Als het op noten aankomt, is een van de meest geliefde hazelnoten of hazelnoot. Gebruikt in bakken, spreads en in desserts in combinatie met chocolade, de boterachtige smaak van de Amerikaanse hazelnoot kan gewoon niet worden overtroffen.
En jij (ja, jij!) Kan thuis je eigen hazelnootboom kweken. In dit stuk behandelen we 3 leden van het Corylus-geslacht: Corylus americana, C.
avellana en C. maxima.
Hoewel er veel hazelnootvariëteiten zijn, komen deze 3 het meest voor in Noord-Amerika. Weten hoe je voor deze hazelnootbomen moet zorgen, leidt tot overvloedige oogsten van smaakvolle noten.
Hoewel het tuinieren van deze notenbomen niet de beste optie is, kunnen degenen die ruimte hebben de bomen planten in een gebied met voldoende voeten ertussen. Dat betekent dat zelfs mensen met een buitenruimte van 6,1 m bij 6,1 m meerdere bomen tegelijk kunnen laten groeien. En vanwege de noodzaak van kruisbestuiving zouden ze het ook goed doen! Dus laten we het hebben over de ins en outs van het kweken van hazelnoten thuis! Goede producten bij Amazone voor het kweken van hazelnoten:
Nogmaals, dit stuk gaat over de 3 Corylus-soorten: americana, avellana en maxima. Ze zijn algemeen bekend als respectievelijk Amerikaanse hazelaar, gewone hazelaar en hazelaar.
Over het algemeen is de hazelaar een lid van de berkenfamilie die inheems is op het noordelijk halfrond. Corylus americana is inheems in het midden en oosten van de Verenigde Staten.
Corylus avellana is inheems in West-Azië en Europa. C.
maxima is inheems in Zuidwest-Azië en Zuidoost-Europa. Resten van hazelnoot zijn gevonden in archeologische vindplaatsen in steentijd, van Noord-Europa tot China.
Er wordt aangenomen dat de boom zich tijdens de ijstijd over de hele wereld heeft verspreid. De Europese boom vond zijn weg naar Noord-Amerika in de 19e eeuw tijdens de bloei van de tuinbouw.
Het werd toen een belangrijke boom voor de productie van noten. Maar we zouden nalatig zijn om niet te vermelden dat hazelnoten een hoofdbestanddeel zijn in Turkije, waar 60 tot 70% van 's werelds hazelnoten wordt geproduceerd.
De hazelnootboom is een bladverliezende meerstammige struik, die tot 4,6 m hoog kan worden en zich overal van 1,5 tot 3,0 m kan verspreiden. C.
maxima, of hazelnootbomen, reiken tot 9,1 m hoog. Voor wie minder ruimte heeft is het aanplanten van een Corylus americana of Corylus avellana soort het beste.
De bladeren van deze struikachtige fruitbomen zijn groen en rond, met gekartelde randen van 2,5 tot 7,6 cm breed en 5,1 tot 10,2 cm lang. Hazelaar bomen hebben paarse bladeren.
Bloemen bloeien in het vroege voorjaar aan de boom in gele, mannelijke katjes of kleine rode vrouwelijke bloemen. Kruisbestuiving tussen mannelijke en vrouwelijke bloemen helpt om noten in hogere volumes te produceren.
De meeste soorten zijn zelfbestuivend en bestuiven op dezelfde plant. Hazels worden gevormd als gevolg van vrouwelijke bloembestuiving en rijpen binnen 40 dagen na bestuiving.
Ze worden gevormd in een schil en zijn klaar in de vroege herfst. De wortels van deze bomen zijn lange, vertakte penwortels.
Tuinders in de Verenigde Staten willen misschien pogingen om avellana of Europese hazelnootbomen te kweken overslaan vanwege hun hoge incidentie van Oosterse hazelaarziekte. Degenen met minder ruimte zouden er vanwege de afstandsproblemen beter aan doen om de Amerikaanse hazelnoot te gebruiken in locatie van hazelnoot.
