Boysenberry-planten groeien een grote roodachtige tot donkerpaarse bes die opkomt nadat kleine witte bloemen zijn uitgegeven. Ze zijn soms netelig, soms niet, en worden in verschillende USDA-zones gekweekt.
Boysenberries hebben een rijk verleden en een smaak die geliefd is in de Verenigde Staten vanwege hun populariteit via Knott's Berry Farm. Een Rubus ursinus x Rubus idaeus plant heeft zijn hele leven onderhoud nodig.
Als ze op de juiste manier worden gesnoeid en in de winter in roest blijven, produceren ze de volgende zomer verse paarse bessen in uw tuin. In juli, wanneer boysenbessen het einde van hun vruchtfase naderen, hebben ze de zoete maar pittige smaak waar zoveel mensen van houden.
Als je hebt geprobeerd bramen te kweken, dan begrijp je het proces voor het kweken van deze donkere hybride bes al. Misschien is dit een teken dat je een latwerk moet opzetten en boysenbes moet gaan kweken? Dit soort bessen zijn niet al te kieskeurig en helpen beginnende tuinders om meer te weten te komen over de toewijding die de productie van bessen vereist.
Stop dit voorjaar bij je plaatselijke kwekerij om te zien of ze een boysenbes-plant hebben die je zelf kunt kweken. Zeker als je standplaats zich in 1 van de onderstaande teeltzones bevindt, heb je waarschijnlijk succes met boysenberries. En wie wil er nou niet zoet zomerfruit? Goede producten bij Amazone voor het kweken van Boysenbessen:
De Boysenbes is vernoemd naar de kennis van Walter Knott, Rudolph ″Rudy” Boysen, die erin slaagde een hybride te creëren van 4 bessenplanten: frambozen, bramen, dauwbessen en loganbessen. Ze zijn het resultaat van een lange periode van experimenteren voor Rudy.
Hij ontwikkelde zijn hybride bessensoort in de jaren 1920. Knott zocht naar boysenbessen toen het nieuws over de hybride bessen hem en zijn vriend bij de USDA, George McMillan Darrow, bereikte.
Ze zochten en vonden Boysen, maar hij had zijn boerderij in Coombsville, Californië verkocht. De bessenplanten die daar over waren, waren verwilderd, maar met de toestemming van Boysen slaagden ze erin om wat stokken mee terug te nemen naar Knotts bessenboerderij en ze te herstellen.
Knott begon in 1932 met de verkoop van bessen nadat hij een doornloze variëteit had ontwikkeld van de originele stokken. De familie van Rudy Boysen slaagde erin om nog een originele doornstok te behouden, die op hun eigendom in Merced belandde.
Originele planten die van de boerderij van Boysen waren gered, werden herontdekt toen Rudy's kleindochter werd benaderd door een historicus die meer over de plant wilde weten. In 2018 heropende de familie Boysen hun bessenboerderij, die nu in Orland, Californië is gevestigd.
De nieuwe boerderij heeft 2400 wijnstokken die rechtstreeks afstammen van de originele doornstruiken die 100 jaar hebben overleefd. Tegenwoordig verkoopt Knott's Berry Farm alles met boysenbes, maar de doornloze planten die Knott had ontwikkeld, zijn moeilijk te vinden op een kwekerij.
De boerderij is een themapark van 57 hectare geworden met achtbanen, een waterpark en een marktplaats. In het begin van het jaar hebben ze af en toe boysenbes-planten te koop en hun winkels en restaurants verkopen het hele jaar door boysenbes-producten. Het resultaat van al deze experimenten is een ster, vooral in Californië, waar honderden hectaren zijn gewijd aan het kweken van deze dunne, zoete bes.
Botanisch gezien staat boysenbes bekend als Rubis ursinus x Rubus idaeus. Omdat ze lid zijn van de rozenfamilie, hebben ze soms doornen - tenzij ze de hybride cultivar zijn die is gefokt vanwege het ontbreken van doornen.
