Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Uien Planten En Kweken

Allium cepa

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar het einde van een lange en koude winter maakt me echt angstig. Hier in het zuiden van Vermont blijven de sneeuw en het ijs vallen, zelfs nadat de lente-equinox haar opmerkelijke debuut maakt, en schijnbaar plaagt ze degenen onder ons die staan ​​te popelen om hun handen in de grond te steken en het proces van het wakker maken van de aarde te beginnen.

Het planten van uien en andere alliums aan het einde van de winter is een van de beste remedies tegen lentekoorts. Wanneer boeren en tuinders klaar zijn om te beginnen, maar er is nog steeds vorst op de grond, zullen velen hun zaadvoorraad controleren, bestellen wat ze nodig hebben voor het komende seizoen en hun beschikbare binnenkweekruimte voorbereiden.

Geografie bepaalt je vegetatieperiode

In sommige delen van het land is het mogelijk om een ​​aaneengesloten vegetatieperiode te hebben, zonder de dreiging van vriestemperaturen of vorst. Op die plaatsen is het niet nodig om binnen met zaden te beginnen om te ontsnappen aan de bittere winterkou.

Een hovenier of boer kan direct in de grond zaaien met het vertrouwen dat de zaden warm genoeg zijn om te ontkiemen en te groeien. Als je toevallig in een regio woont waar je winters zacht genoeg zijn dat je nooit vorst of vriestemperaturen krijgt, heb je veel geluk! Voor mij voelt tuinieren soms als een race tegen de klok om te zien wie zal winnen, ik of die drastische New England-seizoenen.

DEEL I: Zaailingen binnenshuis starten

Als je net als ik bent en je hebt een winter waarin de grond bevriest en koude temperaturen produceert, dan zou je je uien binnen kunnen beginnen met zaad. Begin je zaden ongeveer 8 tot 10 weken voor je laatste nachtvorst.

Als u voor deze methode kiest, zijn er een paar extra stappen die u moet nemen om een ​​gezonde en hoogproductieve uienoogst te garanderen. Je hebt een paar extra dingen nodig, zoals zaaitrays en een goed grondmengsel.

Ik gebruik liever Pro-Mix BX, beschikbaar op Amazon. Dit is een goedegrondoplossing voor alle doeleinden waaraan vermiculiet is toegevoegd voor een goede drainage, evenals perliet, kalksteen en microscopisch kleine schimmels die in een symbiotische relatie werken met groeiende planten.

Ik vind het een zeer aanpasbaar groeimedium dat een verscheidenheid aan planten en groentezaden aankan. Wat betreft zaadtrays, ze zijn gemakkelijk te vinden in uw plaatselijke thuiscentrum of online.

Je kunt traditionele 6-packs kopen, beginnend met 2-4 zaden in elke cel. Of u kunt platte plug-trays kopen.

Een groot aantal hiervan is beschikbaar op Amazone, in verschillende maten, afhankelijk van uw behoeften. Nogmaals, je plaatst 2-4 zaden in elke cel.

Je kunt ook gerecyclede containers van salademixen of kunststof meeneemcontainers van je plaatselijke delicatessenwinkel gebruiken, door ze in rijen van 7 tot 10 zaden elk te planten. De keuze is aan jou.

Vul de door u gekozen trays met bevochtigde grond, waarbij u de grond een beetje aanstampt. Zaad 2-4 zaden in elke cel.

Geef water en zet apart op een warme, goed geventileerde plaats. Ik heb een kas aan de zuidkant van mijn thuis, waardoor ik prachtig ochtend- en middaglicht heb dat de grond warm houdt en de zaden gelukkig.

Als je geïnteresseerd bent in het bouwen van je eigen kas, van enkele van onze favoriete bloggers. Als je geen ruimte hebt voor een kas, overweeg dan om kunststof koepeldeksels te kopen zoals de 1 hierboven afgebeeld om over je trays te plaatsen, of een zaailingverwarmingsmat te gebruiken om te helpen bij de vermeerdering.

Geef water wanneer je merkt dat de grond er droog uitziet. Wanneer je kieming opmerkt, moet je er vanaf dat moment zeker van zijn dat je uien voldoende licht krijgen.

Idealiter hebben uien 12 uur licht en 12 uur duisternis per dag. Tijdens de winter, wanneer de zon hier in New England niet bijzonder sterk is, gebruik ik fluorescerende lampen om mijn zaailingen gelukkig en gezond te houden.

Zorg ervoor dat je de koepel en de verwarmingsmat verwijdert, want je planten zijn nu klaar om zelfstandig te groeien. Lichtkappen zijn gemakkelijk te vinden in elke ijzerhandel, evenals de bijbehorende bollen.

