Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Munt Kweken Voor Cocktails Of Koken

Munt is niet alleen voor mojito's! Het is voor erwtensoep met munt; roeren in babygekookte aardappelen met een snufje zoute boter; gooien in een Griekse salade met gehakte tomaten en komkommers; slagroom, suiker en chocolade kloppen om chocoladeschilferijs te maken…. loopt het water je al in de mond? Het kweken van munt is een must voor iedereen en hier zijn nog meer redenen om het te laten groeien! Munt wordt al duizenden jaren gebruikt vanwege zijn culinaire en gezondheidsvoordelen en is een krachtpatser van gezondheidsvoordelen die vitamine A, C, B12, calcium, koper en mangaan bevatten om er maar een paar te noemen.

De antioxiderende, ontstekingsremmende, decongestivum-eigenschappen helpen in de strijd tegen seizoensvirussen, verlichten keelpijn en verstopte neuzen, en dat alles terwijl je muntachtig fris ruikt! Heb je je ooit afgevraagd waarom desserts worden geleverd met een takje munt? Nou, het eten van verse munt helpt de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren en verlicht indigestie, zure oprispingen en misselijkheid, dus het kan van pas komen na een zware maaltijd. Het opbeurende aroma van munt kan ook het serotoninegehalte in de hersenen verhogen, de zuurstofstroom door het lichaam stimuleren, de spieren ontspannen en meer positieve energie bevorderen.

Nog steeds niet overtuigd? Wat dacht je dan van het feit dat munt waarschijnlijk het gemakkelijkste kruid is om te kweken, niet veeleisend en vrijwel onverwoestbaar. Het is het perfecte kruid voor de beginner. Goede producten bij Amazone voor het kweken van munt:

  • Veiligere merk insectendodende zeep
  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Py, Ganic botanisch insecticide
  • Monterey BT Rups Moordenaar
  • Levende lieveheersbeestjes
  • Southern Ag vloeibaar koperfungicide

Alles Over Munt

Munt is een aromatisch, wortelstokachtig, kruidachtig overblijvend kruid. Er zijn ongeveer 25 soorten binnen het geslacht Mentha en een veelvoud aan hybriden, ondersoorten en lagere rangen.

De meest voorkomende soorten zijn Mentha spicata (gewone, tuin- of aarmunt), Mentha x piperita (pepermunt), Mentha citrata (eau de cologne of sinaasappelmunt), Mentha aquatica (watermunt), Mentha suaveolens (appelmunt of ananasmunt) en Mentha pulegium (pennyroyal). De exacte oorsprong van munt is onbekend.

Mentha komt van het Griekse woord menthe, een mythologische waternimf. Munt werd door de Romeinen in Engeland geïntroduceerd en later door pelgrims in de Nieuwe Wereld.

Munt is wijdverbreid in de gematigde streken van de wereld en is genaturaliseerd in Eurazië, Australië, Noord-Amerika en Afrika. Alle muntplanten hebben de kenmerkende vierkante stengels van de muntfamilie.

Soorten variëren in kleur van licht tot donkergroen, paars, bruin en soms bont groen met wit/crème randen zoals gebruikelijk is in appelmunt en ananasmunt. Bladeren variëren ook in vorm van lans tot ovaal met gladde, glanzende, ruwe of pluizige texturen.

De scheuten verschijnen in het voorjaar en ontwikkelen zich tot hoge rechtopstaande bladstelen van gemiddeld 0,3-0,6 m hoog. Bladeren kunnen worden geoogst van de lente tot de vroege herfst, waarna ze snel verslechteren en het blad afsterft tot op de grond.

Munt verspreidt zich via ondergrondse wortelstokken, of als uitlopers boven de grond. Als ze aan hun lot worden overgelaten, kunnen muntplanten je tuin binnendringen.

Om in toom te houden, snoei je terug wanneer dat nodig is of plant je in potten om zijn zwervende wegen te beteugelen. Muntbloemen variëren van lichtroze, lila en paars, vanaf juni op eindpunten. Ze zijn gunstig voor dieren in het wild en trekken veel bestuivende insecten aan, zoals zweefvliegen, gaasvliegen en vlinders.

Soorten Munt

Elke muntsoort heeft zijn eigen herkenbare geur en smaak. Hier zijn enkele van de favorieten van de mintfamilie.

Mentha spicata. Algemeen bekend als de groene muntplant of tuinmunt.

Het is iets milder dan pepermunt en zal gerechten niet overweldigen, waardoor het het favoriete muntkruid in de keuken is. Bladeren zijn heldergroen en smaller dan andere soorten zoals Mentha x piperata.

