Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Bieslook Kweken Voor Milde Uiengoedheid

Er zijn zoveel alliums die we koesteren. Het kweken van bieslook in een pot of tuinbed is zo eenvoudig dat het een van de eerste dingen is die de meeste kinderen kweken.

Hun uien- of knoflooksmaak is mild genoeg om ze puur te eten, maar ze vormen ook een fenomenale topping voor je gebakken aardappelen of ander voedsel. Niet alleen de bladeren zijn eetbaar, maar de bloemen zijn ook eetbaar.

Op zoek naar een beetje kleur om toe te voegen aan je salades? Bieslookbloemen zijn daar perfect voor! Maar heb ik al gezegd hoe gemakkelijk ze te kweken zijn? Want dit zijn echt enkele van de beste planten om mee te beginnen voor de nieuwe tuinier in je leven. Ze groeien gemakkelijk uit zaad, zien er geweldig uit in de tuin en zijn de tijd en moeite zeker waard.

Laten we dus alles overlopen wat u moet weten over bieslook. Look-additieven voor uw toekomstige feesten zijn binnen handbereik! Goede producten bij Amazone voor het kweken van bieslook:

  • Neem Bliss 100% koudgeperste neemolie
  • Veiliger merk insectendodende zeep
  • Natures, Good, Guys heilzame nematoden
  • Monterey Liqui-, Cop vloeibaar koper-fungicide
  • Myco, Hou Op biofungicide

Alles Over Bieslook

Laten we het eerst hebben over wat we bieslook noemen. Look schoenoprasum is de meest voorkomende botanische naam voor deze buisbladige lekkernij.

Het is wijdverbreid, wereldwijd gevonden in het wild. In feite is het de enige soort Look die inheems is in zowel de Oude Wereld als de Nieuwe Wereld! Een waardevolle aanwinst voor bestuivers, bieslook bloeit in ronde bloeiwijzen van roze-paarse bloemen aan de bovenkant van hun bloemstengels.

Elke bloem heeft 6 lange bloembladen die een stervorm vormen, en ze clusteren samen in groepen van tussen de 10 en 30 bloemen per bloeiwijze. Deze bloemen produceren tonnen nectar voor bestuivende insecten, genoeg om in de bovenkant 10 voor nectarproductie in het VK te staan.

Het gedeelte dat we het meest kennen, lijkt erg op een groene ui, maar dan in het klein. De bladeren zijn lang, cilindrisch en hol en vormen zich in lagen uit de basale bol.

Meerdere planten kunnen dicht bij elkaar worden geclusterd, waardoor een mat van deze grasachtige plant ontstaat. Maar zowel de bloemstengels als de bloemen die zich aan de uiteinden vormen, zijn ook eetbaar.

Het gebruik van bieslook gaat culinair terug tot 5000 jaar. Romeinen geloofden dat ze geneeskrachtige eigenschappen hadden, en de Roma of Roma dachten dat ze nuttig waren voor waarzeggerij.

Hun gebruikelijke namen varieerden van gewoon "bieslook" of "uienbieslook" tot "rush prei", met vele andere variaties. Een andere soort, Look tuberosum, is beter bekend als "knoflookbieslook" of "Chinese bieslook".

Deze soort lijkt veel meer op gras dan hun lente-ui-achtige tegenhangers, en produceert witte bloeiwijzen van bloemen bovenop platte bladeren die een lichte smaak van knoflook hebben. Net als Look schoenoprasum groeit Look tuberosum uit een bol, maar kan zich gemakkelijker uit zichzelf verspreiden.

Beide hebben vergelijkbare groeigewoonten. Geen van beide wordt op zijn maximale grootte meer dan een voet hoog, en in feite wordt de ui-bieslook vaak geoogst op ongeveer 20,3 cm hoog. De chinese bieslook kan op dezelfde hoogte worden geoogst.

Bieslook Planten

Vraag je je af hoe bieslook groeit? Als dat zo is, laten we dan de beginfase van het kweken van bieslook doornemen, en dan gaan we verder met de beste omstandigheden om ze in te houden.

Wanneer Te Planten

Bieslook is een vaste plant in het koele seizoen, wat betekent dat ze tijdens de zomermaanden vaak inactief zijn. Plant ofwel in het vroege voorjaar om ze de tijd te geven om te rijpen voordat ze in de winterrust komen, of in de herfst om ze tot ver in de winter te laten groeien. Ze hebben een bodemtemperatuur van 15,6-21,1°C nodig om te ontkiemen.

Waar Te Planten

Is bieslook meerjarig? Ja, en dus moet u uw plaatsing dienovereenkomstig plannen. Ze komen jaar na jaar terug op dezelfde locatie.

Maak een speciaal bed voor je bieslook om in te gedijen, of overweeg om bieslook in potten te kweken. Bij koeler weer zijn de omstandigheden in de volle zon het beste, maar ze kunnen gedeeltelijk overleven schaduw zolang ze minimaal 6 uur zonlicht krijgen. Dit maakt ze een perfecte plant om te groeien in sommige van die minder optimale delen van de tuin.