Ik geef de voorkeur aan TL-lampen voor planten en aquariums, verkrijgbaar op Amazon. Ze produceren een koel wit spectrumlicht dat meer bevorderlijk is voor de vegetatieve toestand van de plant, in locatie van een warmer geel licht dat gereserveerd is voor de bloei.

Eenmaal ontkiemd, hebben uien de neiging om snel te groeien onder lampen. Ze komen uit de grond en worden erg snel groot, dus het is belangrijk om ze in de gaten te houden.

Als je merkt dat de uienzaailingen ongeveer 12,7 cm hoog zijn, pak dan een scherpe, schone schaar en knip de toppen af, zodat er ongeveer 5,1 cm van de plant overblijft. Door de toppen af ​​te snijden, worden uw zaailingen sterker en dikker, wat gunstig is wanneer u ze in uw tuin verplant.

Houd er ook rekening mee dat je deze garnituren kunt gebruiken in salades, soepen of andere gerechten. Ze zijn verrukkelijk!

Het afharden van de zaailingen

Tussen vermeerderen en verplanten ligt het afharden. Het is absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat uw zaailingen sterk genoeg zijn om bestand te zijn tegen lagere temperaturen, wind en minder vaak water geven.

Dit is het moment om uw dienbladen voor langere tijd naar buiten te verplaatsen en ze aan de elementen bloot te stellen. Zet je planten indien mogelijk op een beschutte plek buiten, in periodes van meer aangenaam weer, beginnend met een paar uur op een zonnige dag tot een hele dag. Doe dit ongeveer een week, net voordat u klaar bent om te transplanteren.

DEEL II: Planten zonder gevaar voor vorst

Als je milde seizoenen hebt waarin je direct kunt zaaien zonder de dreiging van bevroren grond of stortregens en koude temperaturen, dan hoef je je geen zorgen te maken over het starten van uien binnenshuis. Sla de zaden over en overweeg in locatie daarvan plantuien te planten.

Plantuien zijn kleinere uienbollen die zeer dik zijn geplant en tijdens de groei nooit zijn uitgedund om kleinere, stevigere uienbollen te produceren. Deze bollen worden aan het einde van de zomer geoogst en ongeveer 4 weken of langer gedroogd.

Ze worden bewaard tot ze nodig zijn voor het volgende vegetatieperiode, wanneer ze klaar zijn om in uw tuin te planten. Als je überhaupt gaat planten, zoek dan uit in welke winterharde zone je leeft en plant dienovereenkomstig.

Op basis van uw locatie geven winterhardheidszones aan wanneer u met een gerust hart buiten kunt gaan planten, zodat de planten de minimale gemiddelde temperatuur kunnen weerstaan. Het kennen van uw winterharde zone is buitengewoon gunstig voor een hovenier, omdat het veel giswerk uit de vergelijking haalt. Neem de tijd om kennis te maken met deze USDA-planthardheidszonekaart om fouten in de timing te voorkomen.

DEEL III: Rechtstreeks in de grond planten of van binnen verplanten

Of u nu plantuien direct zaait of uw zaailingen verplant, het buiten planten van uien is een relatief eenvoudig proces. Verplant buiten ongeveer 2-4 weken na uw laatste vorstdatum. Je hebt een paar gereedschappen nodig, zoals:

  • Spade of schop
  • Stakes of lange stevige stokken
  • Twijn of dun touw
  • Ui sets of zaailingen

Hoewel het niet verplicht is, geef ik er de voorkeur aan om in rijen te planten. Bepaal hoeveel rijen u nodig heeft voor het aantal uien dat u wilt planten.

Houd rekening met ongeveer 10,2-15,2 cm tussen de zaailingen en 30,5-45,7 cm tussen de rijen. Locatie een paal in de grond aan beide uiteinden van waar u elke rij wilt plaatsen.

Bevestig een stuk touw aan een stok aan het ene uiteinde, strek het uit tot het stokje aan het andere uiteinde van de rij en veranker het. Het touw en de stokken maken het gemakkelijk om een ​​mooie rechte rij te graven, gewoon door het touw als richtlijn te gebruiken.

Gebruik een schop of ander gereedschap dat in het vuil graaft en maak je rijen ongeveer 2,5-5,1 cm diep. Soms buk ik me gewoon en slaap ik mijn hand over het zand net onder elke draad, waarbij ik met mijn vingers een rij maak.

Soms gebruik ik de punt van een schop met lange staal of een spade. Kijk wat voor jou het beste werkt.

