Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Haver Kweken: Volkoren Goedheid

Of je ze nu kweekt voor meel of om een ​​simpele pap te maken, haver is voor velen een hoofdgewas. Avena sativa is de botanische naam van dit met gras begroeide gewas, en het is er een die de meesten verwachten te zien op enorme, commercieel bebouwde velden.

Maar het telen van haver kan ook thuis worden gedaan, en in feite zorgt het voor een effectief dekgewas wanneer het in de herfstmaanden wordt gezaaid. Maar als je het tijdens het normale vegetatieperiode kweekt, krijg je mooie haverzaadkoppen als de tijd daar rijp voor is! De gewone haver wordt op grote schaal over de hele wereld verbouwd.

Genetisch bewijs toont aan dat haver eerst werd verbouwd in de Vruchtbare Halve Maan in het Nabije Oosten voordat het zich westwaarts verspreidde naar de meer gematigde streken van Europa en het Midden-Oosten. Behalve dat ze een gezond graan zijn, hebben ze verschillende toepassingen in de tuin.

Hun stengels vormen geweldig stro, jonge planten kunnen onder worden bewerkt om groenbemester te produceren en de strakke aanplant helpt de grond te beschermen. Haver is ongelooflijk ziekteresistent en leuk om te kweken! Goede producten bij Amazone voor het kweken van haver:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Monterey BT Rups Moordenaar
  • Py, Ganic Botanical Insecticide
  • Southern Ag vloeibaar koperfungicide

Alles Over Haver

Haver wordt gecategoriseerd als graangewassen, wat betekent dat het een grassoort is die wordt speciaal voor zijn zaad gekweekt. Net als andere granen heeft de plant een hoge stengel met dunne, puntige bladeren die over de lengte van de stengel afwisselen.

Tijdens het vegetatieperiode, nadat de haver is ontkiemd en begint te groeien, ondergaan ze een proces dat uitlopers wordt genoemd. Tillering is wanneer scheuten van lagere bladeren beginnen te groeien vanaf de hoofdstam van een grasplant onder de grond, genaamd ″tillers”.

Grondbewerking is meestal afhankelijk van de omgevingsomstandigheden, maar een hoge vruchtbaarheid en voldoende bodemvocht helpen om meer grondbewerkingen te bevorderen. Zodra de plant 0,6-0,9 m hoog is, produceert ze bloemen.

Eenmaal bestoven, ontwikkelen de bloemen zaadkoppen, die we vervolgens verwerken en gebruiken. Afhankelijk van het klimaat kan haver meerdere keren per jaar worden verbouwd en geoogst, waarbij gebruik wordt gemaakt van unieke cultivars die zijn ontwikkeld voor specifieke klimaten en seizoenen.

De meeste mensen kennen haver van hun gemeenschappelijke gebruik als havermout of gerolde haver. De havermout die we eten komt van de haverzaden, die worden verwerkt om de taaie buitenkant van de haverschil te verwijderen.

Naast hun populaire gebruik als warme kom havermout, wordt haver ook gebruikt om fijn havermeel te maken, naakte haver voor het brouwen, koude ontbijtgranen, haverbrood, rauwe haver (ja, je kunt ze rauw eten!), Havermelk en vele andere toepassingen. Haver is ook een zeer populaire microgroente vanwege de snelle ontkieming en het hoge gehalte aan voedingsstoffen.

Sommige mensen verbouwen zelfs haver naast gerst en tarwe als onderdeel van "kattengras"-mengsels. Afgezien van hun culinaire toepassingen, is haver een van de meest voorkomende veevoeders.

Het blijkt dat boerderijdieren net zo genieten van een heerlijke maaltijd met haver als wij! Haverstro is ook een geweldige bron voor strooisel voor dieren of tuinmulch. Zelfs als je geen haver in een moestuin hebt gekweekt om te eten, kennen veel tuinders ze als een soort bodembedekker.

