Borage is een van de leukste en gemakkelijkste eenjarigen om te kweken, en een must-have voor iedereen die geïnteresseerd is in tuinieren in natuurlijke, cottage- of potager-stijl. Ik kweek al meer jaren bernagie dan ik me kan herinneren, maar ik heb het maar één keer gezaaid! Dit prachtige kruid met zijn levendige blauwe bloemen betaalt me elk jaar terug met een overvloed aan zelfgezaaide bernagieplanten om nog een jaar te groeien.
Ze zijn een duidelijk signaal dat de lente is aangebroken en de zomer in aantocht is. Dit jaar is mijn volkstuin opnieuw ontworpen en vrijgemaakt om er een grotere snijbloementuin in op te nemen en ik moet nog een kleine bernagie-baby zien.
Het is dus heel toepasselijk dat ik mijn ervaring, kennis en vreugde kan delen die gepaard gaat met het kweken van bernagie als ik voor de tweede keer bernagiezaad ga zaaien. Bernagie, ook wel 'starflower' genoemd, is een rechtopstaand, bossig eenjarig kruid met aantrekkelijke felblauwe stervormige bloemen die opvalt in elke tuin.
Bijen en vlinders zijn dol op bernagie! Planten zoemen de hele zomer van de bijen. Roofzuchtige insecten zoals zweefvliegen en wespen houden ook van de nectar van de bernagiebloem, waardoor het een geweldige metgezel is in de moestuin.
De bloemen van de bernagieplant hebben een subtiele komkommersmaak en vormen een perfecte garnering voor salades of gekonfijte decoraties voor taarten; maar als je echt indruk wilt maken op je gasten, probeer dan bloemen in ijsblokjes in te vriezen en toe te voegen aan koele zomerdrankjes. Goede producten bij Amazone voor het kweken van bernagie:
Bernagie, ook algemeen bekend als bugloss en starflower, is een lid van de Boraginaceae-plantenfamilie, samen met smeerwortel, vergeet-mij-nietje en alkanet. De botanische naam is Borago officinalis, de term 'officinalis' die aangeeft dat het als geneeskrachtig kruid wordt gebruikt.
Bernagie is afkomstig uit de Middellandse Zee en wordt al sinds de oude Griekse en Romeinse tijd gebruikt voor een groot aantal medicinale doeleinden, waaronder als ontstekingsremmer en als behandeling voor huidaandoeningen zoals dermatitis. Starflower-olie geproduceerd uit bernagiezaden bevat veel Gamma Lineolenic Acid, ook wel GLA genoemd, en is een veelgebruikt voedingssupplement voor vrouwen van alle leeftijden.
Zoals bij alle medicijnen is het het beste om een arts te raadplegen om te bepalen of ze geschikt voor u zijn. Voorzichtigheid is ook geboden bij het consumeren van de vegetatieve vorm van de bernagieplant.
Als de omstandigheden goed zijn, kan bernagie een grote krachtige plant worden die 61,0-91,4 cm hoog (60-90 cm) en 30,5-61,0 cm (30-60 cm) wordt. Zijn grootte en uitgestrekte gewoonte kunnen naburige planten pesten, ze snel ontgroeien en ze plat maken met zijn zware, met bloemen beladen takken.
Zorg voor voldoende ruimte, stoksteunen en trimmen om de groei onder controle te houden. De bloemen zijn helder paarsblauw, soms roze en vaak blauw, vervaagd naar roze met de jaren.
Ze hebben vijfpuntige bloembladen in een sterformatie met de punten van de groene kelk achter de bloem zichtbaar tussen elk bloemblad. Bloemen groeien dicht in naar beneden gerichte clusters.
De stengels en bladeren zijn midden tot donkergroen met fijne zilverwitte borstelharen die irriterend kunnen zijn voor de gevoelige huid. De onderste bladeren zijn ovaal en groot tot 15,2 cm lang en groeien rijkelijk vanaf de basis.
Bladeren aan de hoofdbloeistengels zijn kleiner en groeien schaarser. Zaden zijn zwartbruin, langwerpig, aan de zijkanten gegroefd met aan 1 uiteinde een rond hoedje.
Zaden moeten binnen 7-10 dagen ontkiemen in de warmte van het vroege voorjaar, met bloemen die verschijnen van juni tot het vroege najaar. Wanneer planten gaan zaaien, zijn ze klaar voor het jaar en beginnen ze te sterven.
