Zomerse bosbessen plukken is een herinnering die een leven lang meegaat! Het planten van een bosbessenstruik in de tuin zal zowel eten als plezier toevoegen aan je leven. Deze prachtige planten produceren zoveel sappige nuggets van zoet smakende bosbessen dat je meer wilt planten en ze het hele seizoen door wilt eten.
Leren hoe je bosbessen kunt telen, is een zegen voor je hele leven. De laatste jaren is de vraag naar blauwe bessen zo gegroeid dat er nieuwe cultivars zijn gecreëerd door de University of Florida in Gainesville.
Het is nu mogelijk om deze cultivars in zone 7 en hoger te planten. Alleen al in de VS zijn deze bessen de afgelopen 15 jaar zo populair geworden dat de consumptie van blauwe bessen is verdubbeld.
Er is een breed scala aan bosbessensoorten beschikbaar om te planten. U kunt proberen een kleine compacte struiksoort te planten, of een enorme haagachtige soort die echt ruimte in uw tuin kan innemen.
Bosbessen zijn zo heerlijk dat zelfs uw gezinshond ze kan eten. Een enkele kop bosbessen bevat 80 calorieën en 25% van je dagelijkse vitamine C! De unieke stof die bosbessen hun prachtige kleur geeft, dat mooie diep donkerblauw, heet anthocyanine.
Deze verbinding wordt geleverd met een groot aantal gezondheidsvoordelen, van het verlagen van de bloeddruk tot het helpen van de motoriek. Zuurminnende bosbessen zorgen voor een verrassend mooie plant, vooral als ze uitgroeien tot een grote struik.
Maar zelfs de dwergplanten zijn echt prachtig (en ze groeien ook geweldig in containers). Goede producten bij Amazone voor het kweken van bosbessen:
Bosbessen worden al lang gegeten in Noord-Amerika; ze zijn inheems in het huidige Canada, waar ze tot op de dag van vandaag nog steeds wild groeien. Ze worden over de hele wereld verslonden met een aantal variëteiten die zijn ontwikkeld zodat tuinders in warmere klimaten kunnen genieten van hun sappigheid.
De bosbessenstruik is niet zomaar 1 plantsoort. Er zijn highbush-variëteiten (Vaccinium corymbosum, Vaccinium darrowii), lowbush-variëteiten (Vaccinium angustifolium) en rabbiteye (Vaccinium virgatum).
Bosbessenstruiken variëren in grootte, afhankelijk van de variëteit. Highbush-variëteiten worden 1,2 - 2,4 m hoog, terwijl lowbush-variëteiten veel bossiger zijn en ongeveer 0,6 m hoog.
Rabbiteye-bosbessen zijn echte reuzen in de tuin, ze kunnen 4,6 m hoog worden. in de hoogte - deze struiken produceren tientallen jaren enorme gewassen! Bosbessenstruiken groeien uit wortelstokken onder de grond en sturen stengels omhoog die zich ontwikkelen tot houtachtige takken en uiteindelijk vrucht produceren.
Knoppen ontwikkelen zich op het hout en drukken langwerpige puntige bladeren of kleine buisvormige witte of roze bloemen uit. De bloemen vallen, eenmaal bestoven, af en vormen kleine ronde groene bessen die de karakteristieke diepblauwe bosbessenkleur beginnen te krijgen.
Elk jaar duwen bosbessenstruiken nieuwe stengels uit die na 1-2 jaar zullen groeien en bosbessen zullen ontwikkelen. Hoewel geen enkele tak gedurende het hele leven van de plant leeft, zijn het de wortelstokken onder de grond die ervoor zorgen dat deze plant door de jaren heen gedijt.
In het vroege voorjaar verschijnen er nieuwe knoppen op houtachtige groei en vormen uiteindelijk bladeren en bloemen. Bloemen verschijnen over het algemeen alleen op hout dat minstens 1 jaar oud is, dus nieuwe takjes die zichzelf uit de aarde duwen, moeten worden verzorgd, maar zullen geen vrucht produceren.