Ze groeien in braamformatie zoals bramen. Jonge planten hebben takken, primocanes genaamd, die groen beginnen en in het eerste jaar geen bessen produceren.
Ze ontwikkelen zich tot floricanen, die produceren nadat de braamstruik heeft overwinterd en schors heeft ontwikkeld. De bladeren van een boysenbes-plant lijken veel op frambozen- of braambladeren: stomp met gekartelde randen die in drieën zijn gerangschikt.
De bloemen van een boysenbesplant zijn klein, wit en hebben 5 bloemblaadjes. Ze bloeien en sterven in het tweede jaar en donkerpaarse vruchten.
Boysenbessen zijn gemaakt van een groep drupelets die zich vormen uit meerdere vruchtbladen die in de bloem aanwezig zijn. Rubus ursinus x Rubus idaeus bessen zijn ongeveer 3,8 cm lang.
Elk weegt ongeveer 8 gram. Bessen zijn rijk aan anthocyanines die het lichaam voorzien van hart-gezonde voedingsstoffen.
Hierdoor worden ze als een superfood beschouwd. Ze hebben een geweldige smaak, gekruist tussen zoet en scherp als ze vers zijn. Een boysenbes-plant zal vaak uitlopers uitstoten die kunnen worden verwijderd om meer planten te verspreiden, of die kunnen blijven staan zodat de wijnstok zich kan verspreiden.
Boysenbessen verplanten begint in het voorjaar na de laatste nachtvorst, of minimaal 8 weken voor de eerste herfstvorst. Je hebt ruimte nodig voor deze braamstruiken, terwijl ze zich verspreiden, en ze hebben een latwerk nodig voor ondersteuning en training.
Geef ze tien minste 0,6 m ruimte tussen kip en de volgende plant voor strooiruimte. Verplant boysenbessen in een voorbereid tuinbed of een 45,7 cm brede, 35,6 cm diepe bak in de volle zon.
Zowel grondgebonden als containergebonden boysenbessenplanten hebben een goede drainage nodig. Plant rietsnippers met 2 sets bladeren, 1 boven de grondlijn en 1 onder het grondoppervlak.
In ongeveer 1 maand zullen nieuwe bladeren groeien om aan te geven dat de stok geworteld is. Stokken hebben een goede vochtretentie nodig, daarom wordt bodembedekking met houtsnippers aanbevolen.
Een boysenbesplant, zoals braambes, heeft de neiging om in het volgende jaar na het planten te produceren. Geef ze wat ze nodig hebben en ze gaan tot 20 jaar mee.
Boysenbessen hebben volle zon nodig, met minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht per dag. Ze zijn meerjarig in de zones 5 tot en met 9.
Deze planten hebben warmere temperaturen nodig om vrucht te krijgen, maar meer dan 29,4°C per dag vereist volledige schaduw in de middag. Slapende, goed gesnoeide planten kunnen ijskoude winters overleven, maar gebladerte niet.
Stokken hebben minimaal 100 koude uren nodig, en tot 300 in totaal. Bescherm gebladerte in een handomdraai met een vorstdoek. Probeer niet te planten in laaggelegen gebieden waar koude lucht en vorst zich ophopen, of in gebieden waar zon en temperaturen boven 29,4°C uw boysenbesplant overbelichten.
Geef boysenbes 's morgens of 's avonds om de paar dagen water in drogere seizoenen. Hun grond moet vochtig blijven, maar niet doorweekt, en de totale hoeveelheid water per week moet ongeveer 2,5 tot 5,1 cm zijn.
Omdat de meeste bessenplanten gevoelig zijn voor roest en rot, water van onderaf. Druppelirrigatie of een soaker slang maakt het gemakkelijk om diep en laag water te geven en voorkomt dat het blad nat wordt.
Als het seizoen bijzonder nat is, hoeft u mogelijk geen water te geven. Dompel je vinger een paar centimeter onder het oppervlak van de grond.
