Opzoek naar een hovenier/tuinman?

9 Oorzaken Van Misvormde Wortelen: Voorkomen Van Vertakking, Vertakking, Gedraaide En Knobbelige Wortelgroenten

Is uw wortelen van eigen bodem gevorkt, vertakt, gedraaid of knobbelig? Hoewel ze voor grappige foto's kunnen zorgen, kunnen deze misvormde groenten het bereiden van voedsel een uitdaging maken - probeer eens een gedraaide wortel in worteltjes te veranderen! Deze vreemd gevormde groenten kunnen ook een teken zijn van ernstige tuinproblemen. Maar wat veroorzaakt deze misvormde groenten? Er zijn veel verschillende factoren die verdraaide, gevorkte en asymmetrische wortels kunnen veroorzaken - variërend van hoe je je grond voorbereidt tot vervelende tuinongedierte en verschillende andere ongunstige omstandigheden.

Hoewel je een wortel niet kunt rechttrekken als deze eenmaal wankel is geworden, kun je leren hoe je misvormingen kunt voorkomen en een mooi recht wortelgewas kunt produceren in je volgende groeiseizoen. Ik ga 9 oorzaken voor misvormde wortelwortels behandelen - en manieren waarop je ze kunt voorkomen. Dit staat ons te wachten:

Zijn misvormde wortelen eetbaar?

Voordat we bij ons hoofddoel komen, laten we de kwestie van eetbaarheid uit de weg ruimen, want ik vermoed dat deze vraag bij je op zal komen een punt voordat we aan het einde van het artikel komen, als dat nog niet het geval is. In de meeste gevallen, ja, zijn je gekke wortelwortels eetbaar.

Er zijn echter een paar uitzonderingen en die zal ik u onderweg laten weten. Hoewel de minder dan perfect uitziende wortels uitstekend geschikt zijn om te hakken en toe te voegen aan soepen of stoofschotels, is er iets bevredigends aan het oogsten van een gewas dat er precies zo uitziet als op de afbeelding op je zaadpakket. Zolang ze verder gezond zijn, laat die meer ongewone exemplaren niet verloren gaan! Volg gewoon onze tips om vooruit te plannen voor volgend jaar als je op zoek bent naar meer uniforme wortels.

Bodemvoorbereiding

Naarmate een wortelwortel groeit, is deze zeer gevoelig voor bodemgesteldheid. De groeiende punt detecteert elk obstakel dat het tegenkomt en verandert zijn pad dienovereenkomstig.

Als een wortel kon praten, zou hij iets als dit zeggen: ″Rock? Moet de verkeerde kant op gaan. Kluit? Tijd om van richting te veranderen.

Harde grond? Hmm, misschien maak ik een ommezwaai…’ Deze groenten zijn ook erg gevoelig voor stikstof en reageren op deze macronutriënt op manieren die de meeste tuinders niet zullen bevallen. Dus om uw gewas de beste begin te geven, moet u beginnen met uw grond.

Zware grond

Als je begint met verdichte of zware kleigronden, vier je je herfstoogst met een kleine oogst korte, stompe wortelwortels. J.

Lipiec, V. V.

Mendvedev, et al, de auteurs van een artikel in International Agrophysics gepubliceerd in 2003, beschrijven bodemverdichting, voornamelijk veroorzaakt door het gebruik van zware machines, als het produceren van kleinere opbrengsten van wortelen met een hoog aandeel onvolgroeide en misvormde wortels. En bodemverdichting kan optreden, ongeacht het type grond dat u heeft.

Om uw grond los te houden, moet u niet op uw plantrijen of -bedden lopen. Loop in locatie daarvan alleen tussen rijen of rond bedden.

Misschien wilt u ook overweeg tuinieren zonder grondbewerking gebruiken, die geen zware machines in uw kweekruimte introduceert. Ook zijn bepaalde grondsoorten beter dan andere voor het kweken van wortelen.

Volgens Jill MacKenzie van de University of Minnesota Extension is zandleem de beste grond voor dit doel. Als je begint met verdichte en/of zware kleigrond, verbeter het by aan compost werken en zand erin voordat je gaat planten.

Je moet je grond los hebben tot dezelfde diepte als de volwassen wortelen die je wilt laten groeien. Als je wortels van 30,5 cm kweekt, heb je 30,5 cm losse grond nodig.