Afhankelijk van de variëteit veranderen je bloemen in vrucht en beginnen ze te produceren tussen de laat lente en vroege herfst. Het zijn midden- en naseizoen cultivars die gemiddeld de grootste opbrengsten opleveren.
In de herfst zullen de bladeren beginnen te vallen (sommige soorten behouden hun bladeren in de winter) en de bosbessenstruik zal beginnen met 'acclimatiseren' of zich voorbereiden op de rustperiode. Ze acclimatiseren niet of beginnen pas de volgende lente met nieuwe groei en alleen als ze genoeg chill-uren hebben gehad.
Chill-uren zijn niet-aaneengesloten uren met koude temperaturen onder 7,2°C. Zodra de plant het aantal koude uren heeft bereikt dat hij nodig heeft om te weten dat de winter voorbij is, begint hij zijn jaarlijkse bloeicyclus helemaal opnieuw.
Afhankelijk van waar je woont, ken je misschien maar 1 of 2 soorten bosbessen, maar er zijn verschillende variëteiten die gedijen in verschillende soorten klimaten. Lowbush-variëteiten worden in het wild gevonden in veel delen van de noordelijke VS en Canada.
Deze laagblijvende struiken zijn ideaal voor een middagje bessen plukken met familie of vrienden. Hoewel het niet zo gebruikelijk is als highbush-boerderijen, zijn er enkele lowbush-patches die door boeren worden beheerd.
Deze bosbessenvariëteiten groeien bijna als een bodembedekker, ze worden ongeveer 61,0 cm hoog en produceren van zone 2 tot zone 7. Sommige mensen zeggen dat deze bessen de zoetste soorten bosbessen zijn die er zijn.
Highbush-bosbessen zijn het type dat het meest wordt aangetroffen in het schap van uw plaatselijke supermarkt. Dit zijn grote en betrouwbare struiken die gewoonlijk tot 2,4 m hoog kunnen worden en die in een grotere verscheidenheid aan zones kunnen groeien dan lowbush-variëteiten.
Omdat ze middenseizoen en vroege herfst kunnen produceren, is het een geweldig idee om meerdere soorten highbush-planten te planten om het gewas te verlengen. Half hoge bosbessen zoals de Sweetheart Bosbes kunnen in een jaar tot 6,8 kg bosbessen opleveren en kunnen meerdere oogsten hebben - eerst in de vroege zomer en opnieuw in de herfst.
Southern highbush-variëteiten zijn een recente uitvinding van de Universiteit van Florida in Gainesville. Met zoveel noorderlingen die in Florida woonden, was er al lang vraag naar verse bosbessen, maar met traditionele bessensoorten die een koel rustseizoen nodig hadden om het vegetatieperiode op gang te brengen, moest er een geheel nieuwe variëteit aan bosbessen worden uitgevonden.
Deze highbush-variëteiten doen het goed in tuinen met minder koude uren (meestal 150-200). Er is een groot bereik in grootte van zuidelijke highbush-variëteiten, en het planten van verschillende variëteiten kan maandenlang oogsten betekenen.
In gebieden waar ze in de grond in zure grond kunnen gedijen, kunnen ze tot 2,4 m hoog worden. breed en hoog, andere variëteiten die meer geschikt zijn voor containertuinieren, blijven een compacte 0,3-0,6 m.
breed en lang hun hele leven. Rassen zoals Bushel en Berry's Perzik Sorbet kunnen het hele jaar door gedijen in buitenklimaten in warmere streken zoals Californië.
De Perzik Sorbet-bes groeit in een compactere struikvorm en is perfect voor containers waar u de pH van de grond kunt regelen - zowel voor warme streken met kleigrond als voor streken die gevoelig zijn voor extreme weersomstandigheden. Rabbiteye-bosbessen komen inheems uit de zuidoostelijke staten van de VS, zoals Georgia en Zuiden Carolina.
Ze zijn enkele van de grootste bosbessenplanten die er zijn en kunnen tot 3,0 m hoog worden. hoog.
