Ik had het genoegen om een paar vrienden te helpen met het opzetten van hun eerste 'no-dig' tuin deze zomer. Ongeveer de helft van hun kweekruimte was bestemd voor tomaten, een favoriete zomertraktatie.
Mijn vrienden stuurden me regelmatig foto's van de voortgang terwijl ze vol spanning wachtten om hun eerste tomaat te proeven. Op een dag, midden in de zomer, kreeg ik een verwoed sms'je dat er iets mis was. De eerste groene tomaten hadden allemaal donkerbruine vlekken aan de onderkant! Uit de foto's die mijn vrienden met mij deelden, maakte ik op dat er iets aan de hand was: bloesemrot.
Bloesemrot (BER) is zo'n ontmoedigend teken voor beginnende en doorgewinterde tuiniers. In tegenstelling tot veel andere problemen in de tuin, wordt deze aandoening niet veroorzaakt door ongedierte of ziekte en kan het omkeerbaar zijn. Bloesemeinderot treft veel planten en komt het meest voor bij tomaten, paprika's, aubergines en meloenen.
Veel tuiniers denken dat BER wordt veroorzaakt door een calciumtekort in planten. Er zijn echter verschillende factoren die ertoe bijdragen dat een plant niet effectief calcium opneemt.
Het tuinverhaal van mijn vriend had een gelukkig einde, want we konden het probleem onmiddellijk opsporen en verhelpen, zodat er slechts een paar slachtoffers vielen in het begin van het groeiseizoen. In dit artikel gaan we in op de oorzaken van bloesemeindrot, hoe we het probleem bij het begin kunnen aanpakken en hoe we uiteindelijk kunnen voorkomen dat BER optreedt.
Bloesemeinderot is een fysiologische aandoening die bij sommige vruchtdragende planten optreedt wanneer de planten onder een bepaalde reeks stressfactoren staan. Het treft de onrijpe en zich ontwikkelende vruchten van veel courant geteelde groenten.
BER wordt gekenmerkt door celdood aan het bloesemuiteinde of aan de onderkant van de vrucht. Dit kan leiden tot het gedeeltelijk zwart worden en verdrogen van de vrucht en een zichtbare bruine laesie. Het is verwoestend voor zowel thuis-tuinders als commerciële telers omdat deze ziekte de aangetaste vruchten oneetbaar maakt.
Bij vruchten van nachtschadeachtigen (tomaten, aubergines, enz.) verschijnt bloesemrot voor het eerst als met water doordrenkte plekken onderaan de zich ontwikkelende vrucht. Bloesemeindrot kan 2 weken na de vruchtzetting beginnen en tast meestal de eerste vruchten aan die op de plant worden gevormd.
Bij peper planten kan de vlek ook op de zijkant van de vrucht beginnen. Uiteindelijk wordt de vlek groter en worden de vruchten vatbaarder voor verdere schade door insecten, schimmels en bacteriën. Bloesemeinderot vertoont een soortgelijke progressie bij cucurbitaceae zoals komkommers, pompoen, en watermeloen.
De symptomen van bloesemeinderot uiten zich in zwartverkleurde, gekrompen en leerachtige vlekken aan de onderkant van de vruchten. Het kan zich zelfs uitbreiden tot de helft van de vrucht.
Meestal zullen meerdere vruchten van dezelfde plant symptomen vertonen, omdat het een aandoening is die de hele plant aantast. Bij cucurbitaceae zoals meloenen en pompoenen kan bloesemeinderot lijken op het natuurlijke einde van een niet-bevruchte vrouwelijke bloesem. BER kan worden verward met zonverbranding, maar zonverbranding manifesteert zich meestal als een bleke leerachtige vlek op tomaten en paprika's waar de vruchten het meest aan de zon zijn blootgesteld.
De meeste wetenschappelijke studies wijzen een tekort aan calcium in planten aan als de belangrijkste oorzaak van BER. Calcium is een essentiële voedingsstof in planten en speelt een sleutelrol in de regulering van de plasmamembraanfunctie en de celwandstructuur.
Studies hebben echter aangetoond dat bloesemeinderot zelfs kan optreden onder gecontroleerde groeiomstandigheden met voldoende calcium in de grond. Dit doet onderzoekers vermoeden dat de oorzaak van bloesemeindrot niet alleen ligt in onvoldoende calcium in de groeiomgeving, maar ook in het calciumtransport en de transpiratie door de plant. Meer calcium aan de grond toevoegen is zeker niet de beste manier van handelen!
Onregelmatig water geven is 1 van de meest voorkomende oorzaken van bloesemrot. De meeste groenten kunnen niet goed tegen droogtestress. Aangezien calcium een in water oplosbare voedingsstof is, is het transport van calcium door de plant afhankelijk van de mogelijkheid van de plant om op regelmatige tijdstippen water op te nemen door een constante bodemvochtigheid.
Een onevenwichtige pH van de bodem kan ervoor zorgen dat het calcium niet oplosbaar is en dus niet beschikbaar is voor de planten.
