Snijbiet, ook wel snijbiet of zilverbiet genoemd, is een behoorlijk braaf en gemakkelijk lid van de moestuin. Het heeft de neiging zich met zijn eigen zaken te bemoeien, tevreden om kleurrijke, zachte, rechtopstaande stengels van groene, gezonde goedheid te laten groeien zonder veel extra inspanning van jouw kant.
Als je snijbiet in je tuin bent, wil je de juiste gezelschapsplanten kiezen om jezelf een gezonde oogst te verzekeren. Misschien wilt u gewoon uw kweekruimte maximaliseren in een verhoogd bed.
Als dat zo is, kan het handig zijn om te weten welke planten het goed zullen doen als ze naast elkaar worden gekweekt. Of misschien ben je geïnteresseerd in het verbeteren van je spel als het gaat om het creëren van gunstige omstandigheden voor dit bladgroen - tuinongedierte weghouden of nuttige voedingsstoffen voor uw bodem bieden.
U kunt er ook voor zorgen dat u buren van planten vermijdt die een nadelig effect op uw gewas kunnen hebben. Wanneer u beslist hoe u uw tuinbedden gaat indelen, moet u er zeker van zijn dat u goede buren kiest en de slechte vermijdt. In dit artikel bespreek ik 7 van de beste tuingenoten voor snijbiet, en laat ik je weten welke je moet vermijden.
Snijbiet is een lichte eter die niet bijzonder vatbaar is voor plagen of ziektes. Als zodanig dient het als een goede metgezel voor veel soorten planten - en er zijn veel soorten planten die op hun beurt als goede metgezel kunnen dienen. Hoewel uw beschikbare opties talrijk kunnen zijn, waarom niet beginnen met 7 van de best geciteerde goede buren voor deze groene tuingroente? Deze lijst is zeker niet uitputtend, maar de metgezellen die hier worden beschreven, hebben allemaal wetenschappelijk bewijs om ze te ondersteunen, of het gebruik ervan is gewaardeerd en herhaald door generaties tuiniers en boeren.
Alliums hebben minimaal 2 voordelen als gezelschapsplanten. Met hun sterke geur kunnen alliums zoals knoflook, sjalotten, uien, prei en bieslook helpen om ongewenste insecten af te weren.
En als ze bloeien, trekken ze nuttige insecten aan, zoals zweefvliegen, wespen en bijen. Chinese Bieslook is 1 van mijn favoriete alliums.
Deze hebben de prachtige bolvormige bloemhoofdjes van andere alliums, zijn gemakkelijk te oogsten en hebben een sterke knoflooksmaak. En net als andere soorten bieslook zijn ze gemakkelijk te kweken uit zaad.
Een ander voordeel van bieslook is dat ze vroeg bloeien en een voedselbron vormen voor nuttige roofinsecten - degenen die kunnen helpen de plaagpopulaties te verminderen. Knoflookbieslookzaden zijn verkrijgbaar bij Eden Brothers Nursery. Een Lees hier meer over het kweken van andere soorten alliums.
Er zijn veel soorten eenjarige bloemen die uitstekende buren zouden zijn voor snijbiet. Sommige variëteiten snijbiet zijn zo kleurrijk dat ze niet zouden misstaan in een bloembed, en ze kunnen een aantrekkelijke border vormen.
Afrikaantje zijn nuttige tuinburen vanwege hun vermogen om weer wortelknobbelaaltjes af en ander ongedierte te bestrijden. Nasturtiums fungeren ook als goede tuinvrienden, omdat hun bloemen nuttige insecten aantrekken en hun sterk ruikende bladeren bepaalde plagen, zoals bladluizen, afstoten.
Zoet alyssum is om meerdere redenen ook een goede metgezel. Het werkt als een bodembedekker, helpt onkruid op afstand te houden en de grond rond uw planten te beschaduwen.
En de geurige bloemen van lobularia maritima trekken nuttige insecten aan, zoals zweefvliegen, die op hun beurt de bladluispopulaties onder controle houden. 'Carpet of Snow' is een variëteit van lobularia maritima dat een geweldige bodembedekker is.
Hij wordt 5,1 tot 12,7 cm hoog en produceert massa's kleine witte bloemen. Je kunt 'Carpet of Snow' zoete schildzaad-zaden vinden voor aankoop in een breed scala aan pakketgroottes op True Blad Market.
Kool wordt veel genoemd in literatuur over het planten van gezelschapsdieren als een geschikte maatje voor snijbiet. Andere leden van de koolfamilie - zoals broccoli, koolrabi, boerenkool, raapjes en tuinradijs - zijn ook goede buren.
