Ik heb gemerkt dat ik aan het begin van het vegetatieperiode ongeduldig ben voor een beetje groen om toe te voegen aan mijn sandwiches en rijstkommen. Ik hou ook van een garnering of smaakboost uit mijn tuin om de nietjes uit de voorraadkast op te peppen.
Daar kunnen snelgroeiende groenten en kruiden echt voor je uitkomen. Soms wint langzaam en gestaag de race niet.
Net als al die kleine tuiniers, zijn er gelegenheden waarbij zelfs de volwassenen het moe worden om lang te wachten om spruiten te zien, of de vruchten (of moet ik zeggen groen?) van hun arbeid te proeven. Heirloom-tomaten, winterpompoen en spruitjes van eigen bodem zijn geweldig, maar wie wil er 3 maanden of langer wachten voordat je kunt genieten van je eerste smaak uit de tuin? Dus ik kweek zowel de lange termijn zware producenten voor een latere oogst, als de erwtenscheuten, radijzen, zoete aardappelreepjes en andere snel opbrengende items waarmee ik een voorproefje van mijn tuin in de braadpan kan toevoegen, pronto.
Het is geen toeval dat veel van mijn suggesties dezelfde planten zijn die vaak worden aanbevolen voor de kinderen laten beginnen met tuinieren. Ze komen ook voor in sommige van de beste kits voor binnenshuis tuinieren, voor een snelle oogst in een kleine ruimte.
Maar in locatie van deze te bestempelen als ongecompliceerde tuinplukjes, beschouw ik ze graag als eetwaren die tuiniers van alle leeftijden vroeg in het seizoen een kinderlijk gevoel van verwondering kunnen geven, met heel weinig geduld. En al deze snelgroeiende groenten en kruiden hebben het extra voordeel dat ze opvallen in de containertuin.
Iedereen met een klein terras, vensterbank of zonnig dakterras (zolang je verhuurder het goed vindt!) kan snel aan de lenteoogst beginnen. Veel van mijn oogsten produceren ook volwassen bladeren, vrucht, knollen of droge zaden die je later in het seizoen kunt oogsten.
Ze bieden niet alleen je eerste lente-smaak van eigen bodem, sommige bieden ook het hele seizoen verse lekkernijen uit de tuin. Zonder verder oponthoud, aangezien ik weet dat u net zo ongeduldig bent als ik om te beginnen met oogsten, zijn hier de snelgroeiende groenten en kruiden die ik met u zal delen: Houd in gedachten dat u voor die smaaksensatie van eigen bodem in het vroege seizoen zal zich willen concentreren op tuinplanten die snel opbrengen.
Sommige groenten en kruiden groeien misschien snel, maar ze zullen pas maandenlang oogstrijp zijn (denk aan poolbonen). Hier zijn 9 groenten en kruiden die vrij snel een eetbare oogst zullen opleveren - sommige binnen slechts een paar weken.
Een aantal van mijn topselecties bevatten zelfs extra snel producerende cultivars. Dus blijf lezen!
Wie wist dat het zo eenvoudig (en goedkoop!) was om deze lieveling van het cafémenu en de saladebar te kweken. Rucola (Eruca vesicaria), ook wel roquette of rucola genoemd, is gemakkelijk uit zaad te zaaien in USDA winterhardheidszones 3 t/m 11.
Steek de zaden gewoon in de grond zodra de grond kan worden bewerkt, en ze zullen meestal binnen een paar dagen ontkiemen. Daarna oogst je 2 of 3 weken verse bladeren.
Het ideale moment om de bladeren te plukken is als ze ongeveer 5,1 cm hoog zijn. Als je rucola hoger laat schieten, zal het extra scherp en zelfs een beetje bitter smaken, maar veel koks en fijnproevers genieten nog steeds van de pittige smaak die op pizzapunten wordt opgestapeld of in kleine stukjes wordt gescheurd voor een salade.
In het algemeen, hoewel het contra-intuïtief is, is de "wilde" variëteit van rucola milder van smaak. Je vindt 'Wild Rocket'-zaden in verschillende pakketgroottes van Eden Brothers.
Bekijk onze gids voor het kweken van rucola om je eigen patch of container van deze snel opbrengende saladefavoriet te beginnen. Rucola is de ideale keuze voor mensen die in het vroege voorjaar spontaan besluiten om iets eetbaars te kweken.
