hoe groenten in een verhoogd bed te plaatsen Als u ooit de weg kwijt was bij het bepalen van hoe groenten in een verhoogd bed te plaatsen, geef de hoop dan niet op. Er zijn manieren om voedselgewassen op vrijwel elke mogelijke locatie te plaatsen!
Toen ik werkte voor een non-profitorganisatie in Washington D.C. die zich inzette voor de toegang tot voedsel, reed ik door de stad in een grote groene kiezen-up truck die liefkozend The Truck Farm werd genoemd. Deze boerderij op wielen was een kleine, bloeiende stadstuin die we meenamen naar gemeenschapsevenementen, lokale bibliotheken en scholen als een educatief gereedschap om kinderen te laten zien waar vers voedsel vandaan komt.
We plantten bladgroenten zoals spinazie, geurige kruiden zoals basilicum en sierlijke tomaten om kinderen te verleiden met ze in contact te komen. Kinderen konden zelfs hun eigen salades maken met deze ingrediënten! Ook onderweg hebben we heel wat hoofden doen omdraaien.
Mijn collega, die de tuin verzorgde, was boer voordat hij bij ons team kwam. Later breidde hij het programma uit met een duidelijk achterhek, zodat de kinderen konden leren over wortelgroenten en wormen in de grond konden observeren! Hij is de echte mevrouw Frizzle.
De Truck Farm is een extra hoge moestuin die gebruik maakt van veel principes van moestuinieren in kleine ruimtes die we later in dit stuk zullen behandelen. Zo hebben we bijvoorbeeld latwerk toegevoegd om de verticale groeiruimte te maximaliseren en moesten we het systeem aanpassen voor een rijdend voertuig! We hebben ook veel aandacht besteed aan de keuze van de planten, zodat ze kunnen gedijen in minder ruimte en goed bij elkaar passen. Deze kleine mobiele moestuin heeft veel vreugde en verwondering gebracht in het leven van mensen.
Je hoeft niet te wachten op het perfecte stuk grond om je groene vingers te laten groeien. U kunt containers zoals kweekzakken kopen of snel modulaire houten of metalen verhoogde bedden in elkaar zetten. De sleutel tot een geweldige tuin is beginnen. Uiteindelijk zal alles zich uitbetalen, want er gaat niets boven de smaak van een zelfgekweekte tomaat!
De balans vinden tussen water, voedingsstoffen, zonlicht en ruimte is essentieel bij het kweken van groenten. Planten concurreren van nature om deze hulpbronnen wanneer ze in een beperkte ruimte worden samengeperst. In de natuur hebben sommige planten, vooral bomen, zich ontwikkeld om chemicaliën in de grond vrij te geven die de groei of ontkieming van andere planten in de buurt belemmeren.
In uw eigen tuin kan overbevolking leiden tot kleinere of geen vruchten, zwakke planten en meer ziekten en plagen. Schimmelziekten zullen vooral naburige groenten bereiken als er niet genoeg luchtcirculatie is in een krappe ruimte.
Wanneer u een zaad pakket ophaalt, zult u merken dat de achterkant of binnenkant van de verpakking meestal informatie bevat over de groen, zoals pH van de grond, zaaidiepte, vereisten voor zonlicht en hoe ver elke plant van zijn buren moet staan. Als je een tuin kweekt in containers of verhoogde bedden, kan je afgeschrikt worden door de aanbevelingen over de afstand. Ik heb pakketten maïs gezien met aanbevolen rijenafstanden van 0,9 m, wat voor mij niet mogelijk is omdat dat de volledige breedte van mijn verhoogde bed is!
Deze zaadpakketten hebben rijenafstanden nodig omdat boeren in de commerciële landbouw machines door hun velden moeten kunnen laten rijden om te ploegen, zaaien, water te geven en te oogsten. Planten in ver uit elkaar staande rijen heeft niet veel zin voor de gemiddelde moestuinier. Gooi uw zadenpakket niet weg, want het bevat nog steeds andere waardevolle informatie, maar u kunt de onderstaande tips volgen en meerdere ideeën combineren om uw eigen tuin aan te passen.
