Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Groei Je Bosuien?

De naam bosui verwijst naar veel verschillende soorten uien. Door te leren hoe u bosuien kunt telen, heeft u altijd toegang tot de meest verse, meest smaakvolle alliums die u kunt vinden! De echte bosui is Look fistulosum, ook bekend als lente-uitjes, bosuien of gewoon oude groene uien.

Dit zijn degenen waar we vandaag de meeste aandacht op zullen richten. Traditionele uien, Look cepa, hebben een rode of witte bol, maar ze kunnen worden geoogst voordat de bollen zich vormen, en de jonge stelen kunnen worden gebruikt als groene uien.

Ten slotte is er Look proliferum, boomuien of Egyptische uien genoemd. Deze uien worden speciaal geoogst vanwege hun lange groene bladeren.

Ze ontwikkelen zich in strakke knopen van meerdere bollen en stengels die aan elkaar zijn bevestigd en hebben de neiging zich in de loop van de tijd te verspreiden. Als je je afvraagt ​​hoe je al deze heerlijke soorten bosuien kunt krijgen, hebben we heel veel informatie om te delen! We zullen bespreken hoe u bosuien kunt starten vanuit zaden, starts of andere methoden.

Laten we eens kijken hoe u zaailingen van bosuien in uw tuin kunt planten. Goede producten bij Amazone voor het kweken van bosuien:

  • Veiligere merk insectendodende zeep
  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Py, Ganic botanisch insecticide
  • Southern Ag vloeibaar koper-fungicide
  • Bonide zwavel-fungicide

Alles Over Lente-Uitjes

Allium fistulosum, of groen uien, worden ook vaak bosuien, lente-uitjes, Welshe uien of Japanse bosuien genoemd. Het is waarschijnlijk dat ze in het wild werden gefokt voordat ze populair werden in China en Egypte.

Tokyo Long Wit, Groenblijvend en Heshiko zijn enkele van de meest populaire soorten. Groene uien lijken op de traditionele ui, Look cepa.

Ze hebben lange, groene stengels en zijn meestal 0,3-0,6 m hoog. Ze hebben slanke witte bollen aan hun basis die niet groot genoeg worden om een ​​ui te vormen.

Bij hoge temperaturen zullen lente-uitjes zich vastzetten in het zaad en een bolvorm van kleine witte bloemen vormen. Groene uien zijn meerjarig en de lente-uitjes kunnen in milde klimaten meerdere jaren worden geoogst.

Alle delen van lente-uitjes zijn eetbaar, inclusief de bloemen. Dunnere lente-uitjes zullen een mildere smaak hebben, terwijl dikkere uien een sterkere smaak zullen hebben en beter bestand zijn tegen koken.

Een interessant feit over lente-uitjes is dat je de variëteit kunt zien door naar een dwarsdoorsnede van de bladeren te kijken waar ze wit worden: als het D-vormig of plat is, is het A. cepa, maar als het O-vormig is, is het A. fistels.

Groene Uien Planten

Begin 8 tot 10 weken voor de laatste nachtvorst binnen te zaaien. Houd de zaden vochtig en ze zouden binnen 7 tot 14 dagen moeten verschijnen.

​Als u direct zaait, zaai dan elk zaadje 0,6 cm diep bij temperaturen van minimaal 10,0°C graden. Een zaailing verwarmingsmat kan helpen bij het ontkiemen.

Dunne zaailingen zodat ze 5,1 cm uit elkaar staan ​​of laat ze later scheiden. Wanneer de zaailingen klaar zijn om te transplanteren, scheid de zaailingen.

Begin 2 tot 4 weken voor uw laatste vorstdatum in het voorjaar te verplanten, maar indien gewenst kunt u het hele lente- en zomerseizoen en in de herfst blijven planten. Locatie zaailingen 2,5 tot 5,1 cm uit elkaar, met rijen 15,2 cm uit elkaar.

Overweeg om tussen uw andere gewassen te planten, aangezien bosuien kunnen helpen om ongedierte uit uw tuin te weren. Zorg ervoor dat u regelmatig irriteert, want uienplanten hebben ondiepe wortels.

Plant traditionele plantuien 2 tot 4 weken voor de laatste vorstdatum. Verzorg ze zoals je een getransplanteerde bosui zou doen, maar plant minstens 5,1 cm uit elkaar om ruimte te geven voor bolgroei. Onthoud dat de groene bladeren net zo kunnen worden gebruikt als bosuien, maar een Look cepa zal uiteindelijk een grotere uienbol vormen.