Een bodembedekker is een gewas dat u plant om grond te beschermen die anders niet door aanplant wordt gebruikt. Gewoonlijk geplant met een mengen van andere zaden zoals wintererwten, wikke en rogge, beschermt haver het bodemleven, breekt bodemklonten met hun wortels af, ontgroeit onkruidzaden en kan als groenbemester in de grond worden verwerkt.

Het is gebruikelijk om een ​​winterharde variëteit te planten als een laat zomergewas of om in de herfst als bodembedekker in de winter te fungeren. De haverplanten zullen snel groeien en zich vestigen in het warme weer voordat ze sterven om een ​​door de winter gedode bodembedekker te worden.

De dode planten fungeren dan als bodembedekking en beschermen de grond tegen slagregen, erosie en een onkruidgroeiremmer. Als u in een gebied met milde winters woont, verdragen sommige soorten haver lichte vorst en komen ze in het vroege voorjaar snel terug. Er zijn verschillende havervariëteiten, maar populaire voor thuiskwekers zijn gewone haver, haver zonder romp en voederhaver.

Haver Planten

Haver is gemakkelijk en leuk om te kweken! Als je in de grond kweekt, strooi dan de haverzaden licht over de grond en streef naar ongeveer 2 zaden per vierkante inch. Nauwkeurigheid is niet zo belangrijk bij een grasgewas en haver is eerder vergevingsgezind.

Zodra de haverzaden naar beneden zijn, hark de gezaaide grond lichtjes om de zaden in de bovenste 5,1 cm aarde te duwen. Dit helpt bij het ontkiemen, maar zorgt er ook voor dat wilde vogels je plantenzaden niet als een smakelijk tussendoortje zien.

Haverzaden ontkiemen het beste bij een grondtemperatuur van 4,4°C, maar zullen sneller ontkiemen naarmate de bodemtemperatuur stijgt. Houd de grond continu vochtig terwijl de haverzaden ontkiemen.

Haverzaailingen hebben vochtige grond nodig, dus als ze eenmaal zijn ontkiemd, zorg er dan voor dat je de watergift bijhoudt. De meeste mensen stellen zich de grote commercieel geteelde havervelden voor, maar je kunt gemakkelijk haver verbouwen in een typisch tuinperceel of zelfs iets kleins als een verhoogd bed! Met kleinschalige haverteelt is een strakke aanplant van maximaal 25 planten per vierkante voet uitvoerbaar in iemands achtertuin, vooral als deze zich in een omgeving met verhoogd bed bevindt.

Haver is een winterharde korrel en hoewel haver onder veel omstandigheden groeit, geven ze de voorkeur aan volle tot gedeeltelijke zon en goed doorlatende grond. Vermijd het planten van haver in gebieden die te vochtig of schaduwrijk zijn.

Wanneer de zaden moeten worden geplant, hangt af van wat het doel van het kweken is. Als je haver kweekt voor voedsel, zaai ze dan in de herfst (ze zullen overwinteren) voor een zomeroogst of plant ze in de lente voor een vroege herfstoogst. Als u plant voor een bodembedekker, plant dan een midzomergewas, dat bij warm weer sterk genoeg zal worden om winterweer te weerstaan.

Verzorging

De zorg voor wilde haver is minimaal, vooral als je ze als bodembedekker kweekt. Vergeet niet dat mensen al heel lang haver op veel verschillende locaties en klimaten beheren. Door een paar eenvoudige richtlijnen te volgen, kun je in een mum van tijd zelfgekweekte haver oogsten!

Zon En Temperatuur

Haver geeft de voorkeur aan volle zon, maar kan gedeeltelijke zon verdragen met minimaal 6 uur zonlicht per dag. Haver kan in de meeste zones worden gekweekt, maar zal in de winter doodgaan in Zone 7 of kouder.

Net als tarwe zijn er veel soorten haver die zijn aangepast voor specifieke klimaten, dus let goed op welke variëteit u koopt. Haver gedijt goed bij koeler weer, vooral tijdens het ontkiemen van zaden, maar kan warm weer verdragen, vooral als de planten meer ingeburgerd zijn.

