De citroenverbena plant is verreweg mijn favoriete kruid om te kweken! Het heeft de meest aromatische, supercharged pittige citroengeur van alle kruiden. Sluit je ogen, adem in en je wordt meteen vervoerd naar een zonovergoten citroenboomgaard in de Middellandse Zee, je voelt je opgewekt, verfrist en wakker! De bladeren worden normaal gesproken gebruikt als een infusie om voedsel op smaak te brengen.
Voeg een paar verse blaadjes toe aan gekookt water om een verkwikkende kruidenthee te maken; als geurgarnering in cocktails, koude dranken en desserts; doordrenkt met room en boter om ijs, koekjes en cakes op smaak te brengen; of als alternatief voor een rub van citroenschil om vleesgerechten een citroenschil te geven. Citroenverbena wordt ook gebruikt in potpourri, linnen sachets en de etherische olie is een populair ingrediënt in bodylotions en parfums.
Dit is een kruid met bijna onbeperkte mogelijkheden. Als bladverliezende struik zijn de bladeren alleen beschikbaar van het laat voorjaar tot het vroege najaar, waardoor ze nog waardevoller worden.
Gelukkig droogt citroenverbena buitengewoon goed en behoudt het zijn citroensmaak en -geur om je de hele winter die warme mediterrane sfeer te geven. Goede producten bij Amazone voor het kweken van citroenverbena:
Aloysia citrodora, beter bekend als citroenverbena, is de superster van de naar citroengeurende kruidenwereld! Andere veel voorkomende namen zijn onder meer citroenbijenstruik, cidron en kruid Louisa, naar de naamgenoot van de plant, Maria Louisa van Parma, koningin van Spanje. Citroenverbena is afkomstig van de droge rotsbodems van Zuid-Amerika, voornamelijk Chili, Argentinië en Peru.
Citroenverbena is een houtachtige, tedere vaste plant, groeit tot 2,5 m hoog en verspreidt zich onder optimale groeiomstandigheden. Planten zijn groenblijvend in hun natuurlijke tropische leefomgeving, maar de bladeren zullen vallen bij het begin van koelere temperaturen in noordelijke klimaten.
De smalle bladeren zijn heldergroen, lancetvormig en enigszins ruw van structuur. Ze groeien tegenover elkaar en kronkelen rond houtachtige stengels.
Net als andere leden van de Verbenaceae-plantenfamilie, ontwikkelen citroenverbena-bloemen zich als hoge pluimen van kleine roze-witte bloemen. In de herfst beginnen de bladeren aan de randen bruin te worden en vallen ze met het begin van de vorst, wat resulteert in een schokkend boerenkool, spichtig ogende struik.
Even verontrustend als het dramatische bladverlies is het feit dat citroenverbena-planten in de lente in koelere klimaten traag tot leven kunnen komen, met vaak geen tekenen van nieuwe groei tot het laat voorjaar of de vroege zomer. Geef je planten niet te snel op! Veel citroenverbena-planten zijn weggegooid toen ze nog niet dood waren, gewoon door te dutten.
Citroenverbena is niet te verwarren met kruiden zoals citroenmelisse. Citroenmelisse heeft ook een sterke citroengeur, maar is meer samentrekkend dan zoet en de bladeren zijn ronder en gerimpeld.
Citroenmelisse is ook een zeer winterhard overblijvend kruid dat temperaturen onder het vriespunt overleeft die citroenverbena zouden doden. Het krachtige, bijna zoete citroensorbetaroma en de smaak van citroenverbena wordt steeds meer gezocht in de culinaire en cosmetische industrie.
Bladeren worden gebruikt om likeuren, cakes, koekjes, suiker en thee op smaak te brengen, om maar een paar dingen te noemen. De essentiële olie van citroenverbenabladeren heeft uitstekende hydraterende en antiseptische eigenschappen, waardoor het een heilzaam ingrediënt is in huidcrèmes en lotions.
Voor beginnende hoveniers is het het beste om te beginnen met een gevestigde plant die in de winkel is gekocht, aangezien citroenverbena lastig te vermeerderen kan zijn. Plant citroenverbena buiten nadat de laatste nachtvorst voorbij is en met het begin van constant warm weer.
Citroenverbena kan gevoelig zijn voor temperatuurschommelingen, dus kies een beschutte locatie in de volle zon met vochtvasthoudende, goed doorlatende grond. Citroenverbena kan buiten worden gekweekt in koude klimaten.
