Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Bokashi-Compost Emmers: Een Eenvoudige Doe-Het-Zelfmethode

De meeste stationaire apparaten en tuimelaar-achtige composters verwerken plantaardig materiaal, papier en karton, sommige mest en af ​​en toe een eierschaal. Vermicomposters kan al deze zaken aan, evenals af en toe rijst of pasta die een tuimelaarcomposter kan doen dichtslibben of ongedierte kan aantrekken als deze te vaak wordt toegevoegd.

Maar slechts 1 composteringsmethode kan al het bovenstaande aan, evenals zuivelproducten en vlees, en dat is bokashi-compostering! In dit bericht laat ik je bokashi-composterende doe-het-zelf-stijl zien, van het bouwen van je bokashi-emmer helemaal tot aan de afgewerkte grond. Het enige dat nodig is om met bokashi te beginnen, zijn een paar emmers, wat bokashi-zemelen, je keukenafval en tijd.

Het is verrassend eenvoudig om te doen. Het beste van alles is dat u uw afval vermindert en tegelijkertijd uw tuingrond verbetert. Dus laten we hiermee beginnen! Abonneer je op de Epische Tuinieren Podcast op iTunes of Spotify Goede Bokashi-benodigdheden voor mensen die niet willen klussen:

  • Bokashi-composteringspakket
  • Bier, Kashi Bokashi-mix

Wat Is Bokashi-Compostering?

De term ″bokashi” is Japans en vertaalt zich losjes in “gefermenteerde organische stof”. En bij bokashi-compostering is dat in wezen wat je doet: je beitst je voedselafval.

Om dit proces te doen, gebruik je een afvalproduct (zoals zemelen, tarwemolens, rijstschillen, gedroogde bierbostel van brouwerijen, of zelfs zaagsel of fijngesnipperde kranten - alles wat fijn of bijna korrelig is) dat is ingeënt met EM, of "effectieve micro-organismen". Het wordt ook wel "effectieve microben" genoemd. Het geïnoculeerde product wordt gewoonlijk bokashi-zemelen genoemd, ongeacht waar het eigenlijk van is gemaakt.

Hoe Werkt Bokashi?

Strooi een laag bokashi-zemelen in een commerciële of doe-het-zelf-bokashi-emmer, voeg dan je afval in lagen toe met bokashi-zemelen erin gemengd en erover gestrooid. Zo bouw je langzaamaan een emmer vol met je keukenafval.

U moet regelmatig alle vloeistof uit de emmer laten lopen, zodat deze niet stinkt. Bokashi is een anaëroob proces, wat betekent dat het zonder lucht wordt gedaan, dus je moet je afval stevig inpakken om overtollige lucht eruit te persen en een luchtdicht deksel op de container te houden.

Zodra je een volle emmer hebt, voeg je 1 laatste dikke laag bokashi-zemelen toe, doe dan het deksel erop en locatie de gevulde bokashi-emmer ergens om minimaal 2 weken ononderbroken te fermenteren. Wanneer het fermentatieproces is voltooid, begraaft u de inhoud van de emmer (gewoonlijk pre-compost genoemd) in een greppel in de tuin of in een voorbereide bokashi-verwerkingsdoos.

Je kunt gefermenteerde bokashi ook begraven in een compostvat met wormen, het toevoegen aan een compostbeker of het in een composthoop begraven als je dat liever hebt - door het te beitsen wordt het minder aantrekkelijk voor wilde dieren, hoewel composterende wormen er dol op zijn. De micro-organismen zullen hun werk bij het afbreken van het plantmateriaal voortzetten, en het is meestal vrij snel daarna verdwenen, waardoor je hoogwaardige compost overhoudt.

Welke Organismen Zitten Er In Bokashi-Zemelen?

De meest effectieve micro-organismen komen uit 1 van de 3 families: Lactobacillus, Saccharomyces of Rhodopseudomonas. Lactobacillus is een veel voorkomende bacteriefamilie en staat bekend als een probioticum voor menselijk gebruik.

Er is een grote verscheidenheid aan lactobacillus-soorten, maar de meeste zijn gunstig in het bokashi-proces. Ze worden vaak gebruikt voor het fermenteren van voedsel zoals zuurkool of het maken van yoghurt.

