Bonen, bonen, de muzikale vrucht! Hoe meer je eet, hoe meer je... zelf wilt kweken.
Niet zo pakkend, maar zeker meer herkenbaar voor mensen met groene vingers. Probeer je meer te kweken van wat je eet? Zoek dan niet verder dan de eenvoudige pintoboon.
Voor fans van burrito-kommen en vegetarische eiwitten is de pintoboon een superfood met voedingswaarde. Wereldwijd bekend om zijn lichtbruine tint en veelzijdigheid in de Mexicaanse keuken, is deze smakelijke peulvrucht een mooie toevoeging aan ieders tuin.
Of je nu een beginner bent als het gaat om bonen of geleerd hebt in het kweken van peulvruchten, deze gids bevat alle informatie die je nodig hebt om gemakkelijk je eigen pinto bonen te telen. Let op, peulvruchtenliefhebbers. Dit staat je te wachten: laten we beginnen, zullen we?
De pintoboon is een cultivar van de Peru-inheemse Phaseolus vulgaris, naast andere bekende variëteiten zoals zwarte, marineblauwe en bruine bonen. Vooral de pinto komt uit Mexico, wat de affiniteit voor droge klimaten en blootstelling aan de volle zon verklaart.
Pinto's zijn er in bossige variëteiten en wijnvariëteiten. De eerste groeit in een voorspelbare en welgevormde massa, terwijl de laatste steeds langer zal blijven groeien, waarbij vaak het gebruik van een hek, latwerk of tipi nodig is om de peulvrucht te ondersteunen terwijl deze groeit.
Sommige variëteiten, ook wel halfdoorlopende wijnstokken genoemd, zijn een mengen van beide en kunnen groeien met of zonder externe structurele ondersteuning. Hoe dan ook, het heeft tweehuizige, gele bloemen en geelbruin-gevlekte rode zaaddozen.
Sommigen met een gevoelig kleurenpalet zouden beweren dat rood meer magenta is... semantiek! De bladeren zijn donkergroen en omgekeerd eirond, en de plant als geheel heeft een hoogte van 45,7 tot 50,8 cm en een breedte van 40,6 tot 50,8 cm..
in zijn bossige vorm. In zijn wijnvorm wordt zijn grootte alleen beperkt door hoeveel hij in een enkel seizoen kan groeien.
Deze plant wordt al meer dan 5.000 jaar door mensen gecultiveerd, te beginnen met de planten die inheems zijn in Mexico. Later bereikte het zijn weg naar Midden- en Zuid-Amerika via Indiaanse handel.
In de 15e eeuw werd het in Europa geïntroduceerd door Spaanse ontdekkingsreizigers die terugkwamen van hun reizen in de Nieuwe Wereld. Van daaruit bracht de handel pintos naar Azië en Afrika. Tegenwoordig genieten leden van verschillende culturen over de hele wereld ervan, vooral in de Verenigde Staten, waar het de meest geconsumeerde gedroogde boon in het land is.
Peulvruchten doen het meestal niet zo goed als ze worden getransplanteerd, dus je kunt deze jongens het beste vermeerderen door zaden te zaaien. Je eerste stap is om de zaden te verwerven.
Gelukkig heeft Isla's Tuin een aantal niet-GMO-erfstukken die beschikbaar zijn via Amazon. Eden Brothers verkoopt ook enkele goede bush-types.
Voordat u ze echter in de grond kunt zetten, moet u uw plantlocatie voorbereiden. Kies een vlak, niet hellend gebied dat elke dag minstens 6 uur in de volle zon staat en beschermd is tegen wind.
Zorg ervoor dat de plantplaats in de afgelopen 3 tot 4 omwentelingen niet is gebruikt voor het kweken van bonen of andere soorten peulvruchten, om overtollig bodemstikstof en het optreden van peulvruchtspecifieke ziekten te voorkomen. Natuurlijk wilt u er zeker van zijn dat het land dat u selecteert in het algemeen vrij is van ziekten.
Bereid het plantgebied voor zoals hieronder beschreven in het gedeelte over bodembehoeften. Vervolgens wilt u de timing overwegen.
Wacht met het planten van je zaden tot 4 tot 6 weken na de laatste vorstdatum in je gebied of wanneer de bodemtemperatuur hoger is dan 15,6°C, afhankelijk van wat zich het laatst voordoet. De dag voor het planten, laat je je zaden een nacht in water weken.
Zorg er voor het planten voor dat de grond van het plantgebied vrij is van onkruid en een goede afwatering heeft. Bovendien zal het inenten van je zaden met rhizobia helpen om de stikstofbinding op gang te brengen.
