Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Bramen Kweken Voor Een Vruchtbare Oogst

Beschavingen groeien over het noordelijk halfrond en kweken al duizenden jaren bramen voor voedsel en medicijnen. Ze zijn gevonden in de maag van de beruchte moerasvrouw die bekend staat als Haraldskær Woman, wiens overblijfselen werden gevonden in Denemarken en 2500 jaar oud zijn.

Het was bekend dat Londense distilleerders tijdens de Renaissance bramen in likeuren gebruikten. En mensen over de hele wereld profiteren tegenwoordig van het kweken van bramen om van te genieten in jam, taarten en andere heerlijke lekkernijen.

Bramen zijn een prachtige aanvulling op elke culinaire tuin. In staat om zowel in containers als in de grond te groeien, produceren deze winterharde vaste planten jaar na jaar een zoete en zure vrucht.

Het kweken van bramen is vrij eenvoudig als je maar een paar belangrijke details over hun levenscyclus kent. Vanwege hun korte houdbaarheid en delicaat gevormd vrucht, kunnen veel bramen die in supermarkten worden gevonden schimmels ontwikkelen of teleurstellend zijn in de smaakafdeling.

Dit maakt ze des te begerenswaardiger in de culinaire tuin. Maar pas op, want bramenstruiken kunnen invasief worden. Goede producten bij Amazone voor het kweken van bramen:

  • Monterey BT Rups Moordenaar
  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Veiliger merk insectendodende zeep
  • Py, Ganic Botanisch Insecticide
  • Captain Jack's Dead Bug Brew
  • Natures, Good, Guys Heilzame Nematoden
  • Gele Kleverige Vallen
  • Bonide Koper Fungicide
  • All Seasons Tuinbouw & Slapende Sprayen Olie

Alles Over Bramen

De braam, Rubus fruticosus, is een struik die inheems is in veel regio's van het noordelijk halfrond. Vanwege de heerlijke smaak en over het algemeen gemakkelijk te kweken karakter, zijn ze nu overal ter wereld te vinden, in de Verenigde Staten in zones 5-10.

Elke bramenplant is opgebouwd uit verschillende componenten. Ondiepe meerjarige onderstam vormt de basis van waaruit lange tweejarige stengels, stokken genaamd, groeien.

Nieuwe stokken (primocanes genoemd) groeien elk jaar tot 6 meter lang, maar produceren aanvankelijk geen fruit. Tijdens hun tweede jaar produceren stokken (nu floricanes genoemd) laterale groei die vervolgens vrucht oplevert. Deze vrucht is eigenlijk een verzameling van 75-85 kleine individuele vruchten, drupelets genaamd, die bij elkaar zijn geclusterd om de hele braam te vormen.

Soorten Bramen

Er zijn 4 basissoorten bramen: hangend, rechtopstaand, half rechtopstaand en primocane. Achterblijvende bramen hebben de voorkeur van veel tuinders om mee te werken, met doornloze variëteiten die vaak de voorkeur hebben.

Het wordt aanbevolen om bramenlatten te gebruiken om de bramenstruik te trainen voor gemakkelijkere toegang tot fruit. Deze variëteiten zijn beter voor warmere zuidelijke klimaten.

Een paar populaire soorten achterblijvende bramen zijn Groenblijvend en Thornless Groenblijvend, een winterharde variëteit die populair is voor de landbouw; Chester, een andere winterharde, doornloze variëteit met weerstand tegen bacterievuur; en Columbia Ster, een plant die veel grote, uniforme vruchten van hoge kwaliteit produceert op doornloze hangende stokken. Rechtopstaande bramenrassen lijken op hun hangende neven, maar hebben geen latwerk nodig.

Deze stevige, dikke stokken zijn zelfvoorzienend. Populaire variëteiten van de rechtopstaande braam zijn onder meer Arapaho, een middenseizoenfruiter die wordt gekweekt in de zones 6-8 met een goede ziekteresistentie; Kiowa, een variëteit met enorme 7,6 cm vrucht die vroeg in het jaar produceert; en Ouachita, een doornloze cultivar die resistent is tegen florette-ziekte en zwaar produceert.

Halfopgaande bramen moeten nog steeds met een latwerk worden gekweekt, maar kunnen zichzelf gedeeltelijk ondersteunen. Pas als deze redelijk lang worden, blijkt de extra ondersteuning nodig.

Rassen die populair zijn, zijn Triple Kroon, een krachtige doornloze teler in de zones 5-9; en Hull, een doornloze variëteit met middelgroot tot groot vrucht en een goede winteroverleving. Al het bovenstaande zijn tweejarige suikerrietplanten; ze produceren vrucht op hun stokken tijdens het tweede jaar van de levenscyclus van de stokken.