Verzorging

Nu je meer weet over de soorten bosuien, gaan we leren hoe we ze kunnen verzorgen zodat ze kunnen rijpen! Laten we meer details over het verzorgen van lente-uitjes bespreken.

Zon En Temperatuur

Plant op een zonnige plek met minimaal 15,2 uur volle zon. lente-uitjes vorm best in zones 6-9 en gedijen bij temperaturen tussen 15,6-23,9°C graden.

Als u van plan bent om in de winter lente-uitjes te kweken, bodembedekking dan in de herfst rond uw geplante bollen met stro of ander organisch materiaal om ze te beschermen tegen koude temperaturen en onkruid te voorkomen. In zones warmer dan 9 wilt u uw bosuien misschien ergens in de tuin planten waar ze 's middags schaduw krijgen.

Omdat uien van de volle zon houden, is het zeker mogelijk om lente-uitjes te kweken in warme klimaten! Het binnen kweken van bosuien is ook een optie, vooral voor degenen die koude winters hebben. Zorg ervoor dat ze tijdens het koude seizoen veel licht en warmte hebben en dat je de hele winter en ver in de lente lente-uitjes kunt oogsten.

Water En Vochtigheid

De ochtend is de beste tijd om water te geven om de verdamping van bodemvocht te verminderen. Hierdoor kan het gebladerte overdag ook uitdrogen, zodat ze minder vatbaar zijn voor ziekten.

Sjalotten zijn gevoelig voor droogte. Streef naar 2,5 cm water per week.

Gebruik soaker slangen of druppelirrigatie. Sloot- of "voor"-irrigatie is een andere haalbare methode.

Graaf een lange greppel in de grond op een centimeter of 2 van je planten en laat de voren vollopen, zodat de bollen vocht kunnen opnemen. Als u zandgrond heeft, moet u vaker irrigeren. In een koeler seizoen of milde klimaatomstandigheden ontwikkelen planten zich langzamer, waardoor er minder water nodig is.

Bodem

Lente-uitjes geven de voorkeur aan pluizige, goed uitgebalanceerde en leemachtige grond. Als je arme grond hebt, pas deze dan aan met organisch materiaal zoals compost van minimaal 6 cm diep.

Hoewel uienbollen zich in kleigrond kunnen ontwikkelen, hebben ze het moeilijk als het uitdroogt en kan de grond naar hun smaak iets te veel vocht vasthouden. Het is het beste om te wijzigen om een ​​goede drainage mogelijk te maken terwijl de grond toch vochtig blijft.

Om lente-uitjes te kweken, ligt het optimale pH-bereik van de grond tussen 6,0 en 7,0. Deze bollen kunnen een pH van iets lager dan 6,0 verdragen, dus als je ze in de buurt van tomaten of andere nachtschadeplanten plant, zullen ze het redden. Als de grond te alkalisch is, kunnen deze moeite hebben om een ​​goede begin te maken.

Bemesten

Aangezien lente-uitjes bladgroenten zijn, moet je ze regelmatig bemesten met een stikstofrijke toevoeging. Vloeibare meststoffen zoals vismest of smeerwortelthee hebben voedingsstoffen direct beschikbaar voor uw planten, dus overweeg om tijdens het vegetatieperiode water te geven met een vloeibare meststof om voedingsstoffen te leveren wanneer uw planten ze het meest nodig hebben.

Gebruik voor een oplossing op langere termijn korrelvormige meststoffen die langzaam in de bodem vrijkomen. Zoek naar 1 met een hoog stikstofgehalte (de ″N” in N-P-K). Topdress desgewenst met rijke compost.

Snoeien

Meestal wordt snoeien alleen gedaan voor oogstdoeleinden. Planten kunnen worden gesnoeid voor cosmetische doeleinden, zoals het verwijderen van verwelkte bladeren, maar anders moeten ze met roest worden gelaten totdat het tijd is om ze te plukken.

Als uw bosuien zich vastzetten in het zaad en u wilt voorkomen dat het zaad valt, snijdt u de bloemsteel af. Vaak kunt u tijdens de bloei ook bladverwelking ervaren.

Vroegtijdig snoeien van de knop en stengel (ook wel ui-scape genoemd) zal de energie van uw plant omleiden naar bladontwikkeling. Als je zaad wilt verzamelen, laat de bloemen dan volledig openstaan.

