Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Avocado Zaden Kweken: Een Leuk Project Om Met De Kinderen Te Doen

Welk perfecter eten kun je je wensen dan de avocado? De vreemde kleine "alligatorpeer" is een door velen geliefde vrucht geworden, met zijn boterachtige textuur, aardse smaak, hoge voedingswaarde en veelzijdigheid in de keuken. Deze leuke vrucht kan ook gemakkelijk worden omgezet in een educatief project voor kinderen, vooral tijdens de zomermaanden wanneer de school uit is, of als onderdeel van een homeschool-curriculum.

Met slechts een paar items die je waarschijnlijk al in thuis hebt, kun je een jonge boom ontkiemen die gedijt in een pot op een zonnige plek binnenshuis, of in je tuin als je in een warm klimaat leeft. Kinderen zullen niet alleen ervaren hoe de levenscyclus van planten zich voor hun ogen afspeelt, maar ook het plezier om te zien hoe hun kleine zaadje een grote, mooie boom wordt.

Laat ze kennismaken met wetenschap en tuinieren, of breid hun kennis uit. Het is belangrijk op te merken dat de meeste avocado's die in de winkel worden gekocht, jarenlang geen boom zullen produceren die vruchten kan afzetten.

Soms kan de boom helemaal steriel zijn, of hij kan vruchten voortbrengen die verschillen van het origineel. Omdat dit project het gebruik van scherpe voorwerpen vereist, is het het beste dat kinderen te allen tijde onder toezicht staan ​​van een ouder of andere volwassene. Laten we beginnen!

Voorraadlijst

Je hebt een paar huishoudelijke artikelen nodig om te beginnen, waaronder:

  • Een in de winkel gekochte, rijpe avocado (of meer dan 1 als je ambitieus bent!)
  • Drie tandenstokers per avocado
  • Eén pot of glas per avocado, of een startgerecht met zaden zoals de Avoseedo, verkrijgbaar op Amazone
  • Een scherp mes om de avocado te splitsen
  • Een lepel om het zaad te verwijderen
  • Een theedoek of keukenpapier om op te ruimen

Een rijpe avocado kiezen

Voordat je in dit project, moet je ervoor zorgen dat de avocado die je kiest erg rijp is, voor een optimaal potentieel voor zaadontkieming. Zaden van onderrijpe vruchten mogen niet ontkiemen.

In de Verenigde Staten is het ras 'Hass' het meest verkrijgbaar in supermarkten, hoewel er honderden variëteiten zijn, dus doe je best om het type te identificeren dat je koopt. Let bij het kiezen van een rijpe vrucht op de kleur - een rijpe 'Hass'-avocado moet diepgroen tot bijna zwart van kleur zijn.

Andere heldergroene variëteiten zullen dof worden en lichtgeel worden. Een algemene regel voor rijpheid in een avocado die je van plan bent te consumeren, is dat de vrucht iets moet meegeven als je er zachtjes op drukt.

Maar voor dit project zal zelfs een papperig vrucht dat overrijp is prima werken, dus gooi die bedorven avocado's niet weg! Als de staal van de vrucht er nog aan zit, pluk hem dan eruit en kijk wat eronder zit. Als het heldergroen is, is het vrucht niet rijp en mag het niet voor dit doel worden gebruikt.

Als het donkergroen tot bruin is, ben je voor dit project in goede vorm. Voor informatie over het rijpen van een avocado, vind je de beste tips op onze zustersite, Foodal.

Een volwassene moet een mes gebruiken om het vrucht van boven naar beneden helemaal rond te snijden, waarbij het mes als een draaipunt tegen het zaad aan de binnenkant rust. Draai vervolgens de 2 helften in tegengestelde richting om ze uit elkaar te trekken.

Als de zijkanten zijn gescheiden, gebruik je de lepel om het zaad van binnenuit los te maken. Was het voorzichtig om het resterende vlees te verwijderen.

Als de avocado nog vers genoeg is om te eten, laat de kinderen dan met een snufje zout en een lepel in het overgebleven vrucht graven, of gebruik het om zelfgemaakte guacamole te maken. Een recept daarvoor vind je ook op Foodal.

Vermeerdering

Bomen kunnen op verschillende manieren worden vermeerderd, maar voor dit project gaan we er slechts één bespreken die goed werkt als je vanaf zaad begint. Met deze methode kunnen kinderen kijken hoe het zaad zich splitst en de spruit binnenin begint te groeien en wortel te schieten.

Dit is een interessante, ervaringsgerichte gelegenheid om de groeicyclus van een plant te bespreken; wat het nodig heeft en hoe het ervoor moet zorgen als het verandert van een kleine, bladloze spruit in een glorieuze, volwassen boom; en het belang van het planten van bomen voor de mens en voor de aarde. De kinderen kunnen een tuindagboek gebruiken om documenteer het groeiproces en je kunt de les uitbreiden voor alle leeftijden, als jij en je kinderen geïnteresseerd zijn.