Ze zijn gewend aan lange hete zomers en hebben zelfs lange periodes van warmte nodig om volledig te rijpen. Ze zijn het beste geschikt voor tuinders in de zones 8 en hoger, omdat ze geen temperaturen onder het vriespunt kunnen verdragen. Rabbiteye-bosbessen zijn een beetje anders dan conventioneel geteelde bosbessen, ze hebben donkerder vrucht met grotere zaden en wat als gruis in zich kan voelen.
Bosbessen kunnen het beste worden geplant in half december tot half februari als planten met blote wortel. Planten met blote wortel zijn net als gevestigde planten, maar worden vervoerd zonder dat er vuil rond hun wortels zit.
Dit om het transport aanzienlijk goedkoper te maken en tuinders de kans te geven de wortels in de geboortegrond te brengen. Voor het planten de wortels gelijkmatig vochtig maar niet nat houden.
Zoek een gebied dat 6-8 uur volle zon per dag ontvangt en pas de grond indien nodig aan. Voor tuinders die planten in gebieden met sterk alkalische of kleigronden, probeer in containers te groeien om meer controle te hebben over de zuurgraad en drainage van de grond.
Als alternatief, als uw grondsoort meer alkalisch of neutraal is, kunt u uw grond aanpassen met ammoniumsulfaat om de pH van de grond te verlagen. De pH van de bodem is ongelooflijk belangrijk voor de bosbessenplant, het zal vaak niet produceren als de pH van de grond hoger is dan 5,5.
U kunt de pH van uw bodem controleren door een goedkope bodemtest te kopen en regelmatig uw bodem te meten. Voor tuinders die in de grond groeien, is het het beste om bosbessen in rijen te planten met een tussenafstand van 0,9 m voor zuidelijke highbush-variëteiten en 1,5 m voor konijnenoog.
U kunt het beste de breedte van uw volwassen struik berekenen en 0,6-0,9 m bij de breedte optellen om de rijafstand te bepalen. Graaf voor het planten een gat dat twee keer zo groot is als de onverpakte kluit en breek de kluit voorzichtig open, verdeel de wortels gelijkmatig in uw plantgat en zorg ervoor dat deze niet verder in het gat valt.
Bewaar het vuil dat je net verwijderd hebt en pas het eventueel aan met veenmos en eventuele grondverzurende middelen. Wanneer u uw blote wortel bosbes in de volle grond zet, zorg er dan voor dat u de wortels en bovengrondse stelen op dezelfde hoogte houdt als waarin ze zijn verpakt; een begraven stengel of blootliggende wortel kan aanzienlijke schade aan uw bosbessen veroorzaken.
Nadat u de wortels voorzichtig hebt geplaatst, vult u het gebied op met inheemse grond vermengd met compost of een andere bodembedekking met veel organisch materiaal. Voeg na het planten een 5,1-10,2 cm dikke laag bodembedekking toe, zoals dennennaalden of houtsnippers rond de basis van de bessen.
Verleng de bodembedekking tot minimaal 1,2 m van de basis van de plant. Bosbessen met blote wortel zijn al 1-2 jaar oud.
Het is echter waarschijnlijk dat u pas een oogst krijgt als de bosbessenplanten ongeveer 3 jaar oud zijn. Een van de gemakkelijkere manieren om bosbessen te kweken, is door ze in containers of verhoogde bedden te laten groeien, waar het eenvoudiger is om de bodemgesteldheid onder controle te houden.
Als je in containers kweekt, probeer dan een container te vinden met een hoogte en breedte van minimaal 45,7 cm, hoewel groter beter is, en zoek dan naar een dwergvariëteit. Bij het kweken in verhoogde bedden is een bed met een diepte van 45,7 cm noodzakelijk, hoewel meer dan 61,0 cm de voorkeur heeft.
Om te planten, vult u uw containers met een mengsel van zure potgrond (aarde voor camelia's en azalea's werkt perfect), en een wijziging om het goed gedraineerd te maken (zoals perliet). Je kunt ook veenmos, pijnboomschors of ammoniumsulfaat in je mengsel gebruiken om de pH te verlagen. Zorg ervoor dat uw bedden of containers op een zonnige locatie staan, want bosbessen hebben minimaal 6-8 uur zonlicht per dag nodig en bodembedekking rond de basis van de plant om water vast te houden.
