Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Koolzwartrot Begrijpen En Beheren

Zwartrot van wittekool is een bacteriële infectie die uitgebreide schade veroorzaakt aan koolsoorten, ook bekend als kruisbloemige groenten, waaronder paksoi, broccoli, bloemkool, boerenkool en raapstelen. Veroorzaakt door Xanthomonas campestris pv.

campestris (of Xcc), komt de bacterie een wittekool binnen via een bladporie of wond, zoals een gebroken blad. Het verspreidt zich systemisch, waardoor al het plantenweefsel kwetsbaar wordt.

In onze gids voor het kweken van kool bieden we informatie over hoe u dit gewas bij koud weer in uw tuin kunt telen. In dit artikel gaan we in op koolzwartrotziekte, manieren om het te remmen en hoe om te gaan met een uitbraak.

Dit is wat er in petto is. We beginnen met een overzicht van bacteriële zwartrot.

Een brutale bacteriële infectie

Laten we meteen ter zake komen. Deze ziekte is zo alomtegenwoordig en uitdagend dat tegen de tijd dat we hem in de tuin herkennen, de kans groot is dat het al te laat is om niet alleen de zichtbaar aangetaste plant te redden, maar hoogstwaarschijnlijk je hele kooloogst en andere koolsoorten in de buurt.

En na het verwijderen van aangetaste planten, is de grond vervuild en kan deze de komende 4 jaar geen gezonde kruisbloemige groenten bevatten. Mensen, dit is enorm! De zichtbare tekenen van de ziekte zijn onmiskenbaar.

Op elk moment tijdens de rijping van een plant, van ontkieming tot kop, kunnen de bladeren gele of chlorotische vlekken ontwikkelen aan de buitenranden of marges. De plekken vormen V-vormen die aansluiten op de bladnerven.

Na vergeling wordt het bladweefsel necrotisch, wordt bruin en droog. Tegelijkertijd scheiden de bacteriën zoete, kleverige xanthaan af die de aderen verstopt, ze zwart maakt en rot, vandaar de naam "zwartrot".

Ja, lezers, we zeiden xanthaan - zoals in kauwgom. Wanneer deze brassica-bestormende bacterie op een koolhydraat groeit, produceert hij het voedselverdikkingsmiddel, xanthaangom! Maar dat is een ander verhaal.

Tegen de tijd dat de bladeren beginnen te hangen en afsterven, zijn de stengel en wortels van een wittekool al aangetast, omdat de sluipaanval op grondniveau begint en zich een weg omhoog baant. En alsof dat nog niet erg genoeg is, zorgt guttatie, het nachtelijke proces van het vrijkomen van minuscule druppels sap dat we ochtenddauw noemen, ervoor dat een blad besmettelijke bacteriën afscheidt die op de grond landen en misschien andere koolsoorten. Jakkes! Wat moet een hovenier doen? Laten we het uitzoeken.

Voorkomingsmaatregelen

Om te voorkomen dat we deze ziekte oplopen, moeten we rekening houden met de omstandigheden die gunstig zijn voor de ontwikkeling en manieren om deze aan te pakken. Een manier waarop bacteriën een stevige greep kunnen krijgen, is door besmet zaad.

De beste manier om te voorkomen dat een ziekteverwekker vanaf het begin de overhand krijgt, is door ziekteresistent zaad aan te schaffen dat is gekweekt voor een bovengemiddelde tolerantie voor zwartrot. Het kan ook een warmtebehandeling ondergaan om bacteriën in het zaad te vernietigen.

Als je zaad niet met warmte is behandeld, kun je het zelf doen. Week de koolzaden in water van 50,0°C gedurende 25 minuten, zoals aanbevolen door de pro's in het UMASS Extension Groente Program van de Universiteit van Massachusetts, Amherst Center for Agriculture, Food and the Environment.

Dit is ook een effectief middel om andere koolziekten te bestrijden, waaronder Alternaria-bladvlek, bacteriële bladvlek en zwarte poot. Xcc kan overwinteren op geïnfecteerd plantmateriaal, vooral als het onder de grond wordt gekeerd.

Door onkruid te wieden en puin uit de tuin te verwijderen, wordt een grote bijdrage geleverd aan het afschrikken van plagen door insecten die vectoren of dragers van plantenziekten kunnen zijn, zoals de sapzuigende bladluis. Over onkruid gesproken, naast de groenten waarmee de meeste mensen bekend zijn, zijn er onkruiden in de brassica-familie die ook vatbaar zijn voor zwartrot.

Wilde versies van mosterd en tuinradijs kunnen ziekten bevatten, net als gekweekte variëteiten van mosterdgroenten en mierik. Het om de 2 à 3 jaar roteren van kolen en andere kruisbloemige planten naar een nieuwe locatie is een slimme manier om het risico op infectie in het algemeen te verkleinen.

Plant bij een Xcc-uitbraak geen koolsoorten gedurende minimaal 4 jaar op dezelfde plek. Het is prima om zaden van andere te zaaien plantenfamilies die niet vatbaar zijn voor zwartrot.

Een andere manier om Xcc-ontwikkeling te remmen is het vermijden van overtollig vocht op en rond kool. Gebruik een slang of gieter gericht op de bodem, en vermijd het spatten van mogelijk met bacteriën besmet water op de bladeren.

Vermijd te veel water, vooral bij vochtig weer, omdat te vochtige omstandigheden gunstig zijn voor de groei van bacteriën. Zaai planten in de volle zon met volwassen afmetingen in gedachten, om vochtophoping ertussen te voorkomen.

Overweeg een preventieve voortoepassing van een koperhoudende antibacteriële behandeling. Breng het aan voordat u bladsymptomen opmerkt.

Daarnaast of als alternatief hiervoor kunt u bij de eerste tekenen van chlorose planten behandelen met een product dat koper bevat. Hoewel het geen remedie is, kan de behandeling de verspreiding van ziekten naar naburige flora remmen.

Als een volwassen kop dicht bij de oogsttijd geïnfecteerd raakt, kunt u mogelijk de aangetaste buitenste bladeren verwijderen en een hoogwaardige koolkop van binnenuit oogsten. Gooi beschadigde, verkleurde, vervormde, onwelriekende of rotte bladeren weg en houd ze uit uw composthoop om verdere verspreiding te voorkomen.

Schadebeheersing

Als je een geïnfecteerde plant vindt, draag dan wegwerphandschoenen en wasbare tuinschoenen om ermee om te gaan. Graaf het op en verzegel het in een kunststof vuilniszak voor verwijdering.

Ontsmet alle apparatuur met een bleekoplossing van 10 procent (een deel bleekmiddel op 10 delen water) om te voorkomen dat Xcc door de tuin wordt verspreid. Nadat een geïnfecteerde plant is verwijderd, dient u een koperbevattende behandeling toe te passen op anderen in de buurt.