Het eerste jaar harden de stokken af. Maar hybridisatie heeft produceerde de primocane braam.

Dit is een gehybridiseerde plant die vruchten afwerpt op eerstejaars stokken en in het juiste klimaat soms zelfs 2 gewassen per jaar kan produceren. Populaire soorten primocane-bessen zijn onder meer Prime-Ark Traveler, een doornloze variëteit in het vroege seizoen met hoge opbrengsten; Prime-Ark 45, de doorndragende metgezel van Traveller; en Zwart Gem, een doornloze primocane-variëteit met een lage zuurgraad die tot 6,8 kg vrucht per plant per jaar kan dragen.

Braambessen Planten

Voor telers die voor het eerst willen leren hoe ze bramen moeten telen, moet u eerst uw teeltgebied beoordelen. Als u in de volle grond plant, houd er dan rekening mee dat de wortels zich snel zijwaarts verspreiden, waardoor de plant het over kan nemen.

Als je in containers plant, kun je kiezen voor een brede maar ondiepe pot, zolang er maar een bodemdiepte van 15,2-20,3 cm is. Een ondiepe maar brede pot van 18,9 liter zal goed werken voor de meeste bramen.

Kweek je bramenplant in goed doorlatende grond. Bramen gedijen goed in de volle zon, maar kunnen ook gedeeltelijke zon verdragen.

Mulch 5,1-7,6 cm zwaar aan de voet van de plant om water te besparen. Zoek bij het kopen van boerenkool wortelstokken naar bramenrassen die specifiek zijn voor uw regio.

Bramen kunnen worden gekweekt in de zones 5-10, maar elk type heeft zijn eigen vereisten. Zorg ervoor dat u in koudere zones plant na de laatste harde bevriezing.

In zones met milde winters hebben tuinders meer speelruimte en kunnen ze in de laat winter of het vroege voorjaar boerenkool wortelstokken planten. Week de wortels 1 uur in water voor het planten en locatie de wortels 2,5 cm dieper dan voorheen.

Verzorging

Bramen zijn over het algemeen vrij gemakkelijk te verzorgen. De belangrijkste factoren zijn locatie, regelmatig water geven en inzicht in de pH van bramen en het tweejaarlijkse karakter van de bramenstruiken.

Zon En Temperatuur

Bramen hebben minimaal 5-6 uur in de volle zon nodig voor een goede oogst, maar zullen nog steeds groeien in schaduwrijke omstandigheden met een kleinere oogst. Afhankelijk van de variëteit kunnen bramen koud weer verdragen, maar over het algemeen moeten hun stokken worden beschermd tegen vorst als de temperatuur onder de 14,4°C daalt.

Water En Vochtigheid

Het is het beste om bramen te kweken in omstandigheden die constant vochtig blijven. Probeer voor planten in de volle grond 2,5-5,1 cm per week water te geven aan de voet van de stokken.

Druppelirrigatie-slangen zijn hiervoor ideaal. In containers moet u mogelijk vaker water geven om te voorkomen dat de wortels uitdrogen.

Probeer te voorkomen dat bladeren of stokken nat worden of laat op de dag water geven, want dat kan plagen en ziekten aantrekken. Verspreid 5,1-7,6 cm bodembedekking rond de plant om te helpen bij het vasthouden van water. Geef tijdens het slapen ongeveer twee keer per maand water, maar niet als de temperatuur onder het vriespunt daalt.

Bodem

Bramen gedijen goed op rijke, zanderige of leemachtige, goed doorlatende grond. Het toevoegen van veel organisch materiaal aan de grond zal helpen bij het vasthouden van vocht, en zal bovendien afbreken en helpen bij het voeden van uw bramenplanten.

Ze geven de voorkeur aan een licht zure grond-pH tussen 5,5 en 6,2. Als u niet zeker bent van uw bodem-pH, kunt u een thuis testkit gebruiken om een ​​goede schatting te krijgen.

Bemesting

Het correct bemesten van bramen helpt om de grootte van het gewas te vergroten. Het is belangrijk om twee keer per jaar te bemesten, vroeg in het voorjaar en nogmaals direct nadat de bessen zijn geoogst en oude stokken zijn gesnoeid.

Als je net blote wortels hebt geplant, wacht dan een maand terwijl de wortels zich vestigen voordat je gaat bemesten. 5,1-7,6 cm organische compost rond de basis van de plant zou voldoende moeten zijn om je bramenstruiken goed te laten beginnen.

Probeer in het vroege voorjaar eens een NPK-meststof met gelijke delen (10-10-10). Deze uitgebalanceerde verhouding bevordert een gelijkmatige wortel- en rietgroei en bladuitval.