Dit project is ook een prachtig fotomoment, dus zorg ervoor dat je je telefoon of camera bij de hand hebt om de opwinding van ontdekking en verkenning vast te leggen.

Voel je vrij om je foto's met ons te delen in het commentaarveld hieronder - we zouden het leuk vinden om je vorderingen te zien!

Voorbereiding van het zaad

Merk op dat de vorm van de meeste avocadopitten lijkt op een regendruppel; de bovenkant loopt taps toe en de onderkant is breder en ronder.

Aan de onderkant lijkt de zaadhuid soms iets lichter.

Het zaadje wortelt aan de onderkant en de scheut groeit aan de taps toelopende bovenkant. Om de wateropname te bevorderen, moet je een klein stukje verwijderen om de binnenkant van het zaad bloot te leggen.

Een volwassene moet een scherp mes gebruiken om het spleetje voorzichtig van de onderkant van het zaadje te verwijderen, zoals hierboven afgebeeld. Gooi het verwijderde deel weg.

Houd het zaadje met de punt naar boven en het blootliggende uiteinde naar beneden en steek de tandenstokers voorzichtig ongeveer in het midden van het zaadje.

Je wilt ze zo plaatsen dat het zaadje iets lager zit dan de mond van het potje of glas dat je gaat gebruiken om je plantje te laten ontkiemen.

Plaats het zaadje in het bakje en vul het potje of glas met koel water tot ongeveer 2,5 cm van de onderkant van het zaadje is ondergedompeld.

Zorg ervoor dat het zaadje niet volledig in het water ondergedompeld is.

Als u een speciale zaadstarter gebruikt, zoals de Avoseedo, sla dan de vorige 2 stappen over en locatie het zaad direct in het bijgeleverde schaaltje.

Drijf het schaaltje in een ruimere bak vol koel water. Locatie het bakje op een warme locatie met indirect zonlicht, en houd het waterniveau in de gaten zodat het zaadje altijd contact houdt met het water. Als het zaadje uitdroogt, zal het niet ontkiemen.

Een van de favoriete momenten van mijn kinderen tijdens dit project was het vinden van het verklikkerlichtje in het zaadje, dat aangeeft dat de kiem is begonnen te groeien.

Laat de kinderen het zaadje dagelijks controleren; als je kinderen net zo zijn als die van mij, is het vinden van dat barstje net zo spannend als kerstochtend.

Over het algemeen kan het 1 tot 6 weken duren voordat het zaadje ontkiemt. Als het langer dan 6 weken duurt en het zaadje vertoont nog steeds geen tekenen van leven, gooi het dan weg en begin opnieuw met een vers zaadje.

Als het zaad schimmels ontwikkelt, verwijder dan voorzichtig de bruine zaadhuid om te zien of de schimmels het onderliggende zaad heeft aangetast. Als dit niet het geval is, gooi je de zaadhuid weg en wacht je tot het zaad ontkiemt.

Als het onderliggende zaad wel is aangetast, gooi het dan weg en begin opnieuw met een vers zaadje. Was het zaad goed voordat je het klaarmaakt voor het ontkiemen, en zorg ervoor dat het niet te diep in het water wordt ondergedompeld.

Nadat het zaad gespleten is, zou de groei sneller en duidelijker moeten zijn.

De kiem zal het zaad uit elkaar beginnen te duwen en de wortel zal in het water beginnen te reiken om voedingsstoffen te zoeken.

Als de wortel eenmaal duidelijk zichtbaar is, is het belangrijk om het water elke 2 tot 3 dagen te verversen om het te verversen.

Zet de zaailing op een zonnige plek of onder een kweeklamp om de kiem aan te moedigen zijn eerste echte bladeren te vormen.

Een gebrek aan zonlicht zal resulteren in een lange, langbenige stengel omdat de zaailing moeite heeft om het licht te vinden.

Wanneer zowel de wortel als de kiem een paar cm lang zijn, is het tijd om uw zaailing naar zijn nieuwe thuis te verplaatsen.

Verplant zaailingen

Wanneer de wortels van uw zaailing een lengte van 5,1 tot 7,6 es hebben bereikt, is het tijd om ze te verplanten naar een permanente container of een plek in de volle grond in uw tuin.

Als uw groeizone geschikt is, kunt u overwegen om uw boom direct buiten te planten in locatie van hem binnen als kamerplant op te kweken.

Potten voor een kamerplant

Uw avocado kan binnenshuis als een potplant worden gekweekt, maar let op dat deze bomen meer dan 6,1 m hoog kunnen worden, dus ze zijn niet het meest geschikt als kamerplant.

Er zijn dwergvariëteiten, maar het is onwaarschijnlijk dat je vruchten van een dwergvariëteit in een supermarkt kunt kopen.

U kunt meer lezen over de verschillende avocadovariëteiten in onze verzameling van koude-tolerante cultivars.