Het toedienen van te veel meststoffen, vooral te veel stikstof, kan ook de opname van calcium door de plant belemmeren; dit kan zelfs een overmaat aan calcium zelf omvatten! Te veel stikstof bevordert een snelle ontwikkeling van de bladeren en de wijnstokken, wat kan leiden tot een calciumtekort in de zich ontwikkelende vruchten.
Een hoog zoutgehalte in de bodem, hetzij door afvloeiing van zout, hetzij door de ligging in een kuststreek, hetzij door het gebruik van zoute meststoffen, kan de calciumopname ook belemmeren. Last but not least begint het transport van planten bij de wortels van de plant.
Wortelbeschadiging kan resulteren in een slechte opname van voedingsstoffen en leiden tot een algemeen tekort bij de plant.
BER is omkeerbaar als het vroeg in het vegetatieperiode wordt ontdekt. Niet alles is verloren! Tomatenplanten, bijvoorbeeld, kunnen zware producenten zijn die gedurende het vegetatieperiode veel vruchten produceren en het is bijna onvermijdelijk dat u er een paar verliest door verschillende factoren.
Als u tekenen van bloesemeinderot op uw vruchten ziet, moet u de aangetaste vruchten onmiddellijk wegplukken om te voorkomen dat de plant energie verspilt aan het rijpen van deze vruchten. Bekijk vervolgens uw watergiftschema en pas het aan om ervoor te zorgen dat u de bodemvochtigheid constant houdt.
Mulch rond uw planten om vocht te helpen vasthouden. Tuiniers kunnen druppelirrigatie nuttig vinden om de watergift in de gaten te houden.
Als u tot de conclusie komt dat water geven geen probleem is, ga dan verder met het uitvoeren van een bodemtest om te controleren op de andere mogelijke oorzaken van BER. Meestal zult u merken dat er voldoende calcium is, maar de bodemtest kan ook andere problemen aan het licht brengen, zoals een te zure bodem, overbemesting of een te hoog zoutgehalte.
Als u weet dat BER een probleem is in uw tuin, kan het de moeite waard zijn om uw grond regelmatig te laten testen om de pH-waarde en voedingsstoffen van de grond te beoordelen. Over het algemeen kan een laag compost de voedingsstoffen in de grond voldoende aanvullen, zodat u geen onnodige chemicaliën zoals Epsomzout, calciumchloride of calciumnitraat aan uw grond hoeft toe te voegen.
Het toevoegen van verkruimelde eierschalen aan je grond is nog zo'n volksremedie die weinig wetenschappelijke basis heeft omdat de calcium in de schalen niet onmiddellijk beschikbaar is voor planten. Ook een fijngestampt antacidetablet zal het probleem niet oplossen, ondanks alle beweringen dat het dat wel zal doen; het heeft hetzelfde probleem als verkruimelde eierschaal doet.
Aangezien wortels essentieel zijn voor de gezondheid van planten, moet u ervoor zorgen dat de planten een gezond en ontwikkeld wortelsysteem hebben. Bij tomatenplanten bijvoorbeeld kunt u de wortelgroei bevorderen door zaailingen aan het begin van het vegetatieperiode diep in te graven.
Als er wortelbeschadiging optreedt als gevolg van schimmelziekten of plaagdruk, wissel dan gewassen af of plant een resistente cultivar om het probleem te verhelpen. Naast het beheren van de gezondheid van de wortels, de gezondheid van de bodem en vochtstress, is een andere manier om bloesemeinderot te voorkomen het kiezen van groen- of fruitcultivars die beter tegen calciumgebrek kunnen.
Pruim- en peervormige tomaten zijn bijvoorbeeld vatbaarder dan ronde of kerstomaten. Tolerante tomatencultivars zoals de Celebrity, Jet Ster en Vroeg Girl zijn gemakkelijk verkrijgbaar in tuincentra. Voor paprika's kunt u kortere en rondere variëteiten uitproberen in locatie van langere, slanke types.
V: Kan bloesem einde rot worden teruggedraaid?
A: Ja, BER kan worden teruggedraaid op een plant en zijn toekomstige vruchten, maar het kan niet worden teruggedraaid voor de vruchten die reeds een BER hebben. Deze aangetaste vruchten moeten worden geplukt, zodat de plant zijn energie kan richten op de productie van nieuwe, gezonde vruchten.
V: Wordt bloesemeinderot veroorzaakt door te veel water geven?
A: Overbewatering kan leiden tot BER als het teveel aan water de wortels van de plant doet rotten. Beschadigde wortels zijn niet in staat om water en andere oplosbare voedingsstoffen zo effectief bij te houden, wat kan resulteren in BER naast vele andere problemen en zelfs plantsterfte.
V: Helpt Epsomzout tegen bloesemeindrot?
A: Epsomzout toevoegen aan de grond of als sprayen helpt niet tegen bloesemeindrot en kan het probleem zelfs verergeren. Epsomzout bestaat uit magnesiumsulfaat (magnesium, zwavel en zuurstof) en bevat geen calcium. Daarom kan Epsomzout het calciumgebrek in de plant niet verhelpen.