Borage wordt vaak invasief genoemd vanwege de ongebreidelde zelfzaaiende gewoonte. De zaailingen zijn echter gemakkelijk te identificeren en te verwijderen, dus het wordt zelden een groot probleem.
Bernagiebladeren en bloemen zijn eetbaar en hebben een komkommersmaak. Beide kunnen het beste vers worden gebruikt en jongere bladeren zijn meestal minder behaard en smakelijker.
Bijen die zich voeden met bernagiebloemen worden ook verondersteld om enkele van de fijnste gearomatiseerde honing te produceren. Bernagie kan worden gekweekt in grote, diepe containers gevuld met compost.
Plaats op een beschutte locatie, geef vaak water en snoei regelmatig in container gekweekte planten om ze netjes te houden. Hier zijn enkele alternatieve cultivars voor gewone bernagie. Borago officinalis 'Alba', een witbloemige variëteit, en Borago pygmaea, een meerjarige, laagblijvende variëteit met kleine blauwe stervormige bloemen.
Borage zaait u het beste direct buiten in het voorjaar als alle vorstgevaar geweken is. Direct zaaien helpt wortels snel te vestigen en zo een goed grondanker te geven voordat ze te topzwaar worden en omwaaien.
Borage heeft ook een penwortel die niet goed transplanteert. Kies voor het beste resultaat een locatie in de volle zon om bernagie te kweken, hoewel het ook halfschaduw kan verdragen.
Zaai bernagiezaad in boren van ongeveer 2,5 cm en rijen 30,5 cm uit elkaar (30 cm), waarbij opkomende zaailingen worden uitgedund tot 30,5 cm tussen de planten (30 cm). De bodem kan vóór het planten worden aangepast met organisch materiaal om water vast te houden, maar dit is niet absoluut noodzakelijk.
Bernagie groeit goed in droogte en arme grond. De extra organische stof en het vasthouden van vocht helpen simpelweg om sterke wortels te krijgen en een stabielere plant te creëren.
Ondersteun planten met stokken als ze groter worden voor extra bescherming tegen de wind. Wil je een voorsprong nemen? Binnen zaaien, 1 zaadje per cel, 3 tot 4 weken voor de laatste vorstdatum.
Plant bernagiezaailingen buiten nadat alle kans op vorst voorbij is en als de planten nog vrij jong zijn. Het kweken van bernagie in kassen en polytunnels is een uitstekende manier om bestuivers aan te trekken voor groentegewassen die onder beschutting worden geteeld. Bernagie kan ook worden gekweekt in grote, zware containers gevuld met goed doorlatende grond.
Borage is een makkelijke en plezierige kruidenplant om in de tuin te kweken. Volg onze verzorgingsgids hieronder om ervoor te zorgen dat die bernagiebloei de hele zomer blijft komen.
Voor sterke planten en overvloedige bloemen, kweek je bernagie in de volle zon tot halfschaduw met minimaal 4-6 uur zonlicht per dag. Geschikt om te groeien in USDA zones 3 -10, bernagie is bestand tegen hoge en koele temperaturen, maar zal afsterven bij het begin van de vorst.
Hoewel relatief droogtetolerant, zal bernagie baat hebben bij regelmatig water geven om gezonde, sterke rechtopstaande planten te ontwikkelen. Geef diep water met soaker slangen of met de hand door water op de grond te richten. Zorg voor veel ruimte tussen de planten om de luchtcirculatie te verbeteren en het risico op echte meeldauw te verminderen bij een hoge luchtvochtigheid.
Bernagie groeit het best in goed doorlatende gronden die het hele gamma van zanderig, leem en klei beslaan. Het zal ook goed groeien in een breed pH-bereik van de grond, waaronder mild zuur, neutraal en mild alkalisch.
Regelmatige bemesting is niet nodig om bernagie te kweken. Grond die aan het begin van het vegetatieperiode is aangepast, zorgt voor voldoende voedingsstoffen.
Bernagie kan met de jaren een beetje onhandelbaar worden, met uitgestrekte stengels die op de grond liggen en geen echte vorm of profiel hebben. Houd volwassen planten bijgesneden om te voorkomen dat ze topzwaar worden en omvallen.
Regelmatige deadheading zal meer bloemen aanmoedigen en zelfzaaien verminderen. Aan het einde van het seizoen graaf en composteer de hele plant (eerst eventuele zaadkoppen verwijderen) om veel rijke mineralen en voedingsstoffen toe te voegen aan toekomstige compostmulch.