Als de temperaturen stijgen, zorg dan voor wat extra water. De meeste soorten haver zijn bestand tegen lichte vorst, maar gaan meestal dood bij temperaturen onder de 1,7°C.

Water En Vochtigheid

Jonge haver houdt van water en zal het gelukkigst zijn met consequent water geven. Terwijl ze groeien, wacht u tot de grond begint te drogen voordat u water geeft.

Probeer 's ochtends water te geven om de planten te beschermen tegen de hitte van de middagzon. Haver heeft in de meeste klimaten ongeveer 2,5 cm water per week nodig en het is het beste om aan de voet van de plant water te geven met zoiets als een waterslang of druppelirrigatie.

Aangezien haver in een grote groep wordt geplant, moet u zich concentreren op het weken van het hele gebied van de grond in locatie van op specifieke planten. Voorjaar of herfst hebben over het algemeen minder water nodig, vooral als je in een gebied woont met veel regen.

Bodem

Haver gedijt goed in gemiddeld tot matig rijke grond, zolang deze maar goed doorlatend is. Omdat ze gras zijn, zitten ze het liefst niet te lang in vochtige grond. Haver is zeer winterhard en groeit zelfs op arme gronden. Ze geven de voorkeur aan zure grond met een pH tussen 4,5-6.

Bemesten

Bemesten is bij haver vaak niet nodig. Omdat ze kan verschillende bodems verdragen, wilde haver heeft niet veel extra hulp nodig.

Topdressing met compost is een geweldige manier om wat extra voedingsstoffen te geven. Als je ervoor kiest om überhaupt te bemesten, kies dan een meststof zoals bloedmeel of veren maaltijd die een hoge hoeveelheid stikstof bevat (de N in NPK) die een snelle plantengroei bevordert.

Van fosfor (P) en kalium (K) is niet aangetoond dat ze veel effect hebben op de groei van haver. Als je het gewas als winterbedekking laat groeien, is er goed nieuws: er is geen bemesting nodig omdat het de meststof wordt voor de planten van het volgende seizoen!

Snoeien/Trainen

Behalve de laatste oogst is er geen snoei nodig voor haver. Zodra de zaadkoppen zijn gesneden om te oogsten, kan de plant blijven groeien, maar zal meestal geen tweede oogst van zaden produceren. Nadat de zaden zijn geoogst, kunnen de planten worden gekapt en begraven of in de grond worden bewerkt, aan de composthoop toegevoegd of te drogen gehangen om los stro te maken.

Vermeerdering

In tegenstelling tot sommige planten die kunnen worden vermeerderd door stekken, wordt haver alleen vermeerderd door zaad. Raadpleeg het gedeelte over planten hierboven voor informatie over het planten van haverzaden.

Oogsten En Bewaren

Nadat je je haver in het vroege voorjaar en de zomer gestaag hebt zien groeien, kom je op het beste deel, het oogsten van je haver! Het oogsten van haver kan op het eerste gezicht een beetje ingewikkeld lijken, maar het is een relatief eenvoudige techniek.

Oogsten

Het belangrijkste onderdeel van oogsten is weten wanneer je moet oogsten. Boeren oogsten haver wanneer ze een vochtgehalte van ongeveer 35% hebben bereikt, maar een gemakkelijke manier voor tuinders om het juiste moment te bepalen, is door het een vingernageltest te geven.

Druk je vingernagel in een pit en hij zou gemakkelijk moeten deuken. De groenste korrels moeten overgaan in een crèmekleur.

Streef ernaar om de planten te oogsten na 24 tot 48 uur regenvrij weer. De gemakkelijkste manier om thuis te oogsten, is door een sikkel, zeis of tuinschaar te gebruiken.

Begin de oogst door de stengel van de haverplant af te knippen, maar laat de zaadkoppen intact. Hierna wil je de planten laten drogen.