Saccharomyces is de gistfamilie. Gisten worden al eeuwenlang gebruikt bij fermentatie en zijn essentieel voor het maken van producten zoals gebrouwen dranken (bier/cider), bepaalde frisdranken zoals wortelbier en sommige voedingsmiddelen zoals brood.

Om dit te doen, eten gisten eiwitten die aanwezig zijn in granen, vlees of andere voedselcomponenten, waardoor ze worden afgebroken. De Rhodopseudomonas-bacteriefamilie is een van nature voorkomende bewoner in de bodem en sommige mariene milieus.

In bokashi zet het atmosferische koolstofdioxide om in biomassa, maar het heeft ook een secundair doel. Eén variëteit van Rhodopseudomonas breekt lignine af, een belangrijk bestanddeel van hout en ander plantaardig materiaal. Met deze 3 soorten bacteriën terwijl ze aan uw afvalproducten werken, kunnen ze het composteringsproces voor vrijwel elk plantaardig of dierlijk materiaal volledig initiëren.

Bokashi-Emmer Doe-Het-Zelf: Hoe U Uw Emmer Kunt Bouwen

Het proces van het maken van een bokashi-emmer is eenvoudig. Je hebt 7,6 emmers van 18,9 liter nodig, iets om gaten in kunststof te snijden of te boren, 1 goed afsluitend deksel en een paar huishoudelijke artikelen.

Ik vind dat emmers relatief goedkoop zijn in winkels met grote dozen. Soms kun je zelfs gratis gebruikte emmers krijgen van mensen in de foodservice-industrie! Als je niet je eigen bokashi-emmer wilt bouwen, raad ik een starterskit zoals de BierKashi Complete Compost Kit tien zeerste aan. Deze kit wordt geleverd met de bokashi-emmer met een luchtdicht deksel, een zakje BierKashi Bokashi Blend en een volledige gebruiksaanwijzing.

Afvoergaten Maken

Begin met ervoor te zorgen dat uw 2 emmers stevig en goed op elkaar passen. U wilt dat er zo mina mogelijk luchtruimte is tussen de bovenste en onderste emmer.

Je zou nog steeds in staat moeten zijn om 1 emmer uit de 1 eronder te halen als ze zijn gestapeld. Als je zeker weet dat ze stevig op elkaar zijn gestapeld, neem je je binnenemmer mee naar buiten met wat gereedschap om aan de slag te gaan.

Omdat bokashi-compost nog steeds vloeistof kan maken als het materiaal in de emmer afbreekt, moet je een manier hebben om deze vloeistof af te voeren. Voor mij is dat door gaten of sleuven te maken in de bodem van de binnenemmer.

Ik heb hiervoor een cirkelzaag gebruikt, maar je kunt ook gewoon een aantal gaten in de bodem van de binnenemmer boren. De vloeistof verzamelt zich vervolgens in de buitenste emmer terwijl deze wegloopt, waardoor bokashi-thee ontstaat.

Deze krachtige vloeistof kan op verschillende manieren worden gebruikt, maar daarover later meer! Met behulp van de cirkelzaag heb ik net 4 schuine strepen in de bodem van de emmer gesneden om een ​​gelijkmatige afvoer over de basis te bieden. Als je ervoor kiest om deze methode te gebruiken, raad ik je tien zeerste aan om niet door het midden van de emmer te gaan, omdat het doorgaans moeilijker is om er doorheen te snijden en je emmer kan breken.

Als ik dit opnieuw zou doen, zou ik ervoor kiezen om gewoon een paar dozijn verspreide gaten in de bodem te boren, maar deze methode liep buitengewoon goed af. Gebruik een stuk schuurpapier of een vijl om losse kunststof stukjes te verwijderen die uitsteken rond de snijranden of boorgaten.

Neem vervolgens uw pas geboorde binnenemmer en locatie deze terug in uw buitenemmer. Knijp het stevig vast.

Als je merkt dat er luchtruimte is aan de bovenkant van je emmer, ontdekte ik dat het gebruik van gestapelde grote rubberen banden rond de buitenkant van de binnenemmer die rusten op het gewricht waar de 2 emmers op elkaar zijn gestapeld, goed werkte. Het doel is om het interieur van je bokashi-emmer zo luchtdicht mogelijk te maken.

