Bloeiende boerenkool, Brassica oleracea var. acephala, is een biënnale voor koud weer in de Brassicaceae-familie die broccoli, wittekool, bloemkool, boerenkool en koolrabi omvat.
Het wordt meestal als eenjarige gekweekt in de koele tuinen van herfst en winter. maar heeft over het algemeen een bittere smaak.
Een tweejarige plant is er 1 die in het tweede jaar bloeit. Omdat sierkool doorgaans als eenjarige wordt gekweekt, is er geen echte bloemvorming tijdens de 1-jarige vegetatieve groei.
De naam verwijst in locatie daarvan naar de middelste bladeren van roze, paars, rood of wit, die de illusie wekken van een bloesem omringd door gebladerte. In dit artikel leert u hoe u eenjarige bloeiende boerenkool kunt telen en te verzorgen.
Daarnaast ontdek je beschikbare variëteiten, plus de beste manieren om ze te tonen. Maak je klaar om dol te zijn op een kleurrijke, textuurrijke plant die koele seizoenstuinen tot leven laat komen!
Sier boerenkool en kool behoren tot dezelfde familie. Boerenkool is opmerkelijk vanwege zijn gevederde, gefranjerde of golvende bladeren, terwijl wittekool glad, afgerond blad heeft.
Boerenkool groeit in alle USDA winterhardheidszones. Het geeft de voorkeur aan een locatie met volle zon en organisch rijke bodem die goed afvoeren.
De ideale pH ligt tussen 6,0 en 7,5. De planthoogtes variëren van ongeveer 15,2 tot 88,9 cm hoog, met rozetten in het midden in roze, paars, wit en tweekleurige combinaties.
Volgens de University of Californië Cooperative Extension Central Coast & Zuiden Region Center for Landscape and Stedelijk Horticulture, beginnen kleuren zich te ontwikkelen zodra de nachttemperaturen onder de 15,6°C dalen. De ideale dagtemperaturen liggen tussen 4,4 en 26,7°C, maar planten kunnen ijzige lucht tot wel 1,7°C overleven.
In feite onderdrukt een ijzige vorst de productie van chlorofyl en intensiveert de rozetkleuren. Naast de aantrekkelijke middenbladeren, kan het buitenste blad licht, medium of donkergroen zijn; en blauwachtig, roze, paarsachtig of roodachtig groen.
Aderen kunnen overeenkomen met de blad- of rozetkleur, of er witachtig uitzien. De teelt van boerenkool, of ″cole”, zoals de Romeinen het noemden, dateert van minstens 4.000 jaar, volgens Gerald Klingaman, gepensioneerd Extension Horticulturist of Ornamentals aan de Universiteit van Arkansas.
Het vond zijn weg van de Middellandse Zee naar China en vervolgens naar Japan. Tussen 1929 en 1931 voerden de USDA-tuinders Dorsett en Morse een expeditie uit naar China, Japan en Korea.
Er wordt aangenomen dat sierkool een van de plantensoorten was die ze mee terugbrachten. In 1936 werd deze kleurrijke plant voor koud weer opgenomen in Amerikaanse zadencatalogi voor hoveniers die geïnteresseerd waren in planten vanwege hun decoratieve waarde.
Of je nu je boerenkool kweken in containers bent of in de tuin, er zijn 2 manieren om deze sierplant bij koud weer te kweken:
1. Zaai zaad direct in de tuin of in een 30,5 cm breed bij 30,5 cm diep bak ongeveer 3 maanden voor de laatste gemiddelde vorstdatum in de herfst.
Als je plant als onderdeel van een gemengde groep in een grote pot, laat dan deze hoeveelheid ruimte per boerenkoolplant toe, zodat deze zich kan verspreiden. 2.
Strooi de zaden ongeveer 2,5 cm uit elkaar over organisch rijke grond. Bedek ze niet.
Ontkieming duurt 7 tot 10 dagen. 3.
Zodra zaailingen 1 set echte bladeren hebben, dun ze uit tot een afstand van 45,7 tot 61,0 cm uit elkaar. Waar de grond niet bevriest, kun je ook in de winter zaden zaaien voor een kleurexplosie in het vroege voorjaar.
1. Bewerk de grond tot een brokkelige consistentie tot een diepte van 20,3 tot 25,4 cm.
2. Graaf een gat van ongeveer 5,1 cm breder en dieper dan de pot.
3. Haal de plant uit de pot en plaag de wortels een beetje om ze los te maken.
4. Knip alle doorweekte, bruine of gele onderste bladeren af.
5. Zet de plant in het gat zodat de laagste bladeren op grondniveau zijn.
6. Vul de grond rond de wortels.
7. Laat 45,7 tot 61,0 cm tussen de planten.
8. Water.
Laat het vocht erin trekken en geef opnieuw water. 9.