Mentha x piperita vulgaris. Zwarte pepermunt is zeer aromatisch en veel sterker dan de witte pepermuntplant Mentha x piperita officinalis.

Stengels en bladeren zijn groen met een paarse blos. De bladeren zijn groter dan de meeste muntsoorten, getand en ovaal van vorm. Mentha x piperita is een natuurlijke hybride tussen Mentha aquatica en Mentha spicata.

Mentha citrata. Ook wetenschappelijk bekend als Mentha x piperita f. citrata en algemeen bekend als sinaasappelmunt, bergamotmunt en eau de cologne-munt. Een sterk naar sinaasappel geurende munt met een vleugje lavendelbloemige topnoten. Oranje munt heeft ovale bladeren, bordeauxrode stengels en bladeren die soms een paarse rand hebben.

Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'. Algemeen bekend als de chocolademuntplant, en zijn naam is waar: deze munt ruikt en smaakt naar munt chocolate chip. Hij is te herkennen aan zijn paarsbruine stengels en bladonderkanten, die zich ook uitstrekken tot de jonge apicale groei, die groen wordt naarmate hij volgroeid is.

Mentha x piperita 'strawberry'. Algemeen bekend als aardbeimunt. Een compacte, minder krachtige soort met kleine, middengroene bladeren. De smaak is vrij mild in vergelijking met andere soorten en heeft een fruitig aroma met een vleugje aardbei.

Mentha suaveolens. Deze soort, die ook wel ananas- of appelmunt wordt genoemd, heeft vaak bonte bladeren met een witte rand en een wollige of donzige textuur. Deze bonte variëteiten hebben zowel een decoratieve als culinaire waarde in de tuin en zijn 1 van de beste om te kweken voor een beetje afwisseling.

Het Planten Van Munt

Zaai muntzaad binnenshuis tegen het einde van de winter om het in de tuin uit te planten zodra het risico op vorst voorbij is. Of zaai direct in warme lentegrond en verdeel eventuele klompjes later in het seizoen. Stekken van de wortels en stengels van het vorige jaar kunnen in het voorjaar worden uitgeplant.

Teel munt in rijke, goed gedraineerde, vochthoudende grond in gedeeltelijke schaduw. Munt planten in de volle zon is prima, zolang de grond maar vochtig wordt gehouden.

Plant muntvariëteiten apart om hun kenmerkende geur en smaak te behouden. Een goede manier om dit te doen is door muntsoorten afzonderlijk in grote potten te kweken.

Om te voorkomen dat munt invasief wordt, plant u munt in potten en laat u deze in de grond zakken. Zorg ervoor dat de pot 5,1 cm boven de grond uitsteekt om te voorkomen dat worteluitlopers de grond bereiken. Zorg ervoor dat u de in potten gekweekte planten elk jaar verdeelt om te voorkomen dat ze potgebonden worden.

Een andere goede tip is om munt te planten naast fysieke barrières zoals verhoogde bedden, muren en bestrating om een halt toe te roepen aan zijn welig tierende aard!

Geen tuin? Geen probleem! Het kweken van munt binnenshuis op een zonnige vensterbank is eenvoudig. Een of meer van de meest voorkomende muntvariëteiten zijn meestal verkrijgbaar in de plaatselijke tuincentra of u kunt verse muntplanten halen in uw supermarkt.

Verzorging Van Muntplant

Munt is vrijwel onderhoudsvrij, afgezien van snoeien en water geven.

Zon En Temperatuur

Munt gedijt in een koel tot warm klimaat en heeft een minimum van 4-5 uur direct zonlicht per dag nodig. Munt groeit bij temperaturen tussen 13°C en 21°C. Bij temperaturen boven 21,1°C zullen muntplanten het moeilijk krijgen.

Het gebladerte sterft natuurlijk af bij de eerste vorst, maar de wortels overleven in de grond, zelfs als ze bevroren zijn. Winterhard in USDA-zones 4 tot en met 9.

Water En Vochtigheid

Het beste is om munt 's morgens vroeg water te geven. Als uw munt er overdag een beetje triest en verwelkt uitziet, kunt u hem met een beetje water en wat schaduw weer tot leven wekken.

Munt houdt van vochtige grond, maar niet van natte. Controleer regelmatig de vochtigheidsgraad van de grond en als deze vochtig aanvoelt, staan uw planten er goed voor.

Als het droog is, geef het dan een flinke slok. Munt kan worden bewaterd met een getimede soaker slangen, of met de hand met een slang of gieter, maar richt het water altijd op de grond en niet op de plant. Natte bladeren in de felle zon kunnen verschroeiing veroorzaken.