Uienbloemen zijn behoorlijk indrukwekkend. Ze creëren een groot, bijna bolvormig scherm.

Als de bloemen beginnen te vervagen, knoop je een papieren zak over de bovenkant en maak je deze stevig vast aan de stengel. De zaden zijn erg klein. Snijd de stengel af zodra deze begint te hangen en zet deze ergens neer zodat de kop kan uitdrogen en de zaden uit de bloem kunnen vallen.

Vermeerdering

Een methode van vermeerdering is bollen of "sets". De beste manier om sets te gebruiken, is door ze in de laat herfst te planten en in de tuin te overwinteren.

In het voorjaar beginnen ze met het opdrijven van nieuwe groei. Je kunt ook kwekerijstarts van Look cepa gebruiken en deze planten om de stengels van de bosui te krijgen.

Houd er rekening mee dat alleen Look fistulosum boomgroene uien zal produceren zonder uienbol. Echte lente-uitjes hebben een mildere smaak dan A.

cepa, die een sterkere uiensmaak heeft. Als je bespaart gewortelde bollen van in de winkel gekochte groene uienplanten, je kunt gemakkelijk groene uien laten groeien.

Ze zullen elke paar weken met plezier hoge, groene bladeren produceren en je een bonusoogst geven. Dit werkt zowel binnen als buiten, dus als je je jonge groene uienbasissen uit de supermarkt wilt bewaren en ze in vochtige grond onder een T5-lamp wilt zetten, zul je snel nieuwe groei zien opduiken! En natuurlijk is starten met zaden zeker een optie.

Er is een grote verscheidenheid aan zaden beschikbaar voor veel verschillende soorten lente-uitjes of bosuien. Volg de aanwijzingen in het gedeelte "planten" hierboven voor het zaaien van zaad.

Oogsten En Bewaren

​​Vraagt ​​u zich af wat u moet doen als u eenmaal rijpe bosuien heeft? Laten we het hebben over hoe je de plant kunt oogsten en wat je met je heerlijke lente-uitjes kunt doen!

Oogsten

Begin met het plukken van uw bosuien zodra ze een bruikbare grootte hebben bereikt. De beste tijd om te oogsten is wanneer de bollen wit zijn en een diameter hebben van ongeveer de grootte van een potlood, maar zelfs kleinere zaailingen kunnen worden geoogst.

Het is zelfs mogelijk om uienzaden te zaaien en uien als microgroenten te oogsten als je dat wilt! Graaf de hele plant op als je van plan bent de milde witte bol op te eten, of knip de stengel net boven het grondniveau af en laat hem verder groeien. Een schone keukenschaar of tuinknipsels werkt hier goed voor.

Bij oogsten met knippen en komen, zoals de laatste methode, kun je genieten van een continue oogst door de wortels en de basis van de plant in de grond te laten en de stelen een centimeter of 2 boven de grondlijn af te snijden. De plant zal snel meer eetbare scheuten opsturen! Wanneer u traditionele uien als bosuien kweekt, oogst u de groene bladeren vroeg en gebruikt u ze als lente-uitjes.

Egyptische uien moeten vanaf het tweede seizoen worden geoogst. Als uw plant aan het schieten is, worden de stengel en de ongeopende knop een ui-scape genoemd. Ui-scapes zijn net zo lekker als de bladeren, en kunnen een ongelooflijke toevoeging zijn aan een roerbak- of andere maaltijd.

Bewaren

Bewaar bosuien in een gedeeltelijk gevulde pot in je koelkast, met net genoeg vocht om halverwege de bollen te komen. Als u stengels zonder bollen oogst, bewaar de stelen dan in keukenpapier gewikkeld in een kunststof opbergzak.

U kunt ze ook snijden en koel bewaren, ook in een kunststof zak. Vocht is de vijand van je bosuien omdat ze met deze methoden worden bewaard, dus de papieren handdoek is cruciaal om bollen en bladeren droog te houden.

Om bosuien in te vriezen, spoelt u ze af en dept u ze grondig of droogt u ze aan de lucht voordat u ze invriest. De textuur is vaak een beetje papperig als ze ontdooien, dus dit is het beste als je ze in gekookt voedsel wilt gebruiken in locatie van als garnering. Als je een dehydrator hebt, is het een goede optie om de stengels te dehydrateren en ze tot poeder te malen voor langdurige opslag.