Als je dit meer als een commerciële bokashi-emmer wilt maken, kun je een spie toevoegen om de bokashi-thee af te tappen. Het is niet nodig, hoewel het wel gemakkelijker is om af te tappen. Ik heb ervoor gekozen om niet voor deze eerste emmer te gaan, maar in de toekomst misschien wel.

Het Juiste Deksel Kiezen

Laten we even de tijd nemen om de dekselopties te bespreken. Voor de meeste emmers zijn er 2 keuzes beschikbaar.

Ten eerste is er een klikdeksel zoals de 1 die links wordt weergegeven. Aan de rechterkant hebben we een opschroefbaar verfemmerdeksel.

De deksels van de verfemmer zorgen voor een perfect luchtdichte afsluiting... eenmalig.

Daarna biedt de pakking in het deksel weliswaar een beetje extra bescherming tegen het binnendringen van lucht in de emmer, maar biedt het ook een ruimte waarin voedselresten of ander materiaal zich kan ophopen en vast komen te zitten, en de pakking kan losraken. Deksels van verfemmers kosten ook ongeveer het dubbele van wat normale klikdeksels doen, en uw emmer moet een deksel met schroefdraad aankunnen, wat sommigen niet zullen doen.

Ik koos persoonlijk voor het klikdeksel en het werkte prima voor dit doel. Maar als je het niet erg vindt om regelmatig de pakking schoon te maken om eventuele stukjes bokashi of voedselresten te verwijderen die erin zijn opgewerkt, is het deksel van de verfemmer ook geweldig.

Je Bokashi-Composter Laden En Onderhouden

Nu je basis-doe-het-zelf-bokashi-emmer klaar is, is het tijd om naar het eigenlijke bokashi-composteringsproces te gaan!

Je Bokashi-Emmer Voeren

Pak je deksel en leg het op een stukje stof of gaas. Ik heb een stuk oude landschapsstof gebruikt, maar je kunt ervoor kiezen om oud te gebruiken T-shirtmateriaal, keukenhanddoeken, wat fijne hardware-doek of een aantal andere opties.

Snijd grofweg een vierkant dat net iets groter is dan het deksel. Dit zorgt voor een barrière in uw emmer om te voorkomen dat voetmateriaal vast komt te zitten in uw afvoergaten of sleuven.

Plaats je materiaal op de bodem van de bokashi-bak en zorg ervoor dat het een beetje omhoog gaat aan de zijkanten. Op dit punt is het tijd om wat bokashi-zemelen toe te voegen.

Voor dit vroege proces koos ik een commercieel bereide bokashi-zemelen van Bokashi Brothers. Deze hoge EM bokashi is dubbel gefermenteerd om de zemelen grondig te inenten met veel effectieve micro-organismen.

Het wordt vervolgens gedroogd om een ​​gebruiksvriendelijke optie te creëren. Je kunt echter je eigen bokashi-zemelen maken met vloeibare EM1-oplossing, of zelfs door je eigen effectieve micro-organismen te kweken. Als je jezelf veel tijd wilt besparen, zijn we nu grote fans hier bij Episch Tuinieren van de SD Microbes BierKashi Bokashi Blend, gemaakt van gebruikt brouwerijgraan - ze recyclen een afvalproduct om je te helpen je afvalproducten te recyclen!

Je Bokashi-Emmer Vullen

Zodra je materiaal op zijn locatie zit, neem je een paar handenvol bokashi-zemelen en strooi je deze naar binnen om een ​​fijne laag op de bodem van je bokashi-emmer te creëren. Dit zorgt voor een kickstart laag EM voor je voedselverspilling.

Nu is het tijd om je voedselverspilling toe te voegen - en dat betekent bijna al het overgebleven voedsel dat je bij de hand hebt! Hoe fijner je je afvalproducten hakt, hoe sneller ze na vergisting worden afgebroken. Om te beginnen met mijn emmer, hakte ik de schil van een watermeloen in stukken en voegde er wat overgebleven uien van het diner van de vorige avond aan toe.