Bieslook Planten

Het is gemakkelijk om bieslook te kweken, maar voordat je ze kunt kweken, moet je ermee beginnen. Voor een goede begin zaai je ze 6-8 weken voor de laatste nachtvorst binnen.

Je kunt bieslook dan uitplanten als alle kans op vorst voorbij is. Je kunt de zaden ook direct in de tuin zaaien als de grond is opgewarmd.

Zaai de zaden ongeveer 5,1 cm uit elkaar en niet dieper dan 0,6 cm diep. Zodra ze beginnen op te komen, dun uit tot 10,2-15,2 cm uit elkaar.

Verzorging

Maar nu we het hebben gehad over het planten van bieslook, is het ook belangrijk hoe je ze tot volwassenheid kunt laten groeien. Hier is een kort overzicht van alles wat je nodig hebt om je bieslookplanten tevreden te houden!

Zon En Temperatuur

In de meeste klimaten is de volle zon ideaal om je bieslook te laten gedijen. Op het absolute minimum is een doel van 6 uur zonlicht per dag prima, maar 8 of meer uren zon is nog beter voor een goede groei.

De meeste bieslook is winterhard tot zone 3 en presteert het beste tijdens de koelere seizoenen. Lente en herfst zijn perfecte tijden van het jaar voor uw bieslook om op te stijgen.

Temperaturen tot in de 12,2 m s zullen kip niet deren. Zodra het in de 9,1 m s zakt, zal een dikke laag bodembedekking de bollen beschermen tegen koude schade.

Warmte is waar je bieslook een probleem kan hebben. Veel bieslookplanten zullen tijdens de heetste delen van de zomer inactief zijn. In de herfst komen ze terug, dus geen paniek! Zorg er wel voor dat ze volle zon hebben om te hergroeien wanneer de tijd rijp is.

Water En Vochtigheid

De beste tijd van de dag om je bieslook water te geven is 's ochtends. Dit biedt voldoende tijd voor de lange bladeren om te drogen en voor overtollig water om door de grond te trekken.

Je kunt desgewenst kiezen voor soaker slangen aan de basis, en dat is meestal ook een goede keuze. Bieslook is matig bestand tegen droogte, maar geeft de voorkeur aan regelmatig en constant vocht.

Door ervoor te zorgen dat ze regelmatig water krijgen, kunnen de planten meer groeien en kunnen ze herhaaldelijk worden geoogst. Probeer de grond vochtig te houden, maar niet drassig. Het gebruik van bodembedekking rond de planten kan de verdamping van bodemvocht vertragen.

Bodem

De grond voor je bieslook moet vochtig zijn zoals hierboven vermeld, maar moet ook rijk en goed doorlatend zijn. zanderige grond kan zorgen voor een goede drainage, maar moet sterk worden aangepast met compost om voedingsstoffen en vocht vast te houden.

Voor het planten is het aan te raden om 15,2-20,3 cm goed, rijk gecomposteerd materiaal te verwerken als je in een bed plant. Gebruik in containers een hoogwaardige potgrond die is verrijkt met veel gecomposteerde koeienmest of paardenmest.

Bemesting

Een uitgebalanceerde korrelmeststof, zoals een 3-3-3 NPK-formule, kan gedurende het vegetatieperiode elke 2-4 weken worden toegepast. Dit zorgt voor voldoende voeding voor uw planten.

Krab de meststof lichtjes in de grond rond de basis van de planten en geef deze goed water. Het is ook een optie om mest of gecomposteerd plantmateriaal als meststof te gebruiken, mits goed verouderd. Dit zorgt voor iets minder voeding voor uw planten, maar verbetert de algehele bodem.

Snoeien

Snoeien, voor een bieslookplant, gaat meer over oogsten dan over plantonderhoud. Maar dat betekent niet dat je niet moet snoeien! Snoeien kan zelfs helpen om extra groei te stimuleren als het goed wordt gedaan.

Aangezien we het straks over het oogsten gaan hebben, laten we ons voorlopig concentreren op het onderhoud. Door uitgebloeide bloemen te onthoofden, zorgt u ervoor dat uw planten er gezond uitzien.

Het vermindert ook de kans dat zaad buiten uw plantgebied wordt verspreid. Als bieslook inactief is, worden sommige bladeren geel.

Snijd deze dicht bij de grond af en composteer ze. Als uw plant een ziekte of plaagschade oploopt, kunt u deze bladeren ook snoeien, maar zorg ervoor dat u geen ziek materiaal composteert.

Vermeerdering

De bieslookplant wordt vermeerderd door zaad of door deling. Hoewel we hierboven hebben gesproken over het planten van bieslook in de tuin, is deling een vrij eenvoudig proces.

In de lente, kies een grote en dikke bos bieslook en haal deze voorzichtig uit de grond. Zorg ervoor dat u de grond losmaakt om de kans op schade aan de wortels te verkleinen.

Stof met uw vingertoppen overtollige aarde af en trek voorzichtig klonten van 3-5 bolletjes uit elkaar. Zorg ervoor dat elke klomp een goed wortelgestel heeft en plant vervolgens de bollen bollen opnieuw.