Hoewel bosbessen niet veel verzorging nodig hebben als ze eenmaal zijn gevestigd, is het essentieel dat ze in zure grond en in de volle zon worden geplant om hun beste begin in de tuin te krijgen. Een van de gemakkelijkste manieren om de omgeving van uw bosbessen onder controle te houden, is door ze in containers te planten.
Bosbessen gedijen goed in de zon, maar ze kunnen een probleem hebben met verzengende temperaturen als ze worden gekweekt in een woestijn of waar er een ernstige hittegolf kan zijn. Blauwe bessen hebben zonlicht nodig om blauw te worden.
Ze groeien het beste met 6-8 uur zonlicht per dag. Hoewel ze in de zones 3 tot en met 10 kunnen groeien, zijn niet alle variëteiten goed geschikt voor elke regio.
Zorg ervoor dat u een bosbessenplant vindt die geschikt is voor uw tuinklimaat. Als u niet zeker weet wat uw tuinvereisten zijn, kunt u contact opnemen met uw plaatselijke coöperatieve uitbreidingskantoor voor informatie over uw teeltgebied.
Alle bosbessen hebben een bepaald aantal chill-uren nodig, dat wil zeggen uren onder 7,2°C, zodat die bessen weten dat het tijd om hun rustperiode te verlaten en nieuwe scheuten en groei voor de lente te beginnen. Afhankelijk van de variëteit, moet u mogelijk uw bosbessenplanten winterbescherming bieden.
Elke variëteit is anders, dus zorg ervoor dat u bijhoudt welk type bessen u plant en of ze de koude wintertemperaturen overleven. In de container gekweekte bosbessen kunnen naar binnen worden gebracht, maar bessen in de grond kunnen worden beschermd tegen koude druk door rijafdekkingen over planten te plaatsen en zwaar te mulchen rond de basis van de planten om te voorkomen dat hun wortels bevriezen.
Je bessen hebben een behoorlijke hoeveelheid water nodig en zullen zelfs meer nodig hebben als ze in zanderige grond worden gekweekt. Probeer ze de eerste 2 jaar van hun leven minstens een centimeter water per week te geven, en verhoog dit tot 5,1 cm per week zodra je bessen in omvang zijn verdubbeld.
Het is het beste om 's ochtends water te geven op een soaker systeem of druppelirrigatie en een bodembedekking te gebruiken om vocht vast te houden. Blijf zeker weg van elke dag of zelfs om de andere dag water te geven, want een van de weinige ziekten die bessen aantasten, is een vorm van wortelrot.
Zodra uw bessen hun rustperiode ingaan, vermindert u het water geven tot één keer per maand of helemaal niet. Probeer, afhankelijk van de regenval, de grond enigszins vochtig te houden, maar niet kurkdroog. Mogelijk moet u water in de gaten houden en overhandigen om dit te bereiken.
Het kweken van bosbessen vereist een goede hoeveelheid organisch materiaal en een pH van de grond tussen 4,0 en 5,5. Om uw bosbessenplanten te laten gedijen, voert u een grondtest uit om erachter te komen welk niveau van bodemzuur u momenteel heeft en neemt u maatregelen om deze in optimale pH-waarden voor de bodem te brengen.
Als je in containers kweekt, hoef je geen grondtest uit te voeren, maar je moet zure grond kiezen (zoals aarde voor camelia's of azalea's) die de juiste zuurgraad kan bieden. Als je ervoor kiest om in je geboortegrond te kweken, moet je deze mogelijk aanpassen met veenmos en zwavel of andere bodemverzurende middelen toepassen.
Blauwe bessen hebben minimaal 45,7 cm grond nodig met een goede afwatering, liefst meer. Omdat ze vatbaar zijn voor Phytophthora-wortelrot, kan elke grond die te lang water vasthoudt, uw planten uiteindelijk doden. Zorg ervoor dat u bosbessen plant in een medium dat goede drainage zal blijven hebben door de opvulling in kleigrond aan te passen met vermiculiet, perliet of een ander drainageverbeterend medium.
