Grijze schimmels, ook wel Botrytis-fruitrot of Botrytis-bloemrot genoemd, is een van de moeilijkst te bestrijden aardbeienziekteverwekkers als de omgevingsomstandigheden geschikt zijn voor infectie. Helaas komt de schimmels die deze ziekte veroorzaakt, Botrytis cinerea, veel voor in aardbeien over de hele wereld.
De ziekte kan in de planten op de loer liggen zonder symptomen te veroorzaken, wachtend om toe te slaan wanneer het vrucht rijp is. Het kan aanvallen terwijl de vruchten nog aan de planten zitten, maar ook na de oogst.
Om het nog erger te maken, zijn er veel verschillende soorten Botrytis, en de meeste zijn resistent tegen minstens 1 fungicide, zo niet meer. Er zijn echter opties beschikbaar voor controle. We helpen je om je aardbeienplanten te beheren, zodat je een vechtkans hebt om deze ziekteverwekker te overwinnen.
Misschien heb je aardbeienplanten die er perfect gezond uitzien, maar niet-detecteerbare slapende Botrytis-infecties hebben. Dit is wat bekend staat als een latente infectie.
Dit is vaak het geval bij jonge bladeren, die er goed uitzien totdat ze volwassen zijn en beginnen af te nemen. Op dat moment begint de schimmels te groeien en verschijnen er symptomen.
En het kan ook het geval zijn met het fruit. Ze kunnen in orde zijn totdat ze beginnen uit te breiden en zich te ontwikkelen. Volledig rijp vrucht is zeer vatbaar en kan tijdens de oogst worden geïnfecteerd als ze in contact komen met een ander die de ziekte heeft.
De symptomen van grijze schimmels op aardbeien kunnen variëren, afhankelijk van de toestand van het weefsel en welk deel van de plant is geïnfecteerd. De delen van de bladeren die dood zijn, zien eruit alsof ze bedekt zijn met grijs fluweel.
Bloemen hebben bruine, verkleurde laesies op hun bloembladen, kelkblaadjes en het centrale deel van de bloem dat zich zal ontwikkelen tot de vrucht (het steeltje). De infectie kan zich verspreiden en het steeltje doden, zodat er geen vrucht ontstaat.
Symptomen op de jonge vrucht beginnen met lichtbruin verval aan het uiteinde van de bloem. Rijpe vruchten kunnen volledig bedekt zijn met sporen die eruitzien als grijs fluweel.
Deze sporen kunnen zich verspreiden naar vrucht in de buurt - een aandoening die nesting wordt genoemd." Dit kan resulteren in clusters van ziek fruit. Vooral beschadigd vrucht is vatbaar voor besmetting, zelfs na de oogst. Het geïnfecteerde vrucht zal uiteindelijk verschrompelen en hard worden, maar ze blijven aan de plant vastzitten en kunnen de infectie blijven verspreiden.
Deze veelzijdige schimmels kan meer dan 200 verschillende soorten planten infecteren. Het verspreidt zich door sporen die gemakkelijk in het water spatten, door de wind worden geblazen of door mechanische activiteit worden overgedragen.
Vochtig weer en een hoge luchtvochtigheid zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van deze ziekte. De schimmels overwintert door slapende structuren te vormen die sclerotia worden genoemd.
Sclerotia zijn rond van vorm, ongeveer een halve inch in diameter, en kunnen koude, warme en droge omstandigheden verdragen. In het voorjaar, als de omstandigheden goed zijn, zullen de sclerotia uit de rustperiode tevoorschijn komen en ontkiemen om nieuwe sporen te produceren.
Verliezen tijdens het hanteren van aardbeien kunnen aanzienlijk zijn, en daar zijn 3 redenen voor:
Grijze schimmels is buitengewoon moeilijk te bestrijden. Zelfs behandelingen met fungiciden kunnen niet effectief zijn. Wel zijn er maatregelen die je kunt nemen om de verspreiding te beperken.
Veel van de effectieve culturele controles omvatten het verminderen van de hoeveelheid vocht op uw planten en passende sanitaire maatregelen om de verspreiding ervan te minimaliseren.
Plant je aardbeien in de volle zon en zorg ervoor dat verwijder onkruid uit het plantgebied. Dit zal de luchtstroom rond uw planten verbeteren, zodat ze minder vochtig zijn en dus minder snel geïnfecteerd raken.
