Met hun heldere, kleurrijke bloemen en ronde bladeren fleuren oostindische kers (Tropaeolum majus) de tuin de hele zomer op. Hun eetbare bloemen en bladeren voegen een kenmerkende peperige smaak en een vleugje kleur toe aan salades.
Ze zijn gemakkelijk te kweken en hebben in de zomer minimale verzorging nodig, maar als eenjarige zijn deze kleurrijke planten niet geschikt voor de koude wintertemperaturen. Gelukkig zijn er enkele maatregelen die u kunt nemen om kip te helpen blijven groeien nadat koud weer toeslaat.
Om te bepalen of uw Oost-Indische kers de winter in de tuin kunnen overleven, bekijkt u uw USDA-planthardheidszone. Ze zijn meestal prima om in de tuin te blijven tijdens het koelere weer in zones 9-11.
Als u echter in zone 8 of lager woont, zullen uw planten waarschijnlijk sterven als u ze in de winter buiten laat. Gelukkig herzaait Oost-Indische kers gemakkelijk.
Als je met een beetje geluk mag gaan zaaien, zelfs als je geen zaden hebt verzameld om te herplanten, zullen sommige in de lente uit hetzelfde gebied ontkiemen als ze in de vorige herfst op de grond zijn gevallen. Gelukkig zijn er andere manieren om je Oost-Indische kers ook in de winter sterk te houden.
Onthoud dat Oost-Indische kers een eenjarig is, wat betekent dat het zijn levenscyclus in 1 jaar voltooit. Daarom, als je je bloemen in de lente hebt geplant, zullen ze waarschijnlijk zaden produceren in de laat zomer of vroege herfst en afsterven bij de eerste nachtvorst.
Maak je geen zorgen als dit gebeurt. Het is gemakkelijk om de zaaddozen van de grond te halen en in het voorjaar opnieuw te starten.
Als uw planten echter nog geen zaad hebben gezet, kunnen ze de hele winter doorgroeien - met een beetje zorg en aandacht. Het is vermeldenswaard er zijn enkele soorten in het Tropaeolum-geslacht dat kruidachtige vaste planten zijn, zoals T.
tuberosum, een klimmende variëteit die knollen produceert. Maar voor de doeleinden van dit artikel concentreren we ons op de eenjarigen die het meest worden gekweekt door Amerikaanse tuinders.
Als je in zone 9 of 10 woont, kan het af en toe vriezen. Als je de weersvoorspelling ziet die temperaturen onder de 18,3°C voorspelt, maak je dan klaar om je planten te beschermen.
Zwevende rijhoezen kan beschutting bieden tegen vorst en de luchttemperatuur rond de planten verhogen. Om deze hoezen te gebruiken, drapeert u het materiaal over uw planten en zorgt u ervoor dat er geen openingen zijn tussen de grond en het materiaal.
Zet het deksel aan de zijkanten vast met vuil, stenen of andere gewichten. Verzamel en zet de stof aan elk uiteinde vast.
Hoewel rijhoezen alleen hoeven te worden aangebracht als de temperatuur naar verwachting onder de 18,3°C zakt, kun je ze aan laten als de temperatuur tussen de 30 en 40 graden stijgt. Uw planten zullen profiteren van de verhoogde warmte en bescherming tegen de koude omstandigheden.
Als je je planten in containers kweekt, breng ze dan naar binnen of wikkel ze in een drijvende rijafdekking en zet ze op een beschutte plek. Als je geen rijafdekkingen hebt, kun je een kartonnen doos gebruiken om je planten tegen vorst te beschermen.
Zoek een doos die de hele plant bedekt en locatie deze eroverheen. Als je doos nog steeds de bovenste flappen heeft, locatie deze dan gelijk met de grond en verzwaar ze met stenen, stenen of vuil.
Dit is een tijdelijke oplossing, omdat het karton bij nat weer snel vochtig en drassig wordt - je moet het onmiddellijk verwijderen als dit gebeurt, dus dit is geen ideaal type bedekking om te gebruiken als je van plan bent om op een lange wintervakantie wanneer er slecht weer wordt voorspeld. Verwijder de doos of het deksel nadat alle vorstgevaar is geweken.
Als je in zone 8 of lager woont en je planten groeien in de grond in je tuin, zullen ze de winter buiten niet overleven. Je moet ze oppotten en naar binnen brengen.
Aangezien deze tere bloem niet tegen vriestemperaturen kan, moet je beginnen met het voorbereiden van voordat de eerste nachtvorst toeslaat. Als je hebt een hangende soort Oost-Indische kers, of een weelderige struiksoort, het is het beste om hem een lichte snoei te geven.
Snijd met snoeischaar de stelen en bladeren terug tot ze 25,4-30,5 cm lang zijn. Dit maakt de plant makkelijker hanteerbaar en geeft je ook nog eens een eetbare traktatie.
Probeer de bijgesneden bladeren en bloemen toe te voegen aan een salade voor een peperige smaak. Na het snoeien ben je klaar om je planten op te graven en in containers of potten te zetten.
Graaf met een schop minimaal 12,7 cm van de hoofdstam af. Blijf rond de plant bewegen totdat je een cirkel hebt met een diameter van minimaal 25,4 cm en een diepte van 25,4 cm, afhankelijk van de grootte van je plant.
Lepel de plant en de kluit voorzichtig uit de grond, schud een deel van de overtollige aarde eraf en locatie deze in een bak met een diameter van minimaal 25,4 cm. Vul de rest van de container met aarde.
Nadat je je plant hebt opgepot, zet je hem op een beschutte plek zodat hij kan wennen aan zijn nieuwe thuis. Een garage of overdekt terras is een goede keuze.
Na een paar dagen kun je hem naar binnen verplaatsen. Zet de pot op een zonnige plek met een temperatuur van 12,8-21,1°C.
Geef uw plant voldoende water om hem vochtig maar niet drassig te houden. De bladeren en bloemen kun je de hele winter oogsten, mits je minimaal 3 bladeren intact laat - anders gaat de plant dood.
Het is echter belangrijk op te merken dat de plant veel langzamer zal groeien dan in de zomer. Zodra het gevaar voor vorst voorbij is, kunt u uw pot overdag naar buiten verplaatsen om te laten acclimatiseren aan de buitenomgeving.
Breng het 's nachts binnen om temperatuurschokken te voorkomen. Na ongeveer een week kun je hem ofwel in je tuin verplanten of hem in de container laten groeien.
Omdat Oost-Indische kers eenjarig is, kan het binnenkort zaden produceren en afsterven. Gelukkig is de lente het perfecte moment om nieuwe zaden in de tuin te planten voor frisse, levendige bloemen.