Met een hele reeks heerlijke pompoenen om uit te kiezen, is 1 die opvalt de prachtige delicata-pompoen. Een crèmekleurige vrucht met mooie groene strepen en oranje vruchtvlees, de delicatapompoen, of Cucurbita pepo, is een zeldzame winterpompoen die een eetbare schil heeft wanneer hij wordt geroosterd! De tuinders die delicata-pompoen kweken, kunnen ook enkele maanden worden bewaard en hebben zeker de jackpot gewonnen met deze prachtige plant! Zoals alle pompoen komt delicata inheems uit Noord- en Midden-Amerika.
Squash was samen met bonen en maïs duizenden jaren lang een van de oorspronkelijke 'Three Sisters', of stapelgewassen, van Indiaanse stammen. Het is een beetje zoals het kleine broertje van butternut pompoenen en andere soorten winterpompoenen.
Deze snelgroeiende wijnstok slingert zich een weg door je tuin en duwt indrukwekkende bladeren en bloemen naar buiten. Tuinders houden niet alleen van deze plant vanwege de opbrengst, maar ook vanwege de zaden en bloemen die ook eetbaar zijn! Goede producten bij Amazone voor het kweken van Delicata-pompoen:
Delicata pompoen zijn een zeldzaam genot in de keuken. Met alle smaak van winterpompoen, in een kleine bundel waar je gemakkelijk mee kunt werken, zoals zomerpompoen, vinkt deze kleine groenteklomp alle doelen op het tuinwensenlijstje aan.
De delicatapompoen, of Cucurbita pepo, is een soort winterpompoen. Hoewel het de neef is van zowel eikelpompoen als courgette, zeggen sommigen dat het de delicate smaak van een zoete aardappel heeft.
Gekweekt in de lente- en zomermaanden, en geoogst en gegeten in de herfst en winter, krijgt delicata het label van winterpompoen op basis van wanneer het wordt gegeten, niet wanneer het wordt gekweekt. Dit is een feit waar sommige mensen over struikelen.
Delicata wordt echter, net als andere winterpompoenen, vaak gekweekt vanwege het vermogen om gedurende enkele maanden 'houdbaar' te blijven in een kelder of voorraadkast nadat het is geoogst en gedroogd. Dat is niet het geval met zijn neven, de zomer squash, die binnen een week na de pluk moeten worden gegeten.
Delicata-pompoenen zijn eenjarige wijnstokken die dunne groene wijnstokken naar buiten duwen die over de grond slingeren op zoek naar ruimte. Breed gelobde groene bladeren duwen omhoog vanaf de stengel om energie op te nemen voor deze snel producerende plant.
Daaronder steken brede gele bloemen op in een poging om bestoven te worden. Mannelijke bloemen zitten niet vast aan een pompoen, vrouwelijke bloemen wel.
Om de pompoen op de wijnstok te laten groeien en volwassen te laten worden, moet stuifmeel van de mannelijke bloem zijn weg vinden naar de vrouwelijke bloem. Delicata heeft meer te bieden dan alleen zijn fruit.
De zaden en bloemen van deze plant zijn ook eetbaar. De zaden kunnen worden schoongemaakt en vervolgens geolied, gekruid en gebakken voor een knapperige en heerlijke snack.
Als alternatief kunnen de bloesems; vooral de mannelijke bloesems kunnen worden geplukt, gewassen, gevuld en gebakken om een absoluut heerlijke snack te maken. Delicata-pompoen zijn crèmekleurige langwerpige groenten met groene strepen of vlekken die tot ongeveer 15,2 cm lang en 7,6 cm breed kunnen worden, geven of nemen, hoewel van sommige bekend is dat ze tot 30,5 cm kunnen worden.
Ze hebben een mooie oranjegele vleeskleur. Ze worden ook wel de pindapompoen of zoete aardappelpompoen genoemd.
Enkele populaire variëteiten zijn 'Bush Delicata', een struikvariëteit, en 2 die zijn gefokt voor zoetheid, 'sugar Loaf' en 'Honey Boat'. Voor telers in regio's die last hebben van echte meeldauw, probeer 'Cornell's Bush Delicata' te zaaien, die speciaal is gekweekt vanwege zijn resistentie tegen echte meeldauw.