De eerste oogsten vinden ook pas locatie als de boom is gevestigd, na ongeveer 5 jaar. Volledige oogsten vinden locatie rond 9 jaar wanneer tot 11,3 kg eetbare noten van een enkele boom kunnen worden geoogst.
Het hout van hazelnootbomen is vooral handig voor degenen die graag omheiningen, meubels en hekjes maken. De olie wordt gebruikt in schoonheidsproducten en de twijgen kunnen worden gebruikt voor veevoer.
Het is een geweldige bron van stuifmeel voor bijen vroeg in het voorjaar. Er is zoveel mogelijk met deze kleine boom. En het is een gastheer voor korstmossen en schimmels die in de loop van de tijd een symbiotische relatie met de boom hebben ontwikkeld.
Plant je notenboom in de laat winter als hij nog inactief is. Onthoud dat het planten van slechts 1 boom het aantal noten dat je oogst op de lange termijn kan verminderen.
Planten in de hitte van de zomer zal de boomwortels schokken. Kies een standplaats voor uw hazelnootbomen die 4,6 tot 6,1 m uit elkaar staan.
Als je hazelnoten plant, blijf dan aan de bredere kant van dat bereik. Ze hebben een zonnige plek nodig met goed doorlatende grond.
Graaf een gat dat diep genoeg is voor de kluit en twee keer zo breed. Maak de wortels van de boom goed nat.
Plant vervolgens de wortels in het gat, zodat het bovenste deel gelijk is met de grondlijn. Breng de aarde terug naar het gat, terwijl u het aanstampt om luchtbellen te verwijderen.
Voeg 7,6 liter water toe als het gat voor 75% vol is. Bedek vervolgens met de resterende grond, waarbij u deze aan de basis ophoopt, waarbij u een paar centimeter tussen de stam en de omringende grond laat. Mound-lagen helpen een goede drainage te bevorderen.
Met een goede basis voor je plant hoef je niet veel te doen om op tijd je eigen noten te oogsten. Dus laten we de basisprincipes van die stichting bespreken.
Hazelnoten hebben minimaal 4 uur volle zon per dag nodig. In warmere gebieden met intens direct zonlicht kan halfschaduw te veel warmte en zon herstellen.
Europese hazelnoten zijn beter geschikt voor koudere streken van USDA-zones 4 tot 8. Amerikaanse hazelaars kunnen hogere temperaturen aan.
Hazelaarbomen gedijen in al deze winterharde zones. Gematigd weer in het midden van deze winterharde zones leidt tot een hogere productie van vrouwelijke en mannelijke bloemen, wat leidt tot meer geproduceerde noten.
In de koudere maanden is de ideale temperatuur voor deze kleine boom 10,0°C graden. In de warmere maanden gedijen ze bij 29,4°C.
Ze houden niet van langdurige warme en droge omstandigheden. Hetzelfde geldt voor ijzige gebieden.
Koudere temperaturen onder het ideale bereik zullen vrouwelijke bloemen doden voordat ze kunnen worden bestoven. Ze laten bloemen vallen in situaties met veel hitte zonder voldoende beschutting en vocht.
Mulch en bedekking houden de grond warm in een koude periode. Voldoende vocht en schaduw helpen bij het kweken van bomen in warmere streken.
Geef uw hazelaars elke paar weken water met een liter water. Doe dit idealiter met druppelirrigatie of een soaker-slang. Anders werkt zachte irrigatie via een gieter aan de voet van de boom goed. Verhoog dat bedrag om de week tijdens de vruchtperiode van de groei. Als het vaak regent, hoeft u geen extra irrigatie toe te voegen. Amerikaanse hazelnoten zijn droogtetolerant.
Hazels kunnen gemakkelijk groeien in arme, goed doorlatende grond, maar ze produceren het beste in een thuislandschap met goede grond. Voeg in gebieden met uitzonderlijk arme grond een beetje potgrond of compost toe aan de bestaande aarde. Amerikaanse hazelaar geniet van een neutrale tot licht alkalische pH van de grond, variërend van 5,5 tot 7,5.