Je kunt ook overgebleven brood of pasta, vleesresten, stukjes kaas en salade toevoegen die over zijn hoogtepunt heen is... je snapt het idee.

Voeg voor elke centimeter materiaal meer bokashi-zemelen toe. Ik strooi het gewoon royaal over het oppervlak van het voedselafval, in een poging een goede spreiding te krijgen zodat de EM aan het werk kan gaan met het afval.

Als ik de EM aan iets heel droogs toevoeg, zoals oud brood, gebruik ik eerst een spuitfles om de bovenkant van het brood met water te besproeien. Ik probeer het brood niet te laten weken, ik geef alleen een vochtig oppervlak waar de EM in kan werken.

Wat U Niet Aan Uw Bokashi-Emmer Moet Toevoegen

De enige voedselproducten die u niet aan uw Bokashi-emmer mag toevoegen, zijn oliën of grote botten. Dit is niet omdat ze niet kapot gaan, omdat ze dat wel zullen doen.

Olieachtige materialen hebben veel meer bokashi-zemelen nodig om te verwerken. De oliën worden erg langzaam afgebroken en vloeibare olie zelf zal gewoon recht door de drainagegaten in de emmer gaan zonder helemaal te composteren.

Extreem grote botten zullen ook afbreken, maar ze zijn erg traag te verwerken. Kleine botten zoals kippenbotten en dergelijke zijn meestal iets sneller, maar zullen nog lang aanwezig zijn.

Het is ook een goed idee om geen voedsel toe te voegen dat bedorven is. Als je een container met niet-identificeerbaar iets in de koelkast hebt staan, kun je dat het beste direct in de prullenbak gooien.

Dit is niet omdat het niet zal composteren, maar dat zal het wel doen. Wat die container ook is binnengedrongen, kan echter ook de hele bokashi-emmer overnemen.

Je probeert pre-compost te maken, geen wetenschappelijke experimenten! Hoewel sommige mensen hun huisdierafval willen composteren, is dat niet het beste idee in je gewone bokashi-emmer. Uitwerpselen van huisdieren brengen veel potentiële risico's met zich mee.

Uitwerpselen van huisdieren bevatten vaak schadelijke bacteriën en kunnen ook besmet zijn met wormen en dergelijke. Als je toch wilt proberen je huisdierafval te composteren, maak er dan een speciale emmer voor - en gebruik die compost nooit in de buurt van eetbare gewassen.

Maar om eerlijk te zijn, raad ik het niet aan om het te doen, zelfs niet als je probeert je afvalstroom te verminderen. Kies voor andere manieren om producten voor huisdieren weg te gooien.

Lucht Uit Je Emmer Houden

Bokashi is een anaëroob proces. Dit betekent dat het gebeurt in afwezigheid van lucht, en het is belangrijk dat u zoveel mogelijk lucht buiten houdt.

Als je voedselresten aan de emmer hebt toegevoegd en deze rijkelijk hebt besprenkeld met bokashi-zemelen, moet je een aardappelstamper gebruiken om het afval stevig in te pakken. Dit helpt de lucht tussen het overgebleven voedsel te verminderen.

Gebruik dan iets als een bovenklep om direct op het voedsel te zitten. Ik vond een oud bord in een drievoetenwinkel die ik als hoes gebruik, samen met wat plasticfolie.

Op de foto hierboven zie je papier. Ik gebruikte dat voor de doeleinden van de foto omdat de plasticfolie gewoon niet zou verschijnen.

Snijd een stuk plasticfolie dat groter is dan je bord, druk het in de emmer bovenop het voedselafval om lucht buiten te houden en locatie het bord erop. Doe de deksel er vervolgens stevig op.

Het is belangrijk om alleen voedselverspilling aan je emmer toe te voegen als je genoeg hebt om een ​​laag te creëren. Ik heb een compostbak op mijn aanrecht waar ik mijn keukenresten, eierschalen, koffie en dergelijke zet.

Als de container vol is, open ik de bokashi-emmer, strooi er een beetje verse bokashi-zemelen in en voeg de nieuwe laag toe. Dan gaan zemelen over de bovenkant, ik pak het in, leg de plasticfolie en het bord erop en sluit het snel. Dit helpt kruisbesmetting te voorkomen.