Delicata-pompoen zijn eenjarige planten die pas kunnen groeien als alle kans op vorst voorbij is. Het is het beste om ze ongeveer een maand voor je laatste vorstdatum binnenshuis te laten beginnen en ze uit te planten als ze een paar centimeter lang zijn als het lentegroeiseizoen aan de gang is. delicatesse heeft ongeveer 100 dagen nodig om te groeien, zodat u de starttijd zelfs kunt spreiden met die van andere pompoensoorten.
Zoek een zonnige plek (met tien minste 8 uur zon per dag) in uw tuin waar ze voldoende ruimte hebben om te groeien en breng 5,1 cm compost of goed verteerde mest aan.
Bij rechtstreekse uitzaai, zaaien in een hoopje. Zet ze 0,6 m uit elkaar in rijen met een tussenruimte van 1,8 m.
Zaai 3-5 zaden per hoopje en dun uit tot 2 planten per hoopje zodra ze ontkiemd zijn. Bij uitplanten.
Start uw zaden in trays in een steriel startmengsel 1 maand voor de laatste vorstdatum. Zaai de zaden 1/2-5,2,5 cm diep. Na de laatste vorst of als de zaailingen 5,1 cm hoog zijn, dan uitplanten.
Soms lijkt het wel of delicata squashplanten zichzelf kweken. Ze schieten uit de grond en nemen veel ruimte in (6,1 vierkante meter of meer). Toch moet u met een paar dingen rekening houden als u delicata's wilt kweken.
Tuinders moeten eerst hun plantlocatie bepalen. Delicata, een goede groeier in zone 8-10, heeft net als alle andere pompoenen vol zonlicht nodig en zal het zonder zonlicht moeilijk hebben. Zoek een plek die groot genoeg is om zelfs de volgroeide pompoen nog de volle zon te geven.
Begin met zaaien of verplant zaailingen zodra het gevaar voor vorst geweken is en de temperatuur overdag constant 21,1°C bedraagt. Alle pompoenen zijn zeer vorstgevoelig en kunnen zelfs bij de kortste vorstperiode afsterven.
Omgekeerd moet u tijdens de zomerhitte niet te veel water geven wanneer de bladeren verwelken in de middaghitte. Ze verwelken tijdens de heetste uren van de dag omdat de snelheid waarmee vocht de plant verlaat groter is dan de snelheid waarmee wortels vocht kunnen opnemen. s Avonds knappen ze weer op.
Delicata-pompoenen hebben gelijkmatig vochtige grond nodig om goed te gedijen. Om dat te bereiken, kunt u ze het beste binnen een paar centimeter van een infuus lijn of ander ingegraven bewateringssysteem plaatsen.
Een diepe besproeiing van 2,5-5,1 cm eenmaal per week, waarbij een consistente hoeveelheid vocht wordt toegevoerd, zorgt voor gezonde groeigewoonten. Vermijd besproeiing van bovenaf of waterdruppels op de plant, omdat dit ziekten kan uitlokken op een verder gezonde plant.
In droge omstandigheden moet extra water worden gegeven. Als u een droge periode doormaakt of te kampen hebt met zomerse hitte, kan diep water geven helpen om ervoor te zorgen dat het vruchtvlees van uw eventuele vruchten goed en vol vocht zit.
De ondiepe wortels van de delicata hebben goed doorlatende grond nodig om goed te gedijen. zanderige grond, aangevuld met rijke compost of leemgrond, verdient de voorkeur. Als u in kleigrond zaait, kunt u proberen uw grond te bewerken met perliet of een ander middel om de drainage te verbeteren.
Delicata geeft de voorkeur aan een pH-waarde van de grond tussen 6,0-6,8, maar kan ook groeien in iets alkalischer grond. Zorg ervoor dat u compost en meststof toevoegt aan uw kweekruimte voordat u met uw zaden begint, omdat deze plant veel voeding nodig heeft.
Voor biologische tuiniers is het het beste om al te bemesten voordat de zaailingen opkomen! Wat betekent dat? Een van de beste dingen die u kunt doen voor toekomstig succes in de tuin, is een laag compost of goed verrotte mest over de grond leggen waar u uw pompoenen in zaait tijdens de wintermaanden. Na een paar maanden zal het compost afbreken en in de grond terechtkomen, zodat uw zaden en planten het in het voorjaar kunnen opnemen en gebruiken.