En als u niet zeker weet wat voor soort grond u heeft, overweeg een bodemtest te doen. Een andere oplossing bij het planten in zware kleigronden is om simpelweg kies een geschikter wortelras.

Als je kleigrond hebt, kweek dan kortere, stompe variëteiten voor het beste succes, zoals de cultivar 'Little Fingers'. Zaden zijn verkrijgbaar bij True Blad Market.

Rotsen en kluiten

Rotsen en kluiten aarde in de grond kunnen ook problematisch zijn, waardoor wortelwortels scheef gaan groeien of vertakken. Wanneer u uw bedden klaarmaakt om te planten, moet u met uw voeten door de grond gaan en alle stenen, kluiten, stokken of grote stukken organisch materiaal verwijderen die niet zijn afgebroken.

Plant u soorten die 30,5 cm lang kunnen worden? Dan moet je dit doen tot een diepte van 30,5 cm. Als uw grond gewoon te rotsachtig is, kweek deze groenten in verhoogde bedden bereid met tuinaarde in zakken met in locatie daarvan zand erin gemengd.

Te veel stikstof

Veel van uw tuinplanten hebben tijdens de groei veel stikstof nodig. Maar dit is niet het geval met wortelen.

In een studie uitgevoerd door M. Moniruzzaman en andere leden van het Department of Agriculture van de Sher-e-Bangla Agricultural University en gepubliceerd in The Agriculturists in 2013, beschrijven de auteurs een experiment naar de effecten van stikstoftoepassingen en vertakkingen in wortelgewassen.

Benieuwd wat ze hebben gevonden? De hoogste dosis stikstof resulteerde in de meeste vertakkingen en geen enkele dosis stikstof resulteerde in de minste hoeveelheid vertakking. Dit betekent dat bij het gebruik van mest om dit gewas te bemesten, alleen gebruik wordt gemaakt van goed verouderde mest.

Verse mest bevat meer stikstof, wat de vertakking, vertakking en harige wortels bevordert. Als je de neiging hebt om commerciële mest te gebruiken, raden Jon Traunfeld, extensiespecialist van de Universiteit van Maryland en co-auteurs aan om een ​​uitgebalanceerde meststof (5-10-10) in de grond te verwerken voordat je zaden plant.

Een lagere verhouding van stikstof (N) tot fosfor (P) en kalium (K) wordt aanbevolen voor het kweken van wortelgroenten, vrucht en bloemen, in vergelijking met bladgroenten en siergewassen die meer stikstof nodig hebben om in bladproductie te brengen. Maar waarom test u uw grond niet voordat u gaat bemesten? Op deze manier weet je zeker wat je bodem je gewas te bieden heeft in termen van stikstof (waar deze groenten niet veel van nodig hebben) en fosfor (wat ze wel doen).

Growing Verzorgen

Uw preventieve maatregelen houden niet op bij grondvoorbereiding. Terwijl uw gewas groeit, zijn er een paar manieren waarop u uw wortelwortels recht en smal kunt houden, inclusief ervoor zorgen dat ze de ruimte hebben die ze nodig hebben.

Dichte beplanting

Dit brengt ons bij een andere oorzaak van vreemd gevormde wortelwortels: planten te dicht op elkaar groeien. F.K

Appiah, J. Sarkodie-Addo en A.

Opoku, de auteurs van een artikel gepubliceerd in het Logboek of Biology, Agriculture and Healthcare in 2017, vonden een duidelijke relatie tussen de plantdichtheid en het aantal misvormde wortels - hoe hoger de dichtheid, hoe meer misvormingen ze vonden. Wortelzaden worden doorgaans zwaar gezaaid, vanwege hun doorgaans lage en langzame kiemkracht.

Om bochtige groenten te voorkomen, moeten zaailingen worden uitgedund als ze 7,6-10,2 cm hoog zijn. Anders zullen ze uiteindelijk om elkaar heen draaien en zich vertakken in locatie van recht te groeien. Om te leren hoe u uw wortelzaailingen kunt verdunnen, raadpleeg onze groeigids.

Onkruid

Net zoals de nabijheid van andere wortelen verdraaiing en vertakking kan veroorzaken, hebben onkruiden ondergrondse wortels die ook de groei in de weg kunnen staan, en ze zullen ook strijden om voedingsstoffen. Zorg ervoor dat u gedurende het hele vegetatieperiode Houd je bedden onkruid gebruikt, zodat onkruid uw wortelgewas niet hindert.