Als het droog is, voeg dan wat water toe. Vermijd uitdroging, want boysenbessen zijn niet gewend aan droogte. Zelfs vocht dat bij het water geven wordt aangebracht, bevordert een goede productie.
Een boysenbessenplant geeft de voorkeur aan leemachtige, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal. De pH van de grond moet licht zuur zijn tussen 5,8 en 6,5.
Neutrale bodems met een pH van 6 tot 7 werken ook. Ze groeien niet goed in verdichte, arme grond.
Geef wijzigingen van goed verteerde compost aan de container of het tuinbed waar je je boysenbes-plant gaat kweken. Bodembedekking rond de basis van planten om onkruidgroei dicht bij de rietmassa te voorkomen.
Een vuistregel voor het bemesten van boysenbessen is om bemesting te vermijden in de koude seizoenen wanneer ze slapend zijn. Voeg anders een 20-20-20 NPK-meststof toe in de vorm van slow-release korrels of poeder als nieuwe groei verschijnt, en daarna elke 4 weken tot de oogst.
Bloedmeel en vismeel zijn goed voor boysenbessen. Containers hebben vaker kunstmest nodig omdat voedingsstoffen de neiging hebben om weg te spoelen als ze door de grond wegvloeien.
Het snoeien van doornige wijnstokken kan lastig zijn, dus draag stevige handschoenen. Zorg ervoor dat u de floricanen alleen in de herfst tot de grond snoeit en vermijd het snoeien van primocanes die het volgende jaar vruchten afwerpen.
Onderscheid ze door hun kleur. Floricanes hebben een met schors bedekt oppervlak, terwijl primocanes groen zijn.
Snijd floricanen tot op de grond, laat de primocanes staan en dunne primocanes op elke struik tot ongeveer zeven. Wijnstokken hebben ook baat bij onderhoud tijdens hun groeiperiode.
Het is natuurlijk het beste om eventuele beschadigde stokken te verwijderen terwijl u bezig bent. Snijd de toppen van nieuwe groeiprimocanen om ze te helpen meer te produceren.
Hierdoor heb je meer ruimte voor bloemproductie en dus meer fruit. Snoei uitlopers af wanneer ze zich voordoen als u de verspreiding van uw boysenbes-plant onder controle houdt.
Boysenbessen planten zich gemakkelijk voort uit stekken. Gebruik hetzelfde verplantingsproces als beschreven in het gedeelte Planten van dit artikel om u te begeleiden.
Stokken kunnen in containers worden geplant, of ze kunnen worden geplant in bedden waar ze wortels ontwikkelen. Vergeet niet om ze veel ruimte te geven.
Dit is de primaire manier van vermeerderen die een kwekerij zou gebruiken om boysenbessen te helpen wortelen. Elke boysenbes-plant probeert zichzelf voort te planten door kleine uitlopers die zich ontwikkelen uit kronkelende wortels die zich buiten de omtrek van de plant verspreiden.
Maak ze los en plant ze in de grond waar ze nieuwe wortels zullen ontwikkelen, en verspreid de liefde die boysenbessen bieden. Ze groeien ook uit uitgestrekte wortelstokken met de voeten in de grond.
Verdeel deze wortels in het voorjaar over meerdere planten. Elke divisie heeft minimaal 1 primocaan nodig om een levensvatbare wortel te produceren. Nadat je ze hebt verdeeld, plant je ze in de daarvoor bestemde zone.
In sommige zones laten telers in mei boysenbessen los van de wijnstok. Anderen plukken bessen in juli en augustus. In welke maand je ook oogst, volg deze gids om te leren hoe je de vruchten van je boysenbes-plant plukt en bewaart.
Verse boysenbessen zijn meestal extreem delicaat, waardoor ze niet vaak voorkomen op markten. Die delicate aard betekent dat je voorzichtig moet zijn tijdens het oogstproces, zodat je je vrucht niet beschadigt.