Zodra de eerste groei heeft plaatsgevonden, bemest u uw delicata door een meststof te gebruiken met minder stikstof dan kalium of fosfor. Een 5-10-10 NPK-mengsel is bijvoorbeeld geweldig omdat het de voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor de vorming van knoppen en de ontwikkeling van vrucht, maar het bevat weinig stikstof, wat de bladgroei stimuleert. Probeer deze meststof om de maand toe te voegen zodra uw zaailingen opkomen tot aan de oogsttijd.
Pompoenplanten kunnen een eigen willetje hebben. Ze reageren op de hoeveelheid water en volle zon die ze krijgen in combinatie met voedingsstoffen en kunnen een tuin snel overnemen. Om voor een gezondere en lekkerdere oogst, kan het nodig zijn uw delicata te snoeien. Wees niet bang, je kunt fouten maken met pompoenplanten en ze zullen vaak binnen een paar dagen weer opveren.
Pompoenen groeien aan 1 van de vele ranken die door een enkele plant naar buiten worden gebracht. Elke plant kan 5-7 lange ranken voortbrengen, maar het is het beste om er een aantal terug te knippen en de groei te concentreren op slechts 2.
Let wel op, soms komen er aan de zijkant van een enkele rank nog meer ranken bij, knip ook die terug om de groei in de vruchten te concentreren. Houd ook het aantal delicata's in de gaten dat aan eenzelfde wijnstok groeit.
Zorg ervoor dat er niet meer dan 4 of 5 vruchten aan elke wijnstok groeien. Als dat er meer zijn, kan de smaak tegen de oogsttijd te wensen overlaten.
Veel telers vinden pompoenen erg onhandelbare planten. Ze zwerven rond in de tuin en proberen soms ruimte te stelen van een ander prijsgewas.
Er zijn zelfs pompoenen bekend die in bomen klimmen en aan hun takken bungelen. Sommige tuiniers gebruiken een hekwerk om hun planten te temmen in locatie van ze in een heuvel te laten groeien.
Een stevig hekwerk, bij voorkeur gemaakt van metaalgaas, kan uw planten van de grond houden en minder ruimte in beslag nemen in de tuin. Bovendien, door het verwijderen van hun bladeren van de grond, zijn de planten op hun beurt minder kans om in contact te komen met bodemziekten.
Vrijwel al deze crèmekleurige vruchten met groene strepen worden gekweekt uit zaden. Ze ontkiemen snel en zijn gemakkelijk te kweken. Er is geen echte reden om ze op een andere manier te vermeerderen.
Delicata-pompoenen zijn een goede keuze om in de winter in de kelder te zetten. Ze zijn net als andere winterpompoenen te oogsten, te behandelen en te bewaren.
Deze vruchten zijn meestal klaar voor de oogst, zo'n 50-55 dagen nadat de eerste knoppen zijn gezet. Duw voor de zekerheid met uw vingernagel in de schil van de pompoen. Als de schil hard is, snijdt u de staal die de pompoen met de wijnstok verbindt op 5,1 cm afstand van de pompoen af.
Als de pompoenen eenmaal geplukt zijn, moeten ze worden gepekeld om ze lang te kunnen bewaren. Laat ze gedurende 2 weken op een droge en warme locatie staan, zoals een veranda. Dit helpt ze hun zoete smaak verder te ontwikkelen en verhardt de schil, zodat ze lang kunnen worden bewaard.
Eenmaal gepekeld, kunt u ze tot 3 maanden bewaren op een koele, droge locatie zoals een kelder of voorraadkast. Sommigen bewaren hun crèmekleurige oogst zelfs in een kast, maar alleen in een koele, droge en geventileerde ruimte.
Met delicatapompoen kunt u deze oranje winterpompoenplakjes ook gemakkelijk invriezen voor snelle diners op een later tijdstip. Snijd de pompoen open, schop de zaden eruit en snijd het oranje vruchtvlees in halve maantjes. Laat ze invriezen op een bakplaat en doe ze daarna in diepvrieszakjes. Probeer het binnen 3-4 maanden te gebruiken voor een maximale smaak.