Volg gewoon de bovenstaande instructies met betrekking tot een beschutte locatie in de volle zon en voeg een diep droge wintermulch toe, zoals houtsnippers, schors of stro om de wortels te beschermen tegen strenge vorst. U kunt ook uw citroenverbena planten in een bak gevuld met compost van goede kwaliteit op leembasis.
containers kan dan in de winter naar binnen worden gebracht. Te weinig binnenruimte? Gebruik grote zware potten die voor wat isolatie zorgen en verplaats uw containers ergens beschut tijdens de wintermaanden.
Zorg er bij het planten van citroenverbena voor dat het plantgat of de bak groot genoeg is voor de kluit. Locatie de plant in het gat en houd de basis van de stengel op hetzelfde niveau als in de pot.
Als stengels te diep worden geplant, kunnen ze gaan rotten. Als het op afstand aankomt, moet u rekening houden met het klimaat waarin u leeft en hoe u de plant wilt gebruiken.
In warme klimaten is de uiteindelijke hoogte van citroenverbena ongeveer 2,5 m, dus het heeft ruimte nodig om te groeien. Planten die worden gekweekt voor regelmatig oogsten, kunnen 60 cm uit elkaar staan en moeten in vorm worden gehouden door regelmatig te snoeien. Het kweken van citroenverbena in een container zal de planthoogte beperken tot ongeveer 90 cm hoog.
Hoewel citroenverbena een van de meer temperamentvolle en lastige kruiden is om te kweken, is het zeker de moeite waard als je het goed doet.
Citroenverbena geeft de voorkeur aan veel zon en warmte boven koele temperaturen en schaduw. Het heeft een standplaats in de volle zon nodig om de geur van etherische olie en citroen in de bladeren te maximaliseren.
Schaduw produceert een zwakke, spichtige groei, dus kweek citroenverbena waar planten minimaal 6 uur direct zonlicht per dag krijgen. Citroenverbena vereist constante temperaturen boven 10°C om de groei te stimuleren.
In noordelijke zones kunnen planten tot de vroege zomer inactief blijven, wanneer de temperaturen constant warm zijn. Temperaturen onder de 4°C veroorzaken bladval en winterrust.
Kweek citroenverbena in USDA zones 8-10. Kweek in koudere klimaten citroenverbena binnen in containers in de winter en voorzie buitenplanten van een diep droge bodembedekking om de wortels tegen vorst te beschermen.
Citroenverbena reageert goed op regelmatig water geven, maar mag nooit in constant natte, zware grond blijven zitten. Bewater planten met behulp van soaker slangen of met de hand met water gericht op de bodem.
Langdurige droogte zal ook leiden tot bladverlies, plantenstress en plagen, dus controleer het bodemvochtgehalte tijdens perioden van warm weer, vooral planten die in containers worden gekweekt. Water geven is in de winter niet nodig voor planten die buiten groeien. Verminder het water geven voor degenen die in de winter naar binnen worden gebracht.
Een goed doorlatende, vochtvasthoudende, matig vruchtbare grond is ideaal voor het kweken van citroenverbena. De pH van de bodem zou idealiter tussen neutraal tot licht zuur moeten liggen. Planten die in een container worden gekweekt, profiteren van op leem gebaseerde compost om een voedingsboost toe te voegen.
Bemest citroenverbena om de paar weken tijdens het vegetatieperiode met stikstofrijke vloeibare mest om nieuwe gezonde groei te stimuleren.
Citroenverbena-planten kunnen na verloop van tijd uitgestrekt en houtachtig worden. Regelmatig snoeien van jonge bladeren en stengels helpt planten productief te houden, maar na een tijdje kunnen takken spichtig en verstopt raken. Alle citroenverbena-planten profiteren van een goede verjongingssnoei. Snoei takken in het vroege voorjaar met een derde terug om compacte, bossige groei te stimuleren.
Citroenverbena is moeilijk te vermeerderen vanuit zaad. Betrouwbare zaadbronnen kunnen moeilijk te vinden zijn en opgeslagen zaden die in koelere klimaten zijn geproduceerd, zijn niet altijd levensvatbaar.
De beste manier om citroenverbena te vermeerderen is via zachthout of halfrijpe stekken, vergelijkbaar met andere houtachtige kruiden zoals rozemarijn en tijm. Neem in het voorjaar stekken van zacht hout, knip 10,2 tot 15,2 cm nieuwe groei af, verwijder de onderste bladeren en locatie de stelen in potten gevuld met een 50:50-mix van compost en perliet of tuinbouwgrit.