Als vraatzuchtige producenten van verrukkingen, moeten bosbessen elk jaar worden bemest, met uitzondering van hun eerste jaar na het planten. Probeer je bosbessen in het vroege voorjaar te bemesten, zelfs voordat je planten knoppen vormen en bereid je voor om de groei van dit jaar te stimuleren.
De plant heeft voldoende voedingsstoffen nodig om een gezonde bessenoogst te produceren. Probeer een 10-5-5 zuurminnende plantenmest of bessenspecifieke meststof te gebruiken en breng deze aan over het oppervlak van de grond over het hele wortelstelsel, niet alleen aan de basis van uw planten.
De lente is ook het juiste moment om bodembedekking aan te brengen rond de basis van de plant, maar alleen nadat eerst een korrelige of vloeibare meststof is aangebracht. Breng in het laat voorjaar nog een ronde kunstmest aan om de zomergroei te helpen.
Vermijd tien koste van alles bemesting in de herfst. Dit kan het natuurlijke seizoensritme van je plant verstoren en hem aanmoedigen om in de herfst bladeren en knoppen te produceren, wanneer hij zich moet voorbereiden op de rustperiode. Het kan blijvende schade aan je planten veroorzaken als de temperatuur daalt terwijl je bessenstruiken niet voorbereid zijn op koude temperaturen.
Snoeien van blauwe bessen is noodzakelijk voor grote struiken, vooral als ze ouder zijn dan 3 jaar. Omdat bessen niet op jonge stengels groeien, maar op ouder hout, is het van vitaal belang om te weten waar u op moet letten als het tijd is om de groei te verminderen om de oogst te vergroten, uw planten vorm te geven en ziekte en bederf tegen te gaan. We hebben een diepgaande gids voor het snoeien van bosbessen als je meer inzicht nodig hebt.
Om een bosbessenstruik te vermeerderen, moet u een plant in uw omgeving zoeken die al goed gedijt. De kans is groot dat die variëteit het ook goed zal doen in uw eigen tuin.
Wacht tot de plant in roest is en snij een stam eerstejaars hout van ongeveer 15,2-25,4 cm lang. Indien gewenst kunt u wortelhormoon gebruiken om een snellere wortelontwikkeling te stimuleren.
Plaats de stekken in een wortelmedium zoals turf of vermiculiet op een diepte van 5,1 cm en wacht. Houd het medium gelijkmatig vochtig maar niet nat. Bosbessen wortelen gemakkelijk.
Bosbessen zijn een genot voor kinderen en gezinnen om direct uit de tuin te plukken! Hier zijn een paar tips om het meeste uit uw oogst te halen!
Bosbessen zijn klaar om te oogsten wanneer ze een diepblauwe kleur krijgen. Als je ze plukt terwijl ze nog groen of lichtblauw zijn, zullen ze na het plukken niet verder rijpen.
Hoewel er hulpmiddelen zijn die een oogst kunnen versnellen, zoals een bessenplukker of bosbessenhark, voor de meeste mensen in de moestuin, wil je met de hand plukken. Wanneer je donkerblauwe bessen ziet die klaar zijn om te plukken, pak je voorzichtig je hand en rol je de bes tussen je vingers zodat hij loskomt van de stengel. Het kan een tijdje duren om al je vrucht van je bosbessenstruiken te plukken, maar dat kan een deel van het plezier zijn! Zeker als je kinderen hebt die graag willen helpen!
Nadat je je planten hebt geoogst, heb je veel opties om je bessen te bewaren! Voor mensen die ze vers willen eten, was ze ze gewoon en bewaar ze in de koelkast in een ademende container. Ze zouden 2-4 dagen moeten duren.
Als alternatief kunnen ze snel worden ingevroren op een bakplaat, waar ze binnen een paar minuten bevriezen als ze uitgespreid zijn en elkaar niet raken. Ze zijn gemakkelijk uitgedroogd om later toe te voegen aan havermout of energiehapjes, en ze maken heerlijke jam en taartvullingen!
Bosbessen zijn een relatief gemakkelijke plant om te kweken zonder al te veel plagen en ziekten die ze aantasten. Er zijn een paar belangrijke behoeften die je bosbessenstruiken hebben, maar zolang ze tevreden zijn, zou het kweken van bosbessen een relatief gemakkelijke onderneming moeten zijn!