Als je merkt dat de struik geen vrucht draagt, bemest dan opnieuw met een NPK-mengsel dat minder stikstof bevat, zoals een verhouding van 1-2-1. Als bramenplanten het moeilijk lijken te hebben na 2 bemesting, test dan de pH van de grond in locatie van meer. Te alkalische bodems zijn vaak niet ideaal voor het kweken van bramen, en het kan zijn dat je het moet aanpassen met landbouwkalk of zwavel.

Snoeien En Trainen

Het planten van bramen vereist 2 soorten snoei op verschillende tijdstippen van het jaar. Snoeien aan de uiteinden is nodig aan het begin van de lente, wanneer de uiteinden van nieuwe stokken worden afgesneden tot 0,6-0,9 m om de laterale vruchtgroei te stimuleren.

Opruimen snoeien gebeurt aan het einde van de oogst. Verwijder oude stokken van jaar 2 die vrucht hebben gedragen volledig, maar laat de nieuwe stokken op hun plaats.

Doe dit direct na de oogst om te voorkomen dat de ziekte zich van de oude naar uw nieuwe stokken verspreidt. Gebruik bij het snoeien gesteriliseerde snoeischaar om verspreiding van ziekten te voorkomen.

Voor variëteiten die een trelling nodig hebben, laat u 3 tot 5 stokken per plant per jaar groeien, het overtollige terugsnoeien en de stokken trainen op een latwerk of draadsteun. Met behulp van kunststof plantenbinders, stroken stof gesneden uit oude T-shirts of andere manieren om je wandelstokken vast te zetten, kun je extra ondersteuning bieden.

Vermeerdering

Vermeerdering is een gemakkelijke en goedkope manier om bramen in uw tuin te planten. U kunt een stek wortelen door een bladstengel van ongeveer 10,2 tot 15,2 cm lang af te knippen en deze 2,5 cm diep in rijke grond te plaatsen.

Houd het snijwerk vochtig maar niet nat op een schaduwrijke plek. Wortels zullen zich binnen een maand of zo vormen.

Als je een braambessenspruit vindt naast de braambessenouder, kun je deze ontwortelen en verplaatsen naar een locatie naar keuze. Dit is de gemakkelijkste manier van vermeerderen.

Je kunt ook vermeerderen door middel van tipvermeerdering, waarbij een deel van een bestaande stok op de grond wordt gebogen en op zijn locatie wordt gehouden door een metalen paal. Na verloop van tijd ontwikkelen zich wortels vanaf de punt van de stok die de grond raakt en vormt een nieuwe plant.

Oogsten En Bewaren

Bramen zorgen voor een smaakexplosie als ze van eigen bodem worden gekweekt. Ze gaan echter niet lang mee of transporteren niet goed, dus het is belangrijk hoe je ze plukt en opslaat.

Oogsten

Het kan enkele weken duren voordat bramen rijpen. Eenmaal rijp, locatie je je vingertoppen voorzichtig rond het punt waar de bes zich aan zijn stengel hecht en trek je voorzichtig, waarbij je probeert niet in de vrucht te knijpen. Rijpe vruchten komen gemakkelijk van de plant. Onrijpe vruchten kunnen enige weerstand hebben en moeten langer aan de plant blijven.

Bewaren

Bewaar verse, ongewassen bessen in een open bak in de koelkast. Leg er een papieren handdoek overheen om overtollig vocht op te nemen.

Was ze vlak voor het eten. Voor langdurige opslag kunt u bessen invriezen door ze uit te spreiden op een bakplaat in de vriezer.

Eenmaal bevroren, verplaats de bessen naar een afgesloten container of diepvrieszak. Het maken van jam of gelei van je bessen is een andere geweldige manier om ze te bewaren, zolang je een veilig, getest recept gebruikt.

Problemen Oplossen

Bramen zijn winterharde planten, maar bezwijken wel voor plagen en ziekten die in hun regio veel voorkomen. Laten we enkele van de meest waarschijnlijke problemen bespreken die kunnen optreden.

Groeiproblemen

Wanneer bramen niet volledig uitgroeien of witte steenvruchten vormen, is dit te wijten aan slecht weer op het moment van bestuiving en zal dit hoogstwaarschijnlijk overgaan naarmate het seizoen vordert. Als drupelets rood zijn, oogst je bessen als de temperatuur koeler is.

Plagen

Bladrollers, de larven van tortrixmotten, boren zich in stokken en zorgen ervoor dat bladeren gaan rollen of geel worden. Tijdens het vegetatieperiode kun je dit ongedierte doden door een toepassing van neemolie, Bacillus thuringiensis (BT), spinosad of pyrethrin.

Gevlekte vleugeldrosophila is een invasieve bug die lijkt op een fruitvlieg en schade aan de bessen veroorzaakt. Voorkom deze door vangplaten rond uw planten te plaatsen.