Een normale luchtvochtigheid van 70% in de kas is goed voor munt, zolang het niet te veel in de schaduw staat; volle zon tot gedeeltelijke schaduw heeft de voorkeur. Winterwatergift is normaal gesproken niet nodig, behalve voor de muntplanter als die uitdroogt.

Bodem

Munt kan zich aanpassen aan de meeste grondsoorten zolang ze rijk zijn aan organisch materiaal, vochtig maar goed doorlatend zijn. Zandleem is waarschijnlijk het beste, maar als je vastzit met een zware klei, wanhoop dan niet, want het kan worden verbeterd door veel organisch materiaal toe te voegen om de porositeit te vergroten en de drainage te verbeteren. Een bodem-pH tussen 6,0 en 7,0 is perfect.

Bemesten

Munt heeft niet veel mest nodig. Een goede organische uitgebalanceerde vloeibare NPK-meststof in het voorjaar geeft de plant de boost die hij nodig heeft om te starten.

Volg dit gedurende de zomer met lichte compostmulch om vocht in de grond te houden en hetzelfde vloeibare voer om de 4-6 weken gedurende het groeiseizoen. In een container gekweekte munt vereist meer water, wat kan leiden tot uitspoeling van voedingsstoffen. Breng in het voorjaar een goede biologische topdress aan, gemengd met een uitgebalanceerde meststof met langzame afgifte.

Snoeien

Regelmatig oogsten houdt de groei onder controle en geeft je de hele zomer veel mooie zachte scheuten. Als je niet regelmatig oogst, probeer je plant dan elke maand een flinke snoeibeurt van 5,1-7,6 cm te geven om vertakkingen, gezonde nieuwe groei te stimuleren en te voorkomen dat uitgestrekte takken zich zelf voortplanten.

De plantengroei vertraagt ​​zodra de bloei begint, dus snoei eventuele bloeiaren om de bladproductie te behouden. Als alternatief kunnen planten met roest worden gelaten om te bloeien om bestuivers aan te moedigen. In de laat herfst de planten snoeien tot 5,1 cm vanaf het maaiveld voor de winter.

Vermeerdering

Nieuwe planten maken van munt is eenvoudig en er zijn een aantal manieren om dit te doen. Zaaien in het voorjaar.

Muntzaad is klein, dus door het te mengen met een kleine hoeveelheid tuinbouwzand kun je zien waar je hebt gezaaid. Giet het mengsel over voorbewaterde compost voor algemeen gebruik in een zaaibak en dek af met 0,6 cm compost.

Laat op een warme, lichte locatie staan ​​om te ontkiemen. Stekken kunnen het hele seizoen door worden genomen.

Maak een stek onder een bladknoop met minimaal 10,2 cm topgroei. Vul een kleine pot met een mengsel van 30/70 perliet en compost voor algemeen gebruik, boor gaten rond de zijkant van de potten en steek de stekken in de gaten.

Zorg ervoor dat tien minste 2 bladknopen zich onder het oppervlak van de groeimedia en water bevinden. Wortels verschijnen meestal binnen 2 weken.

Een andere snelle methode is om de stekken in een glas water te plaatsen en het water om de paar dagen te verversen. Wortels zouden binnen een week moeten beginnen te groeien.

Muntplanten ontwikkelen stolonwortels tegen het einde van de zomer. Verspreid wortelstekken door eenvoudig stukken wortel in kleine stukjes te snijden met elk tien minste 2 knooppunten.

De knopen lijken op bladknopen en zullen zowel wortels als bladeren ontwikkelen. Leg de stekken plat op 30/70 perliet/compostmix in platte bakjes of kleine potten, licht afdekken en water geven.

Oogsten En Bewaren

Munt leren oogsten is eenvoudig! Er is geen technisch gereedschap nodig, bewapen jezelf gewoon met een schaar!

Oogsten

De oogst hangt af van de laatste en eerste nachtvorst waar je woont. Oogst wanneer de planten minimaal 0,3 m hoog, bossig en in goede gezondheid zijn. Oogst de bladeren 's ochtends en doe ze in een kunststof zak of wikkel ze in vochtig keukenpapier om ze gehydrateerd te houden.

Bewaren

Bladeren blijven een week vers op een koele donkere locatie zoals de koelkast. Ze kunnen ook worden ingevroren in ijsblokjes om te worden toegevoegd aan koele zomerdranken.

Om te drogen, breng je trossen munt naar binnen en hang je ze ondersteboven in een warme, goed geventileerde ruimte. Eenmaal gedroogd, bewaar in een luchtdichte verpakking. Munt verliest veel smaak als het op hoog vuur wordt uitgedroogd, dus laat het in locatie daarvan aan de lucht drogen.

Problemen Oplossen

Mint is relatief probleemloos, behalve zijn constante poging om aan opsluiting te ontsnappen.