Bokashi-Thee: Wat Te Doen Met Bokashi-Vloeistof

Bokashi-thee is de vloeistof die zich na verloop van tijd in die buitenste emmer verzamelt. Deze vloeistof komt uit het voedselafval terwijl het langzaam fermenteert in de emmer, door je stof loopt en in de onderste emmer terechtkomt.

Het is geënt met een deel van de EM van de zemelen en kan een lichte azijngeur hebben. Het zijn ook echt handige dingen.

Hoewel ik het persoonlijk niet als vloeibare meststof gebruik, gebruiken sommige mensen het wel op die manier. Als je van plan bent dit te doen, wil je dit elke dag of twee doen, omdat je het wilt gebruiken als het vers is.

Anders zal er een witachtige schimmels aan de bovenkant ontstaan. Waar ik voor kies om het te gebruiken is als microbiële ontstopper.

Door de vloeistof door mijn gootsteen te gieten, zijn mijn leidingen vrij gebleven van voedseldeeltjes, omdat de microben voedselresten in de leidingen vastgrijpen en het beginnen af ​​te breken, waardoor het wordt bevrijd van waar het ook aan vastzit. Om dit te doen, moet je je bokashi-thee rechtstreeks in de afvoer gieten en daar minstens een uur of twee laten staan, en dan afspoelen. Door dit regelmatig te herhalen, zal de EM helpen bij het afbreken van eventueel achtergebleven voedsel dat in de leidingen zit en helpt u ze schoon te houden.

Wat Gebeurt Er Als Je Een Besmette Batch Krijgt

Dus wat gebeurt er als je je bokashi-emmer 1 dag opent om groenachtige of zwartachtige schimmelvorming te zien? Is dit slecht? Eigenlijk, ja, het is slecht. Dit betekent dat er iets anders dan uw nuttige microben in de emmer is terechtgekomen.

Dat kan een willekeurig aantal andere bacteriën of schimmels zijn die uw compost beginnen aan te vallen, en het moet snel worden aangepakt. De enige schimmelkleur die je in je bokashi-emmer zou moeten zien, is witte schimmels, en witte schimmels is een teken dat je bacteriën hun werk doen.

Om dit op te lossen, gebruikt u een papieren handdoek om alle oppervlakken van de emmer die tekenen van infectie beginnen te vertonen, schoon te vegen. Als dat is gebeurd, spuit je een tweede handdoek in met een reinigingsmiddel van het Lysol-type, of bevochtig je het met ontsmettingsalcohol, en veeg je ook de binnenkant van de emmer ermee schoon om het te steriliseren.

Ik maak meestal ook de plaat schoon en vervang de plasticfolie als dit gebeurt, alleen maar om een ​​schoon bovenoppervlak te krijgen. Probeer in de toekomst te voorkomen dat er voedselverspilling aan de zijkanten van de emmer komt.

Als een van de groenachtige of zwartachtige schimmels zich op het voedselafval zelf heeft gevormd, kun je proberen het te overweldigen met EM, of het helemaal verwijderen. Gebruik ofwel veel meer bokashi-zemelen en bedek deze volledig met de zemelen, die het weer zouden moeten overnemen, of verwijder het gevormde oppervlak en gooi het op de normale manier weg. Smeer de resterende bokashi in met een dikke laag zemelen en ga weer aan het werk.

Hoe Lang Duurt Het Vullen Van De Emmer?

Deze vraag is een lastige 1 om te beantwoorden, en het is omdat het gedeeltelijk afhangt van hoe lang het duurt voordat je voedselverspilling produceert. Als je heel kleine hoeveelheden voedselverspilling produceert, voelt het alsof het een eeuwigheid duurt om de emmer te vullen en om de paar dagen laat je de vloeistof weglopen.

In dat soort gevallen is het waarschijnlijk een goed idee om een ​​bokashi-bak te gebruiken die is gemaakt van kleinere emmers. Af en toe vind je emmers van 7,6 liter bij foodservice-locaties, of je kunt een commerciële bokashi-composter kopen.

Als je groot produceert hoeveelheden voedselverspilling, kan dit proces een stuk sneller gaan. Het kan ook sneller gaan in de zomer als er veel verse groenten en vrucht is, en dus veel meer vrucht- of groenteresten.

