Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Hoe Bies Microgroenten Snel En Gemakkelijk Te Kweken

Als je een voorkeur hebt voor een lichte uiensmaak en delicate groenten op je gepofte aardappel, dan zijn microgroenten van bieslook hier voor jou. Deze eenvoudige eenzaadlobbigen zorgen voor supermagere microbieslook waardoor elk gerecht eruitziet - en smaakt - als een gastronomische maaltijd.

Bovendien is het heel eenvoudig om microgroenten van bieslook thuis te kweken! Bieslook microgroenten zijn eigenlijk gewoon heel jong bieslook planten. Ze worden geoogst direct nadat de eenzame zaadlob zich ontvouwt, wat veel sneller is dan wachten tot de hele plant volwassen is.

Eenmaal gegroeid, ziet een bak met bieslook microgroenten eruit als een mat van heldergroen gras bezaaid met donkerpaarse zaadschillen. Elke zaadlob is slechts 5,1-10,2 cm lang, maar ze zorgen voor een frisse smaak en verrassend veel voedingsstoffen.

Het kweken van microgroenten, bieslook of anderszins, is veel eenvoudiger dan het lijkt. Het draait echt allemaal om het hebben van de juiste benodigdheden en het toepassen van de juiste techniek. In deze stapsgewijze handleiding vertellen we je hoe je in slechts een paar weken bieslook microgroenten kunt kweken! Goede producten bij Amazone voor het kweken van bieslookmicrogreens:

  • Espoma Zaad Starter
  • Driew Plant Misting Fles
  • 10×20 Trays Met Gaten
  • 10 ×20 Trays Zonder Gaten

Bieslook Microgroenten Kweken

De materialen die nodig zijn om bieslook microgroenten te kweken zijn zo basaal als maar kan. Je kunt bijna alles hergebruiken voor andere microgroengewassen.

Materialen

  • Zaden: hoogwaardige bieslookzaden (we hebben een voorliefde voor de Bieslook Microgroenten Zaden van Echte Bladmarkt)
  • Kweekmedium: zaad-startmix of kokos kokos
  • Licht: gebruik een T5 kweeklamp
  • Ondiepe kweektrays: 1 met afvoergaten, 1 zonder
  • Keukenschaar
  • Vernevelingsfles
  • Zaadschudder (optioneel)

Voor de meeste spruitjes heb je een paar eetlepels bieslook microgroenten zaden nodig. Tijdens het zoeken naar microgroene bieslookzaden, kom je zeker ook knoflookteentjes tegen.

Dit is eigenlijk een heel andere soort dan traditionele bieslook, maar groeit erg op dezelfde manier. Het grote verschil zit in de smaak.

Traditionele bieslook is uiachtig, terwijl chinese bieslook smaakt, nou ja, naar knoflook. Welke bieslook microgreenzaden je ook kiest, je hebt een fijnkorrelig, goed doorlatend groeimedium nodig.

Onze go-to is een startmix of kokosnootkokos. Microgroenten van bieslook zijn niet goed in hydrocultuur.

Als je wilt experimenteren met microgroenten op waterbasis, probeer dan wortel microgroenten of boerenkool microgroenten. We weten dat het verleidelijk kan zijn om direct zonlicht te gebruiken in locatie van kweeklampen, maar dit zijn eigenlijk heel belangrijke componenten van het kweken van microgroenten.

Kwekers geven er de voorkeur aan omdat microgroenten-planten op hun best zijn als ze groeilampen net een voet boven zich hebben. De kweeklampen zorgen voor een gelijkmatige groei en volledige controle over wanneer en hoeveel licht ze in de tuin krijgen.

Weken

Bieslook microgroenten zaden zijn klein en zacht; ze hoeven niet te weken voordat ze worden geplant.

Planten

De term 'planten' is hier misleidend omdat de microgroene zaden niet met tussenpozen in de grond worden begraven. In locatie daarvan gaan we de zaden royaal over het hele grondoppervlak verspreiden.

Begin met het vullen van uw bak met afvoergaten met uw groeimedium naar keuze. Druk de grond aan en bevochtig deze gelijkmatig met uw spuitfles.

Strooi vervolgens de zaden rondom (misschien wilt u een zadenschudder gebruiken voor een gelijkmatige verdeling). Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen om een ​​goede luchtcirculatie en ontkieming te garanderen.

Pak je tweede kweektray en locatie deze direct bovenop de nieuw "geplante" zaden. Voeg een klein gewicht toe aan de bovenkant om de hoes op zijn locatie te houden. Dit markeert het begin van de zwart-outperiode waarin je bieslookzaden zullen ontkiemen op een comfortabel donkere plaats.

Groeien

Bieslook microgroenten zaden ontkiemen langzamer dan de meeste andere microgreens. Ze hebben 1-2 weken nodig om op te komen en nog een week tot het oogsttijd is. Toch zal uw bieslook microgroenten gewas in minder dan een maand gekweekt en gesneden zijn.