Houd de stekken vochtig en vochtig totdat de wortels zich vormen. Naaldhoutstekken kunnen in een glas water worden geplaatst, zodat u de wortelontwikkeling goed kunt observeren.
Zorg ervoor dat u het water om de paar dagen ververst. Als de wortels goed ingeburgerd zijn, plant dan individuele stekken in een grotere pot en groei tot ze goed zijn ingeburgerd.
In koudere klimaten is het het beste om jonge planten wat langer onder dekking te houden en af te harden naar buitenomstandigheden. Halfrijpe stekken kunnen in de laat zomer / vroege herfst worden genomen en moeten tot de lente van het volgende jaar binnen worden gehouden.
Citroenverbenabladeren zijn uitstekend als ze vers worden gebruikt. Zij zijn ook gemakkelijk te drogen en behouden hun kenmerkende sorbet-citroengeur langer dan veel andere kruiden.
Verse jonge bladeren hebben de beste citroensmaak. De bladeren zijn klaar om te oogsten als de planten goed ingeburgerd zijn en minimaal 26-30 cm zijn. Pluk indien nodig een paar blaadjes als je een verse kruidenthee wilt maken. Voor grotere oogsten, stengels 10,2-15,2 cm terugknippen om bossige groei te stimuleren.
Bewaar verse stelen en bladeren in de koelkast, gewikkeld in vochtig keukenpapier of locatie stelen in een glas water totdat ze nodig zijn. Bladeren drogen snel wanneer bosjes stelen worden opgehangen of op een vlakke ondergrond op een koele, geventileerde donkere locatie worden gelegd. Verkruimel de gedroogde bladeren en bewaar ze 1-2 jaar in een luchtdichte trommel.
Citroenverbena kan lastig zijn om te kweken, vooral in koelere klimaten en vereist geduld en veerkracht om de omstandigheden goed te krijgen. De sleutel is om niet op te geven, want als je eenmaal de pittige, bruisende citroensorbetbladeren hebt geoogst, wil je nooit meer zonder!
De grond goed krijgen en planten in de winter beschermen zijn de belangrijkste problemen bij het kweken van citroenverbena. Streef naar rijke, goed doorlatende grond die vocht vasthoudt.
Zware natte bodems zullen in de winter ervoor zorgen dat doorweekte wortels gaan rotten of bevriezen. Een dikke droge bodembedekking zoals stro, houtsnippers of schors zal de wortels beschermen en voorkomen dat de bodem drassig wordt. Ervoor zorgen dat planten voldoende direct zonlicht hebben, is ook essentieel voor een gezonde plantontwikkeling.
Spintmijt (Tetranychidae) volwassenen zijn roodbruin, leven in grote kolonies aan de onderkant van bladeren en gedijen goed in warme, droge omgevingen. U weet of u spint heeft als u een fijn weefsel tussen bladeren en stengels ziet.
Planten zullen ook tekenen van verval vertonen als bladeren geel worden en afvallen. Insecticide zeep of neemolie kan helpen, maar helaas zijn spintmijten vaak resistent tegen de meeste pesticiden die op de markt zijn, dus het is belangrijk om producten af te wisselen totdat je er 1 vindt die effectief is. Sterkere methoden zoals pyrethrine kunnen ook worden gebruikt.
Pythium wortelrot is een schimmels die blijft bestaan in slecht gedraineerde, natte bodems of bodems die te veel geïrrigeerd zijn of die langdurig zware regenval hebben gehad. Symptomen worden gepresenteerd als groeiachterstand, verwelking en plantendood.
Om pythiumwortelrot te voorkomen, plant u citroenverbena in goed doorlatende vruchtbare grond en geeft u regelmatig water om de grond vochtig en niet nat te houden. Bodemsolarisatie is een goede niet-chemische behandeling voor aangetaste bodems of gebieden kunnen worden behandeld met een geschikt fungicide. Controleer altijd het etiket.
V: Komt citroenverbena elk jaar terug? A: Citroenverbena is een zachte houtachtige vaste plant die elk jaar terugkomt. Vraag: Is citroenverbena invasief? A: In warme, tropische klimaten kunnen planten behoorlijk groot worden en moeten ze regelmatig gesnoeid worden, maar het zijn geen invasieve planten.
Vraag: Kan citroenverbena de winter overleven? A: Citroenverbena vereist winterbescherming. Kweek citroenverbena in grond met goede drainage en bescherm de wortels tegen vorst met een dikke droge mulch. In containers gekweekte planten moeten in de winter naar binnen worden gebracht.