Binnen kweken verkleint ook de kans dat uw boom ooit vruchten zal produceren.

Hoewel sommige tuiniers aanraden Als u de zaailing verplant in een pot van 20,3 tot 25,4 cm, moet u er rekening mee houden dat u bij gebruik van een pot van die grootte de boom tijdens zijn groei verschillende keren zult moeten verplanten om te voorkomen dat hij aan de wortels vastgroeit.

Om de wortels meer ruimte te geven om zich te verspreiden, wat zorgt voor een gezondere plant, begin je met een pot die 50,8 cm of meer diep is, goed afwatert en gemaakt is van een stevig materiaal.

De kinderen kunnen 1 deel potgrond, 1 deel perliet en 1 deel veenmos of kokoskokos combineren in een grote mengkom of kunststof bak om een geschikt potmedium te maken.

Vul de pot of bak voor driekwart en bewaar de rest om op te vullen na het planten van uw zaailing. Dit mengsel is belangrijk omdat de avocado goed gedraineerde, luchtige grond nodig heeft.

Zet uw zaailing bovenop de aarde. Zorg ervoor dat u geen druk uitoefent op de wortels, want die zijn broos en breken gemakkelijk.

Gebruik het overgebleven aardemengsel om de gaten op te vullen, zodat de zaailing een stevige basis heeft.

Laat het zaadje gelijk liggen met het oppervlak van de grond in locatie van het volledig te begraven. Geef grondig water om de grond nat te maken en de zaailing in zijn nieuwe thuis te zetten.

Geef uw avocado een zonnige locatie met minstens 8 uur zonlicht per dag, en blijf ongeveer 2,5 cm water per week geven.

Zorg ervoor dat overtollig water wegloopt - avocado's houden niet van natte voeten.

Verplaats de boom in warmere maanden, wanneer de buitentemperatuur hoger is dan 15,6°C, naar buiten om van de zon te genieten.

Als kamerplant moet je snoeien om de grootte van de boom onder controle te houden. In de lente en de zomer verschijnt er nieuwe groei aan het eind van de takken, dus snoei terug als dat nodig is.

Deze klus kunt u het beste overlaten aan volwassenen of oudere kinderen die niet met scherp gereedschap om kunnen gaan.

Buiten planten

Als u in een vorstvrij gebied woont, kunt u uw boom ook buiten planten.

Begin met het kiezen van een plek in uw tuin met blootstelling aan de volle zon voor tien minste 8 uur per dag - avocado's houden van licht en warmte.

Betrek de kinderen bij het kiezen van een plek. Gebruik een grafiek of diagram in je tuindagboek om het aantal uren zonlicht bij te houden, meet of er voldoende ruimte is, observeer hoe weerspatronen van invloed zijn op potentiële plantplaatsen en noteer de bodemgesteldheid.

Gebruik deze gedocumenteerde observaties om de opties voor de perfecte plek te bespreken en te vergelijken.

De bodem van de plantplaats is ook een belangrijke overweging. Losse, gezonde grond met een goede drainage is het beste voor de gezondheid van de plant. Als uw grond niet ideaal is, kan hij indien nodig worden aangepast.

Bekijk deze gids voor meer informatie over de grond in je achtertuin.

Bespreek met de kinderen wat je kunt doen om de grond gezonder te maken en waarom dat belangrijk is.

Bedenk dat uw boom tussen 6,1 en 18,3 m hoog kan worden als hij volwassen is, dus u kunt hem het beste niet planten op een plek waar obstakels boven het hoofd, zoals elektriciteitsleidingen, dakranden en andere structuren, een probleem kunnen vormen.

Als je de plek eenmaal hebt gekozen, kunnen de kinderen beginnen met het graven van een gat dat twee keer zo breed en diep is als het wortelsysteem van de zaailing.

Nogmaals, het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn met de wortels, omdat ze broos en gemakkelijk te beschadigen zijn, dus toezicht van een volwassene is belangrijk.

Plaats de zaailing in het voorbereide gat en laat de kinderen het voorzichtig opvullen met aarde om eventuele gaten op te vullen. Houd het zaadje op gelijke hoogte met de grond en vul de resterende ruimte op.

De kinderen kunnen de aarde voorzichtig met hun handen aandrukken om het plantje te stabiliseren.

Laat de kinderen goed water geven om het te laten bezinken, en houd de plantplaats de eerste weken in de gaten. Laat de grond tussen de gietbeurten meestal opdrogen.

Het maken van een bewateringsschema kan kinderen helpen herinneren om hun nieuwe boom in de gaten te houden.

Kinderen kunnen ook de weerpatronen blijven volgen en vergelijken met de groei van de boom om kip te helpen begrijpen hoe te veel of te weinig water hun boom beïnvloedt.

Groeitips

Lees onze gids voor het kweken van avocado's voor uitgebreide informatie over het gezond en bloeiend houden van uw boom.