Amerikaanse hazelaar heeft geen kunstmest nodig, hoewel sommige gidsen een langzame, stikstofrijke, korrelige meststof suggereren in het tweede groeijaar om blad te helpen produceren. Stikstofbinders die samen met uw boom worden geplant, helpen in arme gronden. Gebruik meststoffen aan de grondlijn bij een NPK van 4-3-0.
Regelmatig snoeien om bossige groei te bevorderen. Verwijder uitlopers die uit de basis van de plant kunnen opduiken.
Bij commerciële productie worden hazelaars in de winter gesnoeid om de vertakking in het vegetatieperiode te bevorderen. Het is in deze tijd dat hazelaar geen bladeren heeft vanwege zijn bladverliezende karakter.
Onthoud dat vrouwelijke bloemen noten vormen op deze meerstammige struik die zelfvruchtbaar is, dus laat takken van de groei van vorig jaar over om de vrouwelijke delen te laten groeien. Mannelijke katjes groeien uit de groei van het lopende jaar.
Verwijderen kruisende takken en ook takken die naar de stam toe groeien. Als u langere takken van uw Amerikaanse hazelnoot verwijdert, kunnen ze worden gevormd tot hekjes, meubels of manden.
We zullen meer praten over het oogsten van inheemse noten van de boom in het oogstgedeelte hieronder. Ze vallen automatisch uit de boom als ze rijp zijn.
Er zijn 2 betrouwbare manieren om Amerikaanse hazelnoot te vermeerderen: door zaad en door uitloper. Om een Amerikaanse hazelnoot te planten, verzamel je de noten die je wilt planten en test je hun levensvatbaarheid in water.
Als ze drijven, gebruik ze dan als voedsel. Degenen die zinken, kunnen in een eenvoudige potgrond worden geplant nadat ze licht zijn getekend via schuurpapier of een inkeping van een mes.
Plant de zaden 2,5 tot 5,1 cm diep en locatie ze buiten voor koude stratificatie. Als de winters in uw omgeving bijzonder koud zijn, locatie de zaden dan 1 maand in een zak met zand in de vriezer.
Plant ze dan in startpotten. In ongeveer 30 dagen heb je een hazelnootspruit.
Om uitlopers te vermeerderen, verwijdert u de plant van de grond met de wortel intact. Verplant vervolgens de hoofdstam naar een ander deel van de tuin op een warme plaats.
Hoop aarde rond de basis en je hebt binnen een paar weken een nieuwe Amerikaanse hazelnootboom. Doe dit in de laat herfst of het vroege voorjaar.
Het beste aan het kweken van hazelnoten? Hazelnoten! Laten we het hebben over het oogsten en opslaan van dit basisvoedselgewas.
Nadat de eerste vruchten zich hebben gevormd, zijn hazelnoten binnen 4 tot 6 weken rijp en klaar. De oogsttijd is over het algemeen in de laat zomer tot vroege herfst.
Je weet dat het tijd is om te oogsten wanneer de papierachtige schillen geel worden. Haal ze met de hand uit de boom of laat ze op de grond vallen en verzamel je oogst van daaruit.
Je kunt ze ook vroeg plukken om eekhoorns en korhoenders af te weren. Laat ze daarna drogen in uienzakjes in een donkere, warme ruimte met goede luchtcirculatie.
Houd er rekening mee dat ze ongeveer een derde van de houdbaarheid hebben als je ze vroeg plukt. Voor rijpe of onrijpe hazelnoten, droog ze enkele dagen in een enkele laag op een rek binnenshuis.
Hele hazelnoten zijn 6 maanden tot 1 jaar houdbaar op een koele, droge plaats. In de koelkast zijn ze tot 2 jaar houdbaar.
Een luchtdichte verpakking verlengt de houdbaarheid. Gepelde hazelaars die bij kamertemperatuur worden bewaard, zijn 3 tot 4 maanden houdbaar.
