tuin te planten zodra de laatste kans op vorst voorbij is.

Afhankelijk van je kweekgebied, kun je meerdere oogsten krijgen van dezelfde plant of hetzelfde stuk kamillebloemen. U kunt zich verheugen op meerdere oogsten van dezelfde plant van de laat zomer tot de vroege herfst.

Hoe Kamille Oogsten

Kamille oogsten is vrij eenvoudig en is een geweldige activiteit om met kleine kinderen te doen. Ze houden ervan om de kleine bloemhoofdjes van de kamillestelen te knallen en ze in een oogstmand te laten vallen! Kamille oogsten is eenvoudig.

Knip eenvoudig de bovenkant van de bloem af, of locatie uw vingers voorzichtig onder de bloem en trek ze naar boven, waarbij u de bloemkop afbreekt terwijl u de stengel van de plant vasthoudt. Je wilt er zeker van zijn dat je niet de hele kamilleplant bij de wortels eruit trekt! Na het plukken van de madeliefachtige bloemkop, kan het ook een goed idee zijn om enkele van de bloeivrije stelen terug te knippen om verdere groei te stimuleren.

Vergeet niet dat je de hele zomer kamille kunt oogsten. Kamille kweken voor theemelanges is supereenvoudig.

Bij elke oogstronde kun je een andere proberen! De zomer is een geweldige tijd om kamillebloemen te oogsten, niet alleen omdat gedroogde kamillebloemen geweldige thee zijn, maar alle andere theekruiden om ze mee te drogen voor theerecepten staan ​​ook in bloei (denk aan rozenblaadjes, lavendel, munt en echinacea). Hoewel het misschien niet voor iedereen nodig is, kun je proberen je kamille te wassen voordat je het droogproces start.

Dit kan van meerdere factoren afhangen. Heb je iets op de bloem aangebracht wat je niet zou willen eten? Zie je insecten of insectenschade op je oogst? Zorg ervoor dat je oogst schoon is voordat je kamillebloemen gaat drogen, want er is geen weg meer terug als het proces eenmaal is gestart.

Hoe Kamille Drogen

Na het oogsten zijn er verschillende manieren waarop je je oogst kunt laten drogen. De meeste mensen kiezen ervoor om hun bloemen 2 weken aan de lucht te drogen.

Als je aan de lucht droogt op een plat oppervlak, leg je verse bloesems plat neer nadat je ze met een schone schaar van hun stelen hebt afgeknipt. De uiteinden van de bloembladen beginnen eerst te krullen, waarbij het midden van de bloem veel langer nodig heeft om te drogen.

Probeer te voorkomen dat de bloesems op elkaar gaan liggen, je wilt ze de ruimte geven om te ademen. Als alternatief kunt u ze in bundels binden zonder ze één voor één af te knippen.

Als u echter in bundels droogt en aan het plafond of de opslagruimte hangt, moet u er rekening mee houden dat zaden, bladeren en bloemblaadjes van uw planten vallen. Als de kamilleplanten drogen, plakken ze niet per se aan elkaar.

Ze zijn geëvolueerd om hun zaad in de wind te verspreiden en zullen elke gelegenheid aangrijpen om zaden in je keuken of voorraadkast te laten vallen. Voor thuiskwekers zonder de ruimte of de neiging om kamillebloemen aan de lucht te drogen, kunt u uw kamillebloemoogst ook drogen in een dehydrator.

Leg eenvoudig bloemen neer zonder dat de bloemen elkaar raken en zet ze op de laagste stand gedurende 1-4 uur. Controleer je kamille om de dertig minuten om te zien als ze klaar zijn.

De omstandigheden waarin de planten zich bevinden wanneer ze worden geplukt, hebben invloed op hun tijd in de dehydrator. Onthoud bij het gebruik van een dehydrator dat de laagste warmte-instelling later de beste smaak zal geven.

Te veel hitte kan ervoor zorgen dat de essentiële olie in je kruiden zijn kracht verliest. Het drogen van kamille omvat een week zonneschijn en wat open, vlakke ruimte boven de grond.

Er zijn veel verschillende methoden die worden gebruikt bij het drogen van kamille, maar ze hebben allemaal dezelfde 2 principes: warmte en luchtstroom. Nadat u uw Romeinse of Duitse kamillebloemen van uw planten hebt verwijderd, plaatst u ze voorzichtig in een enkele laag op een bakplaat of gaasscherm op een koele, droge locatie en laat u ze een week tot 2 weken buiten (of binnen in de warmte) zitten.

Hoewel sommige mensen een dehydrator gebruiken en deze programmeren voor een paar uur, is de meest gebruikte methode de goede oude zonneschijn. Om de bloemhoofdjes te laten drogen, moeten ze voldoende tijd hebben om te drogen.

Hoewel de bloembladen zelf relatief snel drogen, bevatten de bloemhoofdjes veel water en moeten ze grondig drogen voordat ze worden opgeborgen om te voorkomen dat je harde werk gaat schimmelen! Zodra de bloemhoofdjes volledig zijn opgedroogd, bewaart u ze in een afgesloten glazen pot of metalen bak en bewaart u ze op een koele donkere plaats. Kleipotten of kleurrijke glazen potten zijn ook geweldige plekken om je kamillethee te bewaren, omdat ze beschermen tegen zonlicht, maar je wilt iets met een luchtdichte afsluiting om te voorkomen dat er vocht binnendringt.

U kunt ook een vochtpakket toevoegen om eventueel achtergebleven extra vocht te absorberen om ervoor te zorgen dat de oogst behouden blijft. Als je bloemen eenmaal gedroogd en bewaard zijn, probeer ze dan binnen 6 maanden op te gebruiken voor de beste smaak en voedingswaarde. Na de eerste 6 maanden nemen smaak en voedingsstoffen sterk af.

Hoe Maak Je Kamillethee

Om 1 portie kamillethee te maken, heb je 226,8 gram kokend water en 1-2 eetlepels gedroogde kamillebloemen nodig. Laat het mengsel 5 minuten trekken alvorens te zeven en honing of andere zoetstoffen toe te voegen.

Je zult na een korte zoektocht ontdekken dat elke hovenier zijn eigen speciale recept heeft als het gaat om kamillethee. Sommigen zullen gedroogde echinacea en lavendel aan hun recept toevoegen voor extra smaak en medicinale voordelen.

Anderen geven de voorkeur aan een verkoelend recept zoals munt en kamille. De lucht is de limiet voor de variaties die je kunt doen!

Veelgestelde Vragen

V: Hoe oogst je kamille zonder de plant te doden? A: Knip eenvoudig de koppen van de bloemen of kleinere takken af ​​in de buurt van de bovenste helft van de plant. Laat voldoende stengels en bladeren achter zodat de plant zichzelf kan regenereren. Vraag: Welk deel van kamille oogst je? A: Het bloemhoofd en de bloembladen worden geoogst en gedroogd om thee en zalf te maken.