Zeug direct in de grond, plant elke set uien ongeveer 2,5 cm diep en 10,2 tot 15,2 cm van de volgende ui in de rij. En zorg ervoor dat er tussen elke rij 30,5 tot 45,7 cm ruimte overblijft om een ​​goede groeiomgeving te garanderen.

Als u uw uienzaailingen overplant, kunt u 2-3 zaailingen samen in een bosje planten, of u kunt ervoor kiezen om ze van elkaar te scheiden en elke 1 afzonderlijk te planten. Sommige tuinders houden er graag een paar bij elkaar, omdat ze denken dat het helpt bij de groei.

Anderen geven er de voorkeur aan om elke 1 op zichzelf te houden. Dat is jouw keuze.

Doe wat goed voelt en houd van jaar tot jaar aantekeningen over uw successen en mislukkingen. Ik groepeer mijn zaailingen in groepen van 2 of 3 en heb geweldige resultaten.

Als je alle uien hebt geplant, bedek je de rijen met aarde en druk je ze licht aan. Duw niet te hard.

Alles wat je in de tuin plant, heeft wat ademruimte nodig, zelfs zaden. Label uw rijen met tags voor tuinpalen, zodat u weet wat er is.

Je kunt deze vinden bij je plaatselijke tuincentrum of ze zijn verkrijgbaar bij Amazon. Het is een goed idee om ook de plantdatum op je tags te zetten, zodat je een idee hebt hoe lang het ontkiemen werkelijk duurt.

Daarnaast van jaar tot jaar, waar ik al mijn plantdata opschrijf. Dit is een geweldige hulpbron om aan het begin van elk vegetatieperiode te hebben.

Deel IV: Teelt en Onderhoud

Bewatering

Eenmaal geplant, geef je uien water. Je hoeft ze niet te laten weken. U wilt er gewoon zeker van zijn dat de grond donker en vochtig is. Geef dagelijks water nadat je hebt geplant totdat je kieming ziet. Daarna kunt u uw bewateringsschema wijzigen in een of twee keer per week, afhankelijk van hoe warm en zonnig het is waar u woont. Als het erg droog is, moet je elke dag water blijven geven.

Voeg gewoon bodembedekking toe

Zodra ze hoog genoeg zijn, kun je een dikke laag bodembedekking rond de planten plaatsen om vocht vast te houden en ook om de hoeveelheid wieden die je moet doen te verminderen omdat het vocht vasthoudt en voldoende gekruid is zodat ik me geen zorgen hoef te maken over eventuele insecten die in het medium leven, zoals je zou kunnen vinden in hooigras.

Het laatste dat u in dit stadium wilt, is te maken krijgen met ongewenste insectenbezoekers! Houd er rekening mee dat uien veel meer tijd nodig hebben om te groeien dan sommige andere gewassen, dus je zult ze behoorlijk wat water geven en wieden. Alles wat u kunt doen om tijd te besparen en efficiënter te zijn in uw tuin, is een goede zaak.

Bemesten

Uien snakken naar stikstof, dus elke 2 weken bemesten met een hoge stikstofmeststof totdat de bollen zich beginnen te vormen, is van vitaal belang. Kippenmest werkt heel goed, net als andere soorten meststoffen die stikstofrijk zijn.

Dr. Earth's 9000 Nitro Big is een goede optie, beschikbaar op Amazon.

Bemesting is een cruciaal onderdeel van het proces. Zonder voldoende stikstof zullen je uien niet goed groeien.

Ik meng mijn vloeibare meststof met water in een gieter en geef elke rij met de hand water. Het is een nogal meditatief proces, en ik doe het graag! Blijf elke 2 weken bemesten tot enkele weken voor de oogst. Uien waarderen de stikstof gedurende hun hele groeicyclus.

Hoe lang duurt het tot de oogst?

Het duurt ongeveer 3 tot 4 maanden van het planten tot de oogst. ook wel bekend als bosuien, oogst ze ongeveer 3 tot 4 weken nadat je je sets hebt geplant.

Anders, wees geduldig, water, bemest en onkruid. Voordat je het weet, zullen mooie, dikke uien de kruinen van hun hoofd uit de grond gluren om je hun voortgang te laten zien.

Houd ze goed in de gaten en merk op wanneer de lange groene toppen beginnen om te vallen en te gaan liggen, van kleur veranderend van groen naar bruin, wat aangeeft dat het oogsttijd is. Het mooie van uien is dat als je ze eenmaal in de grond plant en ze zich vestigen, wat ongeveer 2 weken kan duren, je vanaf dat moment verse kunt plukken.