Laat de afdekplaat op zijn locatie gedurende die 1-2 weken die nodig zijn voor een gelijkmatige ontkieming. Je moet het alleen verwijderen om water te geven en de voortgang te controleren.

De zaden zullen hun ontkieming voltooien op deze donkere locatie en dan beginnen te vechten tegen de verzwaarde afdekplaat. Je weet dat er een gelijkmatige ontkieming is bereikt wanneer de baby microgroenten collectief het gewicht omhoog duwen (samen kunnen ze li voeten tot 2,3 kg!). Op dat moment kunt u eindelijk de lade verwijderen en uw ontkiemde bieslook microgroenten aan het licht introduceren.

Plaats uw groeilampen 0,3-0,6 m direct boven uw microgroenten tray. Als het licht niet aan de zijkant staat, zullen de microgroenten naar 1 kant leunen en ongelijk groeien. Zet de groeilampen aan voor ongeveer 12 uur per dag.

Omdat het zo lang duurt om ze te laten groeien, zul je waarschijnlijk een of twee keer water geven voor de oogsttijd. De meest gebruikelijke manier om dit te doen met microgroenten is onder water geven.

Voeg gewoon water toe aan je afdekbak en locatie de kweekbak erin. Laat de bieslook microgroenten zich gedurende 10 minuten volzuigen door de drainage gaten en verwijder dan de waterbak (we willen niet dat de grond doorweekt raakt). Herhaal de methode van het onderste water geven telkens wanneer de grond vocht begint te verliezen.

Terwijl je microgroenten kweekt, kan je zeer fijne, witte vezels rond de plant zien. Deze zien er misschien uit als schimmels, maar het zijn eigenlijk microgroene wortels. Kwekers zijn niet gewend om ze te zien, omdat onze zaden meestal in de grond worden geplant! Maak je er echter geen zorgen over, de wortels zullen snel hun weg naar beneden vinden.

Oogst

Om ze als echte microgroenten te verzamelen, oogst je je microbieslook voordat de eerste echte blaadjes groeien. Zodra ze dat doen, zal de textuur, de smaak en het vitamineprofiel veranderen (om nog maar te zwijgen van de kweekvereisten!). De ideale tijd om te oogsten is wanneer de bieslook microgroenten planten 2,5-5,1 cm lang zijn.

Bieslook microgroenten houden vaak hun zaadhulzen vast, waardoor de mat een polka-stippelig uiterlijk krijgt. Deze schillen zijn eetbaar, dus voel je vrij om ze te laten zitten! Als je dat liever niet doet, strijk dan lichtjes met je handpalm over de microbieslook om ze te verwijderen.

Om te oogsten, gebruik je een keukenschaar of een scherp mes om de bieslook microgroenten in bosjes te knippen. U kunt ze oogsten wanneer nodig, maar houd er rekening mee dat u maar een klein venster hebt totdat de microgroenten uitgroeien tot een volle plant.

Bewaren

Het beste deel van het kweken van bieslook microgroenten? Je kunt ze met bijna alles eten! Gebruik uw bieslook microgroenten als een smakelijke, rauwe garnering op salades, aardappelen, sushi, en alle andere gerechten die u maar kunt bedenken.

De sleutel tot het vers houden van bieslook microgroenten is ze zo droog mogelijk te houden. Oogst ze met een enkele snede in de stengel en dep ze voorzichtig droog.

Omdat ze zo dun en buigzaam zijn, moet je oppassen dat je de stengels niet breekt of buigt. Elke wond in het microbieslookblad zal snel vocht ophopen.

Wikkel uw bieslook microgroenten in een papieren handdoek en sluit ze af in een bakje in de koelkast. Met deze methode, zal uw bieslook microgroenten oogst duren tien minste 5-7 dagen.

Veel Gestelde Vragen

V: Hoe groeien bieslook microgroenten?

A: Bieslook microgroenten groeien langzaam, maar vrij gemakkelijk. Met de juiste verzorging kunt u deze plant zonder problemen aan uw binnentuin toevoegen.

V: Kun je bieslookspruiten eten?

A: Ja, de zaadlobben, zaden en wortels zijn allemaal eetbaar. Wanneer je echter bieslook microgroenten kweekt, oogsten en eten telers niet alles wat onder de grond zit.

V: Zijn bieslookzaden giftig?

A: Nee, maar ze zijn giftig voor honden en katten. Zorg ervoor dat uw bieslook microgroenten tuin buiten het bereik van uw huisdieren blijft.

V: Groeit bieslook weer aan nadat het is afgesneden?

A: Helaas, je kunt bieslook microgroenten niet opnieuw laten groeien na het oogsten. Je zult opnieuw moeten planten om meer te kweken.