Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Erwten Microgroenten Snel En Gemakkelijk Te Kweken

Als je onze serie over microgroenten hebt gevolgd, heb je waarschijnlijk een goed idee van het op kleine schaal kweken van planten. In dit artikel gaan we ons echter concentreren op het kweken van microgroenten van erwten, wat in strijd is met de meeste regels.

Maar maak je geen zorgen, het kweken van erwtenscheuten is nog steeds vrij eenvoudig - en smakelijk! Erwtenmicrogreens smaken veel naar volwassen erwten en staan ​​bekend als zoet, zoals peultjes. Ze zitten vol vitamines die ontstekingsremmend zijn en de cardiovasculaire gezondheid bevorderen.

Erwtenmicrogroenten zijn ook in verband gebracht met gewichtsverlies, wat grotendeels te danken is aan hun vezelgehalte (het is bekend dat vezels je langer een vol gevoel geven). Erwtenzaden groeien in fasen, waar we op moeten letten bij het kweken van microgreens.

De eerste is net na het ontkiemen wanneer de erwtenzaden ontkiemen. Sommige tuinders oogsten erwtenspruiten, maar we zijn toe aan de volgende fase.

De spruiten verankeren wortels en sturen een slungelige stengel op die is bedekt met zaadlobben. Deze babybladeren zijn precies wat we zoeken als we microgroenten kweken.

Als het om erwten gaat, kun je ze voorbij het microgroene stadium laten groeien tot erwtenscheuten. Het kweken van erwtenscheuten duurt slechts een paar dagen en behoudt de gezondheidsvoordelen.

De smaak kan enigszins verschillen, maar erwtenscheuten hebben een textuur die microgroenten niet hebben: de ranken. Of u nu erwtenscheuten of microgroenten wilt kweken, wij zorgen ervoor dat u daar komt.

In deze gids behandelen we alles wat u moet weten over het kweken van erwtenscheuten en dergelijke. Goede producten bij Amazone voor het kweken van erwtenmicrogreens:

  • Urban Worm Kokos Kokos
  • Plant Misting Fles
  • Espoma Zaad Starter Oppotten Mengen
  • Agrobrite T5 Licht groeien

Erwtenmicrogroenten Kweken

We wijken misschien af ​​van de gebruikelijke stappen om microgroenten te kweken, maar de voorraden blijven hetzelfde. Als je deze materialen eenmaal hebt verzameld, kun je ze opnieuw gebruiken om erwtenscheuten of andere soorten microgroenten te kweken (we raden echter af om de grond opnieuw te gebruiken).

Materialen

  • Zaden: kies zaden van goede kwaliteit zoals onze favorieten van Echte Bladmarkt (hieronder vermeld)
  • Containers: kweek erwtenscheuten in ondiepe kweektrays
  • Kweekmedium: gebruik een fijnkorrelige grond, zoals Espoma-zaadstartmix of kokoskokos
  • Licht: we zijn verliefd op de Agrobrite T5, zoals vermeld in onze groeilichtgids
  • Schaar of schaar: keukenschaar werkt uitstekend voor erwtenscheuten
  • Misting fles
  • Grote kom

We zijn grote fans van True De microgroenten-zaden van Blad Market, omdat ze een hoogwaardig zaad zijn en zeer goed ontkiemen! Hier zijn enkele van onze favoriete soorten erwten:

  • Dun Erwten
  • Biologische Dundale Dun Erwten
  • Dwarf Suiker Grey Erwten
  • Early Frosty Erwten
  • Biologische groene erwten
  • Green Arrow Erwten
  • Lincoln Erwten
  • Little Marvel Erwten
  • Mammoet smeltende suikerpeul sneeuw Erwten
  • Biologische Gespikkelde Erwten
  • Tandril Erwten
  • Thomas Laxton Erwten
  • Biologische Gele Erwten

Er zijn veel verschillende soorten erwtenzaad. Als ze worden gekweekt als microgroenten van erwten, zijn ze echter allemaal relatief hetzelfde.

Sneeuw, snap of zoet, je kunt zowat alle erwtenzaden kiezen. De kweektrays zijn waar we een beetje kieskeurig worden.

Je hebt er minimaal 3 nodig, 1 met drainagegaten en 2 zonder. De bak met drainagegaten wordt gevuld met aarde en zaad, terwijl de andere worden gebruikt voor watergift en ontkieming.

U kunt ervoor kiezen om zonlicht te gebruiken voor uw erwtenmicrogroenten, maar kunstmatige belichting is hier effectiever gebleken. Je kunt de erwtenmicrogreens niet alleen binnen kweken, ze zullen ook uniformer en compacter zijn.

Inweken

Onze gids voor het kweken van microgroenten begint meteen met een afwijking. De meeste microgroene zaden hoeven vooral niet te worden geweekt voordat ze worden geplant omdat ze zo klein zijn. Erwtenzaden zijn echter groter om mee te beginnen en moeten ook water opnemen voordat ze ontkiemen en groeien.

Vul je grote kom met water en doe de zaden erin. Laat ze daar minstens 6-12 uur in liggen en niet langer dan 24 uur. Hoe langer ze blijven, hoe gelijkmatiger de erwtenzaden zullen ontkiemen.

