Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Chayote, Choko Te Mirliton Of Choko Te Kweken

Het kweken van chayote-planten is een geweldige les in trelliseren, omdat ze geweldig zijn in verticale tuinen. Als je eenmaal hebt geleerd hoe je chayote kunt kweken, is de kans groot dat je het elk jaar een onderdeel van je warme seizoenstuin maakt.

Er zijn veel chayote pompoen-variëteiten die er zijn. Geïmporteerde chayote is gebruikelijk.

Dat komt omdat deze zomerpompoen al een tijdje bestaat. Elk type produceert overvloedige bladeren en grijpende ranken, samen met een ton vrucht die je kunt eten of bewaren voor toekomstige aanplant.

Het is een raadsel waarom chayote-fruit niet populair is geworden onder Noord-Amerikaanse telers. De chayote-wijnstok is niet alleen heerlijk, maar de groenteperen zijn ook veelzijdig en passen in verschillende keukens.

Vooral als je in tropische en subtropische gebieden bent, is het kweken ervan een waardevolle onderneming. Goede producten bij Amazone voor het kweken van Chayote:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Py, Ganic botanisch insecticide
  • Monterey BT Rups Moordenaar
  • Natures, Good, Guys Levende heilzame nematoden
  • Southern Ag Liquid Koper Fungicide

Alles Over Chayote

Chayote-planten (Sechium edule) zijn ook bekend als mirliton, chou chou, chow chow, christophene en choko. Het werd door Meso-Amerikaanse volkeren als hoofdgewas verbouwd en vond zijn weg naar Noord-Amerika aan het einde van de 18e en het begin van de 19e eeuw toen Haïtiaanse immigranten naar Louisiana verhuisden in de nasleep van de Haïtiaanse revolutie.

Chayote pompoen was en is een hoofdbestanddeel van het Haïtiaanse dieet. Het werd aangeprezen vanwege zijn vruchtbare aard onder kolonisten, alleen bewonderd als sier.

Pas nadat iemand ze getipt had, kreeg de plant de bijnaam 'groentepeer'. De chayote-pompoen ontspruit en vormt een grote, uitgestrekte wijnstok die wel 10 tot 12 meter hoog kan worden.

Daarom moeten chayote-planten langs hekken en gebogen hekjes groeien. Chayote geniet van tropische en subtropische gebieden, groeit het hele jaar door als een zachte vaste plant in optimale omstandigheden.

In koele seizoenen sterft chayote terug en blijft slapen totdat het weer opwarmt. Eén plant produceert jaarlijks 27,2 tot 45,4 kg fruit.

De chayote-plant is een lid van de cucurbit-familie en groeit tot 8 jaar op rij. De wijnstok groeit 12,2 m lange takken die slanke ranken uitstoten.

Ze zijn bedekt met hartvormige bladeren, bedekt met trichomen. In de laat zomer tot vroege herfst bloeien lichtgroene tot witte mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde plant.

Wanneer de bloemen met succes worden bestoven door insecten, wind of met de hand, produceren ze peervormige vruchten die aan de uiteinden gebobbeld zijn. De vrucht is kort houdbaar en ontkiemt binnen 30 dagen, aangezien het middenzaad zich voedt met vocht en voedingsstoffen uit de vrucht zelf.

Dat is de reden waarom telers het hele vrucht planten om het te vermeerderen. Alle delen van chayote zijn eetbaar.

Een hoofdgewas van chayote-pompoen is uitstekend rauw, gekookt in gerechten of gegrild. De bladeren zijn perfect voor roerbakgerechten.

En de knolachtige chayote-wortels worden net als een aardappel geconsumeerd. Het vruchtvlees van de chayotevrucht geeft mee aan de smaak van het gerecht waarin het zit.

Rauw smaakt het als een appel. De vrucht is zeer voedzaam en helpt bij hart- en bloedsuikerproblemen, en levert daarbij mineralen en vitamines.

De bladeren worden al eeuwenlang als profylactisch middel in thee gebruikt, vooral door Meso-Amerikaanse volkeren. Fruitpuree is ook gebruikt om huiduitslag te behandelen.

Chayote Planten

Plant een gekiemde vrucht, of transplantaties begonnen in de lente in een vorstvrije tijd en ruimte. Als je in een koele regio woont, kweek dan eerst chayote-pompoen binnenshuis en transplanteer dan als het warm is.

