Opzoek naar een hovenier/tuinman?

Kun Je Pastinaak Teruggroeien Van Keukenresten?

Zou het niet handig zijn als je al je groenten van restjes zou kunnen laten groeien? Het is een intrigerend idee, dat zou kunnen verklaren waarom het zo veel wordt besproken in verschillende hoeken van het internet. Het is waar dat het kweken van bladgroenten zoals sla van overgebleven restjes een nieuw, zij het klein, eetbaar gewas kan opleveren. Maar hoe zit het met wortelgroenten zoals pastinaak? Lees verder om meer te weten te komen over de vraag of u pastinaken opnieuw kunt laten groeien van de toppen.

Wat te verwachten

Is het mogelijk om nieuwe pastinaken te kweken van keukenresten? Een soort van... Als ze opnieuw worden geplant nadat ze gedeeltelijk zijn afgesneden, kunnen nieuwe bladeren beginnen te ontkiemen en kunnen er kleine wortels worden gevormd, maar de plant zal geen hele nieuwe wortel ontwikkelen.

En aangezien pastinaakgroenten niet eetbaar zijn, zou de enige echte reden om dit te doen zijn om ze te kweken voor hun bloemen of zaden, of als een leuk experiment om met kinderen te doen. Het is ook vermeldenswaard dat dit proces een beetje wisselvallig kan zijn.

Soms kan de plant gewoon volledig rotten voordat hij de kans krijgt om nieuw blad te laten ontkiemen. Je kunt deze methode ook uitproberen met andere wortelgewassen met eetbare groenten, zoals bieten of wortels.

Hoe pastinaken van toppen te laten groeien

Begin met de bovenste twee centimeter van een wortel, met de bladstompen er nog aan. Drijf het in een glazen of kleine kom gevuld met ongeveer 2,5 cm schoon water met de bladzijde naar boven, in dezelfde richting als het zou groeien als het in aarde zou worden geplant.

Zet de container in een zonnig raam en ververs het water elke dag. Binnen een paar dagen zouden zich kleine wortels moeten beginnen te ontwikkelen en nieuwe groenten zullen van bovenaf ontspruiten.

Na een paar weken overplanten naar een pot potgrond of buiten in de tuin planten. Graaf een gat en locatie de pastinaak in de grond, met de wortel naar beneden.

Laat ongeveer een kwart inch van de wortel boven de grond uitsteken. Water geven en vochtig houden.

Als je de zaden wilt oogsten, doe dat dan na de bloei als de kroppen zijn opgedroogd en bruin zijn geworden. Je kunt de koppen van de plant afsnijden en ze ondersteboven in bruine papieren zakken hangen om de zaden op te vangen als ze vallen.

Bewaar zaden op een koele, droge locatie totdat je klaar bent om ze te planten. Lees meer over vermeerder pastinaak uit zaad in onze gids.