Problemen Oplossen

Laten we nu enkele problemen bespreken die je kunt tegenkomen bij het kweken van lente-uitjes. Omdat lente-uitjes tot de Look-familie behoren, hebben ze de neiging veel ongedierte af te weren met hun geur, hoewel ze vatbaar zijn voor enkele plagen en ziekten die gemakkelijk te behandelen zijn.

Kweekproblemen

​Te veel vocht kan ervoor zorgen dat je groeiende lente-uitjes sommige vormen van wortelrot ontwikkelen. Zorg ervoor dat ze net genoeg vocht geven om te gedijen.

Gebruik een druppelslang of ander irrigatiesysteem om de grond vochtig te houden. Aan de andere kant veroorzaakt te weinig vocht bladverwelking of vergeling, dus zorg ervoor dat ze geen dorst krijgen.

Als het te heet is, schieten je uien tot bloei. Zorg ervoor dat u ze op het juiste moment plant voor uw teeltgebied.

Concurrentie van onkruid kan ervoor zorgen dat lente-uitjes klein en zwak zijn of zelfs afsterven. Controleer uw planten regelmatig en verwijder onkruid rondom kip, vooral die in hun wortelzone. Mulchen kan ook onkruid verminderen.

Plagen

Tripsen en bladluizen zijn veelvoorkomende plagen in uiengewassen en kunnen worden verwijderd met een krachtige waterstraal uit een slang. Als ze aanhouden, gebruik dan insectendodende zeep of neemolie.

Ernstige plagen kunnen worden behandeld met pyrethrine. Ui maden kunnen zijn voorkomen door vruchtwisseling in de tuin te volgen.

U kunt ook vliesdoek gebruiken als een barrière tegen de vliegen die uieneieren leggen. Gunstige nematoden zijn natuurlijke vijanden van uienmaden.

De meeste pyrethrine-insecticiden die op tripsen werken, zullen ook helpen bij het bestrijden van uienmaden. Slakken en slakken zijn ook een probleem, maar ze zijn gemakkelijk te behandelen.

Een bierval kan tussen uw gewassen worden geplaatst om een ​​aantal van deze vervelende plagen te vangen. Zolang het ongeveer zo diep is als een taartvorm, zullen slakken en slakken worden aangetrokken door de geur van het bier en zal het diep genoeg zijn om ze te verdrinken. Als je geen biervallen wilt gebruiken, is een organisch slakken- en slakkenaas een andere geweldige optie en zal het ongedierte wegtrekken van je greens.

Ziekten

Witrot kan schimmels of rot aan de basis van de plant en vergeelde, verwelkte bladeren veroorzaken. Als u zieke planten opmerkt, verwijder ze dan en gooi ze weg.

Vermijd het planten van alliums op die locatie voor een paar jaar. Een goede vruchtwisseling is essentieel voor de gezondheid van uw allium.

Ui valse meeldauw (Peronospora destructor) kan onregelmatige vlekken en verkleining veroorzaken. Koperfungiciden kunnen worden gebruikt om te behandelen, maar gebruiken een vruchtwisseling van 3 jaar tussen alliumgewassen in dat bed.

Botrytis-bladziekte veroorzaakt witte vlekken op bladeren en de plant kan verwelken en afsterven. Dit komt het meest voor wanneer planten 20 uur of langer nat zijn bij lage temperaturen.

Zorg voor een goede luchtstroom zodat planten kunnen uitdrogen. Behandel met afwisselend koper- en zwavelfungiciden totdat de bacterievuur is geëlimineerd, of verwijder geïnfecteerde planten en vernietig ze. Composteer geen aangetast materiaal.

Veelgestelde Vragen

V: Groeien bosuien beter in water of aarde? A: Hoewel je bosuien tijdelijk in water kunt laten groeien, hebben de wortels geen voedingsstoffen of zuurstof om op lange termijn te overleven. De bodem zal de voedingsstoffen leveren die ze nodig hebben.

Vraag: Groeien bosuien elk jaar terug? A: Groene uien zijn tweejaarlijks en kunnen meerdere seizoenen leven. Ze komen terug nadat ze zijn gekapt, maar ze zullen niet teruggroeien als de bollen doodgaan of bevroren zijn.

Vraag: Gaan bosuien dood in de winter? A: Sommige soorten kunnen vorst verdragen, hoewel ze langdurige perioden onder het vriespunt niet overleven. Vraag: Tolereren bosuien hitte? een: Ja! Ze doen het goed in warme klimaten met vochtigheid, hoewel ze uiteindelijk zullen schieten en gaan zaaien.