Als je ergens woont waar niet veel dagen boven de 12,8°C graden zijn, vermijd dan het telen van deze zomerpompoen buitenshuis. Kies een standplaats met leemachtige, goed doorlatende grond in de volle zon.

Geef je chayote-pompoen een diameter van minimaal 3,7 m als je op een gebogen latwerk wilt groeien, en minimaal 0,9 bij 3,7 m als je op een verticale latwerk of hekwerk wilt groeien. Chayote-planten zijn te vruchtbaar om in de meeste containers te groeien, hoewel je ze misschien met succes kunt kweken in een kunststof container van 113,6 liter met meerdere drainagegaten.

Wanneer je chayote-pompoen in de grond kweekt, plant je het vrucht of transplanteer je in het midden van het voorbereide bed. Hierdoor kunnen de wortels van de chayote-wijnstokken zich zonder belemmering uitstrekken.

Mulch zwaar rond de basis van de plant om de bodemtemperatuur en het vochtgehalte te reguleren. Overweeg om gezelschapsplanten in uw chayote-tuin op te nemen. Paprika's, pompoen en maïs zijn uitstekende metgezellen.

Verzorging

Chayote pompoen planten is een makkie, zolang je het maar goed doet na de laatste gemiddelde vorstdatum! Laten we de basisverzorgingsbehoeften voor deze overvloedige tuinpompoenen dekken.

Zon En Temperatuur

De chayote is een tropische plant, die in warme gebieden een lang vegetatieperiode heeft. Het geeft de voorkeur aan volle zon, met minimaal 6 uur direct licht per dag.

Het weerstaat zelfs meer dan dat en geeft de voorkeur aan hoge hitte en intens zonlicht. Het kweken van chayote in halfschaduw is mogelijk, maar dit vermindert de fruitproductie.

Het is winterhard in USDA-zones 8 tot en met 11. Zones buiten dit bereik zijn geschikt voor klimaatgestuurde kasteelt als de ruimte dit toelaat.

Warmte is geen probleem voor het kweken van chayote, hoewel koude wintergebieden niet geweldig zijn. De plant moet niet alleen minimaal 120 tot 150 dagen vorstvrij staan, maar mag ook niet in een ruimte staan ​​die onder de 12,8°C komt.

Op dit punt valt het onrijpe vrucht uit de plant. Chayote zal helemaal geen vrucht produceren in de kou. Vriestemperaturen zullen deze snelgroeiende wijnstok doden.

Water En Vochtigheid

Geef uw chayote-pompoen wekelijks water met een snelheid van 2,5 cm per week. Houd water consistent met druppelirrigatie, dat zorgt voor een constante toevoer en terugspatten op bladeren voorkomt en schimmelziekten voorkomt.

Test de grond onder de chayote-pompoen tot aan je tweede knokkel. Als je de grond daar droog vindt, voeg dan water toe.

Het bodemvocht moet vochtig zijn, maar niet drassig. Geef de plant in de warmere seizoenen dagelijks water.

Als chayote verwelkt in de intens hete zomermiddag, weet dan dat dit normaal is. Geef niet te veel water, vooral niet als het geregend heeft.

Bodem

Chayote pompoen geeft de voorkeur aan leemachtige, zanderige grond die goed doorlatend is. Chayote groeit van nature in Midden-Amerika en andere tropische gebieden.

Hier is de grond vaak kleiachtig of vulkanisch van aard. In huistuinen vereist chayote een klein beetje aanpassing met rijke organische compost en mogelijk wat landbouwzand.

Zand, of zelfs perliet, is nuttig in gebieden waar de grond meer drainage nodig heeft. Veenmos is een geweldige toevoeging voor bodems die vocht vasthouden.

Als je de chayote in arme grond plant, zal hij nog steeds groeien, maar misschien niet zo vruchtbaar. De optimale pH voor het kweken van chayote is 6,0 tot 6,8.

Bemesting

Zorg voor een meststof die laag is in stikstof en hoog in fosfor en kalium, ervan uitgaande dat uw bodem al voldoende stikstof bevat. Gebruik goed gecomposteerde kippenmest om vroeg in het vegetatieperiode een stikstofboost te geven.