Verplanten

Laten we zeggen dat je bent begonnen met het kweken van een bos wortelen in een bakje - wat een geldige optie is als je het goed doet. Zodra ze beginnen op te stijgen in Potville of Planterland, wil je ze niet meer overplanten naar Gardenbedia.

Waarom? Je raadt het al: de wortels zullen vorken. Dit komt doordat deze planten zeer gevoelig zijn voor verstoring.

Tot nu toe heb je geleerd dat ze niet van rotsen houden, niet van kluiten, niet van teveel stikstof, niet van onkruid en niet graag hun ruimte delen. Nou, ze houden er ook niet van om getransplanteerd te worden, daarom zijn ze meestal direct in de tuin gezaaid.

Wanneer je je zaden zaait, kies dan een locatie of container waar je ze tot ze zijn klaar om te oogsten op dezelfde plek kunt laten groeien. In USDA winterhardheidszones 1-2, waar het vegetatieperiode misschien niet lang genoeg is om wortelen uit zaad buiten te kweken, kunt u overwegen zaailingen te beginnen in organisch afbreekbare potten die voorzichtig direct in uw tuingrond kunnen worden geplant.

Tweede vegetatieperiode

Er is nog een andere oorzaak van vertakkende wortelwortels die op het eerste gezicht misschien niet bij je opkomt. Deze planten zijn tweejarig, vergelijkbaar met een verscheidenheid aan andere eetbare gewassen inclusief boerenkool, wat betekent dat hun groei gedurende 2 seizoenen zal doorgaan.

Dus, bevindt uw gewas zich in het eerste jaar of in het tweede groeijaar? Als uw planten hun eerste vegetatieperiode al hebben doorgemaakt, gevolgd door overwinteren in de grond, en een tweede vegetatieperiode beginnen, bevinden ze zich nu in de modus voor het maken van zaden. Tijdens hun tweede vegetatieperiode, als ze bloeien en beginnen zaad te produceren, ze kunnen secundaire wortels uit de penwortel (het deel dat we graag eten) uitstoten, waardoor je lange cilindrische wortel verandert in een vertakte eigenaardigheid.

De oplossing voor deze? Oogst uw worteloogst voordat het aan zijn tweede vegetatieperiode begint. Tenzij je een deel van je oogst bewaren voor zaad bent, wil je sowieso oogsten voordat je wortelen aan hun tweede vegetatieperiode beginnen.

Deze planten zullen hun energie in bloem- en zaadproductie steken en de wortels worden pittig en minder smakelijk dan ze zouden zijn geweest als ze eerder waren geplukt. U kunt ook wachten met het oogsten van uw gewas tot na de koelere temperaturen in de herfst de kans hebben om uw wortels zoeter te maken, of aan het einde van de winter, maar houd het weer in de gaten en zorg ervoor dat u ze plukt voordat de lente nieuwe bovengrondse groei aanzet als je gaat met deze optie.

Als de bloemproductie al is begonnen, is dit geval nummer 1 waar u wilt afzien van het eten van uw misvormde wortelen. Overweeg om ze hun groeicyclus te laten voortzetten en zaden van bestoven planten te verzamelen om het volgende seizoen te planten in locatie van te genieten van de groentewortels tijdens het koken.

Plagen en ziekten

Ik heb verschillende veelvoorkomende en vrij gemakkelijke manieren behandeld om deze wortelgroenten recht te houden en ze een goede begin te geven. Nu komt het lastiger deel: vechten met de minder gemakkelijk te beheersen krachten van plagen en ziekten.

Wortelknoopnematoden

Had je ooit gedacht dat microscopisch kleine wormen je wortelen zouden kunnen laten vertakken? Hoewel het geen mooi plaatje is om voor de geest te halen, kunnen ze dat wel en dat doen ze ook. Gelukkig maken deze wormen, genaamd wortelknobbelaaltjes (Meloidogyne spp.), hun aanwezigheid ook kenbaar door kleine gallen of knopen op de wortels.