Het is belangrijk om ze uit het zonlicht te houden, omdat de zon het vruchtvlees van de noot sneller afbreekt. Zowel gepelde als gepelde hazelnoten in rauw of uitgedroogd-formaat zijn 2 jaar houdbaar in de vriezer in kunststof diepvrieszakjes. Hazelnoten geroosterd op open vuur zijn 6 maanden houdbaar in de koelkast en 1 jaar in de vriezer.
Laten we het hebben over oogstverlies, plagen en ziekten die uw hazelnoten kunnen aantasten. Als u deze goed in de gaten houdt, helpt dit u op de lange termijn.
Hazelaars houden niet van harde wind of extreme hitte of kou. Zorg bij warme omstandigheden voor schaduw en water om de wortels koel te houden.
Mulchen is ook een must. Een windscherm is nodig om de wind af te wenden.
Een koudegolf zal de boom niet beschadigen, maar langdurige kou zal resulteren in beschadigde mannelijke katjes en vervolgens verlies van oogst. Bodembedekking en vorstdoek kunnen helpen bij een lange koude periode.
Hazel kan ook kroonproblemen krijgen als zuignappen niet worden verwijderd als ze opduiken. Dit zal ook voedingsstoffen naar sukkels leiden in locatie van naar de hoofdplant.
Verwijder ze en geef ze weg als cadeau aan vrienden die deze heerlijke noten misschien ook willen kweken. Te veel water geven kan de plant verzwakken en optimale omstandigheden scheppen voor de verspreiding van schimmels- en bacterieziekten. Laat de grond tussen de gietbeurten door uitdrogen en geef in het reguliere seizoen niet meer dan om de paar weken water.
De hazelworm is de larve van de eikelmot. Hij voedt zich graag met de hazelnoten en graaft zich in de schaal om het smakelijke notenvlees te bereiken.
Terwijl het de noot consumeert, maakt het locatie voor invasies van bacteriën en schimmels om de boom besmetten. Zoek naar kleine gaatjes in de vrucht om te bepalen of ze aan uw boom zitten.
Het aanmoedigen van vleermuizen via een vleermuishuis op een hoge constructie in het gebied kan de motten op afstand houden. Houd het gras rond de hazelnoten gemaaid om overwinteren van de larven te voorkomen.
Je kunt de motten ook doden met een feromoonval. Behandelingsopties omvatten Bacillus thuringiensis, neemolie, kaolienklei, pyrethrine en spinosad.
Hazelnotenkevers zijn schattig, maar ze zullen zich ook in de hazelnoten ingraven met hun lange, dunne slurf. Ze voeden zich ook met bloemen en bladeren.
Zoek naar kleine gaatjes in vrucht, bladeren en bloemen om te bepalen of ze aanwezig zijn. Larven van de snuitkever hebben de neiging om te overwinteren aan de schaduwrijkere kant van de grond rond de hazelnootbasis.
Verwijder onmiddellijk alle notenresten zo snel mogelijk nadat het is gevallen om ze cultureel onder controle te houden. Houd ook lokale eiken in de gaten, want de hazelnootkever kan ook een plaag zijn op eiken (en hun eikels).
Er zijn momenteel geen insecticiden die consequent effectief zijn tegen deze snuitkevers. Eekhoorns! Als je al een tijdje tuiniert, weet je hoe bedreigend ze kunnen zijn, en ze houden van noten.
De beste manier om ze uit je hazelnoten te houden, is door ze vroeg te oogsten en ze te laten rijpen op de manier die wordt aanbevolen in het gedeelte over oogsten. Bind anders netzakken om de noten en hoop dat eekhoorns er niet in breken.
Dit zorgt er ook voor dat hazelnoten niet overal in uw tuin ontkiemen waar eekhoorns ze begraven. Ruffed korhoen is een vogel die van hazelnoten houdt.