Een potentieel voordeel van wittekool is dat het een ondiep wortelgestel heeft, terwijl snijbietwortels matig diep gaan. Net zoals je de bovengrondse delen van je planten niet wilt vechten om ruimte, je wilt ook niet dat hun ondergrondse delen vechten om ruimte.
Het groeperen van planten met complementaire worteldieptes is een strategie in de kunst van het begeleiden van planten. Mijn favoriete koolsoort is savooiekool.
Het heeft stroken, gekreukte bladeren en een mildere, nootachtigere smaak dan gladbladige variëteiten. ‘Savoy Perfection’ heeft die heerlijke milde en delicate savooiensmaak.
Over 90 dagen is hij klaar om te oogsten. Je kunt 'savoy Perfection'-zaden in verschillende pakketgroottes vinden die verkrijgbaar zijn bij True Blad Market. Lees meer over hoe je hier savooikool kweekt.
Selderij is een andere traditionele metgezel van zilverbiet. Selderij is een compacte plant die snijbiet niet in de weg staat, zowel bovengronds als ondergronds - het heeft ook een ondiep wortelgestel.
Als je zilverbiet kweekt als herfstoogst, kun je er selderij naast laten groeien, en het koele herfstweer zal beide planten zoeter maken. Veel tuinders kopen selderij als de kwekerij begint te verplanten in hun tuinen, maar je kunt ook selderij kweken uit zaad, waardoor je meer mogelijkheden hebt voor een breder scala aan variëteiten.
'Tall Utah' is een cultivar met uitzonderlijk lange, knapperige stelen. Het duurt ongeveer 120 dagen om volwassen te worden.
Bij Eden Brothers kunt u 'Tall Utah' selderijzaden in verschillende verpakkingsgrootten kopen. Leer hoe selderij te kweken in deze gids.
Volgens de overlevering van metgezelplanten zijn niet alle kruiden geweldige buren voor snijbiet. Persoonlijk heb ik geen problemen opgemerkt bij het kweken van deze groen met dille of koriander - hun voordelen zijn onder meer dat ze aantrekkelijk zijn voor nuttige insecten zoals sluipwespen en zweefvliegen.
Elaine Shallue van Sustainable Tuinieren Australia zegt dat echte marjolein, lavas en lavendel goede buren zijn voor snijbiet. Maar onder de kruiden heeft munt de beste reputatie van allemaal.
Als het mag bloeien, trekt munt nuttige insecten aan met zijn massa's bloemen. Het stoot ook altica af, een veel voorkomende plaag die zich kan richten op uw snijbiet.
En de geurige verbindingen in munt kunnen de geuren van andere planten maskeren, waardoor het voor ongedierte moeilijker wordt om hun waardplanten te lokaliseren. Als u echter besluit om mint groeien als buur van de zilverbiet te gebruiken, bewaar het in een container zodat het niet uw hele moestuin overneemt.
Hoewel er veel verschillende soorten munt beschikbaar zijn, geef ik de voorkeur aan pepermunt als mijn favoriete munt vanwege de schone, frisse smaak en verkoelende eigenschappen. Het is een heerlijk kruid om in de buurt te hebben voor het maken van zelfgemaakte ijsthee-kruidenthee gedurende de hondendagen van de zomer.
Je kunt pepermuntzaden in verschillende pakketgroottes vinden die verkrijgbaar zijn bij True Blad Market. Lees meer over hier kun je pepermunt in je tuin kweken.
Peulvruchten kan uw snijbiet helpen door stikstof in de bodem vast te leggen. Om deze reden worden bosbonen en erwten doorgaans beschouwd als goede metgezellen voor deze bladgroente.
Hoewel stambonen en erwten hoge aanbevelingen hebben, wordt daarentegen in de meeste literatuur over begeleidende planten afgeraden om deze groen met poolbonen te kweken. Vermoedelijk komt dit door het torenhoge karakter van dit gewas wanneer het wordt getrotseerd.
Erwten hebben meestal ook een traliewerk, maar terwijl erwten in de laat lente of vroege zomer afsterven, is dit precies wanneer poolbonen van de grond komen en ze kunnen mogelijk uw zilverbietenoogst verduisteren. Als dit echter de enige reden is om poolbonen niet als tuingenoot op te nemen, is er zeker een oplossing.
Als u uw snijbiet tien zuiden van het latwerk van poolbonen plant, krijgt hij nog steeds de volle zon die hij verkiest. Ik denk dat dit zeker een combo is die meer moet worden getest voordat we het afschrijven.