Mijn eerste bokashi-emmer van 18,9 liter kostte me anderhalve maand om te vullen, en mijn tweede 1 duurde ongeveer 3 weken. Wees dus voorbereid om flexibel en geduldig te zijn. Je krijgt het uiteindelijk opgevuld, en zolang je bokashi-zemelen toevoegt elke keer dat je dat deksel opent, zorg je ervoor dat de EM zijn werk goed blijft doen.

Wat Te Doen Als De Emmer Vol Is

Als je je emmer eenmaal hebt gevuld en er geen voedselresten meer in passen, doe dan een mooie dikke laag bokashizemelen over de bovenkant. Gebruik ongeveer het dubbele van wat u normaal zou gebruiken wanneer u een laag toevoegt.

Sluit de emmer vervolgens zoals gebruikelijk af en laat hem minimaal 2 weken ongeopend staan. Mijn eerste emmer heeft ongeveer een maand onaangeroerd gestaan.

Gedurende die periode van 2 tot vier weken zal de bokashi door alle lagen blijven fermenteren en je afval beitsen. De microben zijn in die tijd hard aan het werk en verzwakken de structuur van het voedsel in de emmer.

Wanneer u het eindelijk weer opent, ziet u mogelijk een laag witachtige schimmels op het voedsel. Dat is goed! Dat is een teken van een gezonde microbiële kolonie. Op dit moment is de inhoud van je emmer nu bokashi pre-compost.

Pre-Compost Omzetten In Afgewerkte Compost

Het lijkt misschien niet dat er veel is gebeurd met de inhoud van deze emmer, maar dat is het zeker. Als je goed kijkt, zie je een witachtige schimmels rond de buitenkant van het voedselafval.

Op plekken is het een beetje wazig. Dat ontstaat uit 2 van de 3 meest voorkomende bacteriën die bij EM worden gebruikt en is ongevaarlijk.

Een deel van het groen- en fruitmateriaal is verwelkt. De inhoud is een paar centimeter naar beneden gezonken, zoals te zien is vanaf de plek waar de ring van bokashi-zemelen hoger in de emmer te zien is.

Dit is bokashi pre-compost, klaar om in de grond te steken. Er zijn meerdere opties die u op dit moment kunt doen met dat voorgecomposteerde materiaal.

Je kunt ervoor kiezen om het in een vermicomposter te plaatsen en de wormen erop los te laten. Compostwormen zijn dol op bokashi.

Als je dit doet, graaf dan een gat in het bodembedekking van je wormencomposter, doe er kleine hoeveelheden pre-compost in en dek ze weer af. De wormen zullen het snel verslinden, en het zal veel minder tijd kosten voor de wormen om dit op te eten in tegenstelling tot vers voedsel.

Je kunt een gat in je composthoop maken en dit erbij doen, en dan afdekken. De bokashi zal in een zeer versneld tempo afbreken en snel hoogwaardige compost worden.

Je kunt een grondfabriek maken. Dit is in feite een grote bak gevuld met gewone tuinaarde, en daar begraaf je de bokashi in.

Het zal daar afbreken en met goede snelheid in de grond verdwijnen. Of je kunt ervoor kiezen om te doen wat ik deed.

Uw Pre-Compost Begraven

Ik heb gemetselde tuinbedden langs de zijkanten van mijn achtertuin. Mijn grond is zware klei, dus ik heb het met water gedrenkt om het los te maken, en toen gebruikte ik een schop om het een beetje meer te breken.

Op dat moment was het tijd om een ​​groot gat te graven. Terwijl ik de grond in mijn tuinkar deed, groef ik ter voorbereiding een gat van ongeveer 0,9 m breed en ongeveer 20,3 cm diep.

Toen ik het gat eenmaal had voorbereid, pakte ik de bokashi-emmer, trok hem naar het gat en zette hem prompt in het gat. Hier kun je het landschapsweefsel zien dat op de bodem van de emmer had gelegen, samen met wat lijkt op een heleboel onaangeroerd voedsel.

En het klopt nu dat je je misschien afvraagt ​​​​waarom bokashi de moeite waard is. Geloof me, dat is het.