Zorg voor voldoende afstand tussen de planten, zodat er een goede luchtstroom is.
Mulch met stro om het contact van de bovengrondse planten met de grond te beperken en te voorkomen dat de sporen door regen of irrigatie op uw planten worden gespat.
Kies cultivars met kleinere bladerdaken, zoals 'Allstar', 'Earliglow' of 'Jewel'.
U kunt lees hier meer over verschillende aardbeienrassen.
Als u uw aardbeien beregent, is het zeer belangrijk om gebruik druppelirrigatie te gebruiken in locatie van sproeiers boven het hoofd. Dit beperkt de hoeveelheid vrij vocht op de planten.
Bemest in het voorjaar niet met stikstof. U loopt het risico dat de bladeren te goed groeien en u een schaduwrijk, dicht en vochtig bladerdak krijgt, wat tot veel infecties kan leiden.
Breng de stikstof in locatie daarvan aan na de oogst en opnieuw in de nazomer.
U hebt een voordeel als u in een hoge tunnel of kas kweekt, waar de planten beschermd zijn tegen regenval en dauw die infecties kunnen verspreiden.
Hoewel dit niet praktisch is voor commerciële telers, hebben thuis-tuinders een voordeel als het gaat om het kunnen toepassen van de beste sanitaire praktijken.
Als u maar een paar planten hebt, moet u gedurende het hele seizoen dode bladeren verwijderen om het risico van infectie te beperken.
Besmette bessen moet u zo snel mogelijk verwijderen. Traditionele telers wordt zelfs aangeraden iemand in te huren om elk uur de zieke bessen te plukken, zodat andere plukkers niet per ongeluk het goede vrucht kunnen besmetten.
Controleer uw planten elke dag grondig, als u kunt, vooral in natte omstandigheden.
Ruim alle dode bladeren en geïnfecteerde planten aan het eind van het seizoen op en gooi ze weg, zodat ze de schimmels niet overdragen naar het volgende groeiseizoen.
Individuele stammen van Botrytis cinerea zijn er berucht om dat ze resistent zijn tegen meerdere soorten fungiciden. En in sommige gevallen verliezen fungiciden die aan het begin van het seizoen werken hun effectiviteit tegen het einde.
De resistentie van de stammen varieert in het hele land en universiteiten en landbouwcommissariaten testen de lokale stammen om te zien tegen welke fungiciden ze resistent zijn.
Als u uw aardbeiplanten met fungiciden wilt behandelen, kunt u het beste contact opnemen met uw plaatselijke voorlichtingsbureau om uit te zoeken welke fungiciden voor u opties zijn.
Er zijn echter verschillende nieuwere fungiciden die een grote belofte laten zien in de behandeling van deze ziekte, met name isofetamid, dat beter presteerde dan concurrerende fungiciden in proeven van 2018 en 2019 in het Aardbei Center van Cal State Poly in San Luis Obispo, Californië.
Een andere optie is om te kiezen voor een fungicide zoals thiram of captan dat meerdere doelen in de schimmels heeft. Als een fungicide slechts op één aspect van de schimmelbiologie werkt, kan de ziekteverwekker snel resistentie ontwikkelen.
In de publicatie van de New York State Geïntegreerd Pest Management (IPM) over biologische productie en de IPM-gids voor aardbeien staat dat uit onderzoek in de staat "consequent is gebleken dat een uitstekende bestrijding van grauwe schimmels kan worden verkregen" met twee bespuitingen met fungicide - een bij de vroege bloei en nog een 10 dagen later.
Als het weer echter bevorderlijk is voor de ziekte (nat, vochtig of mistig), kan het nodig zijn de bescherming voort te zetten met extra toepassingen.
Lees meer over roterende fungiciden om resistentie te voorkomen.
Deskundigen verschillen van mening of ze het gebruik van organische verbindingen voor de behandeling van grauwe schimmels op aardbeien aanbevelen.
In de bovengenoemde NYS-aardbeiengids wordt koperoctanoaat aanbevolen, met de vermelding dat het in sommige onderzoekstudies effectief is gebleken. Deze verbinding is verkrijgbaar in de vorm van Cueva Fungicide Concentrate.
In de aardbeigidsgids staat ook dat JMS stylet olie in sommige studies effectief is gebleken.