Vermeerder bernagie uit zaad direct buiten in de tuin of in modulecellen om later uit te planten. Zaai de zaden buiten in boortjes van ongeveer 2,5 cm en rijen met een onderlinge afstand van 30,5 cm (30 cm) nadat alle kans op vorst voorbij is.
Dun opkomende zaailingen tot 30 cm tussen de planten. Begin met zaaien 3-4 weken voor de laatste vorstdatum. Zaai 1 zaadje per cel gevuld met algemene compost en plant het uit als alle kans op vorst voorbij is en de bernagie nog vrij jong is om wortelverstoring tot een minimum te beperken.
Bernagiebloemen, bladeren en zaden kunnen worden geoogst en bewaard. Volg de onderstaande tips om u te helpen optimaal van bernagie te genieten.
Oogst jonge bladeren om toe te voegen aan salades of drankjes; volwassen bladeren zijn meestal taai en harig. Om bernagiebloemen te oogsten, trekt u eenvoudig bloemen uit de plant als dat nodig is.
Bloemblaadjes kunnen indien gewenst maar niet noodzakelijk van de groene kelk worden verwijderd. Helderblauwe bloemen zijn de meest verse met de beste komkommersmaak. Oogst zaden na de bloei en bewaar ze om volgend jaar te zaaien en te delen met vrienden.
Bernagiebladeren en bloemen kunnen het beste vers worden gebruikt, maar kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard, voorzichtig gewikkeld in vochtig keukenpapier. Bloemen kunnen worden ingevroren in ijsblokjesbakjes en worden toegevoegd aan zomerdrankjes of worden gekristalliseerd en worden gebruikt als taartdecoratie. Bewaar zaden in papieren enveloppen op een koele, droge plaats.
Borage is gemakkelijk te kweken en meestal probleemloos, maar voor het geval dat, zijn hier een paar dingen om op te letten.
Het belangrijkste groeiprobleem met bernagie is het slordige en uitgestrekte uiterlijk naarmate het groter wordt. Stelen zijn gemakkelijk te breken als ze eenmaal beladen zijn met knoppen en bloemen en hebben de neiging om te vallen of om te waaien.
Om dit probleem tegen te gaan, moet u planten regelmatig snoeien om ze in vorm te houden en uitgebloeide bloemen. Voorzie planten van steunen om ze rechtop te houden.
bladluizen (Aphidoidea), in het bijzonder, voeden zich met het sap van nieuwe groei. Behandel organisch met roofinsecten, zoals lieveheersbeestjeslarven (cococinella septempunctata) en zweefvliegen door bloemen te planten die ze naar je tuin lokken. Een snelle sprayen van organische insectendodende zeep doodt bladluizen en knijpt ze met de vingers.
Bernagie kan geïnfecteerd raken met echte meeldauw in warme, vochtige omgevingen, waardoor een dikke witte schimmelgroei op bladeren ontstaat die de fotosynthese remt en de groei belemmert. Gebladerte wordt uiteindelijk geel en sterft.
Zorg voor een goede tuinhygiëne door geïnfecteerd gebladerte te verwijderen om te voorkomen dat de ziekte zich in de daaropvolgende jaren verspreidt en opnieuw besmet. Zorg voor voldoende zonlicht en een goede luchtcirculatie. Behandel aangetaste planten met een organisch fungicide zoals koperfungicide, zwavel of kaliumbicarbonaat, vóór of op het eerste gezicht van de ziekte.
V: Komt bernagie elk jaar terug? A: Bernagie is een eenjarig kruid dat binnen 1 seizoen ontkiemt, bloeit en gaat zaaien. Als je echter een keer bernagie in je tuin hebt gekweekt, is de kans groot dat het zichzelf zal zaaien en dat je het volgende jaar veel zaailingen zult hebben.
Vraag: Waar groeit bernagie het beste? A: Bernagie staat het liefst op een zonnige, beschutte plek in goed doorlatende, vochthoudende grond. Vraag: Is bernagie een eenjarige of een vaste plant? A: Bernagie is een eenjarig kruid.
Vraag: Is bernagie een invasieve plant? A: Bernagie wordt vaak invasief genoemd vanwege de ongebreidelde zelfzaaiende gewoonte. De zaailingen zijn gemakkelijk te herkennen en te verwijderen, dus het wordt zelden een groot probleem.