Als ruimte een beperkende factor is in uw moestuin, zou uw eerste stap moeten zijn om een lijst te maken van wat u wilt verbouwen en zorgvuldig een cultivar te selecteren die geschikt is voor containers of verhoogde bedden. U kunt bijvoorbeeld waarschijnlijk niet alle soorten winterpompoen telen, omdat ze de neiging hebben over de grond te woekeren en veel ruimte in beslag nemen.
U kunt echter wel een ras kiezen dat kleiner is, zoals de Bush Acorn Squash. Het planten van een bepalende tomatensoort kan zinvoller zijn voor dan het planten van een onbepaald ras. De Tiny Tim-tomaat, bijvoorbeeld, is een dwergcherrytomaat die tot 61,0 cm breed en hoog kan worden wanneer hij rijp is en een overvloedige producent is.
Je hoeft je planten ook niet op hun volle rijpheid te oogsten. Erwten kan zowel voor de peulen als voor de scheuten worden geoogst.
Bieten heeft, net als de populaire variëteit Vroeg Wonder, eetbare bladeren die naar snijbiet smaken. Raapstelen worden in bepaalde keukens op prijs gesteld.
Je kunt veel vruchtdragende of wortelproducerende groenten speciaal voor hun groen telen en de zaden veel dichter bij elkaar zaaien dan je anders zou doen. Door nieuwe ideeën te bedenken om uw gewassen te gebruiken, kunt u uw productiviteit per bed drastisch verhogen.
Als u uw verhoogde bedtuin op hyperdrive wilt zetten, kunt u ook vroegrijpe cultivars selecteren. Een vroeg ras heeft minder dagen nodig om te rijpen dan een laat ras.
Sla staat algemeen bekend als een snelle groeier, maar zelfs in deze familie is er een groot bereik. Botersla kan na 30 tot 40 dagen worden geoogst, terwijl sla tot 70 dagen kan duren. Veel cultivars zijn naar deze eigenschap vernoemd, waaronder de hierboven genoemde Vroeg Wonder biet, Vroeg Xtra suikermaïs, Vroeg Wit Vienna koolrabi, Vroeg Snowball bloemkool, enz.
Bij kleinschalig tuinieren gaat het niet alleen om de breedte en lengte van uw verhoogde bed, maar ook om de diepte van het bed en de hoeveelheid verticale ruimte die u boven op het verhoogde bed kunt creëren. Mounding is een methode om de diepte van je bed te vergroten zonder verder in de grond te graven.
Aardappelen is een typische groen om geleidelijk meer grond of compost omheen te wallen naarmate hij groeit. Aardappelen vormen zich langs de stengel. Door de stam op te hopen en de onderste bladeren te bedekken, creëert u meer oppervlakte voor de plant om een oogst te produceren.
Vierkante meter tuinieren is een methode van tuinieren ontwikkeld in de laat jaren 1970 door Mel Bartholomew, een gepensioneerde ingenieur en tuinieren hobbyist die moe was van het verspillen van tijd, ruimte en zaden. Tijdens zijn ingenieursloopbaan draaide alles om het efficiënter maken van systemen.
Hij bekeek zijn eigen tuin door deze lens van efficiëntie en stelde veel van de toenmalige tuinconventies ter discussie. De eenvoud en toegankelijkheid van zijn plantafstandmethode sloeg aan en zijn boek werd een basisprincipe van het moderne tuinieren.
Een typische vierkante-voeten-tuin maakt gebruik van verhoogde bedden van 1,2×1,2 m met duidelijk gemarkeerde roosters van 30,5×30,5 cm en 0,9 tot 1,2 m tussen elk bed. De afmetingen van het bed zijn zo gekozen dat een doorsnee tuinier naar de overkant kan reiken en de planten achteraan op een comfortabele manier kan verzorgen.
Hij specificeert dat er om de 30,5 cm duidelijke en permanente hulplijnen moeten zijn om een zichtbaar rastersjabloon te creëren. Elk vierkant kan verder worden verdeeld in vier, negen of zestien kleinere vierkanten en elk van deze kleine vierkanten zou een enkele plant bevatten. Mel heeft hard geëxperimenteerd met verschillende bloemen en groenten en heeft uiteindelijk de optimale tussenruimte gevonden zonder dat dit tien koste ging van hun productiviteit.