Oogsten En Bewaren

Nu je weet hoe je voor je bieslook moet zorgen, gaan we het hebben over hoe je ze op de juiste manier kunt oogsten. Je zult meteen kunnen genieten van hun milde uiensmaak, maar we hebben het ook over opslag!

Oogsten

Vragen wanneer je bieslook moet oogsten? Ze hebben niet echt een vaste oogsttijd. De meeste mensen gaan bieslook oogsten als ze behoefte hebben aan de uiensmaak die ze bieden.

Om bieslook te oogsten, wacht je tot ze 20,3 tot 30,5 cm hoog zijn. Gebruik een steriele paar tuinscharen om de bieslook dicht bij de voet van de plant af te knippen.

Net als bosuien, kun je het hele groene deel van je bieslook afsnijden, zolang je een centimeter of zo boven de grond laat om opnieuw te groeien. Als je de bieslook of bloemen wilt gebruiken om te koken, knip die dan ook dicht bij de basis van de plant.

Je weet dat het tijd is om de ranken te oogsten als ze minstens 30,5 cm hoog zijn en een taps toelopende punt hebben. Wacht voor bloemen tot ze in volle bloei en felgekleurd zijn en oogst ze voordat ze beginnen te vervagen.

Bewaren

Verse tuinbieslook moet direct na de oogst worden gegeten voor de beste smaak. Maar als je ze niet meteen kunt eten, zijn er manieren om ze te bewaren als je ze eenmaal uit de tuin hebt gehaald.

Verse bieslook kan in een kunststof zak worden gedaan met de lucht eruit geperst. In de koelkast blijven ze op deze manier een paar dagen goed, maar ze zullen snel verwelken.

Voor langdurige opslag, hak je de bieslook fijn en doe je deze in ijsblokjesbakjes. Gebruik net genoeg water om de bieslook te bedekken en vries ze dan in.

Ontdooi in een zeef boven een kom zodat het water kan weglopen voor gebruik. Hoewel bieslook uitgedroogd kan zijn, verliezen ze veel van hun smaak. Vriesdrogen is een beter proces voor het bereiden van bieslook voor droge opslag.

Problemen Oplossen

Bieslook is absoluut heerlijk en zeker een plaatsje in je tuin waard. Maar welke nieuwe problemen kun je tegenkomen terwijl je deze verrukkelijke lekkernijen kweekt? Laten we het daar eens over hebben!

Kweekproblemen

Af en toe kan een bosje bieslook zo oud worden dat het midden uitsterft. Dit betekent echter niet dat de rest van de plant niet levensvatbaar is. Haal de plant voorzichtig uit de grond om de wortels niet te beschadigen en trek de levende bolletjes aan de buitenkant van de klomp los. U kunt dan het midden composteren en de nieuw verdeelde segmenten opnieuw planten.

Plagen

Bieslook is vatbaar voor 2 veelvoorkomende plagen. tripsen is dol op bieslookbloemen.

Als je ze kweekt, moet je goed opletten voor dit ongedierte, omdat ze vitale sappen uit de plant zuigen. Neemolie of insectendodende zeep zullen deze ergernissen weghouden van je bieslook.

Net als bij sjalotten, groene uien of de meeste andere alliums, vormt de uienmade een risico voor uw bieslook. Deze overlast zijn de larven van de uienvlieg, en het graaft zich in en vernietigt de bollen.

Breng nuttige nematoden aan op de grond, want ze zijn een gunstig roofdier dat de maden zal verorberen. Ook nuttige aaltjes kunnen het risico op tripsen verkleinen!

Ziekten

Demping is een schimmelprobleem dat in de bodem leeft. Veroorzaakt door fusarium- of pythium-schimmels, zorgt het ervoor dat pas ontkiemde planten omvallen en afsterven, en kan ook wortelrot veroorzaken bij oudere bieslook.

Sommige biofungicide middelen zoals MycoStop zijn effectief tegen de verspreiding van schimmels. Plant alleen zaad van bronnen die ziektevrije zaden garanderen.

valse meeldauw kan vlekkerige verkleuring of grijzige, pluizige vlekken op bladeren veroorzaken. Als de voeten te lang op hun locatie blijven, kunnen de bladeren geel worden en gaan hangen. Op koper gebaseerde fungiciden of neemolie zijn effectief tegen dit probleem.

Veelgestelde Vragen

V: Groeit bieslook terug na het snijden? een: Absoluut! Deze vaste planten gaan door jaren terug te groeien. Vraag: Hoe lang duurt het voordat bieslook groeit? A: Het kan 30-60 dagen duren voordat bieslook volledig groeit, rijpt en klaar is voor de oogst.

Vraag: Moet ik bieslook laten bloeien? A: Dat kan als je wilt. Het zal het vermogen van de plant om nieuwe bladeren te maken niet verminderen. Als u echter wilt voorkomen dat u zelf zaden zaait, verwijdert u de bloemen zodra ze beginnen te vervagen.