Als de erwtenzaden weken, zetten ze uit tot ze twee keer zo groot worden. U zult het water waarschijnlijk minstens één keer moeten bijvullen. Misschien moet u zelfs wat zaadjes naar een andere kom verplaatsen! Zodra de zaden vol water zitten, laat u de kom leeglopen en spoelt u de zaden goed af.

Planten

Nu je erwtenzaadjes geweekt en gespoeld zijn, is het tijd om erwtenscheuten te kweken! Pak je kweekbak en vul deze voor 0,75 met potgrond. Tamp het grondoppervlak aan zodat het zo glad mogelijk is. Verspreid nu de erwtenzaadjes gelijkmatig over de bovenkant van de grond (het zal eruit zien als een klein groen kiezeltuintje!).

Erwten hebben diepe wortels, maar kunnen zichzelf soms uit de grond drukken als ze niet worden geaard. U kunt zien hoe dit een probleem kan zijn bij de typische teelt van microgroenten. Dus, in locatie van de erwtenzaadjes kaal te laten, bedekken we ze met een dun laagje aarde. Zet die grondlaag ook lichtjes vast. Houd de grond en de zaden vochtig door ze te besproeien met de sproeifles.

Ze mogen dan wel bedekt zijn met aarde, maar de erwtenzaden hebben nog steeds een afdekking nodig voor een optimale ontkiemingsverlichting. Dit is ook belangrijk vanwege het gewicht, dat gezonde wortels zal bevorderen. Wanneer de erwtenmicrogreens groeien, zullen ze gezamenlijk de afdekking en ongeveer 2,3 kg aan gewicht omhoog duwen.

Groeien

Na 3-4 dagen verwijdert u het deksel en kijkt u even. Uw erwtenzaadjes moeten zijn veranderd in erwtenscheuten van enkele centimeters lang. Ze kunnen bleek van kleur zijn, maar ze zullen snel groen worden zodra ze wat licht krijgen.

Besproei de erwtenscheuten om eventuele aarde weg te spoelen en begin met het geven van bodemwater. Als het groeimedium droog is, vul je de gieter gewoon met een paar centimeter en zet je de kweekbak erin.

Nadat de aarde is volgelopen, haalt u de dienblad eruit - we willen niet dat de erwtenmicrogreens in het water komen te staan. Herhaal dit wanneer de bak licht aanvoelt, wat om de paar dagen of zelfs twee keer per dag kan zijn.

Als je kiemen veranderen in erwten microgroenten, laat je het deksel eraf en schakel je de kweeklamp in. Geef je microgroenten tien minste 12 uur licht per dag. Het is het beste om de erwtenscheuten direct onder het licht te laten groeien. Dit resulteert in gezonde, uniforme erwten micro greens.

Oogst

Hier krijgt u een beetje vrij spel over de erwt microgreens. U kunt ervoor kiezen om ze als micro groenten te oogsten of nog een paar dagen te wachten tot de groeiende planten scheuten gaan groeien. Erwtenscheuten kweken betekent de eerste paar echte bladeren en ranken laten verschijnen. Natuurlijk kunt u altijd een deel van de erwtenmicrogreens oogsten en de rest laten groeien als erwtenscheuten.

Als u besluit om erwt microgroenten te oogsten, wacht dan tot ze 7,6-10,2 cm groot zijn en hun zaadlobben groeien (ongeveer 3-5 dagen na het ontkiemen). Gebruik dan uw keukenschaar om de microgroenten net boven de bovenkant van de grond af te knippen.

Om erwtenscheuten te oogsten, knipt u het bovenste gedeelte af, maar laat u een paar bladeren zitten. Deze maken het veel gemakkelijker voor de erwtenscheut om opnieuw te groeien.

Bewaren

Wacht met het wassen van de erwtenscheuten totdat u ze gaat gebruiken. We moeten deze erwten zo droog mogelijk houden om ze goed te kunnen bewaren.

Doe de erwten die niet gebruikt worden in een luchtdichte bak met een papieren handdoek erin gevouwen. De handdoek zal overtollig vocht uit de erwten absorberen. Op deze manier blijven uw erwten microgroenten minstens een week goed - misschien wel langer!

Voeg de erwten microgroenten rauw toe aan salades, sandwiches, of iets anders dat een zoete, erwtenscheuten smaak nodig heeft. Erwtenscheuten zijn uitstekend in roerbakgerechten, maar moeten helemaal aan het eind worden toegevoegd om hun knapperigheid te behouden.

Veel Gestelde Vragen

V: Hoe eet je erwten microgroenten? A: Eet erwten microgroenten rauw als garnering van sandwiches, salades, roerbakgerechten, of wat je maar kunt bedenken!

V: Hoe smaken erwten microgroenten?

A: Erwten microgroenten zijn zoet en smaken een beetje als volgroeide erwten. Een erwtenscheut heeft een vergelijkbare, maar iets andere smaak.

V: Zijn erwtenscheuten goed voor je?

A: Zeker weten! Erwten, of ze nu gekweekt worden als spruiten, microgroenten of erwtenscheuten, zitten boordevol vitaminen (ijzer, proteïne, vitamine c, noem maar op!). Hun gezondheidsvoordelen zijn ook in verband gebracht met cardiovasculaire gezondheid, ontsteking, en gewichtsverlies.