Uiteraard stellen verschillende planten verschillende eisen aan de onderlinge afstand. Een enkele kool, bijvoorbeeld, heeft een hele vierkante meter nodig om een volwaardige krop op te leveren.
Aan de andere kant kan snijbiet 4 op 0,3 vierkante meter worden geplant, enzovoort. Zijn boek bevat handige gidsen voor veel voorkomende groenten en een overzichtstabel voor wanneer je direct moet zaaien, binnen met zaadjes moet beginnen en zaailingen naar buiten moet verplanten.We vinden dat boek hier zo goed dat het op onze toptuinboekenlijst staat!
Als u een ovaal of rond tuinbed heeft, kunt u de rijen beter overslaan.
Enkele voordelen van het gebruik van ronde of ovale verhoogde bedden, zoals die verkrijgbaar zijn via de Episch Tuinieren winkel, zijn de toegankelijkheid van alle kanten en hun esthetische uitstraling. Als de omtrek van 2 verhoogde bedden gelijk blijft, zal het ronde bed een groter oppervlak hebben dan een rechthoekig bed.
Bij het planten van een cirkelvormig of ovaal bed moet u rekening houden met de omtrek van de vorm en de concentrische ringen die uit de centrum. Plant bijvoorbeeld de langst rijpende groenten of vaste planten in het midden omringd door groenten die je vaker gaat oogsten.
Door het midden op te hopen met compost of aarde kan een koepelvorm ontstaan die resulteert in meer groeioppervlak in uw verhoogde tuin. Op dezelfde manier kunt u ook een kooi of latwerk in het midden van het ronde bed plaatsen en bonen, erwten, tomaten en andere wijngewassen planten.
Een andere manier om planten in een rond of ovaal bed te plaatsen, is door uw planten te spreiden. Als u bijvoorbeeld wortelen kweekt en het zaadpakket 40,6 cm aangeeft voor rijafstand en 5,1 cm plantafstand, negeert u de rijafstand volledig en gebruikt u alleen de plantafstand als richtlijn.
Verspreid je wortelen in een ruitvorm zodat elke wortel 5,1 cm van de dichtstbijzijnde wortel verwijderd is. Herhaal dit verspringende patroon over het groeioppervlak om uw ruimte te optimaliseren.
Een veelvoorkomend raadsel voor de beginnende tuinier is dat 1 soort plant tegelijkertijd moet rijpen. Door verschillende zaai- en oogsttechnieken te gebruiken, kunt u uw vegetatieperiode verlengen, een hogere gewasopbrengst produceren en minder voedsel verspillen.
Voor bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, probeer je zaden over het groeioppervlak te verspreiden en gebruik dan de "cut and come again"-methode om slechts een paar buitenste bladeren tegelijk te oogsten in locatie van het hele hoofd. Op deze manier blijft de plant bladeren produceren vanuit het midden en kun je een veel grotere totale oogst overuren hebben. Als bonustip, als je een pakje gemengde groenten zaait, krijg je ook elke keer dat je oogst verschillende smaken, kleuren en texturen in je salade.
Succesvol planten is een andere techniek om de productiviteit van uw tuin te verhogen. In locatie van al je zaden of transplantaties tegelijkertijd te planten, kun je het planten een paar weken uitstellen, zodat je je oogst kunt spreiden.
Voor vroege groentevariëteiten die snel rijpen, zoals bonen of tuinradijs, zou je gedurende het seizoen meerdere aanplant moeten kunnen krijgen. Soms kan het de moeite waard zijn om oudere planten eruit te halen en nieuwe zaailingen te transplanteren om ervoor te zorgen dat alle planten op hun hoogtepunt produceren.
Het opzetten van een binnengroeilichtsysteem om planten uit zaden te starten en transplantaties klaar te hebben om in uw tuinbed te springen, is een best practice om op de hoogte te blijven van opeenvolgende beplanting. U kunt uw grond ook aanpassen met een extra compost tussen de opeenvolgende aanplant om de voedingsstoffen aan te vullen en de totale oogst per gebied te verhogen.