Wanneer je je zaden daadwerkelijk plant, plak ze dan met het "oog" - of hilum, voor degenen die van botanisch vocabulaire houden - naar beneden in de grond, en zorg ervoor dat elk zaadje goed 1 en een half aan 2 en een halve centimeter diep. Deze zaadoriëntatie met het oog naar beneden zorgt ervoor dat de wortels daadwerkelijk verder in de grond kunnen groeien, in locatie van naar de zijkant te komen of naar de oppervlakte te groeien.
Wanneer u beslist hoe diep u de zaden wilt plaatsen, houd u dan aan het onderste uiteinde van het dieptebereik als uw grond een hogere kleiconcentratie heeft, het middelste als het leem is en aan het hoge uiteinde als het een hoge zandconcentratie heeft. Laat in elke rij 7,6 tot 10,2 cm ruimte tussen elk zaadje, samen met 0,6 tot 0,9 m ruimte tussen de rijen zelf.
Voor bossige pinto-variëteiten, locatie ze verder uit elkaar om de nodige luchtstroom tussen planten te bieden. Voor het kweken van pinto-variëteiten kun je kleinere afstanden nemen, maar vergeet niet om een soort structuur te bieden zodat de peulvrucht omhoog kan klimmen terwijl hij groeit.
Doe dit meteen, zodat je je zaden nauwkeurig minimaal 7,6 cm ruimte kunt geven van hun latwerk of ondersteunende structuur. Als je containers wilt gebruiken om te groeien, zorg er dan voor dat ze gaten aan de onderkant hebben voor drainage en een diameter van minimaal 20,3 cm hebben, zo niet groter.
Een emmer van 18,9 liter met gaten in de bodem is een goedkoop alternatief. Het heeft zelfs die ingebouwde draagbeugel! Geef je zaden direct na het zaaien water. Houd de grond vochtig totdat de zaden ontkiemen, wat binnen ongeveer 8 tot 14 dagen zou moeten gebeuren.
Gelukkig zijn pintobonen niet zo onderhoudsvriendelijk. Met een paar simpele handelingen en voorzorgsmaatregelen kun je mina of meer uitlopen tot de oogst.
Nadat de zaailingen zijn gevestigd, neemt de waterbehoefte af. Pintos geven er de voorkeur aan wanneer de omringende grond volledig droogt tussen de perioden van water geven.
Dit is vooral belangrijk om P. vulgaris ziektevrij te houden.
Als de wortels constant nat worden gehouden, worden de planten vatbaar voor ziekten. Vermijd bij het water geven 's avonds water en/of het krijgen van water op de bladoppervlakken.
Beide verkeerde bewateringspraktijken kunnen planten vatbaar maken voor schimmelinfecties. Vroeg op de dag water geven en het grondoppervlak direct water geven, zijn effectieve manieren om mogelijke valkuilen te vermijden.
Voor pintobonen is een klei- of slibleem met een pH van 6,0 tot 7,0 de beste keuze. Een goede afwatering is ook belangrijk, dus als je de keuze hebt, wil je de kant van slib over klei kiezen.
Als u echter vastzit aan klei, zal de toevoeging van organische humus zoals compost of goed verteerde mest het afvoervermogen van uw bodem verbeteren, samen met het bijkomend voordeel van een betere vruchtbaarheid! Vooral voor de hovenier is in dit stadium weinig aanvullende bemesting nodig. Te veel stikstof kan gunstige omstandigheden bieden voor ziekteverwekkers, en te veel fosfor kan leiden tot ijzertekort, dus dat zijn belangrijke voedingsstoffen om te controleren. Een geweldige manier om controleer je bodem te gebruiken voor tekorten aan voedingsstoffen en toxiciteiten, evenals de pH van de bodem, is om de bodemtestkit van Lustre Blad te gebruiken! Het is beschikbaar via Amazon.
Volle zon is een noodzaak, net als warme temperaturen. Daarnaast kunt u overwegen gebruik te maken van natuurlijke windschermen, zoals bomenrijen of struiken, als een manier om uw pintos te beschermen tegen harde wind.
Hoewel pinto's zelf een variëteit van P. vulgaris zijn, heeft deze peulvrucht veel cultivars van zichzelf die zijn gefokt voor ziekteresistentie of om bepaalde kenmerken te verbeteren. Laten we een paar van de beste kanshebbers bekijken.
'Othello' is een krachtige, rechtopstaande variëteit, in 1986 uitgebracht door de USDA Agricultural Onderzoeksdienst in samenwerking met het Washington Agricultural Research Center. Deze cultivar met een hoge opbrengst rijpt snel en is resistent tegen een verscheidenheid aan ziekten, zoals Fusarium-wortelrot, het bonenmozaïekvirus en het krultopvirus. Net als het toneelstuk van Shakespeare is 'Othello' een tijdloze klassieker.