Bramenbladluizen is een groengele bladluissoort. Gebruik een harde straal water om deze planten van de plant te kloppen.

Neem olie of insectendodende zeep zal hun eieren doden. Voor grote plagen werkt pyrethrine goed.

Frambozenkevers eten en leggen eieren op de bloemen of blaadjes van bramen. Hun larven tunnelen in en vernietigen de vrucht.

Pyrethrine is effectief tegen deze plagen. De frambozenkroonboordmot lijkt op een wesp.

Hun larven graven in de kruin en het wortelstelsel en kunnen hele stokken doen verwelken. Gunstige nematoden kunnen helpen bij het doden van larven, maar geïnfecteerde planten moeten worden verwijderd.

Japanse kevers kan de bladeren van uw plant skeletoniseren en hun larven zijn gebroken witte larven die zich voeden met wortels in de grond. Spinosad werkt om deze grote, glanzend groene kevers weg te houden.

Aardbeienkevers zijn kleine zwarte of bruine beestjes waarvan de larven de knop van een ongeopende bloem doden. Om te bestrijden, verwijdert u geïnfecteerde knoppen en spuit u met pyrethrine.

De aardbeiwortelkever is een andere plaag dan de gewone aardbeikever. Deze larven smullen van de wortels van je plant en richten schade aan die vergelijkbaar is met die van frambozenkroonboorders.

Breng nuttige nematoden aan op uw bodem om deze aan te pakken. Tot slot zijn mijten mogelijke ergernissen rond je bramen. Hiervoor kan neemolie voorkomen dat hun eieren op uw plant uitkomen, maar gebruik voor ernstige infecties spinosad of pyrethrin.

Ziekten

anthracnose veroorzaakt verzonken, roodbruine laesies op jonge stokken tussen bladeren. Naarmate het vordert, kunnen deze kankers worden en overwinteren op de oudere stokken.

Bladeren kunnen vroeg vallen en de vrucht kan opdrogen. Regelmatige toediening van neemolie kan dit voorkomen, maar bij grote uitbraken kan koperfungicide nodig zijn.

Botrytis in bramen verschijnt als een grijze en harig ogende schimmels op bloemen en fruit. Net als bij anthracnose kan neemolie preventief werken, maar op koper gebaseerde fungiciden zijn beter voor het doden van de grijze schimmel.

Echte meeldauw veroorzaakt een witachtig poeder op de bladeren van planten, vandaar de naam. Deze poedervormige schimmels kunnen het vermogen van de plant om zonlicht goed op te nemen verminderen.

Neemolie is een effectieve behandeling voor echte meeldauw. Suikerziekte wordt veroorzaakt door een schimmels die grote, bruine kankers op de stokken creëert.

Bladeren kunnen ook verwelken, een veel voorkomend eerste symptoom dat tuinders helpt de kankers te ontdekken. Tuinbouwoliën fungeren als een preventieve maatregel, maar koperfungicide doodt de schimmelbron van de bacterievuur.

Oranje roest wordt veroorzaakt door een schimmels, Arthuriomyces peckianus. Het kan overwinteren in geïnfecteerde stokken.

Geelachtig-oranje sporen bedekken de onderkant van de bladeren en de groei van het riet kan onvolgroeid of spichtig zijn. Er vormt zich weinig tot geen vrucht. Er is geen betrouwbare behandeling voor oranje roest en planten die ermee besmet zijn, moeten worden verwijderd en vernietigd, niet gecomposteerd.

Veelgestelde Vragen

V: Hebben bramen een latwerk nodig? A: Hangende of halfopgaande variëteiten moeten worden voorzien van een traliewerk, met een houten of draadtraliewerk voor ondersteuning. Het kan gemakkelijker zijn om tijdens het planten een draadroostersysteem te installeren om de groei te beheersen.

Vraag: Kunnen bramen in potten worden gekweekt? een: Ja. Bramen doen het heel goed in brede potten.

Hoewel ze niet veel worteldiepte nodig hebben, hebben ze wel ruimte nodig om zijwaarts te bewegen om meer stokken te produceren. Ze hebben mogelijk ook een latwerk nodig voor ondersteuning.

Vraag: Zijn bramenstruiken invasief? A: Bramen kunnen behoorlijk invasief zijn. Houd rekening met waar je ze plant en houd ze in bedwang, zodat je tuin niet wordt beïnvloed door weggelopen wortels en stokken.

Vraag: Hoe vaak per jaar bloeien bramen? A: De meeste soorten bramen bloeien één keer per seizoen aan het einde van een groeiproces van 2 jaar. Primocane-variëteiten kunnen echter mogelijk blijven bloeien en 2 of meer oogsten per jaar produceren, afhankelijk van het type.