Druk de grond stevig aan. 10.
Mulch rond planten om vocht vast te houden. Hoewel onkruid in koele seizoenen geen groot probleem is, is bodembedekking zal hun groei remmen.
Sommige mensen houden van ruimteplanten dichter bij elkaar. Dit houdt ze compacter, maar vermindert de luchtstroom.
Het risico hier is dat als er een warme periode is, er vochtigheid tussen planten kan ontstaan en schimmelziekten kan veroorzaken. In mijn regio in het zuidoosten van Pennsylvania verschijnen planten vanaf de vroege herfst in lokale kwekerijen.
Sommige zijn nog groen, in afwachting van die eerste kou om hun levendige tinten naar voren te brengen. Anderen staan al in bloei.”
Naarmate planten groeien, is een paar centimeter regen per week voldoende. Aanvulling tijdens droge perioden.
Planten die niet genoeg water krijgen, kunnen langbenig worden, of de bladeren kunnen bruin of geel worden. Bovendien kunnen onderste bladeren drassig, bruin of geel worden met de age, overmatige regenval en ontdooien na een nachtvorst.
Verwijder ze met. Soms doodt een plotselinge koudegolf planten voordat ze de kans hebben gehad om te acclimatiseren aan de wintertemperaturen.
In dit geval kunnen ze papperig en doorschijnend worden als ze ontdooien en een koolachtige geur afgeven. Haal ze uit de tuin en gooi ze weg.
Voor hoge cultivars is uitzetten vereist om een rechtopstaande houding te behouden. Een bamboe landschapsstaak en wat touw is alles wat je nodig hebt. Eenmaal op volledige hoogte profiteren ze van het wegknippen van hun onderste bladeren, zodat ze al hun energie kunnen steken in de productie van rozetten.
Er zijn talloze cultivars waaruit u kunt kiezen. Hier zijn enkele van mijn favorieten:
Deze serie staat bekend om zijn strakke hoofd-achtige formatie. Het blad is erg gekruld. Je vindt rozetten van roomwit met felgroen blad, maar ook van rood met donkerpaars/groen blad. Dit is een onopvallende keuze met hoogtes variërend van 20,3 tot 30,5 cm.
De 'Coral'-variëteiten hebben gekarteld, gevederd, mediumgroen blad rond een contrasterend midden. 'Coral Queen' heeft een rood centrum en 'Coral Prince' roomwit. Hoogtes variëren van 20,3 tot 30,5 cm.
Dit soort wordt gewaardeerd door bloemsierkunstenaars. Kleine rozetten die op rozen lijken, zitten bovenop hoge stelen.
Blauwgroene bladeren zijn zwaar geaderd met roze of wit en lijken op kool. Compacte, uniforme rozetten zijn roze, rood, wit of tweekleurig.
Dit type profiteert van uitzetten en het verwijderen van onderste bladeren voor de beste stengelkwaliteit. Hoogtes bereiken 63,5 tot 88,9 cm.
Kies nu een pakket van 50 zaden of 12 planten van 'Crane Pink' van Burpee. Een variant genaamd 'Crane Feather' is ook beschikbaar.
De lange stelen en hoogten zijn hetzelfde, maar de bladeren zijn fijn gesneden en bevederd, en losser gegroepeerd nabij de bovenkant van de stengel. De rozet is ook losser, voor een luchtiger uiterlijk.
Kleuren zijn onder andere roomwit en roze roze. Ook vind je in deze serie 'Crane Veer Queen' en 'Crane Veer King'.
Hoogtes zijn vergelijkbaar. De koningin heeft rode rozetten, en de koning, roomwit tot lichtroze.
Omzoomd medium groen blad omringt een centrale rozet. De kleuren zijn roze, rood en wit. Dit ras heeft een heuvelachtige groeiwijze en een spreiding van ongeveer 30,5 cm. Hoogtes variëren van 20,3 tot 30,5 cm. Vind 'Kamome' nu van True Blad Market. Kies roze, rood, wit of een mix. Elke verpakking bevat 1.000 zaden.
Deze variëteit heeft rode, witte of roze rozetten omringd door gefranjerde groene tot paarsgroene bladeren. Hoogtes variëren van 15,2 tot 30,5 cm.