Anders blijft het gebruik van 8-24-24 of 3-4-4-meststoffen met langzame afgifte een paar keer tot elke 2 maanden van het vegetatieperiode chayote produceren zolang het kan. Als je volledig organisch wilt zijn, geeft het kweken van chayote met vloeibare mest je chayote-pompoen een voedingsboost.

Snoeien/Trainen

Als je chayote pompoen kweekt, trein je de plant op een latwerk. Dit levert niet alleen meer chayote op (één chayoteplant produceert gemiddeld 27,2 kg peervormig) vrucht), het beschermt de plant tegen ziekten en plagen.

Dat gezegd hebbende, heb je een stevig latwerk of hek nodig voor deze zeer zware plant. Plant chayote in een bed met een latwerk met een basis in een hoek van 45 graden.

Hierdoor kan de plant tijdens het groeien het latwerk omhoog bewegen. Het kweken van chayote op een gebogen latwerk is ook een geweldige optie.

Verwijder beschadigde of zieke bladeren zodra ze verschijnen. Na de vruchtfase profiteert chayote pompoen van snoeien tot 3 tot 4 korte scheuten.

Als je ergens woont waar het koud wordt, snoei de scheuten dan dicht bij de grond. Rijpe knollen zullen in het voorjaar spruiten produceren als de lucht en de grond warm zijn.

Vermeerdering

Omdat vermeerdering door stekken niet iets is dat gemakkelijk buiten de expertise van de tuinbouw kan worden gedaan, raden we vermeerdering door middel van zaad aan. Plant de chayote-pompoen (de hele vrucht) in de lente in de grond bij vorstvrij weer, of in een container op een warme locatie in afwachting van transplantatie.

Het chayote-zaad zit in de chayote-pompoen en zou dat ook moeten blijven omdat het essentieel vocht en voedingsstoffen voor ontkieming uit het vlees haalt. Het is gemakkelijker om te vermeerderen vanuit gekiemde chayote die vruchtbare chayote-zaden bevat.

Ze ontkiemen binnen 30 dagen nadat je chayote pompoen hebt geoogst. Gebruik het plantgedeelte van dit stuk om te bepalen in welke omstandigheden de hele vrucht moet worden geplant.

Oogsten En Bewaren

Verse chayote is heerlijk als hij rauw of geroerbakt wordt gegeten. Laten we het hebben over het oogstproces van deze heerlijke peervormige vrucht, met een milde smaak.

Oogsten

Oogst chayote pompoen ongeveer 30 dagen na succesvolle bestuiving. De rijpe chayote moet een stevige schil hebben en zal niet toegeven aan een duim die erin wordt gedrukt.

Als het resultaat oplevert, geef het dan wat meer tijd. Als het te lang aan de wijnstok blijft, wordt het vlees hard en vezelig, waardoor het moeilijk te eten is.

Verwijder de chayote van de wijnstok met een scherp mes of handsnoeischaar. Bewaar wat om te eten en gebruik het resterende vrucht voor een ander hoofdgewas.

Oogst bladeren door de toppen van wijnstokken te knippen, tot 0,3 m of twee. Verwijder knollen aan het einde van het groeiseizoen.

Vergeet niet om wat achter te laten om volgend jaar van een nieuwe oogst te genieten. Om de knollen te overwinteren, moet u ervoor zorgen dat u een dikke laag bodembedekking over de grond legt om ze tegen kou te beschermen.

Bewaren

Bewaar verse chayote in een open kunststof zak bij kamertemperatuur om de houdbaarheid te verlengen. Maar zelfs onder deze omstandigheden zullen ze binnen 4 tot 6 weken ontkiemen.

Het wordt niet aanbevolen om rauwe of in blokjes gesneden chayote in te vriezen of te koelen. In locatie daarvan kun je chayote inmaken of verwerken tot een gelei die 5 tot 6 maanden houdbaar is in de koelkast. Probeer chayote in gedehydrateerde vorm - zoals chips - een paar weken te bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.

Problemen Oplossen

Chayote is zo productief dat het niet veel problemen lijkt te hebben. Hier zijn er echter een paar om op te letten.