Van de veredelaars die verantwoordelijk zijn voor de variëteit 'Othello', werd de cultivar 'Burke' uitgebracht in 1997. 'Burke' werd gecreëerd door de variëteiten 'Othello' en 'sierra' te kruisen, in de hoop een superpeulvrucht die alle ziekteresistentie van 'Othello' en de speciale bonenroestresistentie van 'sierra' bezat.Het heeft zijn ouders overtroffen in ziekteresistentie, opbrengst, uiterlijk en conserveringskwaliteit - het toppunt van next-gen.
Het beste voor het laatst bewaren - 'Quincy' is een wijnstokvariëteit met resistentie tegen Bean Gemeenschappelijk Mozaïek-virus, Curly Bovenkant Virus en Bean Gemeenschappelijk Mozaïek Necrose-virus. Hij rijpt ook iets later dan andere pinto's, en heeft minstens 100 dagen nodig om te rijpen voordat hij klaar is voor de oogst.
De meest opvallende kracht is echter de tolerantie voor een laag stikstofgehalte en een laag bodemvocht. Onder die stressoren produceert 'Quincy' hogere opbrengsten dan zowel 'Othello' als 'Burke', wat zichzelf de taaiste peulvrucht van het stel bewijst.
Pintobonen zijn een behoorlijk stressarme toevoeging aan je tuin - op voorwaarde dat je ze beschermt tegen plagen en ziekten.
Herten, woelmuizen en konijnen zullen allemaal kleine hapjes van je pintospruiten nemen, als ze de kans krijgen. Dieren zoals wasberen, bosmarmotten en stinkdieren zullen niet zo beleefd zijn en zullen ze verslinden.
Om te voorkomen dat deze vierbenige duivels je toekomstige oogst verpesten, is het installeren van een hekwerk voldoende. Een hekwerk van 1,80 meter hoog zal hoog genoeg zijn om herten buiten te houden, en het inbedden van het hekwerk op 15,2 cm onder het oppervlak zal elk ondergronds ongedierte afschrikken. Een Lees meer over het plaatsen van een hertenhekwerk in onze gids.
Herbivoren zijn niet de enige dieren die uw pinto's smakelijk zullen vinden. Insecten knabbelen ook aan uw planten en kunnen tegelijkertijd ziekten verspreiden.
Bladluizen zijn te herkennen aan hun pootjes van twee tot vier millimeter, dus pootjes in de vorm van peren. Soorten kunnen gevleugeld of vleugelloos zijn, en ze kunnen groen, rood, geel, grijs, bruin of zwart gekleurd zijn.
Deze insecten zijn sapzuigende plagen die ervoor zorgen dat het gebladerte van uw peulvrucht gaat krullen, vervormen en verkleuren. Ze scheiden honingdauw af die roetdauw veroorzaakt en drager is van vele virale ziekten.
Bladluizen kunnen worden bestreden door het blad te besproeien met zeepsop of water uit je slang. Daarnaast kan het introduceren van gaasvlieglarven of lieveheersbeestjes bij uw planten een uitstekende vorm van biologische bestrijding zijn. Meer informatie over hoe bladluizen te bestrijden in onze gids.
Snijwormen zijn 5,1 cm lang als ze volgroeid zijn, met gladde en relatief haarloze lichamen. Ze zijn er in verschillende kleuren, zoals zwart, grijs, bruin, bruin of groen.
Ze doen hun naam eer aan en smullen van een plant door zich rond de stengel te krullen terwijl ze deze consumeren, waardoor ze jonge planten effectief "snijden" net boven de grondlijn. Verwelking van de plant is een nuttige indicator dat de aardrups zich begint te voeden met de stengel, wat ook een manier is om aardrups vroegtijdig te detecteren.
Je weet dat je een plaag hebt als je planten vindt die dicht bij de grond zijn afgesneden. Ga met een hand over de grond in de buurt van de schade om te controleren op nabijgelegen aardrups - ze zullen in kleine c-vormige ballen opkrullen als ze worden geagiteerd.
De aardrups kunnen dan met de hand worden verwijderd en weggegooid. Het regelmatig controleren van uw tuin kan nuttig zijn om een mogelijk probleem met aardrups te voorkomen.
Het omringen van uw percelen met een tuin of zo van droge grond zal dit ongedierte afschrikken, door een gebrek aan lekker groen om op te kauwen. Door uw grond te bewerken en deze vrij te houden van plantenresten en onkruid, kunnen larven worden gedood en kan er minder locatie zijn voor toekomstige eierleggen.
Het plaatsen van kragen rond de basis van de stengels kan helpen beschermen tegen snijwormen. Hergebruik van papieren handdoekjes of wc-papier buizen is een goedkope, doe-het-zelf-verdedigingsmiddel. Kijk eens naar onze gids voor meer informatie over snijwormen.