Ik zeg gelukkig, want als je een probleem hebt met dit ongedierte, zal dit teken je helpen om ze correct te identificeren. Hoewel geïnfecteerde plantentoppen er vaak verwelkt of onvolgroeid uitzien, zijn de symptomen van deze plaag soms volledig onzichtbaar boven de grond.

Je weet misschien niet dat je een wortelknobbelaaltje hebt tot de oogsttijd, wanneer je ontdekt wat zich onder de grond heeft verstopt: knobbelige, harige, misvormde wortels. Wortelknobbelaaltjes zijn plantenparasieten die zich voeden met wortelweefsel, en ze worden vaker aangetroffen in zandgronden - precies de locatie waar wortels graag groeien.

Zodra nematoden wortelwortels hebben aangetast, is er geen behandeling behalve het verwijderen van geïnfecteerde planten. De beste remedie is om te voorkomen dat deze plagen uw volgende gewas aanvallen. Als je in de tussentijd met dit ongedierte in je tuin wordt geconfronteerd, zijn hier een paar manieren om te voorkomen dat ze permanent hun kamp opzetten:

  • Verwijder al het geïnfecteerde plantmateriaal. Begin met het verwijderen en weggooien van alle geïnfecteerde planten en puin - composteer het niet. Je wilt geen risico nemen als dit ongedierte zich naar de rest van je tuin verspreidt.
  • Verspreid geen besmette grond. Pas op dat u niet per ongeluk grond van een besmet gebied naar andere delen van de tuin verspreidt via gereedschap of apparatuur. Zorg ervoor dat je deze schoonmaakt nadat je ze in besmette gebieden hebt gebruikt.
  • Oogst je lenteoogst vroeg. Wortelknobbelaaltjes zijn het meest actief bij temperaturen boven 21,1°C en inactief onder 15,6°C, dus vroeg oogsten van hun voedselbron zal de populaties laag houden en een bevolkingsexplosie voorkomen.
  • Routeer het besmette gebied met niet-waardplanten. Wortelknobbelaaltjes leven alleen in uw tuin zolang ze iets te eten hebben. Helaas staan ​​de meeste van uw tuingewassen op hun menu. Wat ze niet kunnen eten zijn planten uit de koolfamilie (boerenkool, broccoli, boerenkool, bloemkool, mosterd), grasfamilie (tarwe, rogge, haver, gierst, sorghum), harige wikke en asperges.
  • Verplant en/of roteer met goudsbloemen. Afrikaantje houden de nematodenpopulaties onder controle, wat een van de redenen is waarom ik deze nuttige gezelschapsplanten altijd in mijn tuin kweek. Zet na een nematodenplaag een ononderbroken aanplant van afrikaantje in het besmette gebied. Voor dit doel hebben Nancy Doubrava en James H. Blake van de Clemson University Cooperative Extension Thuis & Het Tuininformatiecentrum raadt aan om planten niet meer dan 17,8 cm uit elkaar te plaatsen.
  • Voeg organische stof toe. Het toevoegen van compost aan het besmette gebied kan helpen om het heilzame effect te vergroten micro-organismen en populaties van lagere wortelknobbelaaltjes.
  • Tot je tuin. Door te ploegen komen wortelknobbelaaltjes naar de oppervlakte, waar ze gemakkelijker worden blootgesteld aan extreme weersomstandigheden en afsterven. Aan de andere kant kan dit ook nuttige organismen vernietigen en verstoren (en bodemverdichting en gevorkte wortels veroorzaken zoals hierboven vermeld), dus reserveer deze optie als laatste verdedigingslinie.

Nu, als je' Als je je afvraagt ​​of je gewassen kunt eten die door dit ongedierte zijn beschadigd, wees gerust: wortelknobbelaaltjes zijn plantenparasieten die niet op mensen gericht zijn. Deze plagen kunnen echter zo ernstige schade aanrichten dat de beste locatie voor een ernstig geïnfecteerd gewas de prullenbak is. In het geval van minder aangetaste gewassen, verwijder alle gallen en beschadigde plekken, en als extra maatregel van hygiëne, kook de wortelen goed - temperaturen van 60,0°C zullen het ongedierte doden.

Aster Yellows Phytoplasma

Als je denkt dat het wortelknobbelaaltje behoorlijk slecht klinkt, zet je dan schrap, want het gaat nog veel erger worden. Een andere oorzaak van harige, vervormde wortels in deze tuingroente is een ziekte die wordt verspreid door de aster sprinkhaan (Macrosteles quadrilineatus).