Kweekproblemen

Probeer chayote te kweken bij koud weer, en je zult moeite hebben om te beginnen. Koud is niet iets waar deze pompoen tegen kan.

Evenzo, als je kweekt in een gebied dat geen goede afwatering heeft, kan het de plant verzwakken en optimale omstandigheden voor ziekten creëren. Hetzelfde geldt voor chayote die te veel water heeft gekregen.

Als je meer dan 1 variëteit kweekt en de genetische zuiverheid wilt behouden, bedek de plant dan om kruisbestuiving door insecten op afstand te houden. Een gebrek aan stikstof veroorzaakt vergeling van de bladeren aan de basis van de plant.

Voeg eenvoudig wat gecomposteerde kippenmest of stikstofmest toe om dit te corrigeren. Te veel stikstof verhindert echter bloei en vruchtvorming. Als u daar problemen ondervindt, kunnen grotere hoeveelheden kalium en fosfor helpen.

Plagen

Bladvoetige stinkwantsen voeden zich met bloemen en pompoen, waardoor er blauwe plekken ontstaan. Kippen zijn een uitstekende manier om insecten in uw tuin te bestrijden.

Als dat niet werkt, probeer dan toepassingen van neemolie bij temperaturen van 85 graden. Pyrethrines is een intensievere controle die onder dezelfde omstandigheden werkt als neemolie.

Squash wijnstokboorders zijn larven of volwassen motten. De motten leggen eieren in de grond en op de voet van de wijnstokken.

Terwijl de larven uitkomen, boren ze zich in de wijnstok en eten het midden op en banen zich een weg naar boven om volwassen te worden. De meeste tuinpompoenen krijgen wel eens te maken met de SVB.

Gelukkig compenseert chayote SVB-schade met overvloed. De volwassen motten zien eruit als een wesp met een rood lichaam, en het bewijs van larvale voeding komt in de vorm van zaagselachtige frass op wijnstokken.

Om ze onder controle te houden, wikkelt u de basis van de wijnstokken in folie. Controleer dagelijks op kleine schijfachtige bruine eieren en verwijder ze.

Permethrin of pyrethrine zijn insecticiden die op wijnstokken kunnen worden gespoten, hoewel de effectiviteit ervan beperkt is tot de volwassen mot als de larven zich in de wijnstok hebben geboord. BT-spray kan ook worden gebruikt.

Wortelknobbelaaltje is een plaag die zich voedt met de wortels van chayote en na verloop van tijd een tekort aan voedingsstoffen en vocht veroorzaakt. Ze doden een plant niet meteen, waardoor ze moeilijk te identificeren zijn.

Roteer chayote om de 3 jaar en plant opnieuw in een gebied dat voldoende is gesolariseerd om tekortkomingen te voorkomen. Omdat nuttige nematoden het moeilijk hebben in warme gronden, zijn ze niet de beste bestrijding van dit ongedierte in zeer warme klimaten.

Ziekten

Echte meeldauw komt veel voor bij chayote vanwege het aantal bladeren op een plant tegelijk. Verwijder aangetaste bladeren zodra het poederachtige uiterlijk verschijnt.

Om een ​​infectie te stoppen, gebruikt u kaliumbicarbonaatsprays die elke 7 tot 10 dagen worden aangebracht vanaf het moment dat de infectie optreedt totdat deze stopt. Vloeibare koper fungiciden zijn ook effectief.

kroonrot is een schimmelrot die optreedt wanneer de seizoenen ongewoon nat zijn, of waar de grond niet goed afvloeit. Om rot te voorkomen, bergt u de grond op aan de basis van uw plant en voegt u landbouwzand toe.

Let dan goed op voor bruin worden en sponsachtig plantaardig materiaal aan de basis van de plant. Helaas is er geen controle voor deze schimmelziekte. Verwijder aangetaste planten en gooi ze in de prullenbak.

Veelgestelde Vragen

V: Hoe lang duurt het voordat chayote vrucht draagt? A: Slechts 30 dagen na de bloei! Vraag: Is chayote gemakkelijk te kweken? A: Ja, het is een zeer gemakkelijke en overvloedige plant. Vraag: Hoe lang duurt het voordat chayote ontkiemt? A: Het zaad zal binnen 4 tot 6 weken uit de begraven pompoen ontkiemen.