Tussenplanten en meervoudig zaaien zijn 2 extra manieren om uw tuinproductie op te voeren. Gebruik de tussenplanttechniek om eerder rijpende planten toe te voegen tussen gewassen met een lang seizoen om meer opbrengst te krijgen in dezelfde ruimte.
Groenten met ondiepe wortels zoals spinazie en groene uien kunnen bijvoorbeeld worden geplant naast paprika's of maïs die langer nodig hebben om te rijpen. Je kunt ook de multi-sow-techniek proberen met bepaalde groenten, waarbij je een cluster zaailingen verplant en de grootste 1 uit het cluster oogst om de resterende planten ruimte te geven om uit te breiden. Deze techniek werkt goed voor groenten zoals rode biet en prei.
Het maken van hekjes is een andere goede manier om meer groeioppervlak toe te voegen aan een verhoogd bed. Een bijkomend voordeel van het trainen van planten om verticale te groeien in locatie van zich over de grond te verspreiden, is dat het voorkomt dat door de bodem overgedragen ziekten op de vruchten of bladeren komen en de algehele luchtcirculatie verbetert.
Planten die bijzonder geschikt zijn om op hekjes te groeien zijn onder andere tomaten, poolbonen, komkommers, pompoen en zelfs meloenen! In mijn eigen terras gebruik ik deze methode om een mooie en eetbare groene muur te creëren als privacyhek. Ik heb echt genoten van het planten van scharlaken snijbonen voor hun felrode bloemen die ook bestuivers en kolibries naar mijn tuin lokken.
Mijn moestuin heeft meerdere doelen naast de voedselproductie en het latwerk-systeem is een integraal onderdeel van landschapsontwerp. Trellising kan ook een overkapping creëren om te werpen schaduw over de groenten eronder.
Als onderdeel van uw vroege lentetuin wilt u bijvoorbeeld enkele winterharde soorten erwten en sla planten. Veel slasoorten zijn echter niet hittebestendig en zullen in de zomer vastlopen. Naarmate de seizoenen overgaan, zullen de erwten het latwerk beklimmen en wat schaduw over de sla geven om uw oogst te verlengen.
Het weer speelt een grote rol bij de productie van een tuin. Voor degenen onder ons die in koudere klimaten leven, kunnen we ons vegetatieperiode verlengen door een koud kader toe te voegen aan onze verhoogde bedden.
Een koud frame kan zo simpel zijn als het gebruik van multiplex- of PVC-buizen met kunststof zeilen om een beschermende barrière over de planten te creëren. Het kunststof houdt de warmte van de zon vast om een warmer microklimaat in het verhoogde bed te creëren en zorgt ervoor dat sommige winterharde groenten lang na de eerste nachtvorst kunnen groeien. Plantencultivars zoals de reuzen van winterspinazie of mache zijn geweldige toevoegingen aan een wintertuin.
Companion-beplanting is het kweken van meerdere planten naast elkaar om de oogst te verbeteren, plagen te beheersen, de ruimte efficiënter te gebruiken of esthetische waarde toe te voegen. Een klassieke combinatie is het planten van afrikaantje naast tomaten, omdat afrikaantje wortelknobbelaaltjes en ander tuinongedierte afschrikken.
Over het algemeen kan het toevoegen van bloemen of het laten bloeien van een deel van je groenten een goede manier zijn om bestuivers naar je moestuin te lokken. Bovendien kunnen bloemen een prachtig kleuraccent toevoegen aan een anders groene plek en uw algehele tuinontwerp opfleuren.
Scherpe groenten in de alliumfamilie, zoals uien en bieslook, kunnen ook tussen andere groenten worden geplant om hun geur te maskeren tegen potentieel tuinongedierte. In verhoogde bedden en containertuinen kunt u metgezellen dichter bij elkaar planten en overal waar u ruimte ziet vrijkomen.
Aan de andere kant, vermijd het planten van te veel planten van dezelfde familie dicht bij elkaar, zoals het aanwijzen van een brassica-tuinbed. Leden van deze familie, waaronder boerenkool, wittekool en spruitjes, zijn allemaal vatbaar voor zeer vergelijkbare plagen en ziekten. Dit bed zou een goudmijn zijn voor kool loopers!