Kweekproblemen

Muntinvasie is waarschijnlijk een van de meest voorkomende groeiproblemen, maar is eenvoudig op te lossen door goede snoeimethoden en kweken in potten. Zwakke en langbenige groei duidt meestal op een verkeerde locatie of planten die worden overschaduwd door hun buren.

Om te repareren, locatie je de planten 0,6 m uit elkaar of kweek je munt op een andere plek. Tien slotte is het een evenwichtsoefening om te proberen uw grond vochtig te houden en niet te nat of droog. Controleer regelmatig het bodemvochtgehalte, geef indien nodig water en zorg voor een goede afwatering.

Plagen

De geur van munt kan de meeste bladluizen (Aphidoidea) afschrikken, maar sommige, zoals bladluis, kunnen jonge nieuwe groei niet weerstaan, voeden zich met het floëemsap en drogen de plant uit. Bladluizen zijn ook een vector voor tal van andere plantenziekten.

Ze kunnen organisch worden behandeld door het vrijkomen van nuttige insecten die zich eraan voeden, zoals lieveheersbeestjes. Als alternatief kunt u ze besproeien met een goede biologische insectendodende zeep of neemolie.

Knijpen met vingers of een snelle straal water kan het aantal helpen verminderen. Spintmijten (Tetranychidae) zijn spinachtigen en verwanten van spinnen en teken.

Aantasting door spintmijten kan worden geïdentificeerd door fijne banden tussen de stengels en planten die snel tekenen van achteruitgang vertonen. Net als bladluizen voeden ze zich met plantensappen, waardoor de bladeren geel worden en afvallen.

Om te behandelen, kunnen oliën eieren verstikken en pyrethrines kunnen worden gebruikt om volwassen mijten te doden. Verwijder en vernietig indien nodig de zwaarst aangetaste stengels en hele planten om verspreiding te voorkomen.

Aardrups (Agrotis spp. zijn 2,5-5,1 cm lang en kunnen in de bodem overwinteren en in het voorjaar weer tevoorschijn komen op zoek naar voedsel. Deze lastige beestjes bewegen zich 's nachts net onder of op het grondoppervlak en snijden jonge scheuten af ​​aan de grondlijn Planten die er de ene dag goed uitzagen, zijn de volgende dag dood Verwijder alle aardrups die u aantreft Verwijder rottend vuil rond beplante gebieden, aangezien het puin ideale omstandigheden biedt voor overwinterende larven of voor motten om nieuwe eieren te leggen Bacillus thurigiensis (BT) spuitbus elimineren deze vervelende mottenlarven.

Ziekten

Echte meeldauw is een van de belangrijkste schimmelziekten die munt aantast, verspreid door sporen die door de wind worden gedragen. Het gedijt in warme, vochtige, schaduwrijke omstandigheden en heeft de neiging om wit te groeien dik stof op bladeren, remt fotosynthese en belemmert groei Bladeren worden uiteindelijk geel, sterven af ​​en vallen eraf Om echte meeldauw te voorkomen, zorg voor een goede tuinhygiëne, verwijder geïnfecteerd gebladerte van planten en de grond om herinfectie in de daaropvolgende jaren te voorkomen Pru ne overvolle gebieden om een ​​goede luchtcirculatie mogelijk te maken.

Spray met een organisch fungicide zoals zwavel, neemolie of kaliumbicarbonaat, voor of bij het eerste gezicht van de ziekte. Schimmelroest vormt geel/oranje vlekken op bladeren en oranjerode puisten aan de onderkant.

Het verspreidt zich van plant tot plant via wind of waterdruppels en eenmaal geïnfecteerd, kunnen planten snel achteruitgaan. Vroegtijdige behandeling met een goed koperfungicide kan de verspreiding van de ziekte vertragen, maar het is moeilijk te behandelen op munt.

Snoei alle tekenen van de ziekte ruim onder de geïnfecteerde delen weg en vernietig het gesnoeide materiaal. Snijd indien nodig de munt terug tot op grondniveau en deze zou in het voorjaar moeten terugkeren.

Veelgestelde Vragen

V: Komt munt elk jaar terug? A: Ja, als een kruidachtige vaste plant sterft munt in de winter af en groeit het volgende jaar in de lente weer aan. Vraag: Houdt munt insecten weg? A: Veel insecten houden niet van de geur van munt.

Door munt te kweken in potten rond je koolfamilieplanten, voorkom je dat insecten zoals wolluizen en schaalinsecten je gewassen aanvallen. Vraag: Hoe maak ik mijn muntplant bossig? A: Regelmatig oogsten en snoeien helpt de stengels te vertakken, waardoor een meer bossig uiterlijk ontstaat.