Deze lente-uitjes hebben een lichtere en zoetere smaak die geweldig is in veel recepten. Wacht anders tot je grote kronen uit de grond ziet springen en je merkt dat de toppen van de bosui omvallen en bruin beginnen te worden. Dat is een teken dat ze klaar zijn om geplukt te worden.

Deel V: Oogsten en bewaren

Verwijder uien met je handen door de lange groene en bruine toppen in een opwaartse beweging van de grond naar de lucht te trekken. Op dit moment heeft u geen handgereedschap nodig om u te helpen bij dit proces, omdat de uien al halverwege de grond zijn en klaar om te worden verwijderd.

Af en toe heb je misschien een kleine handschoppen nodig om te helpen. Ik hou er graag 1 bij de hand, voor het geval dat. Leg neer om te drogen en houd de lange groene toppen eraan vast.

Drogen en uitharden

Als het weer droog en zonnig is, zullen veel boeren en tuinders hun uien uittrekken en ze tot een week in rijen op de grond laten liggen, zodat de zon en de lucht kunnen droog ze natuurlijk. Als je niet zulke fantastische omstandigheden hebt, oogst dan je uien en breng ze naar een goed geventileerde ruimte zoals een schuur of een soort open ruimte.

Spreid de uien uit op een vlakke ondergrond, zoals de vloer of gaasdroogrekken, zodat ze kunnen drogen. Hoe dan ook, na een week of zo hebben de uien extra tijd nodig om verder te drogen.

Dit proces wordt ″curing” genoemd en is een cruciale stap in het opslagproces. Als ze niet goed zijn uitgehard, zijn uien helemaal niet houdbaar, omdat ze door het resterende vocht gaan rotten.

Nadat ik mijn uien uit de tuin heb binnengebracht, leg ik graag een groot canvas zeildoek op de vloer van mijn garage en spreid ik al mijn uien uit om te genezen. Het canvas ademt en laat lucht door, wat nodig is voor het drogen.

Sommige tuinders en boeren leggen ze graag op een schuurvloer of de vloer van een garage of schuur. U kunt uw uien ook drogen op een droogrek, dat zorgt voor voldoende luchtstroom rondom de uien zodat ze goed kunnen drogen.

Dit werkt goed voor een kleinere oogst. Veel van mijn vrienden maken hun eigen droogrekken en hergebruiken ze elk jaar voor veel verschillende gewassen gedurende het seizoen. Ze zijn geweldige ruimtebespaarders en werken erg goed.

Tijd om je oogst op te slaan

Je weet dat ze klaar zijn als je een topje afsnijdt en merkt dat er niets uit de snede sijpelt. Als ze niet droog genoeg zijn, sijpelt er een melkwitte substantie uit, die aangeeft dat de uien meer tijd nodig hebben en verder moeten worden uitgehard.

Het is belangrijk dat uw uien droog zijn. Anders zal het vocht binnenin uw gewas snel doen rotten.

Eenmaal goed uitgehard, kunt u beginnen met het afsnijden van de toppen, het trimmen van de wortels en het inpakken van uw uien voor opslag. Sommige bewaaruien - zoals Patterson of Rood Wing - zijn, mits goed uitgehard en bewaard, 6 maanden of langer houdbaar!

Het vuil opruimen

Tuinieren is louterend en vredig. Een tuin discrimineert niet en keert u ook niet de rug toe.

Het kalmeert zelfs de meest wilde van ons op onze slechtste dagen. Ik ga dagelijks naar de tuin, vaak meerdere keren.

Het is mijn bemiddeling en mijn therapie. Ik breng tijd door met wandelen langs de rijen, waarbij ik de subtiele verschillen van de planten opmerk.

Soms neem ik een glas water en een boek en zit ik uren in de tuin te lezen. Vaak, als vrienden langskomen, is de tuin de eerste locatie die ze willen bezoeken.

Eerlijk gezegd is er niets dat erop lijkt. Denk goed na, plan vooruit en neem de tijd.

Wees geduldig en waakzaam. Volg de basisrichtlijnen die in dit artikel worden beschreven, en u zult een prachtige oogst uien in uw tuin hebben waarvan u kunt genieten, zowel vers als voor de komende maanden.

Heb je tuingeheimen voor het telen van uien? Enige tips of ideeën om aan te bieden? Voeg hieronder uw opmerkingen toe. We zouden graag van je horen! En voor bekijk enkele van deze handleidingen:

  • Hoe te kweken en te oogsten trossen Uien
  • In de herfst geplante uien overwinteren