Het kan bijna elke grond aan, gedijt in containers en groeit met (excuseer de woordspeling) raketsnelheid. Bij Eden Brothers vind je een grote selectie rucolazaden. En voor meer inspiratie, kijk op 9 van onze favoriete soorten hier.
De meesten van ons thuis groentetuinders bewonderen basilicum, Ocimum basilicum, vanwege zijn karakteristieke geur en het vermogen om een verscheidenheid aan gerechten te verheffen, van caprese salades tot bruschetta tot minestrone. Maar heb je ooit gedacht aan basilicum als een snel opbrengend gewas voor je tuin? Basilicum is winterhard in de zones 4 tot 11, en dat kan: kweek het als een vaste plant in zones 10 en hoger.
Aangezien de zaden in slechts 8 tot 14 dagen ontkiemen en tussen 16 en 25 dagen later een paar sets echte bladeren produceren, is basilicum een uitstekende keuze om een snelle smaak aan uw culinaire creaties toe te voegen. Basilicum microgroenten vormen een smakelijke toevoeging aan de lentesalademix.
Jonge basilicumscheuten zijn ook handig om boter op smaak te brengen, door pasta te mengen of om sommige van die bevroren of ingeblikte groenten of soepen te garneren die zo prominent aanwezig zijn in het einde van de winter (of quarantaine) menu. Voor meer manieren om te koken met jonge basilicumblaadjes, blader gerust door onze zustersite, Foodal, voor inspiratie.
Voor een extra snelle oogst, plant je meerdere zaden dicht bij elkaar en eet je de zaden die je uitdunt, terwijl je wacht tot de andere rijpen. Zorg ervoor dat u een schaar gebruikt wanneer u deze knipt, om te voorkomen dat u de wortels verstoort.
Meer informatie over hoe basilicum te verspreiden in deze gids. Je kunt beginnen met het oogsten van bladeren van de jonge planten als ze een paar weken oud zijn, hoewel je wilt wachten tot je basilicum minstens 2 sets echte bladeren heeft voordat je hier en daar een paar knipt, altijd vanaf de onderkant van de plant.
Bekijk deze gids voor basilicum kweken in je kruidentuin om alle best practices voor dit immer populaire mediterrane kruid te leren. Onthoud tijdens elke fase van het proces dat basilicum een van die gewassen in de moestuin is die maar blijft geven.
Je begint je oogst met wat microgroenten of de jonge spruiten die je dun uit je basilicumpatch. Maar naarmate de planten groeien en volwassen worden, zullen ze steeds grotere bladeren opleveren voor pesto, gevolgd door eetbare bloemen.
Als je zuinig bent, kun je zelfs de rijpe stelen bewaren om toe te voegen aan bouillon, of om azijn of bakolie op smaak te brengen. Als je de paarsbladige cultivar 'Dark Opal' kweekt, wil je ook enkele bloeistengels knippen voor boeketten en geurige bloemstukken.
Vind zaden voor 'Dark Opal'-basilicum in pakjes van verschillende groottes bij Eden Brothers. En zorg ervoor dat je wat basilicumzaden droogt en bewaart om volgend jaar te planten.
Zodra je basilicum in het vroege seizoen ontdekt, is het groeien ervan verslavend. Aan het begin van het vegetatieperiode van volgend jaar wil je alle basilicumspruiten die je kunt krijgen.
De snel rijpende cultivar 'spicy Globe' is bijna 2 weken eerder oogstklaar dan de typische 'Genovese' of slablad-basilicumsoorten. Het heeft kleine bladeren en moet vroeg worden geoogst, omdat het zijn smaak verliest zodra het begint te bloeien.
Vind zaden voor 'spicy Globe' in verschillende pakketgroottes, verkrijgbaar bij Eden Brothers. Andere basilicumsoorten rijpt nog sneller, zoals 'Piccolino', die in slechts 45 dagen tot volledige grootte groeit.
Deze cultivar is niet zo algemeen verkrijgbaar als 'spicy Globe', maar als je wat zaden tegenkomt, zijn ze een uitstekende keuze voor hongerige tuiniers die haast hebben. Je vindt een brede selectie basilicumzaden die verkrijgbaar zijn bij Eden Brothers en Echte Bladmarkt, inclusief basilicum microgroen-selecties. Of als je een sprong in het vegetatieperiode wilt maken, kun je een set van 3 zaailingen kopen bij Burpee.