Hier zijn verschillende technieken voor, afhankelijk van je weer en beschikbare ruimte. Veel tuinders verzamelen de stelen in bundels en zetten ze rechtop op een warme, zonnige locatie.

Een andere techniek is om de stengels uit te spreiden in een gebied buiten het weer, zoals een garage of een overdekt terras. Je wilt gewoon de stelen droog houden en de zaadkoppen laten uitharden.

Afhankelijk van uw lokale omstandigheden kan dit dagen tot weken duren. Zodra de zaadkoppen droog zijn, is het tijd om de haver te dorsen en te wannen.

Dorsen is het proces waarbij de zaden van de rest van de stengel worden gescheiden. Een gemakkelijke manier om dit te doen, is door een groot zeildoek uit te zetten, een bundel stengels te nemen en deze tegen het zeildoek te slaan.

Als je armen moe worden, kun je iets anders gebruiken, zoals een kunststof honkbalknuppel, om de stengels te verslaan, waardoor de haver loskomt. Wanneer de haver van de staal is gescheiden, is het tijd om te wannen.

Wannen is het proces waarbij de haver wordt geïsoleerd van de rest van het kaf. Doe de haver en het kaf in een grote kom of emmer.

Kies een redelijk winderige locatie of zet een ventilator aan 1 kant. Giet de inhoud van de kom voor de ventilator en land in een aparte container eronder.

De wind blaast het lichtere kaf weg en laat alleen de haver achter. De weggegooide stelen kunnen worden gebruikt als stromulch of worden toegevoegd aan de compostbak.

Bewaren

Nadat de droge haver van de plant is gescheiden, kan deze tot 3 maanden in een luchtdichte container op een koele, donkere locatie worden bewaard. Gekookte havermout is 4-6 dagen houdbaar in de koelkast.

Problemen Oplossen

Hoewel haver winterhard en gemakkelijk te kweken is, kan er een aantal plagen en ziekten optreden. Zoals de meeste planten, zijn preventie en goede groeiomstandigheden de beste verdediging.

Groeiende Problemen

Omdat haver is zo aanpasbaar dat er niet veel groeiproblemen zijn buiten plagen en ziekten. Het meest voorkomende probleem waarmee hoveniers te maken hebben, is water geven.

Te weinig water belemmert de groei van de plant (met uiteindelijk de dood tot gevolg) en te veel water leidt tot rot. De eenvoudigste manier om er zeker van te zijn dat u de juiste hoeveelheid water geeft, is door de grond te controleren. Laat de grond drogen tot ongeveer 2,5 cm diep voordat je meer water geeft.

Plagen

Plagen zoals bladluizen en legerwormen tasten de bladeren van de plant aan. Door de planten met waterstralen te raken, wordt het ongedierte uitgeschakeld en het sproeien van neemolie helpt de populatieniveaus onder controle te houden. Stinkwantsen en draadwormen vallen graag jonge planten aan. Gewasrotatie en verwijdering van onkruid en tuinafval helpen het aantal stinkwantsen en ritnaalden laag te houden.

Ziekten

De meeste haverziekten zijn schimmels en worden meestal veroorzaakt door te vochtige omstandigheden. anthracnose, kroonroest, echte meeldauw, losse aanslag en korst kunnen worden voorkomen door op een warme, droge locatie te planten en vruchtwisseling toe te passen. Gerstegele dwerg is een virus dat wordt overgedragen door bladluizen, dus bestrijding van de bladluispopulatie is de beste verdediging.

Veelgestelde Vragen

V: Hoe lang duurt het voordat haver groeit? A: Ongeveer 6 maanden van zaad tot oogst. Vraag: Is haver makkelijk te kweken? een: Ja! Haver is aangepast aan de meeste klimaten en groeit gemakkelijk. Vraag: Welk klimaat is nodig om haver te telen? A: Haver gedijt het beste in gematigde klimaten, maar variëteiten zijn op veel gebieden aangepast.