In warmere klimaten worden de bessen al in mei geplukt, wanneer ze donkerpaars zijn. In een koudere zone zijn juli en augustus de beste tijden voor bessen.
Als het in het laat voorjaar warm weer is, moet je eerder oogsten zodat de boysenbessen niet bederven aan de wijnstok. Om boysenbessen te verwijderen, pluk je ze voorzichtig van de plant zonder ze uit te knijpen, en doe je ze in een mand of bak.
Probeer niet te veel boysenbessen op elkaar te stapelen, want hun huid is kwetsbaar en ze krijgen snel blauwe plekken. Bewaar ze tot gebruik koel.
Om ze af te spoelen, plaatst u ze voorzichtig in een vergiet en dompelt u ze in water. Trek vervolgens het vergiet eruit en laat de boysenbessen volledig drogen. Gebruik een papieren handdoek.
Verse boysenbessen eet je het beste meteen op. Ze zullen niet langer dan een paar dagen duren voordat ze beginnen te bederven.
Voor opslag op langere termijn, vries ze in en bewaar ze om hun smaak op te nemen in wintertaarten en conserven. De bessen zijn in een kunststof zak tot 4 maanden houdbaar in de vriezer.
Als je de vrucht uitdrogen, zijn boysenbessen tot 5 jaar houdbaar. Jam is 1 jaar houdbaar.
Misschien is de beste manier om ze voor de lange termijn te bewaren, ze te vriesdrogen. Als het goed wordt uitgevoerd, zijn gevriesdroogde boysenbessen tot 15 jaar houdbaar.
Hoewel boysenbessen verwant zijn aan bramen, hebben ze verschillende problemen. Geef ze de juiste ondersteuning en ze geven je jarenlang bessen. Hier zijn een paar van de problemen die u kunt tegenkomen bij het kweken ervan.
Boysenbessen die gedurende langere tijd in een warme ruimte boven 29,4°C staan, verwelken en zullen niet opbrengen. Schaduwdoek kan hierbij helpen.
Sommige gebieden met temperatuurstijgingen hebben echter extra ondersteuning nodig in de vorm van zorgvuldige plaatsing, goed zonlicht en aandachtige monitoring om problemen op te vangen voordat ze ernstig worden. Om je boysenbessen tegen kou te beschermen, snoei je ze en bodembedekking je het gebied rond de resterende primocanes.
Dit houdt warmte vast in de grond bij de wortels en geeft ze de extra ondersteuning die nodig is om de winter te overleven. Snoei eventuele verse tips weg voordat de winter aanbreekt, en u voorkomt ook koude schade aan het gebladerte.
Als delen van de primocaan zwart worden, is dit een teken dat de plant koudeschade heeft opgelopen. Snoei beschadigde stokken af.
Als je boysenbessen op een schaduwrijkere dan normale plek staan, krijgen ze waarschijnlijk niet genoeg licht. Een teken dat dit het geval is, is wanneer planten geen steenvruchten ontwikkelen.
Vermijd indien mogelijk bramen zoals bramen en boysenbessen in de buurt van bomen of in de schaduw van gebouwen. Als bramen niet de steun van een latwerk hebben, worden ze wild en raken ze gemakkelijk verstrikt.
Voeg hier doornen aan toe en je bent er klaar voor! Houd dus een latwerk in de buurt als je ze plant. Inconsistent water geven is een groot probleem. Boysenbessen hebben voldoende water nodig en zullen lijden als ze niet genoeg vocht hebben.
Vogels eten graag bessen. Bramen en boysenbessen zijn geen uitzondering.
Om te voorkomen dat vogels al je bessen eten, moet je je planten in netten draperen, waar vogels niet kunnen doordringen. Oude cd's of glimmende tape die rond de takken van uw bessenplanten is geplakt, kunnen vogels afleiden.
Vogels water geven om hun dorst te lessen is een andere manier om ze af te leiden. Als je de ene dag onrijpe bessen in je tuin hebt gezien en ze zijn de volgende dag verdwenen, dan is dit een teken dat vogels eten zijn.