Natuurlijk, ze zijn klein, dus je kunt ze niet gebruiken om je groentebak te vullen. Maar microgroenten ontkiemen snel en groeien tot de perfecte maat om toe te voegen aan salades, garnituren en smoothies.
Een typische microgroenmix kan alles bevatten, van koriander en tuinradijs tot koolrabi, boerenkool en rucola. Ze zijn niet alleen eenvoudig te kweken, u kunt van het zaaien van microgroenten een snelle wekelijkse tuinklus maken en een voorraad hebben van het vroege voorjaar tot het laat najaar.
In warme klimaten wil je misschien het kweken van microgroenten in de hitte van de zomermaanden overslaan, tenzij je ze binnen houdt. Net als sla kunnen ze bitter gaan smaken als het weer te warm wordt.
Afhankelijk van hoe ver je wilt gaan met dit specifieke tuinieren, kun je investeren in trays met gegroefde greppels, zoals deze 1 van Echte Bladmarkt waarmee je je microgroenten kunt kweken met bijna geen aarde. De kit bevat alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan, met 2 zelfwatergevende trays en 6 zaadvariëteiten, waaronder Basic Salad Mengen, Broccoli, 'China Rose' Tuinradijs, Rood Tatsoi en Spicy Salad Mix.
Daarnaast bevat het 113,4 gram hydrocultuur groeimedium, genoeg grond voor het kweken van 4 gewassen, een nevelspuit en volledige instructies. Zelfs een beginnende kweker kan een paar microgroene zaden lichtjes in vochtige startgrond voor zaden drukken en hun dienblad binnenshuis op een warmtemat zetten.
De kans is groot dat je voor sommige soorten, zoals zuring, binnen 10 dagen een paar smakelijke toevoegingen aan je salade of smoothie klaar hebt om van te genieten. De maximale tijd van zaadje tot eetbare microgroen is ongeveer 30 dagen, afhankelijk van wat je kiest om te kweken.
Deze gids voor het kweken van microgroenten geeft je de kern van alles, van zaadselectie tot recepten om te genieten van wat je kweekt. Bij Burpee vind je pakjes met 400 zaden van een microgroen mengsel dat 'Detroit Red'-bieten, 'Pak Choi'-kool, 'Purple' koolrabi, 'Di Cicco'-broccoli en 'China Rose'-radijs bevat. Of vind andere individuele variëteiten en melanges in pakketten van verschillende groottes op True Blad Market.
Oost-Indische kers? Juist, de bloem! Terwijl Oost-Indische kers, Tropaeolum spp. Zijn mooi, verspreiden ze zich om lege plekken in de bloementuin te vullen of hangen ze af van hangende manden, hun bladeren, knoppen en bloemen zijn ook peperige eetwaren. Oost-Indische kers, zowel struik- als wijnstoksoorten, zijn winterharde eenjarigen in zones 4-8.
En als u tuiniert in zones 9-11, is het mogelijk dat deze smakelijke eetbare planten als vaste planten overwinteren. Hoe dan ook, ze zaaien zichzelf ook gemakkelijk.
Zelfs als je maar een bak of 2 kweekruimte hebt, kun je nog steeds beginnen met Oost-Indische kers op gemiddelde tot arme grond nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. Ze ontkiemen in 10-14 dagen en produceren echte bladeren waar je een week of 2 later aan kunt knabbelen.
Naarmate de planten blijven groeien, kun je de bloemen ook eten, maar het duurt meestal 30-52 dagen voordat ze bloeien. Aan het einde van het seizoen, na de bloei, kun je de zaaddozen verzamelen en inleggen - ze hebben een smaak die lijkt op kappertjes.
Over het algemeen groeien dwergstruikvariëteiten sneller eetbare bladeren en bloeien ze eerder dan hun wijnstokkende tegenhangers. Maar Oost-Indische kers, zoals de cultivar 'Troika Red' die verkrijgbaar is bij Burpee, kan tot 1,8 m klimmen, wat betekent dat ze na verloop van tijd meer eetbare bladeren produceren - perfect voor zomerse salades.
Onze gids voor het kweken van Oost-Indische kers heeft alles wat u moet weten om later eetbare bladeren en overvloedige smakelijke bloemen te produceren. Je kunt een breed scala aan Oost-Indische kers vinden in pakjes van 50 die verkrijgbaar zijn bij Burpee, en in pakjes van verschillende groottes van Echte Bladmarkt of bij Eden Brothers. Of, bekijk ons overzicht van de beste Oost-Indische kers.