Fijn gesneden, gevederd blad is lichtgroen aan de randen en kleurrijk in het midden. Kies 'Peacock Red' met een rood centrum dat zich ontvouwt om een losse paarse rozet te onthullen. Of, 'Peacock White', met een lichtroze centrum dat roomwit wordt. Hoogtes variëren van 20,3 tot 30,5 cm.
Deze serie valt op door zijn kleine gestalte en golvend, rond blad dat op wittekool lijkt. Kies rode, roze of witte rozetten, met blad variërend van blauwgroen tot paarsgroen. Hoogtes variëren van 15,2 tot 25,4 cm. Vind nu 'song Vogel Red' in verpakkingen van 4 levende planten in potten van 10,2 cm van Burpee.
'Redbor' is een variëteit die geen contrasterende centrale rozet heeft, maar toch een rijke kleur en textuur aan uw tuin kan toevoegen. Dit type heeft gekrulde zilverpaarse bladeren en toppen uit op 45,7 tot 61,0 cm.
'Yokohama' heeft ook geen contrastrozet. Extra gekrulde bladeren in tweekleurige combinaties van heldergroen en wit, en paars en donkergroen, bereiken een onopvallende hoogte van 17,8 cm. Deze variëteit voegt interesse toe bij hogere aanplant in containers of borders.
Terwijl siersoorten vatbaar zijn voor dezelfde verwelking-, vergeling- en insectenplaag als boerenkool gekweekt om te eten. Zie onze volledige gids voor boerenkoolplagen en ziekten hier. Het verplanten van cultivars in de kwekerij zodra de nachttemperaturen constant onder de 15,6°C liggen, helpt een groot deel om problemen te voorkomen.
Voor degenen die ervoor kiezen om midden in de zomer zaden te zaaien, kunt u problemen tegenkomen met veelvoorkomende plagen zoals:
En aangezien plagen ziekteverwekkers zijn, kunt u het volgende tegenkomen:
Om ongedierte af te schrikken, gebruik diatomeeënaarde van voedingskwaliteit volgens de instructies op de verpakking. Als u een besmetting tegenkomt, zijn er verschillende organische oplossingen om ongedierte op natuurlijke wijze te behandelen, waaronder Bacillus thuringiensis (Bt).
Koop voor de beste weerstand tegen schimmels- en bacteriecondities hoogwaardige, ziekteresistente zaden en planten bij een gerenommeerde kwekerij. Bij een infectie is een uitstekend alternatief voor chemische behandelingen. Praktijken zoals vruchtwisseling, geïntegreerde plaagbestrijding en geen tuinieren zijn nuttige preventieve maatregelen voor alle soorten thuisteelt.
Zomertuinen gaan prachtig over in herfst en winter wanneer je uitgebloeide planten opruimt en ze vervangt door sierkoolrozetten. Hier zijn enkele creatieve manieren om ze in het landschap op te nemen:
| Planttype: | Sier eenjarige | Bloem / Gebladerte Kleur: | Opzichtig roze, paars, rood, wit, tweekleurige bladrozet/ tinten van groen vaak geaccentueerd door rozetkleur |
| Inheems in: | Westelijke kustgebieden van Europa | Waterbehoeften: | Gemiddeld |
| Hardheid (USDA-zone): | 2-11 | Onderhoud: | Laag |
| Seizoen: | Lente, herfst | Bodemtype: | Organisch rijk |
| Blootstelling: | Volle zon | p, H bodem: | 6,0-7,5 |
| Tijd tot rijpheid: | 12-14 weken | Bodemdrainage: | Goed doorlatend |
| Ruimte: | 45,7-61,0 cm (types met laag profiel); 15,2 cm (langstelig) | Gezelschapsbeplanting: | Aster, chrysanthemum, siergras, viooltje, petunia, vetkruid, leeuwenbek |
| Plantdiepte: | Oppervlakte; bedek zaden niet | Gebruik: | Bedden, borders, containers, massale en gemengde aanplant |
| Hoogte: | 15,2-30,5 cm (types met laag profiel); 63,5-88,9 cm (lange staal) | Familie: | Brassicaceae |
| Spread: | 30,5-45,7 cm (types met laag profiel); 15,2 cm (lange staal) | Genus: | Brassica |
| Tolerantie: | Koud, zout | Soort: | oleracea |
| Plagen & Ziekten: | bladluizen, koolgrijpers, koolmotten, koolwortelmaden, koolwormen, altica, harlekijnwantsen, mineervliegen, slakken, trips; zwartpoot, zwartrot, knolvoet, fusariumverwelking, bladvlek | Cultivar: | var. acephala |