De belangrijkste zorg die u aan uw planten geeft, begint met de zuurgraad van de bodem. Hoewel het voor bosbessenplanten mogelijk is om te overleven zonder voldoende zuurgraad van de bodem, is het onwaarschijnlijk dat ze onder deze omstandigheden vrucht zullen produceren.
Als uw planten niet produceren, test dan uw grond om de pH-waarde te achterhalen. Als het te alkalisch is, voeg dan zwavel of een andere bodemverzachter toe om te wijzigen.
Voedingstekorten zijn mogelijk bij alle soorten fruit. Zorg ervoor dat uw bessen voldoende mest hebben om gezonde bessen te produceren en mooi groen te blijven.
Westerse bloemen trips vallen bosbessenplanten aan voor de oogst. Ze eten de planten en bloemknoppen die de oogst van het jaar aantasten.
Kleine, gouden buisvormige insecten, deze plagen kunnen worden bestreden met een organisch insecticide zoals insectendodende zeep of pyrethrine zodra het is geïdentificeerd. Japanse kevers zijn grote vliegende kevers die het bosbessenblad eten.
Hierdoor wordt winterschade helaas makkelijk gemaakt. Probeer eens een rijafdekking of een andere barrière tussen de planten en deze vliegende roofdieren te plaatsen.
Toepassing van nuttige aaltjes in de bodem kan het aantal keverlarven dat in de grond rond planten overwintert, verminderen. Gevlekte vleugeldrosophila zijn kleine gouden fruitvliegjes.
Ze beschadigen de bessen door er hun eitjes in te leggen en de bessen zo voeten te laten draaien en snoeien. Ze kunnen worden gevangen met een eenvoudige azijnval, of ze kunnen ook profiteren van het groeien onder een fysieke barrière zoals een rijafdekking. Spinosad en pyrethrine zijn goedgekeurde biologische pesticiden die kunnen helpen fruitvliegenplagen te voorkomen.
Bosbessen zijn tien prooi aan 1 hoofdziekte. Phytophthora cinnamoni is een schimmels wortelrot die gedijt als de grond te vochtig is.
Zodra deze ziekte toeslaat, is er geen echte remedie behalve het snoeien van dood, rot wortelmateriaal en het overplanten van uw plant naar een gebied met betere drainage, maar dit kan het risico lopen de schimmelpathogeen te verspreiden, dus dit wordt niet geadviseerd. Het opzetten van uw tuin voor succes met goed doorlatende grond is de beste manier om deze ziekte te voorkomen.
Sommige mycorrhiza's en bodembacteriën kunnen planten helpen bij het weerstaan van schimmelpathogenen. Er zijn andere ziektes die van invloed kunnen zijn op uw bessenplanten, maar over het algemeen zullen ze vooral cosmetische schade aanrichten.
Echte meeldauw is een beetje vervelend maar gemakkelijk te bestrijden met neemolie of een koperfungicide. Er kan een verscheidenheid aan bladvlekken optreden, waaronder anthracnose, maar de meeste kunnen ook worden behandeld met koperfungicide. Met deze problemen is het belangrijk om ze te behandelen, zodat ze zich niet verspreiden naar andere nabijgelegen planten, maar de bosbessen overleven ze over het algemeen prima.
V: Zijn bosbessen gemakkelijk te kweken? A: Bosbessen zijn een relatief gemakkelijke toevoeging aan de tuin. Ze hebben zure grond en regelmatig water nodig, maar verder zijn ze een onderhoudsarme plant.
Vraag: Hoe lang duurt het voordat een bosbessenstruik vrucht produceert? A: Bosbessenstruiken produceren over het algemeen vrucht na 3 jaar, maar produceren na ongeveer 5 jaar een volledige oogst. Vraag: Heb ik 2 bosbessenstruiken nodig om vrucht te krijgen? A: Hoewel veel bosbessenvariëteiten zelfvruchtbaar zijn en zelf vrucht kunnen produceren, krijgt u grotere opbrengsten per struik door meerdere struiken te planten.