Als je genoeg ruimte hebt, kun je een leefgebied voor korhoenders in je tuin creëren door meerdere hazelnoten te planten. Ze eten graag alle delen van hazelaars: noten, bloemen en twijgen.
Als je een groot deel van de bloemen kwijtraakt aan korhoenders, geen probleem. Volgend jaar komen ze terug.
Het ding dat je in deze situatie het meest wilt beheersen, zijn tentrupsen. Ze zijn de belangrijkste voedselbron voor het korhoen.
Gebruik Bt (Bacillus thuringiensis) sprays aan het begin van het vegetatieperiode om rupsen te voorkomen. Net rond de boom kan voorkomen dat het korhoen er ook van vreet.
Wortelrot is een schimmelaandoening die optreedt bij hazelaars als de grond te lang nat is geweest. Resistente rassen zijn minder vatbaar voor de ziekte.
Aangetaste planten zullen echter bladverkleuring en uitval vertonen, evenals schimmelgroei aan de stam van de plant. Door ervoor te zorgen dat uw boom goed wordt afgevoerd, worden de meeste vormen van wortelrot voorkomen.
Een paar soorten wortelrot kunnen worden voorkomen met een organisch fungicide dat microbieel leven gebruikt om schimmeloorzaken te elimineren. Zodra de wortels beginnen te rotten, verliest u de boom waarschijnlijk en moet u overwegen deze te verwijderen.
Oosterse hazelaarziekte is een schimmelziekte die wordt veroorzaakt door de ziekteverwekker Anisogramma anomalae. Het veroorzaakt kankers op de takken aan de bovenkant van de plant die zich verspreiden en verwelking en afsterven van takken veroorzaken.
Zodra er een kanker ontstaat, verwijdert u de aangetaste tak samen met 0,6 m onder het kankergebied. Verwijder alle vrijwilligers die groeien om verspreiding te voorkomen.
Hoewel er geen fungiciden zijn die de ziekte volledig elimineren, is koper fungiciden vrij goed gebruikt als een vorm van preventie. Toch zijn resistente rassen de beste manier van bestrijding.
Bacteriële bacterievuur veroorzaakt ook afsterven van takken, maar omvat in eerste instantie necrose in locatie van kankers. Het binnenste weefsel van takken zal rotten door een roodachtige laesie die uiteindelijk kankers op andere delen van de boom kan veroorzaken.
Geef goed water en zorg voor goed doorlatende grond om bacterievuur te voorkomen. Koperbactericiden die na de oogst en vóór de herfstregens 2 keer per jaar in sprayvorm worden aangebracht, kunnen het ook beheersen.
Bacteriële kanker veroorzaakt knopbreuk en verdorde lentegroei. De dode bladeren blijven en kankers vormen zich aan de basis in een lichtgrijze kleur.
Verwijder aangetaste takken zodra de symptomen zich manifesteren. Spuit vervolgens een koperfungicide of Bordeaux-mengsel na de oogst en ervoor herfstregens 2 keer per jaar.
Hazelnootmozaïekvirus presenteert zich als strepen op de stam en bladaders. Het zal de opbrengst van hazelnoten verminderen.
Als u een van deze symptomen opmerkt, raadpleeg dan uw plaatselijke landbouwvoorlichtingsbureau om te bepalen wat de beste manier van handelen is voor deze zeer besmettelijke ziekte. Mozaïekvirussen hebben momenteel geen behandeling en worden meestal verspreid via insectenvectoren.
V: Heb je 2 hazelnootbomen nodig om noten te krijgen? A: Het is niet absoluut, aangezien de meeste bomen zelfvruchtbaar zijn, maar je verhoogt je opbrengst door tien minste 2 bomen te kruisbestuiven. Vraag: Hoe lang duurt het voordat een hazelnootboom vrucht produceert? A: Na ongeveer 5 jaar begint de boom vrucht te dragen. Vraag: Kun je hazelnoten rechtstreeks van de boom eten? A: Droog ze eerst een aantal dagen, daarna genieten!