Daar kom ik snel achter! Kies de stof uit die je als emmervoering hebt gebruikt en spoel vervolgens de binnenkant van de emmers uit, waarbij je het water met je voedselafval dumpt. Dit helpt je om je emmers schoon te maken, maar het zorgt er ook voor dat al het EM dat in de emmer zat nu in het gat zit met je voorgecomposteerde materiaal.

Maak een slurry van het voedselafval en de spoelvloeistof, en probeer deze redelijk gelijkmatig over je gaatje te verdelen. Begin met het toevoegen van de grond terug in het gat.

Zorg ervoor dat u tijdens het toevoegen de eerste paar schepladingen door het voedselafval mengt. Je bent in essentie een voedsel- en modderplas maken en die dan afdekken met de rest van de droge grond.

Door dit te doen, zorgt u ervoor dat de vele natuurlijke bacteriën die zich in uw bodem bevinden, al uw voedselafval kunnen bereiken. Als je klaar bent met het invullen van je gat, is het tijd om te wachten. Ik liet wat bodembedekking over mijn bokashi-begraafplaats vallen, meestal om het exacte gebied te kunnen identificeren waar ik de bokashi later had begraven, en het dan alleen te laten.

Hoe Lang Duurt Het Voordat Pre-Compost Compost Wordt?

Vier dagen nadat ik mijn pre-compost had begraven, ontdekte ik een paar dunne spruiten die opdoken op de plek waar de bokashi was begraven. Ik trok de bodembedekking opzij en porde even rond met een schop.

Ik was verrast toen ik ontdekte dat, hoe ver ik ook groef, ik niets van dat materiaal kon vinden dat ik er 4 dagen eerder in had gestopt. Er waren spruiten, ja, en ik vermoed dat ze afkomstig waren van de meloenzaden die ik in mijn bokashi-bak had gedaan.

Maar afgezien daarvan was er niet veel meer over. Ik heb de bodembedekking over het gebied verwijderd en het eigenlijk een beetje meer opgegraven.

Na wat speuren was dit alles wat ik kon vinden dat overbleef. Je ziet 1 restant van iets groens.

Ik vermoed dat het een stukje uienschil was dat niet zo snel was verslechterd als de rest. Er waren een paar spruiten en een zeer lichte stof van witachtige schimmels in 1 gebied waar de pre-compost iets dikker was uitgestrooid dan de rest.

Anders was de rest van de bokashi binnen 4 dagen volledig verdwenen. Het leunt achter donkere, voedselrijke grond.

Mijn bokashi had ongeveer een maand gefermenteerd zonder te zijn aangeraakt voordat ik hem begroef. Het is heel goed mogelijk dat de langere fermentatieperiode ervoor zorgde dat de pre-compost sneller dan normaal in de grond afbreekt, maar ik moet toegeven dat ik schrok van hoe snel het verdween.

Het bokashi-begrafenisproces kan variëren van de snelle periode van vier dagen die ik heb meegemaakt tot een gebruikelijker gemiddelde van een paar weken. Als je botten in je bokashi pre-compost hebt, kunnen die ook langer aanwezig zijn. Maar als algemene regel geldt dat het meeste groen- of fruitafval, brood of pasta of rijstresten, en zelfs de meeste vlees- en zuivelproducten binnen een paar weken kapot moeten gaan.

Laatste Gedachten Over Het Bokashi-Proces

Over het algemeen is mijn ervaring met bokashi ongelooflijk positief. Ik houd mijn voedselresten buiten de vuilstortplaats en laat ze in locatie daarvan in mijn tuin werken.

Ik verbeter langzaam ook de kwaliteit van de grond in mijn tuinbedden. Afgezien van het aanvankelijk bouwen van de emmer en het af en toe begraven van een batch, kost het proces geen extra tijd.

Het is zelfs een stuk minder werk dan het draaien van een traditionele composthoop! Als je bokashi-compostering hebt overwogen, kan ik het je tien zeerste aanbevelen. Het is misschien niet voor iedereen weggelegd, maar het is zeker iets dat ik van plan ben voor een lange tijd te doen. Het vervangt niet mijn tuimelcomposter of mijn stationaire composteerder, maar het is nog een andere optie om mijn grond te verrijken en mijn tuin te verbeteren.