Hoewel delicatapompoen meestal vrij gemakkelijk te kweken is, kunt u soms tegen een paar problemen aanlopen die gebruikelijk zijn binnen de squashfamilie. De meest voorkomende problemen zijn echte meeldauw en komkommerkevers, maar er zijn ook andere.
Sommige tuiniers hebben wel een bloeiende plant, maar geen bloemen. In dat geval moet u de hoeveelheid water die u uw delicata geeft, verhogen. Als hij weet dat hij niet genoeg water krijgt, zal hij niet proberen vruchten te krijgen.
Omgekeerd, als je bloemen ziet maar geen vruchten, is dit een bestuivingsprobleem. De vrouwelijke bloemen (die met de kleine vruchtjes aan de achterkant van de bloem) moeten stuifmeel ontvangen van de mannelijke bloemen (de bloemen zonder vruchtjes). Veeg met een wattenstaafje of een penseel in de mannelijke bloem om stuifmeel te verzamelen en breng dit vervolgens aan in het midden van de vrouwelijke bloem.
Ten slotte, als u merkt dat uw vruchten opensplijten terwijl ze nog aan de wijnstok hangen, moet u onmiddellijk minder water geven. De splitsing komt doordat de plant probeert meer water op te nemen dan hij eigenlijk kan hebben.
bladluizen zijn een zeer veel voorkomende bedreiging voor pompoenen. Je kunt ze zien wanneer bladeren onder beginnen te krullen en ze geel en vervormd worden.
Deze kleine limoengroene kever kan ziektes verspreiden, dus roei ze snel uit met neemolie, gaasvliegen of insectendodende zeep. Komkommer kevers houdt van alles in de squashfamilie.
Je ziet ze als kleine zwarte kevers met gele vlekken of strepen op hun rug. Gebruik kaolienklei om de populatie te beheren of een rijbedekking om ze van je planten te houden.
Pyrethrin is ook een effectief organisch bestrijdingsmiddel. Aardrups zijn de slechtste! Ze zullen 's nachts een gezonde zaailing aanvallen, door de babystengel snijden en deze effectief doden.
Elimineer deze knagende bedreigingen met BT-spray. Om dit te voorkomen, verwijdert u oude planten uit het gebied als ze overwinteren in de grond.
Meeldauw komt regelmatig voor in de squashfamilie, dus de kans is groot dat je er een tegenkomt. valse meeldauw is een schimmels die overwintert in de grond die op de bladeren spat en gele vlekken vormt.
Gebruik neemolie of een koperfungicide om te bestrijden. Voorkom dit door te zorgen voor luchtcirculatie in de plant.
Echte meeldauw kan door zaden worden overgedragen. Het verschijnt als poederachtige groei op de bovenoppervlakken van bladeren en stengels en leidt tot groeiachterstand.
Gebruik een fungicide zodra het verschijnt. Voorkom dit door ervoor te zorgen dat de plant niet overvol is en voldoende luchtcirculatie en blootstelling aan licht heeft, en door zaden te gebruiken die zijn behandeld.
Een plant die eruitziet alsof hij plotseling geen water meer heeft en binnen een paar dagen dramatisch verwelkt, kan last hebben van bacteriële verwelking. Het wordt veroorzaakt door bacteriën maar verspreid door komkommerkevers.
Er zijn geen reddende planten die bacteriële verwelking ontwikkelen. Verwijder ze onmiddellijk.
Vermijd een tijdje om pompoen of andere gevoelige planten op die locatie te plaatsen. Resistente planten kunnen de locatie van de pompoen innemen.
V: Heeft delicatapompoen een latwerk nodig? A: Hoewel delicata geen latwerk nodig heeft, is het een geweldige optie voor kwekers met een beperkte hoeveelheid tuinruimte, maar ook voor mensen die vechten tegen echte meeldauwproblemen. Vraag: Hoe lang duurt het om een delicatapompoen te kweken? A: Het duurt 100-110 dagen voordat een delicata van zaadje tot vrucht is uitgegroeid.
Vraag: Kun je delicata-pompoen in een container kweken? een: Ja. Je hebt echter wel een bak nodig met een inhoud van minimaal 26,5 liter om voldoende ruimte te hebben voor de plantenwortels. Verwacht dat ze over de zijkanten van de container zullen morsen en dienovereenkomstig plannen!