Voor het kweken van bewaaruien, Look cepa, is vroeg zaaien, veel water geven en lang wachten nodig - tot wel 6 maanden! - tussen planten en oogsten. Maar als u ervoor kiest om uien te kweken uit sets, dat zijn kleine bollen, of zaailingen in de kwekerij, kunt u veel eerder in het seizoen geniet van een beetje groene uiensmaak.
Sommige bosuien zullen in slechts 30 dagen rijpen als je ze uit zaailingen plant in locatie van uit zaad. Er zijn zelfs paarse en zoete uien die je op deze manier kunt telen.
Of haal het beste van twee werelden. Plant uien van zaailingen of sets en knip de bladeren die binnen een paar weken na het planten in het vroege voorjaar ontkiemen.
De uien zullen een paar van deze scheuten niet missen, die heerlijk zijn in roerbakgerechten, gesneden soepen of taco's, of in salades. Later in het seizoen kunt u de bollen oogsten.
Om te slagen met bewaaruien, moet u natuurlijk nog steeds plannen of uw gebied lange- of kortedaguienrassen nodig heeft. Ik heb het geluk dat mijn plaatselijke diervoederwinkel de sets voor korte dagen verkoopt die ideaal zijn om in mijn tuin in Zone 7a te kweken.
Maar u kunt ook kiezen voor dagneutrale uien, die in de zomer altijd bollen vormen wanneer de zon ondergaat. Alles wat u nodig heeft om u naar een succesvolle uienteelt te begeleiden, vindt u in deze uienteeltgids. Een collectie van 300 plantuien van Burpee en 75 plantentrossen van andere rassen vind je ook bij Burpee.
Ik geef toe dat ik na al die jaren van peultjes kweken, peultjes en 'Tom Thumb'-doperwten, pas onlangs ben begonnen met het knabbelen van de groenten uit de tuin. Voor mij is dit een geweldige vondst.
Hoewel niets te vergelijken is met de smaak van zoete, knapperige, zelfgekweekte erwten, nemen ze 70-90 dagen om het punt te bereiken waarop ik ze direct van de wijnstok kan gaan opslokken. Maar de babyscheuten kunnen je vroege lentemenu al een paar weken na het planten opfleuren.
Ze zijn heerlijk op een salade, zoals deze 1 met rucola, vijgen en pistachenoten die je kunt vinden op onze zustersite, Foodal. Erwten (Pisum sativum) kunnen enige tijd nodig hebben om te ontkiemen.
Als je ze plant als de grond nog koel is, rond de 3,3°C, kunnen ze 21 tot 30 dagen niet ontkiemen. Daarna kun je echter de hele plant aan de basis knijpen en is hij klaar om te wassen en in een salade of op een groentelade te gooien.
Als je kunt wachten tot de bodemtemperatuur 18,3-21,1°C bereikt, zullen je erwtenzaden binnen een week of twee ontkiemen. Maar als u te laat buiten zaait, loopt u het risico dat de planten geen erwten of peulen van volledige grootte produceren voordat het weer te warm wordt.
Voor een oogst van erwtenscheuten binnen 30 of 40 dagen, zaai erwten en laat de zaailingen groeien tot ongeveer 15,2 cm. Knip vervolgens de bovenste set bladeren af om te snacken.
Je kunt dit proces meestal een paar keer herhalen voordat de planten te hoog worden, of de erwtenbladeren taai worden en niet zo lekker. Houd er rekening mee dat herhaalde oogsten van de scheuten te moeilijk zullen zijn voor planten waarop u rekent voor een latere oogst van de peul, dus ga daar niet heen.
Plant een paar extra's als toegewijde leveranciers van erwtenscheuten. Wees erop voorbereid dat die oogst stopt zodra de planten hoger zijn dan 25,4 cm en de scheuten te taai worden.
Als je alleen je ingrediëntenlijst van in het vroege voorjaar wilt opfrissen, overweeg dan om binnenshuis erwtenscheuten te beginnen, met behulp van een warmtemat om het ontkiemen te versnellen. Plant er meer van, dichter bij elkaar dan je zou doen als je ze buiten zou beginnen.