Houd ze goed in de gaten. bladluizen verzamelt en zuigt sap uit de bladeren van uw boysenbes-planten, wat bladkrulling kan veroorzaken.
Om je plant ervan te ontdoen, breng je elke 7 tot 10 dagen insectendodende zeep aan. Neemolie is ook een effectieve behandeling.
Als er grote uitbraken zijn, overweeg dan om een organische pyrethrine-spray te gebruiken. Bladrollen (Choristonura rosaceana) begint op uw planten als larven en ontwikkelt zich tot motten.
Als je een klein web ziet dat een gevouwen blad aan elkaar lijkt te hechten, is dit een teken van bladrollers. Ze overwinteren soms in plantenresten.
Toepassing van nuttige nematoden op de bodem zal voorkomen dat overwinterende larven in het voorjaar verschijnen. Bacillus thuringiensis sprayen is een effectieve behandeling om verspreiding van larven op uw plant te voorkomen.
Frambozenfruitwormen, frambozenboorders en larven van de frambozenknopdolkmot kunnen allemaal worden aangetrokken door de boysenbes-plant. Fruitwormen kunnen worden bestreden met organische pyrethrine- of spinosad-sprays.
De larven van frambozenboorders of de dolkmot zijn enigszins vatbaar voor Bacillus thuringiensis, maar het is minder effectief dan goed tuinonderhoud en het handmatig verwijderen van ongedierte. Leafhoppers zijn kleine lichtgele insecten die zich voeden met de onderkant van boysenbes-bladeren. Neemolie, insectendodende zeep en pyrethrines zijn allemaal effectieve biologische controlemethoden.
Riet- en bladroest wordt veroorzaakt door schimmels en kan alle delen van de plant uitdrogen en barsten. Oranje roest richt vergelijkbare schade aan, maar presenteert zich in kleine oranje vlekken in locatie van grotere bruine vlekken.
Snoei beschadigd materiaal af wanneer het wordt ontdekt en breng een fungicide op zwavelbasis of een fungicide op koperbasis aan op alle resterende delen van de plant. Zowel zwavel- als koperfungiciden kunnen ook preventief worden gebruikt voordat roest verschijnt.
anthracnose kan zich op stokken of bladeren ontwikkelen in de vorm van paarse vlekken. Snoei beschadigde groei af en breng een koperen fungicide aan.
Sommige biofungiciden zijn ook effectief tegen anthracnose. Er kunnen meerdere behandelingen nodig zijn om de schimmelbron te elimineren.
Tot voorkom anthracnose, spuit regelmatig neemolie en zorg ervoor dat uw planten een goede luchtstroom hebben en aan de basis water krijgen. Vermijd onnodige bladsprays.
Onjuiste irrigatie kan wortelrot veroorzaken. Een teken van wortelbeschadiging is vergeling van bladeren.
Als je dit merkt, haal dan voorzichtig je stokken uit de grond en inspecteer de wortelstokken op rotte punten. Wortelrot kan worden voorkomen door ervoor te zorgen dat uw grond overtollig water afvoert in locatie van zich op wortelniveau op te hopen.
V: Verspreiden boysenbes-planten zich? een: Ja! Ze houden ervan om zich uit te strekken via uitlopers die uit hun wortelstokken groeien. U kunt deze verwijderen en verspreiden.
Vraag: Hoe lang duurt het voordat boysenbessen vrucht krijgen? A: Het duurt minstens 1 jaar voordat ze vrucht dragen. Vraag: Zijn boysenbessen zelfbestuivend? A: Ja, maar ze produceren beter met aanvullende ondersteuning van bestuivers.
Vraag: In welk klimaat groeien boysenbessen? A: Boysenbessen doen het het beste in gematigde klimaten die niet te warm of te koud worden. Als ze echter goed worden onderhouden, zullen ze koude winters overleven.