Andere peulvruchten die je misschien als tuinmaatje wilt uitproberen, zijn tuinbonen en kekerbonen. Blijf in de tussentijd gerust bij bosbonen als uw stikstofbindende metgezel.
Een van mijn favoriete soorten bosbonen is 'Cherokee Wax', een gele sperzieboon. En als je een kleurrijke variëteit aan zilverbieten kweekt, zoals 'Bright Lights', zullen deze 2 planten je eigen persoonlijke off-Broadway-show geven met hun opvallende kleuren.
(Oké, misschien kom ik tegenwoordig niet veel buiten...) Je vindt 'Cherokee Wax' bushboonzaden in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers. Een Leer in deze gids hoe u bosbonen plant en kweekt.
Sla is een andere goede combinatie voor snijbiet, volgens traditionele literatuur over het planten van gezelschapsdieren waarnaar wordt verwezen door George Kuepper et al in een artikel gepubliceerd door het National Center for Appropriate Technology. Door deze bladgroenten naast elkaar te laten groeien, kunt u de ruimte in een vierkante meter tuin of in verhoogde bedden maximaliseren.
En het zal uw kant-en-klare saladeoogsten gemakkelijk maken. Sla heeft ook een ondiep wortelgestel, dus het zal niet concurreren met je snijbiet voor ondergrondse ruimte.
Een ander voordeel van het gebruik van sla als tuinmaatje is dat het kan fungeren als een levende bodembedekking, de grond bedekt om te voorkomen dat onkruid opduikt en erosie en waterverdamping vertraagt. Er zijn veel soorten sla die zowel heerlijk als prachtig zijn.
Sommige zijn beter dan andere in het bieden van de voordelen van een levende bodembedekking - kies een slasoort met een meer verspreide groeiwijze, zoals Batavian, in locatie van 1 met een rechtopstaande groeiwijze, zoals Romaine. 'Broadleaf Batavian' is een soort escarole met brede bladeren die zich uitspreiden om de grond te bedekken.
Je vindt 'Broadleaf Batavian'-zaden in verschillende pakketgroottes die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers. Een Leer in deze gids hoe u sla plant en kweekt.
Naast poolbonen zijn er enkele andere planten die je misschien beter niet naast je snijbiet kunt laten groeien. Net als de juglone van zwarte walnoot-bomen kunnen zonnebloemen ook allelopathisch zijn en chemicaliën uit hun wortels, bladeren en stengels afscheiden die schadelijk kunnen zijn voor nabijgelegen planten.
Deze chemicaliën remmen de ontkieming van zaden en belemmeren de groei in zaailingen voor veel verschillende soorten planten, inclusief maar niet beperkt tot: sorghum, tomaten, bonen, maïs, mosterd en sommige soorten tarwe en rijst. Door gebruik te maken van de fytotoxische eigenschappen van de plant, zijn extracten van zonnebloembladeren zelfs getest als natuurlijke herbiciden tegen veel onkruid, waaronder lamskwartier, een ander lid van de amarantfamilie en een familielid van snijbiet.
Sommige telers kweken met succes zonnebloemen in hun tuinen zonder waargenomen nadelige gevolgen, dus dit kan een combinatie zijn die je wilt proberen voordat je het helemaal uitsluit. Misschien wilt u deze plant ook niet kweken met andere leden van de ganzenvoetfamilie, zoals spinazie, bieten, amarant en quinoa.
Dit wordt aanbevolen voor plagen en ziektebestrijding, aangezien al deze eetbare gewassen dezelfde plagen aantrekken en vatbaar zijn voor dezelfde ziekteverwekkers. Als een plaag een voorliefde heeft voor 1 soort groen, geniet hij meestal ook van nauw verwante groenten.
Het verspreiden van leden van dezelfde familie kan ongedierte vertragen en voorkomen dat ze de volledige inhoud van uw groentebedden verslinden. Op dezelfde manier kan de verspreiding van ziekten worden afgeremd.
Om vruchtwisseling echter gemakkelijker te maken, kunt u leden van dezelfde familie nog steeds groeperen, maar buffers creëren tussen verschillende planten met kruiden, sla, alliums of afrikaantje, om ongedierte te verwarren en te vertragen. Volgens de traditionele literatuur zijn maïs en aardappelen geen goede buren voor zilverbieten.
Vermoedelijk komt dit omdat beide gewassen zware eters zijn en zullen strijden om stikstof in de bodem. En alle leden van de komkommerfamilie - pompoen, meloenen, kalebassen en komkommers - zijn volgens de traditie ook slechte buren voor snijbiet.