Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Wat Is Het Onderscheid Tussen Mannelijke En Vrouwelijke Aspergeplanten?

In mijn boek is asperge (Asparagus officinalis) de koning van de eetbare meerjarige tuin. Deze groen maakt vroeg in de lente malse speren en zorgt voor heerlijke seizoensmaaltijden - en een sensationeel begin van het vegetatieperiode van het jaar.

In tegenstelling tot sommige tuingroenten zoals erwten, die zelfbestuivend zijn, zijn asperge tweehuizig, wat betekent dat sommige planten mannelijk en sommige vrouwelijk zijn. Om zich voort te planten, een honingbij of een andere bestuiver moet de bloemen bezoeken van zowel mannelijke als vrouwelijke planten.

Aangezien de verschillen in geslacht zinvol zijn als het gaat om uw jaarlijkse oogsttelling, kan het herkennen van het geslacht van deze planten een nuttige tuiniervaardigheid zijn. Ben je klaar om deze kennis toe te voegen aan je tuingereedschap? Goed - ik hoor je klinkende "Ja!" Maar voordat we beginnen, volgt hier een kort overzicht van wat ik ga bespreken:

Geslachtsovereenkomsten bij asperge

Ik realiseer me dat je graag wilt leren hoe je naar een aspergeplant kunt kijken en het geslacht ervan kunt vertellen. Maar voordat we daarheen gaan, laten we beginnen met het onderzoeken van de manieren waarop de 2 geslachten niet van elkaar te onderscheiden zijn:

  • Beide produceren eetbare scheuten of speren die groeien uit ondergrondse wortels die gewoonlijk ″kronen worden genoemd.”
  • Speren van beide geslachten groeien uit tot piekerige, varenbladachtige stengels, "varens" genaamd, die tot 2,1 m hoog kunnen worden.
  • Van deze bladeren, beide geslachten produceren kleine groenachtig witte of gele bloemen.

Geslachtsverschillen bij asperge

Dus het geslacht van aspergeplanten is tot nu toe vrij moeilijk te onderscheiden - tenminste van een menselijk standpunt. Maar we beginnen bij de bloeifase, wat reproductie betekent. Dit is waar dingen de neiging hebben om grafischer te worden en geslacht gemakkelijker te onderscheiden is voor het menselijk oog.

Bloemen

Hoewel beide geslachten bloemen produceren, zijn de bloemen van elk geslacht niet precies hetzelfde. Je kunt onderscheid maken tussen geslachten door te kijken naar de kleine groenachtig witte of gele bloemen van de planten, die slechts ongeveer een kwart inch lang zijn - dus zorg ervoor dat je je vergrootglas bij de hand hebt.

Als je in de bloembladen kijkt en zichtbare gele of oranje meeldraden ziet, heb je een mannelijke plant. En als je onder de bloembladen een groene eierstok en een witte stamper onthult, kijk je naar een vrouwelijke plant. Een ander waarneembaar verschil tussen bloemen is dat mannelijke bloemen meer klokvormig zijn dan vrouwelijke bloemen, die meer bolvormig zijn.

Bessen

Als vrouwelijke bloemen worden bestoven, zullen ze in bessen veranderen - nog een belangrijk verschil tussen de geslachten. Mannelijke bloemen veranderen - behalve in zeer zeldzame gevallen - niet in bessen.

Als je net je kronen hebt geplant, ontwikkelen je vrouwelijke planten mogelijk pas na het eerste jaar bessen. Bessen beginnen groen en rijpen dan geleidelijk naar rood in de laat zomer of herfst.

Je vraagt ​​je waarschijnlijk af over de zeldzame gelegenheden die ik eerder noemde. Hoewel zeldzaam, zijn er af en toe mannelijke hermafrodieten die zichzelf bestuiven en bessen produceren.

In de meeste gevallen produceren mannetjes echter geen bessen. Varens beladen met bessen kunnen de neiging hebben om te breken of naar de grond te buigen, en contact met de natte grond eronder kan schimmelgroei veroorzaken.

Voordat de bessen rijpen, graven sommige tuinders vrouwelijke planten, kronen en alles op en verwijderen ze uit hun bedden. Naast het optreden als een maatregel die de verspreiding van schimmelziekten voorkomen kan veroorzaken die de gezondheid van uw planten kan schaden, zijn er nog andere redenen waarom dit een goed idee kan zijn. Ik zal deze in de volgende secties behandelen.

Vrijwilligers

Als volgende op onze lijst met verschillen hebben we de kwestie van vrijwilligers - ook bekend als onkruid, afhankelijk van je perspectief. Als je plant bessen heeft, bestaat de mogelijkheid dat baby's ontkiemen uit de zaden die ze bevatten, of je ze nu wilt of niet.

Elke bes bevat meestal 1 tot 6 zaden. Veel tuinders zien deze ongeplande zaailingen die opduiken in het aspergebed (of andere delen van de tuin - bedankt, vogels!) als hinderlijk, omdat vrijwilligers voedingsstoffen kunnen wegnemen van uw gevestigde gewas en het bed verdringen.

Hoewel vrijwilligers soms als een goede zaak kunnen worden gezien, een gemakkelijke manier om gratis zaailingen te krijgen waar je je geen zorgen over hoeft te maken, leven asperge meestal 15 tot 20 jaar. Met een gevestigde oogst heeft u al een langetermijninvestering die u misschien niet vaak hoeft te vernieuwen. Mannetjes produceren over het algemeen geen bessen, dus produceren ze over het algemeen geen vrijwilligers.

Opbrengst

Omdat mannetjes geen waardevolle energie hoeven te besteden aan de productie van bessen, hebben ze vaak een langere levensduur en zijn ze in staat meer van hun energie in de productie van spiesen te steken. Onder commerciële telers van dit gewas worden ze als winstgevender beschouwd dan vrouwtjes vanwege hun hogere opbrengsten.

Volledig mannelijke hybriden, hybriden die zijn geselecteerd om de meeste vrouwelijke planten te elimineren, zijn zelfs nog productiever. En volledig mannelijke aspergekronen zijn vaak ook duurder.

De productiviteitsstijgingen van deze hybriden zijn extreem, waardoor 3 keer de gemiddelde opbrengst van erfstukcultivars mogelijk is. U kunt meer lezen over deze volledig mannelijke hybriden in onze gids voor het kweken van asperges.

Speergrootte

Niet alleen produceren volledig mannelijke hybriden meer speren, ze produceren ook grotere. En deze speren van groter formaat zijn meestal wenselijker. Volgens Jack Rabin, emeritus hoogleraar aan de Rutgers University, "hebben speren met een grotere diameter superieure culinaire kwaliteiten van malsheid en zoetheid." Mannelijke planten produceren vaak ook eerder in het seizoen speren dan vrouwtjes.