Gezien de geboorte van de pintoboon in Mexico, is de Mexicaanse bonenkever (Epilachna varivestis) een logische tegenstander. Het kan worden geïdentificeerd door zijn koperkleurige koepelvorm, met 8 zwarte vlekken op elke vleugelbedekking.
Ze zien eruit als lieveheersbeestjes, maar laat je niet misleiden: dit ongedierte zal het gebladerte van je P. vulgaris skeletoniseren, waardoor de bladeren bruin en kantachtig worden.
E. varivestis kan van de plant worden geplukt en weggegooid, evenals hun eieren en larven.
De eieren zijn geel en worden op de onderkant van de bladeren gelegd in clusters van 30 tot 40. De larven zijn geel en stekelig en worden tot een halve inch lang. Het zeker kan geen kwaad om wat vanggewassen te plaatsen zoals Oost-Indische kers, of afschrikmiddelen zoals rozemarijn en afrikaantje, rond je peulvruchten.
Voordat we specifieke ziekten onderzoeken, zijn er een aantal algemene tips voor ziektepreventie die het waard zijn om te weten:
Nu, op specifieke pathogenen.
Anthracnose zal laat in het vegetatieperiode bekend worden als de peulvrucht volwassen is. Onregelmatige bruine vlekken verschijnen op een lukrake manier op de peulen en stengels.
Bruine kankers die op de bladstelen verschijnen, bladchlorose, donkere bladnerven en verminderde zaadopbrengst zijn bijkomende symptomen. Roteren met niet-peulvruchten zou moeten helpen, samen met het gebruik van pathogeenvrij zaad.
Trek en vernietig geïnfecteerde planten zodra ze opduiken. Zorg ervoor dat u ook uw tuingereedschap desinfecteert.
BCMV-symptomen zijn onder meer gerimpelde bladeren, gevlekte bladpatronen, chlorotische vlekken en algehele groeiachterstand. Dit virus is 1 van de ziekten die door bladluizen worden verspreid.
Onmiddellijke verwijdering en vernietiging van geïnfecteerde planten is van het grootste belang om verdere verspreiding te verminderen. Geïnfecteerde plantenweefsels zijn niet eens geschikt voor compostering, dus stuur deze met ziekteverwekkers doorzeefde planten rechtstreeks naar het vuur of de vuilnisbak.
Veel verschillende soorten schimmels kunnen wortelrot veroorzaken, zoals Fusarium-, Rhizoctonia- en Pythium-soorten. Opmerkelijke symptomen zijn onder meer groeiachterstand, bladvergeling en slappe wortelstelsels.
U wilt geïnfecteerde planten trekken en weggooien wanneer de symptomen duidelijk worden. Roterende peulvruchten met gewassen zoals maïs, luzerne, tarwe en gerst om de 4 tot 5 jaar kunnen een afschrikmiddel zijn tegen Fusarium-wortelrot. Het planten van zaden die zijn voorbehandeld met fungiciden kan ook helpen, samen met het planten van zaden van hoge kwaliteit in het algemeen.
Pinto's duren ongeveer 75 tot 100 dagen voordat ze klaar zijn voor de oogst, afhankelijk van de variëteit. Zodra de zaaddozen een droge geelbruine kleur krijgen, openbarsten en ratelen als ze worden geschud, weet je dat ze klaar zijn.
Zorg ervoor dat u wacht tot zowel de zaaddozen als de planten droog zijn voordat u gaat oogsten, omdat dit de verspreiding van ziekten voorkomt. Als je struiksoorten oogst, zullen alle peulen tegelijk rijpen.
Voor wijnplanten is niet elke peul tegelijkertijd klaar om te oogsten, wat betekent dat je een paar oogstreizen moet maken voordat het vegetatieperiode eindigt. Het is waarschijnlijk vanzelfsprekend dat je deze zaden niet rechtstreeks uit de peul wilt eten..
in ieder geval niet zonder een solide gebitsplan. Strip de peulen van de plant en klap ze met de hand open.
Voor een meer opwindende, fysiek inspannende oogst, plaatst u de peulen in een zak of kussensloop en begint u ze te dorsen of te pletten. Op de peulen stampen, ze met stokken slaan, met de zak naar dingen zwaaien alsof het een kussengevecht is..
er is hier een verscheidenheid aan opties. Zodra de zaden uit de peulen zijn, controleert u ze vóór opslag op tekenen van ziekte of plagen.
Zorg ervoor dat ze volledig zijn opgedroogd en bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een donkere en koele plaats. Pintobonen kunnen ook onder druk worden bewaard voor langdurige opslag.