En over het planten van extra erwten voor een vroege opbrengst van erwtenscheuten, beknibbel niet! De zoete, malse jonge erwtenblaadjes zijn best lekker en het consumeren ervan is verslavend. Zelfs als ik de mijne buiten zaai, plant ik meestal minstens 2 extra tussen de zaden die ik plant voor volwassen gewassen.
Raadpleeg voor meer informatie onze uitgebreide gids voor erwten kweken in de moestuin. Voor een vroegrijpe variëteit raad ik 'Oregon Suiker Pod II' aan.
Als een krachtige erwt groeit hij sneller dan de meeste erwtenplanten, wat betekent dat er smakelijkere ranken en scheuten zijn volgens een sneller schema. Je vindt zaden voor 'Oregon Suiker Pod II' in pakjes van 300, verkrijgbaar bij Burpee. Een brede selectie zaden voor erwt, suikerpeul en peultjes is ook verkrijgbaar bij Burpee, Echte Bladmarkt en Eden Brothers.
Oh, vreugde! Tuinradijs, Raphanus sativus, is net als de groen tegenhanger van krokussen, die de komst van warm weer inluidt en gedijt, zelfs als uw gebied in het vroege voorjaar extra vriest of sneeuwt. Deze heerlijke bollen zijn winterhard in de zones 2-10 en ontkiemen snel en ontkiemen 3 of 4 dagen na het planten.
Typische variëteiten zijn dan 28-30 dagen later klaar om te trekken. Bekijk deze gids, hoe je radijsjes kweekt in je moestuin, voor het volledige verhaal over het produceren van de scherpste en meest opbrengende radijsoogst.
Maar als je radijzen plant voor een vroege groen van eigen bodem, vergeet dan de groenten niet. Terwijl de bollen nog groeien, kun je babyblaadjes van de radijsplanten knippen en ze toevoegen aan salades of bovenop pizzapunten.
Als alternatief kunt u de groenten stomen of bakken als ze 14-28 dagen oud zijn, zoals boerenkool of spinazie. Zorg er wel voor dat je er maar een paar tegelijk oogst, aangezien het nodig is om een paar bladeren vast te houden aan fotosynthese om de wortels te laten groeien.
Maar haast je niet om een oude radijsvariëteit te planten in je enthousiasme om te genieten van wat vroege groenten bij je pasta of in een minestrone. Witte Rammenas en andere "winter"-radijssoorten groeien beter als je ze in de nazomer plant als herfstgewas.
Omdat deze grote radijsvariëteiten veel meer tijd nodig hebben om groenten of wortels te produceren dan hun kleine neven, zijn ze geen goede keuze voor planten die opschieten en oogsten. 'Early Scarlet Globe' produceert helderrode, ronde radijzen met knapperig, mild wit vruchtvlees.
Deze cultivar rijpt in slechts 20 dagen. Vind 'Early Scarlet Globe'-zaden in pakjes van 300, verkrijgbaar bij Burpee.
Wat betreft snel rijpende lange radijzen, 'Fire 'N Ice', een soort Frans ontbijt tuinradijs, wordt 7,6-10,2 cm lang en rijpt in slechts 25 dagen. Ook voor deze cultivar vind je pakjes van 300 zaden, ook bij Burpee. En je kunt een grote verscheidenheid aan radijszaden vinden in pakketten van verschillende grootte van Eden Brothers en op True Blad Market.
Hier is een snelproductieve groen die misschien al zelfstandig in de voorraadkast is gaan groeien, zonder aanmoediging van jou. De zoete aardappelen (Ipomoea batatas) die in je groentebak liggen en beginnen te ontkiemen, zijn misschien niet de beste om te bakken, maar de spruiten zijn op zichzelf al erg lekker.
Dat klopt, terwijl de bladeren van gewone aardappelen (Solanum tuberosum) potentieel giftige niveaus van een alkaloïde, solanine genaamd, bevatten, zijn de bladeren en stengels van zoete aardappelen volledig eetbaar. Zoete aardappelen komen in feite uit een totaal andere plantenfamilie, waaronder morgen glorie, en hun bladeren worden in de tropen gewaardeerd als een culinair ingrediënt.
Ook bekend als kamote of camote-toppen, kun je ze op vrijwel dezelfde manier bereiden als spinazie of boerenkool. Als je na 90 tot 120 dagen een paar smakelijke reepjes zoete aardappel wilt kweken om te proeven voordat het wortelgewas doorkomt, begin je met een volwassen knol - en je kunt binnen een paar weken resultaten verwachten.