Dit onwetende insect voedt zich met een grote verscheidenheid aan planten en zuigt hier en daar sap op. En als hij eet van een plant die besmet is met de aster geel fytoplasma, zal hij deze ziekte doorgeven aan elke plant waar hij zijn mond op zet.

De lijst van andere planten die vatbaar zijn voor deze ziekte is te lang om hier te noemen, maar bevat een enorm aantal eet- en sierplanten. Astergeel phytoplasma wordt gehuisvest door breedbladige onkruiden zoals paardenbloem en weegbree - dus een preventiemiddel is om uw tuin en omgeving vrij te houden van dit onkruid.

Koele, natte zomers bieden de gunstigste omstandigheden voor zowel de aster leafhopper als het fytoplasma, dus let vooral in de zomer met dit soort weer op symptomen in wortelbladeren. Naast misvormde wortels zijn enkele van de andere symptomen van deze ziekte bleke, gele bladeren met groene aderen, krullend gebladerte en misvormde bloemen.

Een manier om astersprinkhanen uit de buurt van uw gewassen te houden, is door te mulchen met aluminiumfolie of haverstro, dat zonlicht meer weerkaatst dan uw tuingrond, waardoor deze insecten uw planten niet kunnen bezoeken. Je kunt ook kweek uw gewas onder rijhoezen gebruiken om sprinkhanen weg te houden.

Zodra u een probleem met deze ziekte heeft vastgesteld, verwijdert u de aangetaste planten onmiddellijk (inclusief andere geïnfecteerde sierplanten of tuingroenten) en gooit u ze in de prullenbak. Wortelwortels die door deze ziekte worden aangetast, worden bitter, dus probeer ze niet op te eten.

Beknopte handleiding voor het voorkomen en identificeren van oorzaken

OorzaakSymptomenPreventieve maatregelen
Verdichte, zware grondKorte, stompe wortelsBewerk zand en goed verouderde compost in de grond
Stenen, kluiten, andere voorwerpen in de bodemGevorkte, vervormde wortelsGesteenten, kluiten en andere voorwerpen uit de bodem verwijderen
Te veel stikstofHarige wortels, met vertakkingen of vertakkingenVoeg weinig of geen extra stikstof toe aan de bodem
Dichte beplantingTwisting, vorkenDun als zaailingen 3-4" hoog zijn
OnkruidVertakking, vorkenBedden onkruid wieden
WortelknobbelaaltjesGallen, vertakkingen, harige wortelsGooi geïnfecteerd plantenafval weg, roteer, verbouw geen zomergewas
AstergeelVervormde harige wortels, vergeling van bladeren, krullend gebladerte, misvormde bloemenVerwijder geïnfecteerde planten en onkruid, breng reflecterende bodembedekking aan, verwijder waardonkruid
VerplantenVertakking, vertakkingNiet verplanten, zaaien in de grond of in vaste potten
Tweede vegetatieperiodeVertakking, vertakkingOogst in het eerste jaar

Receptideeën om van misvormde wortelen te genieten

Als u al een oogst van anders gezonde gevorkte of gedraaide wortelen bij de hand heeft, waarom gaat u dan niet verder en gebruiken in de keuken? Er zijn eindeloze manieren waarop je deze gekke tuingroenten in je culinaire creaties kunt stoppen - en niemand zal het verschil weten. Als je je gekke wortels hakt, versnippert, in blokjes snijdt of pureert, zullen ze worden omgezet in gewoon een ander ingrediënt, met die zoete smaak waar je naar hunkert.

Ik vind het heerlijk om wortels in zelfgemaakte soepen te gooien. In dit recept van onze zustersite Foodal voor potage parmentier, of aardappel-preisoep met toegevoegde smakelijke wortels, kun je je twisty groenten pureren tot een verwarmende wintermaaltijd.

Of als je in de stemming bent voor iets substantiëlers, hak ze dan in stukjes en rooster ze met andere wortelgroenten om dit met esdoorn geglazuurde varkensgebraad te begeleiden. Tips om deze 1 thuis te maken vind je ook op Foodal.

En vergeet het toetje niet! Versnipperd smelten je raar uitziende wortels in je mond in deze worteltaart met roomkaasglazuur. Ontvang het recept nu op Foodal.