Ze zijn geschikt voor telers in de zones 9-11. Bekijk deze handleiding over Thuis zoete aardappelen kweken voor meer informatie.
Of je nu stekken van een kwekerij koopt, of je eigen binnen begint, planten zullen een vroege oogst van eetbare toppen opleveren, zowel bladeren als stengels. Knabbel aan de jonge groenten rechtstreeks uit de vensterbank of tuin, of voeg ze toe aan salades zoals je babyspinazie zou doen - zorg er alleen voor dat je niet alle bladeren oogst, want de plant heeft ze nodig om te kunnen blijven groeien.
Als de zoete aardappelbladeren wat ouder worden, smaken ze het best gekookt. Leen hier ook uit je receptenboek voor spinazie, of sauteer de bladeren om toe te voegen aan gerechten zoals quiche of omeletten, of stoom ze lichtjes om te gebruiken in groene smoothies in locatie van boerenkool.
Zoete aardappelreepjes zijn verkrijgbaar in sixpacks van Bonnie Planten via Thuis Depot. U kunt ook een verscheidenheid aan zoete aardappelplanten met blote wortel vinden die verkrijgbaar zijn bij Burpee.
Ik geef dit niet vaak toe, maar ik heb niet veel geluk rapen kweken, Brassica rapa subsp. rapa.
Hier in het zuiden kunnen de wortels bitter worden of kunnen de planten haastig opschieten. Maar ik hoef niet helemaal van de oogst af te zien! In locatie daarvan concentreer ik me op het kweken van de groenten, met name 'seven Top', die bekend staat om het produceren van weelderige handenvol groen op elke plant zonder oogstbare raapwortels.
Deze vroege spruiten zijn een welkome aanblik in het vroege voorjaar, wanneer het hele gezin staat te popelen om weer verse tuinproducten te eten. En raapstelen zijn een genot voor de ongeduldige tuinier.
Ze zijn winterhard in zones 2-9. Het is heel eenvoudig om een week of 2 voor de verwachte laatste nachtvorst een paar zaden op goed bewerkte grond te strooien en een halve centimeter aarde erop te kloppen.
Raapzaad ontkiemt in 3-10 dagen, of tot 2 weken als de grond een beetje koud is. Binnen een paar dagen kun je de eerste echte bladeren verdunnen en aan je salade toevoegen.
Binnen een week heb je babygroenten van 3,8 tot 5,1 cm. Ik bak ze graag voor een lentefeest.
Je zou raapstelen als alternatief kunnen gebruiken in dit heerlijke recept voor knoflookbietgroenten van onze zustersite, Foodal. En als u uw knolrapen zo hoog laat groeien dat de groenten te scherp van smaak worden, en u een andere variëteit dan 'seven Top' kweekt, kunt u zich wenden tot de wortels om ervan te genieten.
Win-win! 'Tokyo Cross' is een hybride cultivar die 20-25 dagen na het planten volgroeide raapstelen produceert, en zachte bolvormige wortels 10 dagen daarna. Vind 'Tokyo Cross'-zaden in pakjes van 600, verkrijgbaar bij Burpee.
Een verscheidenheid aan raapzaden is ook verkrijgbaar in pakketten van verschillende groottes van Echte Bladmarkt en Eden Brothers Nursery. Een Vind hier tips over het kweken van rapen voor greens.
Als u zich toelegt op het kweken van eetbare planten, is het geruststellend om er een paar te hebben die u slechts enkele weken na het planten kunt oogsten. Op die manier heb je geduld over voor het verbouwen van gewassen die tussen het planten en de oogst 9 maanden of langer kunnen duren, zoals knoflook.
En elk van deze snelgroeiende, snelproductieve groenten en kruiden heeft nog een ander voordeel: als er iets misgaat, heb je meestal genoeg tijd om nog een ronde te planten voor het einde van het seizoen. Heb ik hier een voor de hand liggende keuze gemist? Ik zou graag horen over uw favoriete variëteiten om te planten voor een vroege oogst in de opmerkingen hieronder. En als je een recept hebt om te delen, laat het horen! Als je je geïnspireerd voelt om aan de slag te gaan met het kweken van een moestuin, heb je deze gidsen nodig: